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繁华都市中，外卖骑手、快递小哥、网约车司机等新就业形态劳动者每天风雨兼程奔波于大街小巷。

也许很多人只关注他们跑得“快不快”，但温州这座城市一直牵挂着他们过得“累不累”，吃得“好不好”。

10月23日下午，温州暖“新”行动又放“大招”——“阳光工享家—暖‘新’十元餐厅”正式上线。

借助网络平台专为新就业形态劳动者打造“十元餐”，这在全国尚属首创。

往后，温州的骑手、小哥和网约车师傅们通过“温州工会”公号验证身份后跳转至“饿了么”下单，就可以享用十元平价专享套餐。

十元钱，究竟能吃到什么？温州又是如何让暖“新”到“胃”的？

沈超奇 摄

“十元餐”，怎么来的？

“我来自安徽，名叫王远柱，今年33岁，原先在鞋厂上班，因为收入不高，就辞职做起外卖小哥。从业半年来，经常从上午10点工作到夜里12点，一个月跑2000多单，收入明显提高，月薪过万，但工作时间长且吃饭总是错过饭点，幸福感不强”。

这是温州市总工会联合“饿了么”平台对1000余名骑手进行问卷调查的其中一份答卷，也是温州瞄准需求痛点，解决新就业形态劳动者“急难愁盼”的写照。

近年来，新业态的兴起引发社会广泛关注。根据第九次全国职工队伍状况调查结果显示，全国新就业形态劳动者已达8400万人，成为职工队伍的重要组成部分。

党的二十大报告明确指出，要支持和规范发展新就业形态，加强灵活就业和新业态劳动者权益保障。作为“用工大市”的温州，也在用力敞开“怀抱”，拥抱新就业形态劳动者，努力为他们“想得更细一点、做得更多一点”。

今年五一前夕，温州发布《关心关爱新就业形态劳动者十大举措》。这是国内首次专为新就业形态劳动者定制的较为全面系统的政策集成举措。

温州发布《关心关爱新就业形态劳动者十大举措》

今年5月，温州首创5·28暖“新”日，首办暖“新”集市，首发暖“新”数字人民币红包，打造了跨界联动、双向奔赴的暖“新”盛会，在温州城内持续传递着温情与敬意。

今年7月以来，温州围绕新就业形态劳动者最迫切关注的“住房、就餐、维权、歇脚、充电”等关键小事进行问卷调查。通过问卷反馈，超过50%的骑手对“就餐难、就餐贵”最为关切。

确实，就像王远柱一样，温州有近20万新就业形态劳动者，每天奔波于城市的大街小巷，他们为大家送餐出行提供便利，自己却每天遭遇用餐时间不固定、就餐消费成本高等诸多吃饭难题。

“我们希望借助数字化平台，为小哥们打造十元线上餐厅，给骑手们提供物美价廉的饭菜，真心实意为他们办实事、办好事、解难事。”温州市总工会相关负责人表示，通过联合网络平台以及爱心商户进行共建，最大程度让利给新就业形态劳动者，为他们带来平价、实惠的餐饮服务。

如何享用“十元餐”？

“一荤三素，营养均衡，关键只要十元，实在是太实惠了。”在暖“新”十元餐厅启动仪式上，95后骑手沈一凡算了一笔账，午餐晚餐都点暖“新”餐，每天能省十几元左右，这样一个月能省五百多。“这笔省下来的钱，对我们来说，是非常可观的。”沈一凡开心地对记者说。

金坚 摄

“小哥”的微笑背后，是总工会、平台企业以及爱心商户的“三向奔赴”。

“饿了么发挥第三方平台能动性，主动对接商户，并对加盟的餐饮品牌给予一定的补贴。”饿了么相关负责人介绍，一开始主动响应的有圣比萨、优鲜趣、宝岛便当三家商户，他们均表示愿意平价或亏本价让利给小哥和师傅们。“小哥们这么辛苦，我们也很乐意为他们做一点力所能及的事。”圣比萨连锁餐厅负责人告诉记者。

紧接着一个月不到时间，响应暖“新”行动的商家也越来越多。截至目前，已有214家商户加入了“十元餐厅”。

10月23日，“阳光工享家—暖‘新’十元餐厅”正式启动上线后，温州鹿城的快递员、外卖小哥、网约车师傅只要通过“温州工会”公众号进行身份识别，即可登录“饿了么”平台点餐页面，就可以下单物美价廉的十元美食套餐。

记者打开点餐页面发现，商家们都拿出了招牌菜，通过大幅折扣优惠参与到暖“新”行动中，比如“圣比萨”平时卖30多元的7英寸披萨暖“新”价仅售10元；对外折后卖20.9元的“优鲜趣”一荤三素套餐同样10元即可下单等等。

“这些合作商户经过平台严格甄选，阳光厨房、食品安全等级、食安封签等都是入选的硬指标，确保小哥吃得安心，放心。”温州市总工会相关负责人介绍。

以“十元线上餐厅”为契机，温州市总工会还联合“饿了么”共同打造线上线下联动的“1 X N”阵地体系，即：1个全市暖“新”中心， X个暖“新”之家， N个暖“新”基站。除了吃之外，还切实解决新就业形态劳动者充电难、喝水难、歇脚难、如厕难等问题。

打造暖“新”典范城市

“要将温州打造成最温暖、最有爱的新业态劳动者典范城市。”启动仪式上，温州市人大常委会副主任、市总工会主席张洪国表示，下步，要“借”党政之力、“聚”社会之力、“强”工会之力，聚焦“急难愁盼”，持续发力、久久为功。

金坚 摄

张洪国表示，除了政府引导，也期待社会各界都能积极参与、群策群力，共同打造暖“新”之城。

如何“群策群力”，张洪国具体讲了三方面。

在职业保障上群策群力。继续放开社保、医保门槛，优化投保、赔付流程，针对性地开发为新就业群体量身定制的险种和产品，为小哥安心工作保驾护航。

在阵地建设上群策群力。继续推广“工会 社会资源 公益”等阵地可持续发展的新模式，激活造血功能，打造更多新就业群体进得来、经常来、有获得的户外劳动者驿站，为小哥提供遮风挡雨、歇脚热饭、充电补给的好去处。

在暖“新”服务上群策群力。继续扩大关爱助困范围、加大帮扶力度，针对性开展就业培训、技能提升等服务，推动教育资源、医疗卫生资源等向新就业群体均等覆盖，形成关心、认同、尊重新就业形态劳动者的社会氛围。

10月24日出版的《浙江日报》对此进行报道

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2020年3月27—28日，汇森速运浙江温州地区两天内加盟15家网点，总数已达32家，实现全境覆盖！”

当这条消息在业内传开的时候，很多人都为之惊叹。汇森速运为何有这么大的吸引力？有人认为这是市场供需导致的，但小编认为这不仅仅是市场需求的影响，更多的是行业和市场对汇森速运这个品牌的认可。

在物流行业，汇森速运为何脱颖而出备受关注与认可，今天我们就来扒一扒。

# 物流业仍将是我国最具发展潜力的行业之一

中国物流与采购联合会统计数据，2019年中国物流规模已超过10万亿，而在今年年初由于新冠病毒疫情的影响，物流作为商业流通的基础，在抗疫过程中充分发挥了自身的优势。

同时，随着线上消费行为的催化，也进一步促进了物流行业发展。可以预见的是，物流行业仍将是我国最具发展潜力的行业之一。

# 资金、团队和专业能力

汇森速运创立于2020年3月8日，有百亿级投资集团的背景，截至3月20日，不到半个月的时间，依靠专业团队的迅速筹建，就已完成升级建设18个分拨中心、新增网点近300家，并启动江浙沪皖粤的跨省联网运作。

这样的进展速度，充分体现了汇森速运在资金支持、团队实力和专业能力上的优势。

# 产品精准定位，重时效、重品质

汇森速运定位“小货大件，一网通达”，以3-300kg产品为主，精准切入商业客户需求，立足全程供应链管理维度，为客户提供快速、稳定的物流业务解决方案。

优势产品：包括商业小件，主打3-300kg高品质快运服务，主要服务于服装鞋帽、3C电子、化妆品、五金等全国连锁品牌客户。

时效产品：各城市精准直达，全程运作高效、专业，可视化跟踪、安心限时送货，目前已实现省内当日达（广东省内上午收下午至）、省内/大区内次日上午达（今发明上午至）、跨省隔日上午达（今发后上午至）。

# 基于互联网信息技术的高效运作体系

更高效的物流运作，是以现代化互联网信息技术为基础，汇森速运通过搭建完善的业务管理系统及技术应用，为自身物流网络赋能，基于灵活数据接口、物流订单管理、全程可视追踪、业务智能分析、客户关系管理及智能自动设备，形成高效的物流运作体系。

# 全员践行的服务理念，为体系赋能

物流网络平台的服务，不仅是对市场客户的服务，同样离不开对加盟伙伴的服务。从团队组建之初，汇森速运就针对管理体系进行了优化，并立足服务理念进行严格要求。

从高层到一线员工，以服务好加盟伙伴、客户为最高准则，摒弃传统的网络管理思维，以服务、赋能来帮助伙伴的成长，将各项工作主动做到前面，将细节努力做到极致，形成平台独特的服务优势。

# 共建共享的平台机制

全员参与才能全面发展，汇森就是这样一个以全员共建、共享为核心思想而打造的平台，通过模式创新带动品牌的发展，让所有成员都能参与到品牌建设与平台发展中来。

通过增设网络理事会共同参与发展网络，让广大成员伙伴享受参与和监督网络发展的权利，并共同推动这个平台向前迈进，一起收获价值。

此外，平台每月对货量、服务质量进行区域评比，每月获得区域货量第一名或服务质量第一名的网点将得到重磅奖励，让全员公平、公正地享受网络发展的每一份成果。

汇森速运的创新优势还有很多，但真正回归商业本质、创造平台价值，以务实、进取的行动为赋能伙伴成长、帮助客户增值、推动行业进步而努力，应该是汇森速运能成为行业“新星”的必然缘由吧！

相信在不久的将来，汇森速运必定成为引领行业前进的一面旗帜。

1993 年开启瓯菜的得尔乐酒店，温州网红实体店，从搜集玩偶的乐趣到开店... 本期，我们采访了5位餐厅主理人，对话他们，他们是温州餐饮力量的创意人，也是未来的趋势。此外，关于他们的私人故事，以及一些八卦新闻，也将在这里真实呈现。

这一期，我们要来说一说这家性价比超高，占地1300m2 ，200+道菜品，平均一道菜只需0.25元的自助餐厅——汤火show食尚自助餐厅。

超大用餐空间！总共有A-J10个区域，不小心就会迷路哦～环境宽敞明亮，红色主题的装修配上卡通装饰，整个餐厅洋溢着年轻的气息～

说起这家性比价超高的自助餐厅，不得不提的便是它的创始人——方总。

辞掉一眼望到头的稳定工作，走上创业之路的他，没有强大的背景，也没有雄厚的资源，凭着自己很高的市场灵敏度，灵活应变的头脑和一帮靠谱的兄弟就这样走上了创业之路。一走就是7、8个春秋的坚持。

说起创业之路，方总侃侃而谈，汤火SHOW是他第3次自主创业。再此之前，从一开始加盟牛排店，赚到了创业的本钱，到京都壹品再到现在的汤火SHOW。

因牛排店和“京都壹品”的成功，方总便想抓住时机，从“高性价比”出发，走亲民路线。很有想法的方总，经过市场考研，资源整合后，决定要开一家上千平的自助餐厅。很多不懂餐饮的人都知道，店门最重要的是三点：第一地段，第二地段，第三还是地段。在温州想要一家上千平的店并非一件容易事，四处打听，奔东走西，经过多次诚意的谈判才租下了这家店。

自助餐厅种类繁多，经营难度并不亚于一家小酒楼，火锅，烤肉，日料，中餐，卤味等几百种食材的供应。精挑细选，要在同等价位中找到最优质的货源也费了不少的心思。

每个餐饮人创业的路径都不同，看上去有几分社会气息的方总，做起事情来却是很有原则的，对事情的专注让他成了这行的佼佼者，虽说也是开过几家餐饮店的，但对于餐厅的管理，他说每一家的管理模式，都是不同的，要因店制宜，走自己独特的创业路。

工作之余的他并不无聊，生活值得有更多的精彩，爱闯荡，喜欢旅游，爱好美食，常走出去看看，多出去学习，将更多积极年轻元素带回本土。京都壹品的选址就是方总旅游而来的灵感。他也希望能在这一行有很多新的尝试和突破。

是餐饮业的“佩奇”，这里就是！各种料理各种菜品任你选择，关键是还不限量，吃到饱登登回家葛优躺～

想吃火锅？也想吃烤肉？那就来这，两种吃法，同时享受，不收取任何额外费用，人均只需68元，火锅锅底也有几种口味，尽可能满足不同人的需求，食材多到挑不过来，从肉类到海鲜到丸子到蔬菜，品种多到爆炸。

Q1：关于吃自助餐，有什么经验分享？

A1:吃自助餐最重要的还是要量力而行，注意饮食，科学进食，饮食顺序其实很重要，冷热不可过急交替进食，暴饮暴食，现在对于就餐时间已经基本放宽，希望顾客都可以吃的舒心。

Q2：店里会遇到很难搞定的客人吗？

A2: 方总笑着说，偶尔还是会有的，随着人民素质的提高和互相的理解，这些不愉快的事也很少发生。但店里最难搞最刁钻的顾客其实是我自己。对于食材的把控，服务态度，各方面要求会更加刁钻。总会给自己建立一个“假想敌”，逼着自己将产品和服务做的更好。

Q3：你白手起家很成功，对于现在想要自主创业的年轻人有什么建议？

A3：餐饮业是很不容易的，平日运营成本很高，非科班出身的人做餐饮，不能只从情怀出发，一定要踏实，认清市场，找准自己的定位，最大化利用有限资源。时机和大环境真的很重要，不可冲动。

Q4：新年打烊吗？过年物价上涨，品质会下降吗？

A4:为了更好的服务大家，我们只休息三天（除夕，初一，初二），初三照常营业，我们有自己的食品供应链。对菜品种类会适当做一次精简，淘汰一些不热销的单品，在能力范围内，集中精力选择更优质的产品给大家。也提前祝大家新年快乐，阖家快乐。

【汤火show食尚自助餐厅】

地址：温州市鹿城区第一桥纱帽河商城25号

营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00

营业电话：0577-88226666

人均消费：70元