着人们对健康饮食的日益关注,越来越多的品牌开始注重产品的营养成分和口感。近日,知名奶茶品牌书亦烧仙草推出了全新的白月光系列饮品,旨在为消费者提供更加健康、美味的选择。
据了解,书亦烧仙草的白月光系列共有三款产品,分别是橙C白月光、柚子香柠白月光和柚子桃桃白月光。这些饮品不仅口感清新,而且富含维生素C和其他营养成分,能够满足现代人对健康饮食的需求。
其中,橙C白月光以新鲜橙汁为基础,搭配上清爽的柠檬汁和冰块,口感酸甜可口,非常适合夏天饮用。柚子香柠白月光则加入了柚子果肉和柠檬汁,味道更加丰富多样。而柚子桃桃白月光则采用了新鲜的水蜜桃果肉和牛奶,口感醇厚且带有淡淡的桃香。
书亦烧仙草表示,他们一直致力于为消费者提供高品质的饮品和服务。此次推出的白月光系列是他们对健康轻饮理念的一次实践,希望能够让更多的人享受到美味与健康的双重享受。
此外,书亦烧仙草还强调了其“酸轻甜爽0减脂负”的品牌理念,即在保证口感的同时,尽可能减少糖分和脂肪含量,让消费者可以放心享用。
综上所述,书亦烧仙草的白月光系列饮品无疑将为市场带来一股清新之流,为消费者呈现全新的健康轻饮体验。若您也是奶茶爱好者,不妨亲身前往,品鉴这一别具匠心的饮品系列。
卡高蛋白。味道比奶茶还细腻丝滑香醇好喝~
就是这个轻零奶昔,高蛋白,高膳食纤维
减脂期的我直接锁死~
一瓶热量只有刚刚200大卡。比一顿这正餐还少吃200多大卡
每一瓶都有十几种维生素和矿物质
20g的蛋白质,小小的一瓶,直接顶的上有肉有蔬菜的晚餐了
随身携带着一瓶。平时上课的时候加点温水,摇一摇就可以喝了
挺方便的
饱腹感时间挺长的,一般是晚上六点泡一瓶喝下去
晚上十一点该睡觉了。还有点撑撑的~
<>期,喜茶联名OATLY推出一款限定奶茶——燕麦奶波波,主要配料是燕麦奶、黑糖珍珠和燕麦罐头。
这是喜茶第一次以燕麦奶作为基底研发出的新品,官方微信描述口感,清新的燕麦香气,口味清爽甜蜜,是一款口感丰富又毫无负担的健康轻饮。那燕麦奶到底是个啥奶?相比牛奶它有哪些不同?
< class="pgc-img">>燕麦奶与牛奶的口感区别
燕麦奶属于植物奶,口感比较糙,与牛奶比,顺滑度要差。
在风味上,与豆奶、扁桃仁奶等比较,燕麦奶口感更浓厚,味道上更清淡,具有天然的燕麦香味,同时燕麦奶本身具有天然甜味,不需额外添加太多的糖及增稠剂。
营养方面,相比牛奶,燕麦含有丰富的VB族和锌,对糖类和脂肪类的代谢具有很好的调节作用,还可有效降低胆固醇含量。在谷类中蛋白质、有益脂肪、维生素、钙等含量都是相当高。
< class="pgc-img">>在饮品应用上,可以搭配咖啡,做奶茶,同时作为基底可以添加燕麦罐头、红豆、珍珠、芋圆等小料,一般做为早餐比较合适。
燕麦奶比牛奶更适合搭配咖啡
从去年起,燕麦奶在中国饮品市场的存在感就越来越强,但更多的是应用在咖啡上,在小红书等一些社交网站上,燕麦奶咖啡的好评如潮。
< class="pgc-img">>不光是在中国,国外也越来越多人偏爱植物奶咖啡,鉴于上述燕麦奶的营养及口感性质等,它非常适合用于咖啡制作中的牛奶替代品。
去年星巴克在美国西雅图、旧金山和纽约的五家甄选门店中就增加了燕麦奶的选项,在点拿铁、卡布奇诺等含乳制品饮料时,如果不喜牛奶,消费者除豆奶外,还能选择燕麦奶。
当然,燕麦奶还有其他潜在用途可以开发,例如烹饪甜点、烘焙等。
< class="pgc-img">>无锡德瀹商贸研发人员张颜表示,咖啡与燕麦奶的结合,个人觉得比牛奶的口感好,入口是咖啡的苦和燕麦奶的涩,但是回味却是咖啡的香味和燕麦的甜味,口感很醇厚。
武汉Thaimi(泰米)研发总监嘉阳也研发过燕麦奶产品,他描述说燕麦奶有点像燕麦早餐奶的味道,跟浓缩咖啡搭配做燕麦冰拿铁还不错。
燕麦奶配方
燕麦啤酒花拿铁
< class="pgc-img">>配方:
麦芽啤酒花糖浆 15ml(不含酒精)
咖啡液 30ml
燕麦奶 250ml
制作方式:
1.将萃取30ml咖啡液放入杯中备用。
2.倒入15ml麦芽啤酒花糖浆,搅拌混合。
3.将250ml冷藏的燕麦奶打出绵密奶泡,跟咖啡液体充分融合,做出漂亮的拉花。
口味:
入口是啤酒香味的绵密泡沫,口感细腻饱满,醇厚的燕麦奶和咖啡的完美结合,让口腔充斥醉人的咖啡与酒香。
(360ml杯量,成本参考10元)
黑糖燕麦波波奶
< class="pgc-img">>配方:
黑糖糖浆 30g
黑糖3Q魔芋 70g
燕麦颗粒 30g
燕麦奶 200ml
冰块 150g
制作方式:
1.将黑糖糖浆放入出品杯,挂壁。
2.放入黑糖魔芋70g,燕麦颗粒30g。
3.放入冰块150g。
4.倒入200ml燕麦奶。
口味:
黑糖香气提升整体饮品档次,燕麦与黑糖魔芋带来咀嚼和饱腹感,是口齿留香的记忆亮点。
(500ml杯量,成本参考10.08元)
燕麦奶香波波茶
< class="pgc-img">>配方:
黑糖珍珠 70g
燕麦颗粒 30g
燕麦奶 100ml
红茶汤 100ml
冰块 150g
制作方式:
1.将黑糖珍珠70g,燕麦颗粒30g放入出品杯。
2.再放入冰块150g。
3.100ml燕麦奶和100ml瀹舍红茶汤搅拌均匀,倒入出品杯。
口味:
淡淡的燕麦香味充斥着口腔,茶香与奶香的融合恰到好处。黑糖珍珠Q弹饱满,香甜软糯,一口下去幸福感十足。
(500ml杯量,成本参考6.3元)
(以上三款配方由无锡德瀹商贸提供)
燕麦布蕾烤奶
< class="pgc-img">>配方:
焦糖酱 25cc
燕麦奶 200cc
冰块 100g
椰果 80克
制作方式:
1.将焦糖酱、燕麦奶、冰块放入雪克杯摇匀。
2.出品杯内加入3勺(约80克)椰果。
3.倒入雪克号的燕麦奶,铺一层布蕾蛋糕酱,撒上黑糖粉,用火枪烤至焦糖色即可。
口味:
有燕麦的清甜,有焦糖的焦香,布蕾蛋糕的甜而不腻,整杯口感醇厚,喝下一口,味蕾大大的满足。
(500cc杯量,成本参考4.5元)
(以上一款配方由武汉Thaimi(泰米)提供)
>