海,这座位于内蒙古自治区西部的城市,以其独特的地理位置和丰富的美食文化吸引了无数食客。作为一位美食达人,我有幸踏足这片土地,亲身体验了乌海的美食魅力。结合百度百科、体验攻略以及大众点评排行榜,我精心挑选了乌海必吃的十大馆子,为您呈现一场味蕾的草原与海滨盛宴。
< class="pgc-img">>1. 满德拉蒙餐
推荐菜品:石头焖烤溜达羊、锅茶
口感味道:满德拉蒙餐的石头焖烤溜达羊是绝对的招牌菜,羊肉在石头上焖烤,保留了最原始的肉香,外皮焦脆,内里肉质鲜嫩多汁。而锅茶则是内蒙人的传统饮品,用黑砖茶和牛奶熬制,搭配炒米、奶皮、奶豆腐,浓稠适中,奶香四溢。
评价:这里的蒙餐地道正宗,无论是食材的选择还是烹饪方式,都让人感受到浓厚的草原风情。
必吃理由:体验一次真正的蒙餐,感受草原人民的热情与豪迈。
< class="pgc-img">>2. 鼎香烤鱼烧烤餐厅
推荐菜品:鼎香烤鱼、臭豆腐涮牛肉
口感味道:鼎香烤鱼选用鮰鱼和鲈鱼,鱼肉鲜嫩,油脂丰富,烤制得恰到好处,外皮酥脆,内里多汁。而臭豆腐涮牛肉则是创意十足,臭豆腐的“臭”味在热汤中化为浓郁的鲜香,与鲜嫩的牛肉相得益彰。
评价:烧烤种类繁多,口味独特,是朋友聚会的好去处。
必吃理由:尝试不一样的烧烤风味,感受乌海夜生活的热闹与激情。
< class="pgc-img">>3. 苏德蒙式火锅
推荐菜品:苏德大片山羊肉、苏德原切黄牛肉
口感味道:苏德蒙式火锅主打涮牛羊肉,山羊肉肥瘦相间,纹理清晰,入口即化;黄牛肉则在香辣锅中翻滚跳跃,变得色泽诱人,香辣可口。
评价:火锅汤底清香,食材新鲜,服务周到,是冬日里的一把火。
必吃理由:在寒冷的天气里,享受一顿热腾腾的蒙式火锅,暖身又暖心。
< class="pgc-img">>4. 老付渔村
推荐菜品:黄河鱼炖豆腐
口感味道:老付渔村的黄河鱼炖豆腐选用纯正的黄河鱼,搭配醇香的老豆腐,鱼肉鲜美,豆腐入味,汤汁浓郁。
评价:菜品家常而美味,让人感受到家的温馨与舒适。
必吃理由:品尝黄河边的美味佳肴,感受乌海的田园风光。
5. 凤煦梧桐新融合菜
推荐菜品:九宫格毛血旺、炝拌手工豆芽
口感味道:凤煦梧桐新融合菜将传统与创新相结合,九宫格毛血旺香辣四溢,挑战味蕾极限;炝拌手工豆芽则清脆爽口,解腻开胃。
评价:菜品精致美味,环境优雅舒适,是商务宴请和家庭聚餐的好选择。
必吃理由:体验不同风味的融合菜,感受乌海餐饮文化的多样性。
< class="pgc-img">>6. 蓝梦酒店
推荐菜品:中式海鲜佳肴、蒙古烤羊背
口感味道:蓝梦酒店的中式海鲜佳肴选用新鲜的海鲜食材,经过精心烹饪,保留了海鲜的原汁原味;蒙古烤羊背则外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,是草原风味的代表。
评价:菜品品质上乘,服务周到细致,是高端餐饮的典范。
必吃理由:在豪华的环境中享受美食的盛宴,体验乌海的高端餐饮文化。
< class="pgc-img">>7. 烤羊蹄馆
推荐菜品:烤羊蹄
口感味道:烤羊蹄外皮焦香酥脆,内里肉质软糯多汁,带有浓郁的炭火香味,是乌海的传统烧烤美食。
评价:虽然店面不大,但烤羊蹄的味道却让人难以忘怀。
必吃理由:品尝乌海的经典烧烤美食,感受草原人民的热情与好客。
< class="pgc-img">>8. 蒙古馅饼店
推荐菜品:蒙古馅饼
口感味道:蒙古馅饼外皮酥脆金黄,内馅鲜美多汁,牛羊肉的鲜香与面皮的香脆完美结合,是乌海的传统小吃。
评价:馅料丰富多样,口感层次分明,是早餐或下午茶的绝佳选择。
必吃理由:体验乌海的传统小吃文化,品尝地道的蒙古馅饼。
< class="pgc-img">>9. 喜洋洋火锅城
推荐菜品:牛油麻辣火锅、手工鲜虾滑
口感味道:喜洋洋火锅城以其正宗的牛油麻辣火锅闻名乌海,汤底醇厚,麻辣鲜香,让人一尝难忘。手工鲜虾滑则是店内的另一大特色,选用新鲜虾仁手工打制,口感Q弹,鲜美可口。
评价:店内环境宽敞明亮,服务热情周到,是家庭聚餐和朋友聚会的理想选择。
必吃理由:在寒冷的天气里,与亲朋好友围炉共话,享受一锅热气腾腾的牛油麻辣火锅,无疑是人生一大乐事。
< class="pgc-img">>10. 老街烧烤大排档
推荐菜品:烤生蚝、羊肉串
口感味道:老街烧烤大排档以其地道的烧烤风味吸引了众多食客。烤生蚝鲜嫩多汁,搭配蒜蓉和辣椒,香气扑鼻;羊肉串则选用优质羊肉,烤得外焦里嫩,香气四溢。
评价:虽然是大排档的形式,但食材新鲜,味道正宗,价格亲民,深受当地人和游客的喜爱。
必吃理由:在这里,你可以感受到乌海夜市的热闹与繁华,品尝到最接地气的烧烤美食,体验乌海独特的夜生活文化。
< class="pgc-img">>乌海的美食之旅,是一场味蕾的草原与海滨盛宴。从蒙餐的豪放与粗犷,到海鲜的鲜美与细腻;从火锅的热烈与温暖,到烧烤的热烈与激情,每一种美食都承载着乌海独特的风情与文化。这十大馆子不仅是我个人的推荐,更是无数食客共同的口碑之选。如果你也是一位热爱美食的旅者,不妨来乌海走一走,品一品这些让人回味无穷的美味佳肴吧!
午餐8道菜、晚餐6道菜,主食米饭、花卷,按照自己的喜好选择,10元随便吃。”自从家门口有了为老食堂,家住乌海市乌达区的牛向东老人几乎每天都会来吃饭。牛向东说,食堂不仅离家近,而且菜品花样多、味道好、还实惠,现在小区的老人每天都组团来。
< class="pgc-img">>乌达区富强益民共享惠民食堂开门营业。
牛向东口中的食堂是今年5月初开门营业的乌达区富强益民共享惠民食堂。食堂建筑面积约800平方米,共有上下2层,设置老年餐桌50张、慈孝主题包间4个,可容纳200人同时就餐。
据食堂运营方负责人介绍,他们采用12元自助餐模式,主打经济实惠便利。其中,7岁以下儿童和80周岁以上老年人用餐5元,60到80周岁以上老年人每餐仅需10元,九类老人可享受午餐每次4元的补贴。食堂还会定期收集居民们对菜品和服务的反馈,并综合居民们的建议意见,及时进行菜品的调整、口味的调节。
< class="pgc-img">>让老年人愿意吃、吃得好。
“除了惠民食堂,我们还充分利用小区空间资源,如家门口的口袋公园、闲置空地,打造了公交助餐车,将退役公交车变身‘助餐点’,在擦亮乌达区幸福养老底色的同时,也让‘小食堂’撬动‘大民生’。”乌达区民政局副局长孔红云说,目前乌达区已建成1个中心厨房、8个惠民食堂,并通过“中心厨房+助餐点+配送餐车”的“1+8+N”的助餐服务模式进行定点配送。
老年助餐服务是关心老年人的大事,也是事关千家万户的民生实事。近年来,乌海市在解决老年人“做饭难”“吃饭难”“吃饭贵”的问题上精准发力,全力推进“中心厨房+助餐点+暖心为老餐厅+餐饮企业”助餐服务网络,让老年人愿意吃、吃得好,守护“舌尖上的幸福”。
据乌海市民政局党组书记、局长边海鹏介绍,乌海市将老年助餐服务纳入《乌海市基本养老服务清单》,先后出台了《乌海市社区养老服务中心(站)建设补贴办法》《乌海市推进老年助餐服务的实施意见》《乌海市老年助餐服务管理规范》等,对中心厨房、助餐点给予建设和运营补贴,对符合认定标准的社会暖心为老餐厅给予运营补贴,对政府购买居家养老服务的九类特殊困难老年人给予早餐2元、午餐4元的助餐补贴。
< class="pgc-img">>助餐网络覆盖城乡。
为解决老年人去哪吃的问题,乌海市在全市83个社区(村)建成社区养老服务中心(站)89个,在内蒙古自治区率先实现了城市、农区养老服务设施全覆盖,同时在中心(站)全部建立了助餐点和为老餐厅,在老年人比较集中的小区签约了20个暖心为老餐厅,并与全市规模型的餐饮行业签订助餐协议,已经形成了半径1公里的“中心厨房+助餐点+暖心为老餐厅+餐饮企业”的助餐服务网络,真正让老年人在家门口就能吃上热乎饭、暖心饭。
为了便利老年人用餐,每个中心(站)、暖心为老餐厅都分类制作了电子菜单和纸质菜单,使老年人在家就可以点到自己喜欢的饭菜。在社区养老服务中心站、助餐点配备助餐一体机,老年人就餐时只需刷一次脸,便可在助餐点进行就餐。
同时,该市社会组织在社区养老服务中心站运营的助餐点,免交房屋租赁费;单独设立的中心厨房、助餐点,运营中水电暖气执行民用价格;各助餐点推进原材料产供销一体化、集约式发展,全部低于市场价格,对老年人就餐给予至少9折的优惠。
此外,在推进老年助餐服务的基础上,乌海市签约122家线下加盟服务商,通过市场化运营+政府购买居家养老服务相结合的模式,为老年人提供助医、助浴、助托、助购、助急等居家社区养老“十助”定制服务,满足不同老年人的刚性服务需求。
< class="pgc-img">>为老年人提供优质多样服务。
乌海市现有常住人口55.66万人,60岁以上老年人9.2万人,占比16.5%。边海鹏告诉记者,下一步,乌海市民政局将积极拓展“中心厨房+助餐点+暖心为老餐厅+餐饮企业”助餐服务网络,实现老年助餐服务纳入基本养老服务清单全覆盖,乡镇街道养老服务中心、社区养老服务站开展助餐服务全覆盖,有需求的低保、特困、失能等经济困难老年人助餐服务全覆盖,更好地满足广大老年人对幸福美好晚年生活的需要。
内蒙古日报·草原云记者:郝飚
编辑:杨洪梅
深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》,聚焦餐饮浪费突出问题,乌海市市场监管局大力整治违法违规行为,弘扬中华民族传统美德,倡导社会文明风尚。现发布2024年第2期制止餐饮浪费“红黑榜”。
上榜8家餐饮服务单位,其中红榜4家、黑榜4家。
制止餐饮浪费行为,拒绝舌尖上的浪费
01
企业名称:乌达区福聚烤肉店(乌达区巴音赛街道碧海花苑西-73号商铺)
上榜理由:
1.有反食品浪费宣传。
2.提醒消费者按需取餐。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>02
企业名称:乌达区牛玖烤肉店(乌达区胜利东街碧海花苑商业楼27号)
上榜理由:
1.提醒消费者用餐时,按照标准规范制作食品价目表,提供大、小份餐等不同规格价格。
2.制止餐饮浪费提示牌。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>03
企业名称:乌达区王香炒料火锅店(乌达区巴音赛街道碧海花苑15-8)
上榜理由:
设置制止餐饮浪费提示语,店内明码标价。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>04
企业名称:海南区拉僧仲山里红锦秀西北菜(海南区拉僧仲商城楼十九街坊1栋4号)
上榜理由:
1.有反食品浪费宣传。
2.提醒消费者适量点餐。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>黑 榜 名 单
01
企业名称:乌海市乌达区朗岩华莱士汉堡店(乌达区公园北路朗峰小区7号楼一层4号)
上榜理由:
经营及就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>处置措施:立即改正
是否整改完毕:目前正在整改中
02
企业名称:乌达区麦粒香早餐店(乌达区巴音赛街道滨海C区42号商铺)
上榜理由:
经营及就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>处置措施:立即改正
是否整改完毕:整改完毕,已设置反食品浪费标识。
< class="pgc-img">>03
企业名称:乌达区蒋家餐馆(乌达区公园南路锦绣花苑B区东08号)
上榜理由:
经营及就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>处置措施:立即改正
是否整改完毕:目前正在整改中
04
企业名称:海南区西卓子山杨记私房菜(海南区西卓子山小学东侧第一户)
上榜理由:
未提醒消费者适量点餐,造成饭菜浪费。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>处置措施:立即改正
是否整改完毕:目前正在整改中。
来源:乌海市市场监督管理局、乌海文传