话说，人以食为天，人是铁，饭是钢，一顿饭不吃饿得慌。

这句话充分说明了一日三餐对每个人的重要性，是人们生活中不可或缺的存在。

因此，从人们的需求来看，餐饮是许多创业者的首选行业。因为这是最能满足人们基本生理需求的行业。因此，消费者对餐厅的需求永远不会减弱，中国人口基础大，14亿人口仍有很大的发展空间，不会出现饱和。

为什么很多人创业时首选餐饮业？给大家分析一下:

入行门槛较低

似乎无论谁，投资多少，技术如何，你都可以折腾一下餐饮业小到煎饼摊，大到跨国企业，都属于餐饮业的范畴。这个行业的历史和低门槛逐渐成为共识。

与一些行业相比，餐饮创业不需要太高的学历。只要你有好的烹饪技巧，你就可以创业开店，掌握好的工艺，创造美好的未来。

2.低风险、高回报

与其他行业不同，餐饮业在早期阶段往往投资超过10万或数十万。开一家小吃店只需要少量的投资就可以开一家店。如果你有实力，你可以开一家更大的餐馆。如果成本降低，投资风险就会降低。此外，开一家餐馆可以很快收回成本，所以你不必担心资金短缺。

餐饮业的利润率和毛利率相对较高。三四元的成本可能超过10元。如此高的毛利率显然是许多人愿意做餐饮的原因。做餐饮，只要菜肴有特色，味道好，客人多，基本上可以赚更多的钱，这也是为什么很多人选择做餐饮。

3、市场大

目前，随着经济的发展，中国餐饮市场每年都有较高的增长，随着中国外出就餐人员的增加和消费水平的提高，中国餐饮市场的容量在未来将越来越大。现在在餐饮市场上，麦当劳等更好的连锁品牌在世界各地都有门店，是标准的统一门店。

中国更好的上市公司，如海底捞，在全国各地都有自己的门店。因此，市场容量大，也可能做得很大，这也是为什么很多人选择餐饮创业的原因。

4.是梦想，也是食物控

创业来实现他们的梦想，尤其是现在餐饮业，与以前相比，更不用说生意，雨后春笋，到处开花，这也是人们的生活条件，创业的想法更强烈，餐饮选择，毕竟，人们想吃饭、聚会、宴会、商务等，所以对这个行业特别乐观。有些人是食品控，喜欢吃，喜欢自己做，所以创业的首选是餐饮业。

总结：

以上可能是很多人选择做餐饮的主要原因，但对于目前的市场来说，餐饮业务越来越难做。纵观整个餐饮行业，店铺业务可以分为20%到30%，其余基本都是维持业务或者苦苦支撑。

而且，随着社会的不断发展，人们的创业心态越来越迫切，餐饮业的竞争越来越激烈残酷。很多餐厅装修一个月开一周就关门了。

有些门店连续几次更换经营类别，仍然无法振兴商店。特别是在疫情的破坏下，加速了很多餐饮店的关闭。看看2021年的餐饮业，很多大牌餐饮连锁店选择区域关门。

可见餐饮业的生意并不容易做。

然而，在这个世界上，没有什么是容易的。这取决于天道的殷勤。在大众创业和创新的时代，如果你想创业和餐饮，我建议你仔细考虑，不要盲目跟风。

许多门店在早期阶段模糊不清，但在后期存在业务问题，所以早期阶段非常重要。今天就我们简要分享一下。你对此有什么看法呢！

当今创业领域，餐饮行业一直备受关注，众多创业者纷纷投身其中。而当我们以“#为什么很多创业者选择餐饮行业#”为主题进行探讨时，会发现其中蕴含着诸多引人深思的原因。

餐饮行业的吸引力首先体现在其稳定且庞大的市场需求上。饮食是人类生存的基本需求，无论时代如何变迁，人们每天都离不开吃喝。这种刚需特性为餐饮创业者提供了坚实的市场基础，使得餐饮行业在经济起伏中始终保持着相对的稳定性。

再者，餐饮行业的进入门槛相对较低。相较于一些需要高度专业知识和大量资金投入的高科技或金融领域，开设一家餐饮店所需的初始资金和专业技能更容易获得。无论是小本经营的小吃摊，还是具有一定规模的餐厅，创业者都能找到适合自己经济实力和能力的切入点。

此外，餐饮行业为创业者提供了丰富的创新空间。从菜品的研发、烹饪方式的改进，到店面的装修风格、服务模式的创新，创业者可以在各个环节展现自己的独特想法和创意，从而吸引消费者的目光，打造出具有竞争力的品牌。

而且，餐饮行业的现金流通常较为良好。顾客在消费后即时付款，这有助于创业者更快地回收资金，减少资金周转的压力，为企业的持续运营和发展提供有力的支持。

最后，成功的餐饮品牌具有较高的可复制性和扩展性。一旦创业者打造出一家受欢迎的餐厅，便可以通过开设分店、发展加盟等方式迅速扩大规模，实现更大的商业价值。

综上所述，餐饮行业凭借其稳定的市场需求、较低的进入门槛、创新空间、良好的现金流以及可扩展性，成为了众多创业者的理想选择。

着互联网的快速发展以及对传统行业的深刻变革，现在人们的就业压力日益增加，越来越多的人都会选择创业这条路。而说到创业，很多缺乏经验、资源、资金的小白都会选择做餐饮。那为什么大家都选择餐饮创业呢？它到底有怎样的魅力和优势呢？

1餐饮市场潜力大

“民以食为天”，人一天三顿都要吃饭，吃是基本需求，是刚需，这就决定了餐饮市场永远不会枯竭。

危机背后是转机，后疫情时代，整体经济回暖，消费形成第一驱动力，线下实体迎来春天，尤其餐饮行业消费升级，前景大好。据2020中国餐饮报告显示，2020年中国餐饮业收入近4万亿元，中国餐饮连锁品牌门店规模扩张。疫情形势稳定后，餐饮行业呈现反弹趋势，全年注册门店反升至236.4万家，同比增长25.5%，线上地方特色菜订单同比增长172%，订单金额占比上涨5.1%。

不仅仅是在国内，在全世界范围内创业围绕“吃”来做，始终是第一位的，而且全球餐饮行业市场确实也是逐年递增的。

2低门槛、低风险、高收入

餐饮行业门槛低利润高这是众所周知的事情，而对于资金、资源和经验都有限的人来说，这是一个很大的优势，他不需要创业者有多高的学历，也不需要非常大量的资金，门店有实力就开个大的，没实力就开个小的，总投入可控，回本周期也快。只要开门营业就有进账，做好调研选址，掌握简单的特色操作手艺，店就能轻松开起来。

同时餐饮的利润非常高，比如一杯奶茶，里面加点珍珠布丁，就能卖到十几块钱一杯;炒一盘青菜，店家能卖到几十块钱一份，也正是因为看中了餐饮行业低风险高收入，回本快，所以餐饮成了众多创业者的首选。

3无市场垄断

餐饮种类繁杂，关于吃的方面，都有很多不同。另外伴随着物质生活水平的提高，人们对吃的口味也越来越挑剔，必须要不断推陈出新，这就决定了餐饮行业不会被垄断，市场永远都是百花齐放百家争鸣！

如果你有往餐饮行业创业的想法，建议在品质和服务上多下点功夫。还有现在很多消费者更倾向于去一些品牌加盟店面就餐，因为这样的门店服务周到，操作流程规范，口味具有特色并且出品质量稳定。而针对餐饮类别的不同，小到早餐店、轻食店，大到火锅店、茶楼等，加盟费一两万到几十上百万不等，按照自己的创业区域特点及资金情况，选个靠谱的餐饮品牌加盟，对创业成功更有保障哦。

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