等你们归来，免费吃一年火锅！”
网友们的呼声成真了！
据四川省火锅协会消息，该协会倡议会员单位为四川所有驰援武汉的医护人员免费提供一年的火锅，以致敬逆行英雄。
倡议书
倡议发出后，全省有60家火锅品牌共400多家分店第一时间响应，参加的企业数量还在不断增加中。协会已从四川省卫健委协调到去武汉前线支援的医护人员名单，届时，医护人员只需持本人相关工作证件到店即可。
参加企业名单（截至2月20日17点）：
成都味蜀吾餐饮管理有限公司
成都铜人李餐饮管理集团
吴铭怀旧火锅
四川老船王餐饮管理有限公司
笋友.野笋炖鸡
小龙坎餐饮管理有限公司
成都巴蜀大门户餐饮管理有限公司
麻辣空间清油火锅
成都斗城老妈餐饮有限公司
东旭 味道攻略鲜货火锅
四川川西坝子餐饮管理有限公司
孙毛肚火锅
独轮火锅
成都同心共筑餐饮管理有限公司
四川巴国妹子餐饮管理有限公司
四川皇三爺餐饮管理有限公司
袁老四餐饮管理有限公司
四川蜀江龙餐饮管理有限公司
香天下
狮子楼成华火锅
成都钢五区顾大姐餐饮管理有限公司
成都巴蜀百味餐饮管理有限公司
三只耳火锅
都江堰蓉城名片田园火锅
袁老四
成都盛世逸锦餐饮管理有限公司
开荒匠市井火锅
野兽花园火锅
四川谭公餐饮管理有限公司
成都市贤合庄品牌管理有限公司
成都蓉城老妈实业公司
成都大龙燚餐饮管理有限公司
百味记餐饮管理有限责任公司
成都龙渊二荆条火锅
蜀鲜汇火锅
成都鑫宽窄里火锅
成都阳氏田鸭肠餐饮文化有限责任公司
四川省阳家私坊餐饮管理有限公司
四川巴蜀崽餐饮管理有限公司
四川鑫铃鱼摆摆餐饮管理有限公司
成都蜀儿郎餐饮管理有限公司，
成都聚鼎龙腾餐饮管理有限公司
四川镖局餐饮管理有限公司
泥巴小院市井火锅
四川江北老灶餐饮管理有限公司
侃侃火锅
川老弟老火锅
四川省陈氏香鹅掌餐饮有限公司
四川碟滋味餐饮有限公司
四川巴蜀懒人餐饮管理有限公司
四川蜀矮冬瓜餐饮管理有限公司
成都巴蜀大将餐饮管理有限公司
达州市酒馆火锅（四川省胡酒馆餐饮管理有限公司）
成都市五味缘餐饮管理有限公司
南充忘情水餐饮有限公司
成都市老码头餐饮娱乐有限公司
网友在线点赞！
提前安排上了！
1250份自热火锅发往湖北
四川省商务厅了解到四川志愿湖北医疗队大部分队员“好想吃一顿家乡的火锅”愿望后，迅速召集火锅协会商讨实施方案，决定向四川援助湖北全体医疗队员每人派送一份装有四川方便火锅等食品的爱心礼包。
礼包长这样
↓
< class="pgc-img">为让在抗疫一线的白衣天使们吃的开心、放心，爱心礼包中的每一样食品都经过精心挑选，有充满浓郁家乡味道的方便火锅、酸辣粉、缠丝兔、火锅料，也有便于下饭的香辣蘸料，还有具有润肺功能的枇杷饮料和寓意平安的苹果等等，爱心礼包中的每一样食品都选用最新鲜、最好的食材，都通过QS质量安全认证，确保食品安全。
礼包拆开有这些东西
↓
< class="pgc-img">这些慰问品，
今日出发运往武汉，
将送到每位白衣战士的手中。
据四川省商务厅消息，前期已通过卫计部门和支援湖北的四川医疗队伍总领队和各个分队建立了联系，这批物品将点对点运送至医疗队伍的驻地，每个驻地也确定了两名联络员进行领取和分发。这批物资从今天下午从四川出发，预计明天就可以到达他们手中！
多图放送，解解馋！
希望医护人员能够早日归来！
火锅管够！
为你们点赞！
< class="pgc-img">END
< class="pgc-img">来源：川报观察、成都商报、新华社成都
都全搜索新闻网（记者 王玲 范鱼）3月21日报道 时逢第100届糖酒会、以及在成都举办第30次糖酒会的特殊节点，今年糖酒会组委会首次在西博城11号展馆内设置了火锅专区。食客们耳熟能详的火锅餐饮企业如巴蜀大将、大龙火锅、老码头火锅、川西坝子、签王之王、码头故事、蓉城老妈等诸多知名品牌纷纷加入“火锅大展”，吃着火锅唱着歌是今天西博城里观众的真实写照。
走进11号展馆，熟悉的浓香麻辣火锅味儿就钻进了鼻孔里，在这个总面积达到2100平方米的体验专区内，设置了品牌火锅展示区、火锅食材展示区、火锅品牌路演区、火锅品鉴区、火锅文创展示区等，在这里可以将火锅的美味尽收嘴里。
大龙火锅、老码头火锅、川西坝子、签王之王、码头故事…这些食客们耳熟能详的火锅店们可都是带着“真材实料”来的。毛肚、千层肚、嫩牛肉、耗儿鱼、黄喉…一道道吃火锅必点菜摆上了糖酒会的展台，配合翻滚的锅底中飘出来的香味，驻足片刻便能让人垂涎三尺。除了新鲜的菜品搬到了糖酒会现场，还有川派火锅必备的香油、底料、辣椒、花椒等产品也纷纷参展。
四川川西坝子餐饮管理有限公司副总经理赵冰告诉记者，今年糖酒会第一次设置了火锅专区，作为成都的火锅品牌，当然必须前来参展支持。“在第100届糖酒会这样一个比较特别的时机里，专门设置火锅展区，也是一件让人非常值得高兴的事情。”赵冰说，火锅是成都的特色，本身也代表着成都餐饮的形象和品牌，现在，全国人民都爱吃火锅，尤其爱到成都吃火锅，这是一个特别好的契机，可以让全世界的游客更加近距离的认识成都的这一大特色，了解更多的火锅品牌。
在采访中，记者还了解到，川西坝子火锅表示已经和世界知名IP迪士尼公司达成了积极合作，未来将在成都用迪士尼的IP形象打造火锅主题餐厅，好吃嘴儿们可以直接在火锅店内购买到迪士尼产品。目前餐厅已经在积极的设计当中，预计不久就能亮相。
麻辣江湖销售总监何小平介绍，此次他们带来了各式各样的火锅底料参展。牛油、清油、特辣、微辣、麻辣…他们带来了最全味道、各具特色的火锅底料。“火锅是四川的特色产品，火锅底料色香味俱全，在全世界都非常有名气，希望通过这次的展会，让更多的人了解到成都的火锅文化，了解这一美食特色。”
此外，除了逛吃，川派火锅体验专区还涵盖了品牌集群展示、商品交易、风向趋势发布、落地动销、融资风投等功能。不仅聚集了国内诸多火锅行业龙头厂商和新锐企业在全国糖酒会上集体亮相，更是川渝火锅品牌走向全国、迈向世界的一次宝贵尝试。专区还将组织火锅论坛，发布年度中国火锅餐饮市场数据，涵盖中国品牌火锅市场流行趋势、年度中国火锅品牌风云榜、年度中国连锁业态发展报告等。
近突然流行起来一个词：“燃”，用来形容各种酷的新事物。比如各处大热卖的「方便火锅」，堪称今夏最“燃”食物。在今天的测评开始前，我们也先播报一条很“燃”的消息：
7 月 10 日，一个充满二次元气息的「厉害了望京地铁站」和一列满载燃故事的「好时光列车」发车了。在北京地铁 15 号线望京站，腾讯视频使用日漫风格展现暑期档四大头部内容《鬼吹灯之黄皮子坟》、《明日之子》、《逆袭之星途璀璨》、《全职高手》以及 30 个青年意见领袖和百余家品牌的燃态度。
为了这份夏日之「燃」，我们测评了 10 款「方便火锅」，这一网红美食，绝对是现在最流行、最 hot 的美味，网购一堆充满麻辣鲜香的火锅，只需用水一浇，十几分钟即可轻松搞定，痛快吃上一锅「燃」的食物！
那些在红油浸泡下鲜香麻辣的毛肚、黄喉和鸭肠等等，都是让人顶着炙热也不能放弃的美味啊。你看，明明热到不行，也要为了火锅流一身汗的畅快感，正是夏日里「燃」的气息！
这篇文章里你将看到
●「方便火锅」的测评维度和单项评分
● 划重点，1 句话评价完这 10 款方便火锅
● 红榜 & 黑榜，值得购买的 Top 3，以及不推荐你购买的 3 款
● 写在最后的方便火锅天仙配
/ 1 /
测评维度 & 单项评分
先来解释一下，「方便火锅」可不是简单的火锅底料，它的盒子里备好了食材、调味料，还自带一个发热包，只需将凉水分别浇在菜碗和发热包里，就能自发热将食物煮熟，不需要火，户外野餐都可以随时带走哦。
本次评选的 10 款火锅位列网购销量前 10 名。
具体的评测维度则从口味、食材、整体感这三个方面来看：
口味，我们期待的火锅味道是「麻」、「辣」、「鲜」、「香」，这些生产线上出品的味道，若有一味特别突出，我们都格外珍惜。
对于食材这一项的考量，我们主要是看食材的「新鲜程度」、「丰富程度」和「干净程度」。
整体感，我们从「包装」、「性价比」、「发热包热度」这几个维度来看。包装是否严实干净；发热包是否「火力全开」能将食物煮透。
▼ 10 款方便火锅的单项得分表
仅列举差异较大的评分项
/ 2 /
划重点
总的来说，这 10 款方便火锅的「麻」「辣」都过关了。
荤菜包百家争鸣，有的是非常厚实的牛肉块，会加入鸡鸭卤味，也有浑水摸鱼的假荤包，用牛内脏来充当牛肉（摊手）。
素菜包大同小异，木耳、莲藕和土豆，染了一身麻辣味的素菜特别鲜香！
售价均在 40 元以内，可以畅买（哈哈哈～）。
具体的我们通过两张红黑榜单来详述。
小龙坎 & 德庄 & 大龙燚
毕竟有连锁的火锅实体店，底料跟食材品质控制得较好，包装严实，味道不赖，尤其推荐大龙燚，还配有自带的蘸料辣椒面。
杨家酱自煮火锅
这款火锅荤菜包的鸭肠很多，还有鸭掌、鸭胗和鸡翅尖，推荐给喜欢吃鸭肠和卤制品的胖友们！
匠兴牛肉方便火锅 & 蓉城老妈懒神方便火锅
这两款火锅的荤菜包里有很多牛内脏，诸如牛肚、牛心、牛肝……匠兴还配了米饭（这个配置我喜欢，特别给力）。
/ 3 /
小红榜
Top 1
大龙燚随身锅肉多多 / 大龙燚随身锅跷脚牛肉
「大龙燚」，everybody follow me 「yì」。OK，大龙燚两款方便火锅都很不错，跷脚牛肉这款是清油锅底，一点都不麻辣，且真的有块状牛肉，分量堪比学校食堂，吃起来很满足！
肉多多这款荤素搭配，也非常符合它的描述！对于无肉不欢的我来说，大龙燚这类真实的肉质更得我宠爱。
Top 2
小龙坎自煮火锅 3.0 版 / 德庄自煮微火锅
「小龙坎」也是超人气火锅品牌。麻辣味有后劲，吃得大汗淋漓。
荤菜里面有卤牛肉跟鸭胗，素菜在常规的木耳、莲藕、土豆外还有菌类，让人感到实在满足。
而「德庄」的这款方便火锅每一包素菜都是独立包装，分量很足，也感觉很卫生。素菜里有木耳、脆豆腐、脆魔芋丝（特别开心地吃到了十款中唯一有魔芋的）、卤鹌鹑蛋、川粉、藕片、笋干……总的来说，爱吃素的朋友适合这款，而且性价比高。
Top 3
杨家酱自煮火锅
因为吃火锅的时候我特别喜欢吃鸭肠，这款印象深刻的是鸭肠很多，过瘾了。鸭肠的质感也比较好，麻辣味够劲儿，不足的是素菜不够入味。另，唯一拥有金针菇的方便火锅，喜欢。
/ 4 /
小黑榜
蓉城老妈懒神方便火锅
包装糙，里面每一包的包装都不太牢实，素菜似乎是已经腌制过的因此味道很重，麻辣锅底也没有盖住牛肚、牛肝等内脏的味道，吃得不舒服。
蜀大侠自煮火锅
这款火锅毫无记忆点，麻辣也一般，锅底的牛油味不够重，分量少，价格却不便宜，性价比堪忧。而且卤制品中有很多没肉且吃起来很累嘴的鸡翅尖，吃着神烦。
舌戏自煮火锅
作为纯素菜火锅，食材含量必须有优势，是其他的 1.5 倍。但是遗憾的是，麻辣的味道并没有渗入土豆、竹笋等食材中，吃起来很乏味。
/ 5 /
写在最后
方便火锅这种神奇的食物，哪怕我都已经经历了测评，依然忍不住为它鼓鼓掌，太方便了啊，随时端走的火锅，带着它行走到每一处必然都成为焦点，我都能感受到大家艳羡不已的目光了，这感觉，除了爽，就是燃！
炎热的天难道就要一直在家里抱怨没有胃口，怨声连连吗？你的少年气，你的倔强呢？吼出丧气，一台空调，一盒方便火锅还不能让你燃起来吗？如果不能，再加上腾讯视频！
腾讯视频今年暑期的主题就是「不负好时光」，推出燃爆网络的「四出好戏」，有音乐偶像养成节目《明日之子》、影视剧《鬼吹灯之黄皮子坟》、《逆袭之星途璀璨》及动漫《全职高手》。一边吃火锅一边看腾讯视频精彩好戏，这就叫做“好时光一起燃”。
虽然生活充满着很多不定数，但是我们不能用「丧文化」向生活妥协和解嘲。我们的生活生来鲜活，不能放弃添姿增彩，要将生活中的每一刻都尽情燃烧热血起来。
我们所崇拜的众多青年亚文化推手，此刻就和「腾讯视频」联合起来，共同刺激着我们的向上的神经，这里不仅有「新世相」的创始人张伟老师，还有少女心爆棚的「胡辛束」主理人！
我，只是一个吃火锅看视频的普通人，但还是忍不住对你说一句“鸡汤”：什么都不能阻挡你，We are on fire !!!
希望你喜欢今天的推送，愿你和腾讯视频“好时光一起燃”！
文：Siukay
图：Siukay、网络
设计：乔治
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