时候他的老朋友，郭总从壹玖系统课上学成归来（这时还是一名学员）。当张老板说出自己的想法后，郭总给他提了两个问题！
第一，你做6.8折，周边那些火锅店不会也做6.8折，甚至更低吗？那在你们食材都差不多的情况下，你在价格战里如何胜利？张老板思考了一会表示自己可以再送礼物！可是送小了消费者不买单，送大了成本高，自己又没有渠道低价对接礼品资源！于是这个提议被pass（否定）了！
第二，是你的店庆名气大，还是双十一呢？张老板反应过来，肯定要蹭这个“全国消费日”的热点呢？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">叁
有了郭部长的保障，张老板大刀阔斧地开始干了！
10月26日——11月6日，他在QQ、贴吧、微信朋友圈、微博等网络平台做了全方位的宣传！同时线下在附近的小区、写字楼广泛地发传单和地推。让更多的人知道1.1元吃火锅的活动！在如此大火力的宣传下，11月8号当天预售21000元，9号预售32000。两天收款53000元！
< class="pgc-img">肆
到这里，有些老板可能有疑问了，双十一当天他能接待这么多客户吗？
当然不能，也不可以接待这么多！
为什么要这样说呢？前面我们说了，除去水电等固定支出外一天的成本在1.8万左右，按50%的利润来说一天收入3.6万左右！而原价49元/人的火锅，算下来一天只能接受730人左右，这也就是我说的“不能”！
< class="pgc-img">至于“不可以”就是这个案例的精髓！双十一当天，张老板10点开门营业的时候，门口排队都排到百米之外了！因为为了证实我们的活动真实有效无套路，所以不接受预定席位！在吃到下午1点时，张老板在店铺门口、网络平台上贴出告示：由于本店接待能力有限，凡是没吃到的客户，今天我们可以全额退款！
如不愿退款的，今后到本店消费，2人免锅底，3人9.8折，4人9.7折，5人9.6折，以此类推，最低8.5折！
为什么要这时候贴出来呢？前面凡是1.1元吃到火锅的人，他们对火锅店会有一个正面宣传，我们这个活动是真实有效、无套路，没有任何强制消费或第三方买单！
其次，假如你是没有吃到的，你会选择退款吗？反正只有1.1元，不退的话以后来吃还可以免锅底或打折，也是占到便宜了！因此告示出来只有13人选择退款。
到这里，你悟道了活动的精髓吗？如果真的要接待5万多人，我只能说作为老板，客户吃得越多亏得越多！同样，“不能”接待这么多客户，除去退款的13人，还有5万多人没吃到，后期他们还会来消费，用二八定律来说以后起码得有1万多人来消费，意味着有一万多桌，也同时意味着有一万多免费的业务员帮张老板推广，他还用愁没客户，竞争压力大吗？
< class="pgc-img">伍
就凭借这小小的活动，张老板达到了以下两个结果：
1. 当天盈利3万多（两天预售5万多，减去食材总成本18000元）
2.至少半年以上不愁没有客户（五万人当天未消费，按照二八定律至少有一万人会回头消费）
< class="pgc-img">看似简单的案例，实则背后包含着很多东西。壹玖是一个大系统，是一个资源密集体，智慧密集体。可以对接了很多知名产品。当然了你想要任何的产品对接或者是想把自己的产品流通出去都可以在系统平台上去宣传。再加上老师的亲自指导，会员间不断的学习，复习，在各环节认真设计、反复演练，才能最终形成完整闭环，让活动效果事半功倍！
想了解您行业的免费模式案例请添加小编微信：13939107061
了常规的地推，
很多餐饮老板不知道，导航地图的引流妙用，
外卖员和跑腿男也能为门店引流，
还有KOL合作引流、赠品引流，
创意折扣活动引流……
想“五一”生意火爆，
现在就得准备起来，
本文详细拆解6个成功的引流案例，
希望对你有所启发。
1、KOL合作引流
所谓“KOL”
营销学译：关键意见领袖，
放到餐饮行业，就是说话顶用的人或平台。
譬如：
微信群的一群之主，
微信公众号里的美食大号，
微博里的美食大V......
开店之初，
泷荃记·咱家的火锅制定的营销方案，
就是围绕当地美食“大咖”——
美食公众号、美食微信群展开。
泷荃记选择的公众号和微信群，
其覆盖面、影响力在当地绝对靠前，
且KOL粉丝粘性很强，
价值观各方面一致，
他们推荐的店铺或促销活动，
粉丝的反馈率极高。
泷荃记孙总介绍：
用当地美食“大咖”宣传最大的好处，
就是即投即收，见效很快。
他们常年合作的美食公众号，
营销文章是3000元/篇，
阅读量基本不低于2000，
加上十几个微信群助推，
每次活动下来，能加增加约100个微信粉丝。
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▲泷荃记单篇推文+群新增粉丝量
KOL合作引流平台有“1大2准”：
平台流量大：领袖式存在，其粉丝基数大且粘性高；
人群精准：定位特定行业，志同道合者更易吸引；
区域精准：定位某区域，譬如郑州吃货、济南天天美食等。
孙总的策略很简单：
采用KOL合作，
首先要引流，其次才是营业额，
把引流过来的顾客留住，才是真正的目的。
2、外卖员引流
随着外卖的普及，
“从外卖平台引流”被很多人提及。
外卖平台隐藏大量流量，
可究竟该如何挖掘、才会变成自己的客户呢？
郑州东区某火锅店，
在很多老板遐想之际，
对外卖员、跑腿男下手了！
该火锅店与外卖员、跑腿男沟通，
只要送该火锅店的餐，
均可与顾客推销，
外卖员可通过送菜品时让顾客扫二维码，
跑腿男则负责送达同时，附送一张优惠券，
只要顾客店内核销码或券，
外卖员和跑腿男可收到现金红包。
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▲外卖员是外卖顾客的密切接触者
同时，
对于外卖员、跑腿男引流到店的顾客，
火锅店做足留存准备：
除了享受码或券上的优惠，
该店还将节省出来的物流成本、包装成本，
按折扣全部便宜给顾客，
通过无法拒绝的折扣价格，和过硬的服务体验，
将顾客牢牢粘住。
外卖员引流的优势，
就是人群超级精准，且引流成本低、易管控，
但火锅店需要付出沟通成本，
与“推销员”达成利益共识。
3、周边地推引流
地推引流作为传统的引流模式，
因其成本高、传播慢，
被很多商家忽视。
但随着线上引流分支越来越多，
效果明显减弱，
地推被一些商家再次搬出，
究其原因，
地推的沟通双向性、深度体验性，
是线上引流难以超越的。
川濮滇辣火锅升龙店，
典型的“低人流”商场店，
开业初，
该店放弃无法预估的线上引流，主做地推。
针对附近小区居民，
该店精心制作手提袋，
袋内装：爆米花、代金券、以及一封年轻人创业，
特邀来店品尝的诚恳的信，
对周边小区居民进行发放。
针对附近3公里之内的商家，
该店直接做了150元的现金券，
沿街给商户发送，
邀请店内员工集体到店品尝，
据悉，连著名品牌某某捞火锅店长，都曾带着150元券和员工到该店聚餐。
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▲多方借力给地推更多曝光
连续做了4个月的高强度地推后，
该店积累了一批高质量会员，
并随着品牌口碑越来越好，
很多没地推到的区域的顾客也闻名而来。
传统的地推引流传播慢，
但其效果也好。
火锅店商家选择地推引流时，要明晰4点：
地推目的：引流or零售or招商……
地推对象：火锅店客群广泛，但要避开无消费能力人群；
地推地点：选择目标人群经常活动的区域；
地推时间：选择精准用户出现率、停留率最高的时间段。
4、地图系引流
智能导航地图作为指路工具，
极少有商家想过用此引流。
早前，
网爆某地图为“涉黄”指路，
不得不佩服这些桑拿店、洗浴店的经营头脑。
截止目前，
导航地图依然是被忽视的流量池，
这个流量池隐藏了大量“外部流量”，
即非周边、远距离的潜在顾客。
加之导航地图与点评平台合作，
搜餐饮店同时，也能看到大众对其的点评，
故，地图流量池作为引流潜力股，
绝对不可小觑。
云南芒市强记刀叉牛肉，
最开始做百度地图是为了方便加盟商导航，
随着越来越多外地旅游顾客的光顾，
地图引流被强记重视起来。
强万成说，
“芒市是旅游城市，
外地游客会通过地图发现我们，
况且去地图上标注门店又不收费，
何乐而不为！”
（相关阅读：强记2年开100家店的生意经）
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▲强记地图设置，基础信息+评论都有
如今流量池被瓜分的年代，
一切能引流的池子都要积攒起来。
导航地图引流操作简单，但一定要注意2点：
第一，地址认领准确无误，店名、电话、营业时间等信息尽可能完善；
第二，观察后台数据，通过浏览量、停留时间，对店铺信息优化。
5、赠品引流
虽然赠品是引流的第一法宝，
但很多商家还停留在最基础的理解上，
如果做的好，
赠品也可以引起消费裂变。
某县城牛杂火锅店开店初，
在当地最大购物中心出口，租了一块桌子大小的位置，
连续15天，菌汤煮牛杂，
用一次性小碗装好，
连同抽奖券，分发给从超市出来的消费者，
并告知没有空奖。
该店离购物中心仅2公里，
不少领券的消费者去店内参与抽奖，
老板设置奖项很取巧：
一等奖---4-6人免费大餐一次
二等奖---50元无门槛现金券一张，
与锅底券不可叠加使用
三等奖---蔬菜一盘，可现场打包打走
该店老板说：
火锅店免费领菜，在当地县城造成人传人效应，
不少人领了，还会带人过来领，
我们不嫌多，越多越好，
我们新店，要的就是人气。
随着蔬菜一同附赠的，
还有一张38元锅底券，
也就是说吃火锅，锅底免费，
同时，服务员会引导顾客说，
可直接用免费的锅底，涮3等奖得到的蔬菜，
不愿意这样做的，领菜领券走人，
可一旦有顾客愿意了，
那又岂止涮一个蔬菜那么简单？
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▲有拈头火锅抽现金直降券
赠品不是“你满足我，我送给你”那么简单，
这样做只会让商家囤大批僵尸粉，
商家赠品送出去，一定要有目的性：
要么带来订单、要么带来名气！
6、创意折扣引流
眼下，
纯粹的折扣引流成为许多商家的“玩不起系列”。
折扣引流商家必然让利，
期间，商家会得到部分顾客支持，
但随着竞争日趋激烈，
周边、竞对都开始大幅让利，最终每家都只能赔本赚吆喝。
那么折扣引流如何玩，
才能使商家控制成本、长效吸引客源呢？
答案很简单：
让利方---商家制定折扣门槛，
参与者---顾客被动变主动。
重庆沙坪坝某火锅店老板，
推出“逗笑老板就打折”活动，
由顾客讲笑话，老板根据笑话级别给不同折扣，
在门槛设定标准上，是这样的：
微笑级笑话---九折
露齿级笑话---八折
出生级笑话---七折
捧腹级笑话---六折
流泪级笑话---五折
活动一经推出，
在周边引起不小的轰动，
很多顾客也凭着各自的本事，
拿到了该得的折扣。
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▲该活动推出后效果很好
诸如此类的折扣活动很多：
根据立定跳远的距离，拿不同的折扣；
“王者荣耀”风靡时，根据玩家段位给不同的折扣；
腰越细折扣越多等等。
总结起来就一点：
免费给的，干不过凭本事拿的，
越是顾客参与的，
其重视度、传播力、影响力、互动指数越强。
玩法新颖的，很容易就被参与者发朋友圈，
或者当成笑料传播出去。
值得注意的是，
设置此类参与性活动，
门槛设定上要多档位、易达到，
规则明细，譬如几折、几次机会、儿童是否参与、是否需要提供材料等等。
结尾
最后，再回顾一下今天列的6个方法：
1. KOL合作引流---利用意见领袖或者大平台的高号召力
2. 外卖员引流---借助他人的优势
3. 周边地推引流---千锤百炼的传统方法不容忽视
4. 地图系引流---隐形的大流量池
5. 赠品引流---老法新用
6. 创意折扣引流---充分调动顾客积极性、实现自传播
有品牌、有名气的，顾客主动找，
没品牌、没名气的，商家主动找。
但引流方法百千种，
不能实战落地都是白搭。
作为商家，
一定要根据自己的实际情况选用。
如果你还有什么引流妙招，
欢迎在留言区我们一起交流。
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早期的文章里有各种实体店餐饮配方，欢迎查阅
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一章：阳光下的暴行
4月3日，重庆某火锅店内，阳光透过窗户洒在热闹的餐桌上，欢声笑语回荡在空气中。然而，这一天的和平与宁静被一场突如其来的冲突打破。三男一女，年轻男子和女子是一伙的，另外两名男子是一伙的，原本各自吃着自己的火锅，却因为一些琐事发生了争执。
一开始，双方只是言语上的冲突，但随着情绪的升级，双方迅速动起手来。年轻男子和女子与另外两名男子对峙，场面迅速陷入混乱。
< class="pgc-img">第二章：冲突的起源
冲突的起因是年轻男子和另外一名男子之间的口角。他们坐在火锅店的一角，原本只是因为一些琐事发生争执，但随着情绪的升级，很快就演变成了一场肉搏战。
< class="pgc-img">第三章：女子的遭遇
随着冲突的升级，年轻男子的随行女子赶忙上去帮忙，却被中年男子狠狠地推到一边。年轻男子和女子三两下就被撂倒在了地上，场面一度失控。女子的脸上写满了恐惧和无助，她的眼神中充满了对未来的不确定和担忧。
< class="pgc-img">第四章：暴行的升级
本以为事情就此结束，然而，中年男子却做出了更加令人震惊的行为。他站起身，直接端起火锅锅底朝地上的年轻男女泼了过去。滚烫的火锅汤底瞬间造成了对方身上的严重烫伤，火锅店内充满了年轻男女的哀嚎声。店内的其他顾客也被这一幕吓坏了，纷纷后退，有的人甚至尖叫起来。
< class="pgc-img">第五章：网友的热议
这起事件在网络上引发了热烈的讨论。有网友认为，年轻男子可能吃火锅时碰到了中年男子，导致冲突升级。还有人认为，中年男子作为长辈，应该宽容对待年轻人，不应该用如此狠辣的手段。网友们纷纷发表自己的看法，对事件展开热烈的讨论。
< class="pgc-img">第六章：社会的反思
这起火锅店内的冲突和暴力事件，不仅是对当事人身心健康的严重伤害，更是对社会的一次警示。人们开始反思，如何在日常生活中更好地控制自己的情绪，如何在冲突中保持冷静和理智，以及如何预防和制止暴力行为的发生。这起事件让我们看到了人性的复杂和社会的多样。我们应该从自身做起，提高自身的道德修养，尊重他人，遵守法律，共同维护社会的和谐与稳定。同时，也要关注受害者的处境，给予他们足够的关爱和支持，帮助他们走出心理和身体的阴影。让我们共同努力，构建一个更加和谐、公正、安全的社会环境，公共场所是大家的地方，不要为了争吵打架影响大家，生活中有啥不对的地方，可以互相商量调解，和平相处，都是出来吃饭，闹的很难看，避免受受跟损失，做到文明用餐，你觉得呢？
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