可能要弃暗投明,开始喝茶了。
最近,你有没有看到一份关于“1杯奶茶=8罐红牛”的报告呐?COCO真的被吓坏,没想到下午续命的奶茶,居然“毒性”如此之大。
原本以为只是骇人听闻的江湖传说,可仔细阅读才发现这份报告由上海市消保委发布,非常权威。看来,各位奶茶爱好者不得不接受这个现实,开启戒掉挚爱的痛苦历程。
报告显示,经过对比实验发现,街边售卖的多种奶茶中,有些抽样单品的实验结果也是蕊离惊人:奶茶糖分最高的一杯等于14块方糖,咖啡因最高等于8罐红牛……看到这里,COCO已经被惊吓到默默关闭了浏览器。
人气最高的各类奶盖“毒性”也是了得,大量奶油成分的脂肪含量爆表,如果奶盖是由脂末粉制成的话,还会有不饱和脂肪酸。突然间,好像悟出了为什么体重居高不下的原因。
尽管也有专业人士指出试验可能存在数据不严谨的可能性,不过COCO认为重要的是奶茶背后的营养真相,实在让人猝不及防。原本以为卫生问题是考量街边美食的唯一标准,如今看来以后图一时痛快前,真的要好好研究一下营养成分了。哎!看来没文化,连怎么长胖都不知道。
除了奶茶,最近疑心很重的COCO也开始留意起午餐时随手一买的各类饮料。今天,特意就搜罗来一些便利店中常见的饮品和乳制品,并且叫来一些“小白鼠”分享迷恋它们的理由。看看高人气背后,有没有隐藏什么不可告人的秘密!
Hey Juice
2号甜菜根苹果复合果蔬汁
纯含量:300ml
价格:29元
能量:206kj/100ml(147.6大卡/瓶)
轻断食是这两年非常流行的概念,在不同时间段饮用指定果蔬汁,可以起到轻体排毒的作用。而且,它是由百分百果蔬制作而成,不会因为添加剂等带给身体更多负担,人气自然暴涨。
只是,可能因为断食的原因,需要提供给身体更高的能量,它的卡路里值其实不低,如果正常搭配午餐的话,不算是明智的选择。吃了火锅或是麻辣的食物后,倒是可以买上一瓶给身体排毒减负。
【粉丝点评】
爽姐:中午吃很油的话,会买一瓶解腻。苹果和柠檬的酸味很强,效果很好。而且里面还有甜菜头,可以拿来排排毒,加工之后完全没有本来的土腥味。不过,有点甜有点贵,也就偶尔奢侈一下还行。
UFC
100%纯椰子水饮料
纯含量:500ml
价格:13.9元
能量:268kj/250ml(128.2大卡/瓶)
排毒的椰子水非常适合夏天,不仅可以补充不受控制的汗水带走的电解质,同时还对排毒和美颜有一定作用。原本椰子水一直是作为网红饮品存在于博主们的社交账户里,不过如今超市里的瓶装版本也是分分钟唾手可得。
益处多多,不过口味有些略甜,而且也有人投诉椰子水独特的味道不是人人都可以接受。
【粉丝点评】
某个不想公布名字的女子:如果你实在想念椰子的味道,又不方便买鲜椰,就也只能用“将就”来满足自己想喝椰子水的需求,至少可以在治标的基础上偶尔治个本。我个人比较事er,还是喜欢用树上摘下来的椰子,上面插个管er来满足自己。
味全 每日C橙汁
价格:6.5元
能量:224kj/100ml(160.5大卡/瓶)
橙子中富含的维生素C实在是让人难以拒绝,如果没时间吃水果,很多人会买上一瓶补充所需的维C,来提升身体的抵抗力。
虽然百分之百由新鲜的橙子榨成,不过它的甜度肯定不是纯天然的。而且配料表一栏标注着“橙浓缩汁和水”,浓缩再还原的过程可能会造成营养流失。所以,如果条件可以,还是吃新鲜的橙子最健康,或是自己在家榨汁。
【粉丝点评】
十三姐:平时想喝甜的时会买纯果汁,但是基本热量都在200kj左右,可能严格减脂的人会觉得不能喝,但是总比喝可乐强吧……
可口可乐
纯含量:330ml
价格:2元
能量:180kj/100ml(141.9大卡/瓶)
应该没有人能抵抗住可乐的诱惑吧?无论是在被火锅辣到味蕾瘫痪,还是满身大汗回到家时,喝一口冰镇的可乐感觉瞬间满血。如果能再配上一些冰块,宛若天堂。
虽然被吐槽是长胖的万恶之源,不过仔细计算一下发现,它的卡路里也没有那么罪恶。只是,除了嘴上过瘾,可乐的糖分和对牙齿及骨骼的伤害也是不容忽视。所以,自己要算好贪嘴这笔账。
【粉丝点评】
Heidi:天很热,可乐很冰,入口很爽,喝完幸福的打了个嗝,除了牙有点痒……
雀巢香滑咖啡饮料
纯含量:180ml
价格:5元
能量:180kj/100ml(81.72大卡/瓶)
下午三点的办公室,急需咖啡给自己提神。对于多数人来说跑出去买一杯咖啡也是太有难度,因此罐装咖啡此刻需要闪亮登场。丝滑的口感和浓郁的奶香是罐装咖啡的杀手锏,口味也是好到秒杀现煮的咖啡。
不过,它的奶香并不是新鲜牛奶的功劳,配料里含有乳粉,所以要稍加小心。以及,钟爱美式或是浓缩咖啡的人,也是只能摊手了。
【粉丝点评】
MicoBaby:平时上班着急等不了咖啡馆的咖啡,就直接便利店随手拿个罐装的。而且体积小,适合我这种喝几口就厌倦的人。
怡泉 苏打水
价格:6元
能量:0kj/100ml(0大卡/瓶)
当看到能量是0的时候,你有没有感觉找到了相伴终生的灵魂伴侣饮料呐?特别是那些不爱喝白水的人,有了丰富的气泡或许会没那么无聊。如果想喝出花样,可以放入两三片新鲜柠檬切片。
虽然O卡,不过苏打水也不能24小时不断货。除了对牙齿和钙质的损伤外,小心长期喝苏打水引起恶心和厌食之类的碱中毒。
【粉丝点评】
Jane:刚喝的两口有点冲,本身不是很喜欢喝汽水。不过配着中午巨辣的午餐(麻辣米线),可以说是非常到位了。
今时代
黄桃颗粒发酵乳
純含量:180克
价格:4元
能量:352kj/100g(151.38大卡/瓶)
酸奶的益处多多,想必不用COCO提醒你也能娓娓道来1小时。虽然不是严格意义上的饮料,不过下午饿到肠胃作响时,很多人也是习惯性地用它充饥。
虽然卡路里不低,不过看在扛饿的份儿上也是可以接受。当然了,如果想更健康一点的话,快去考虑原味甚至是无糖酸奶。
【粉丝点评】
Tiffany:味道的酸甜度适中,果粒丰富饱满,每一口都能吸到黄桃果粒。我本身是个酸奶控,首先是它很健康对肠道也能起到帮助,然后对于有瘦身需求的人来说酸奶也是日常的优选。
总结一下:饮料终究是饮料,为了口味的完美,糖分自然是要超标的,所以尽量还是少喝。健康从来就不是一件可以走捷径的事情,蔬果还是要吃新鲜的。当然,也不用吓到瞬间和饮料一刀两断,偶尔过过嘴瘾COCO很赞同。
图片来源
视觉中国 / 东方IC / ins
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<>是小编个人有这个疑问,地点在上海,相比同类型的快乐柠檬、一点点,即使在同一个地段,coco的生意会好不少,但我和身边朋友,同事,都觉得coco没有特别的优势,但是喝过几次觉得口感确实有独到之处呢?
伴着这个疑问我咨询了茶品专家王老师,王老师如是说:
1,生意好的一个因素我想应该是卫生环境好、饮品品质稳定。coco的卫生一直都会保持干净,对员工要求严格,地面、操作台就不用说了,每天打烊前都要把器具刷干净,早上开门前又要重新烫一遍。还有周清、月清什么的,卫生确实比别的品牌做得好太多,因为喝了饮料拉肚子的人很少。另外coco的产品都有严格的保质期,比如泡出的绿茶保质期4个小时、煮出的红茶2个小时、珍珠4个小时等等,超时的话不管剩余多少都会被倒掉,这个我想别的品牌不一定能做到。而且员工制作饮料时,都是严格按照配方来做,这样饮品的口感会始终如一。
2.coco的奶茶都是奶精和红茶直接搅拌而成,相比港式撞奶,真觉得制作方法太简单,而且标准配方的糖放太多,喝起来太甜太腻,可偏偏奶茶所占的营业额最高,大概是60%左右,奶茶中又属珍珠奶茶卖的最好,奶茶销量中占比70%。很多顾客都说coco家的珍珠很好吃,很有嚼劲,有的还想单独只买珍珠回去吃,我也买过别家的珍珠对比,确实是更Q一些,我想营业额高,珍珠奶茶功不可没。
3,除了干净的卫生,员工的氛围和服务态度也是很让客户感到愉悦的。coco要求员工一定要积极有活力,要多喊口号,顾客来时,制作饮料时,顾客走时都要说口号,给顾客一种受重视的感觉,顾客当然会愿意再来啦。当时大卡司就在旁边,大卡司沉沉闷闷的,员工工作时几乎不说什么话,而coco里面却是听起来让人愉悦的一句句口号,连大卡司的都跑过来说很羡慕我们呢。客人都问你们公司是不是给你们的工资很高啊,为什么你们能这么高兴地工作呀。
4,coco的员工之所以能积极愉快地工作,也是值得很多同行学习的。首先,工资不算低,按工时计算,工时越高,工资越高;其次晋升制度好,可以一步步考试,达到一个个等级,工资待遇的不要好太多。coco开分店速度很快,一个员工如果认真做、悟性高,半年就可以带新店,当店长了,还有大店长、督导什么的一步步晋升,还有很多公费出差学习的机会,还有什么比赛的,得奖了晋升更快了,员工看到希望了,你说工作能不积极吗?最后就是人性化管理了。别的公司店铺什么的,同事之间称呼都是小李、小张什么的,coco里无论多大的领导称呼员工都是叫名字,比如员工叫李晓明的,直接称呼晓明,你说多有亲切感啊。新入职的员工,即使没见过面,那些领导来视察时也能直接叫出你的名字,你说多有受重视的感觉啊,工作能不卖力吗?还有就是领导对员工都是很有耐心的,不会了慢慢教,错了也不会骂,在coco工作多年的老员工有很多,如果没有更好的发展机会,大家都会愿意呆在coco工作的。
5,coco每个区域的店都会根据自身情况在每个月推出一两种特价饮品,遇到节日什么的更会送些小礼品什么的来吸引客户,比如情人节送玫瑰花,店庆送优惠券文件夹,圣诞节送便签纸,年底送红包什么的。店铺更会用气球什么的来装饰,看起来很喜庆,顾客也愿意多来啦。每月有特价这个营销方案很好呢,顾客大都会买特价的,喝习惯了,没特价也会买来喝的。
6,coco在全球开了2千多家店了,成本低是它迅速扩张的很大一个原因。coco的原料大都不是天然,奶茶用奶精(植脂末)制作,芒果饮品用芒果果露(连芒果汁都算不上),连柠檬汁都是瓶装解冻的。
免费获取奶茶资料和礼包请关注微信号:coconc88
><>乏犯困,工作没动力....怎么办?来!手机外卖下单,奶茶走起!
每天一杯奶茶“续命”,已经成为了当代青年的生活标签,无论生活多么难,只要一杯奶茶下肚,就能收获无与伦比的快乐~
< class="pgc-img">>不过....看着奶茶控们渐渐发福的肚子,点点还是想提个醒:
喝奶茶,可不要贪杯哦!
近日,深圳光明区消费者委员会等机构,对10家网红品牌奶茶进行了测评,结果表示:奶茶虽好喝,但真的不健康。
< class="pgc-img">>本次测评的珍珠奶茶在深圳市各大商区购买,包含了喜茶、一点点、COCO都可、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个网红奶茶品牌。
测评结果到底如何?一起来看看吧
1杯米芝莲丝袜奶茶≈7罐红牛!
咖啡因超标,睡不着很正常
中午来一大杯奶茶,晚上能清醒到蹦迪一宿?睡不着要奶茶背锅?还真有可能!
本次抽检中,10款珍珠奶茶全部被检出咖啡因,平均含量达258mg/kg。
其中,米芝莲 — 经典丝袜奶茶(黑糖波霸)的咖啡因含量最高,达522mg/kg,即每杯含咖啡因365mg。
这是什么概念?1罐红牛饮料的咖啡因≈50mg;1杯中杯美式咖啡的咖啡因≈108mg。
也就是说,喝了一杯米芝莲丝袜奶茶等于喝了7罐红牛或者是3.5杯美式咖啡!
对应着下表看清楚,喝完奶茶瞬间像“打了鸡血”,不是没有原因的
< class="pgc-img">>点点提醒:奶茶中的咖啡因主要来源于茶叶,偶尔喝喝提个神没关系,喝太多了容易对心脏和神经系统产生不良影响。容易失眠的小伙伴,最好还是少喝一点~
1杯一点点波霸奶茶≈13.2块方糖
半数奶茶高糖,喝了会发胖!
咖啡因全都超标了,含糖量如何呢?
本次测评的10款珍珠奶茶中,有5款符合高糖饮料标准。其中,一点点波霸奶茶总糖含量最高:9.30g/100g,维星铁观音珍珠奶茶总糖含量最低:3.8g/100g。
< class="pgc-img">>为了让大家更直观地感受数据,按每款茶的总体积算出它们各自的总糖值,10款珍珠奶茶每杯总糖值范围为:26.6g~60.9g。
假设以每块方糖重4.5g计算,一点点波霸奶茶每杯总糖量约为13.2块方糖量!维星铁观音珍珠奶茶单位总糖含量最低,每杯总糖量约为5.9块方糖量。
< class="pgc-img">>到此有人可能要说,奶茶含糖量这么高,那我点“半糖”不就行了吗?
< class="pgc-img">>喝完整杯半糖奶茶,摄入的糖分真的只有一半吗?测评结果让人很意外
“半塘”的糖分真的少一半?
答案:半糖≠全糖x50%
为了进一步了解珍珠奶茶的含糖量情况,本次测评了三家奶茶全糖和半糖的总糖值,结果发现:全糖 与 半糖(50%糖)不成比例。
三家可以选择“半糖”的奶茶店中,半糖奶茶均未如名称一般含糖量减半,而是全糖奶茶的七成至八成含糖量。
< class="pgc-img">>最后我们来看看,各家奶茶的食品安全有没有问题,到底有没有乱添加东西
反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂
违规物均未检出,符合国家要求
本次测评的10款奶茶,均符合我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂名单中所作的要求。
甜味剂(包括甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜等)、反式脂肪酸、塑化剂等六项均未检出。
看来市售的这些奶茶,除了含糖和咖啡因较多之外,还是相对安全的。总结一下本次测评,一张图看清楚啦
< class="pgc-img">>总之奶茶中的咖啡因和含糖量不容小觑,就算是“半糖或无糖”也被安排得明明白白,为了身体健康,大家一定要控制饮用量哦~
< class="pgc-img">>>本文内容综合自广州日报、南方都市报、微博