.诺玛 （丹麦哥本哈根）
< class="pgc-img">来自世界上最着眼未来的厨师的开创性时令美食和发酵法术
2021年欧洲最佳餐厅
作为地球上最令人垂涎?的餐厅之一，Noma 及其创始人 René Redzepi 以创造新北欧美食和激励全世界整整一代厨师而闻名。 Noma 在 2010 年、2011 年、2012 年和 2014 年被评为世界最佳餐厅，之后于 2016 年关闭并于2018搬迁至新地点。现在，Noma 2.0 凭借季节性餐饮结构重新回到最佳状态，再次以其无穷无尽的魅力再次令食客惊叹创新的品尝菜单。
- 它是如何工作的？
Noma在一年中的不同时间提供三种菜单，一月至六月的海鲜季节，夏季的蔬菜季节和冬季的野味和森林。餐厅在每个季节之前关闭，以便由才华横溢的主管 Mette S?berg 领导的研发团队可以开发新的菜单项目，无论陆地和海洋提供什么。
< class="pgc-img">- 期待什么？
去 Noma 旅行是不一样的，Redzepi 和团队不断寻找意想不到的原料并将它们变成漂亮的盘子。前几季的亮点包括开创性的素食芹菜沙威玛、鸭腿、大脑和心脏配爪、羽毛和喙，以及在切成螃蟹形状的大饼上供应的甜蟹肉。 2021 年夏季包括出色的菜肴，例如炸鳕鱼圈配鲜奶油和鱼子酱。
< class="pgc-img">- 从发酵到觅食
Noma 在哥本哈根艺术气息浓厚的 Refshalevej 岛上新建的大量新矿藏包括一个最先进的发酵厨房，导演 Jason White 在这里试验曲、香豆和味噌，创造出迷人的风味组合。整个团队定期寻找新的原料，处理从驯鹿阴茎（是的，认真的）到鹿脑和各种虫子的所有东西。
< class="pgc-img">糕点厨师
2.天竺葵 （丹麦哥本哈根）
盘子上的纯艺术，以斯堪的纳维亚的季节性储藏室为调色板
季节性拟人化：许多餐厅根据季节变化调整菜单，但 Geranium 将其提升到一个新的水平。最新的 Autumn Universe 选择就是一个很好的例子，从丰富的采摘开始，如菊芋叶和腌核桃，然后是一系列鱼类和海鲜课程，这说明了主厨 Rasmus Kofoed 对海洋觅食的热爱。鱿鱼、融化的熏猪油、酵母精华和土豆是丹麦微咸水的真正味道，而百里香种子、浆果和腌松的鹌鹑是 16 道菜菜单中唯一加入肉类的地方。
< class="pgc-img">美食与艺术相遇：在将美感应用到食物上，可以说世界上没有比 Kofoed 更好的厨师了。他有一种直觉能力，可以将真正令人惊叹的菜肴组合在一起，充分利用色彩、空白空间和准确的配料量，在风味、美学和贯穿菜单的流动感之间创造协同作用。
< class="pgc-img">认识厨师：Rasmus Kofoed 是丹麦第一位获得米其林三颗星的厨师，该三颗星于 2016 年授予 Geranium。Kofoed 也是唯一一位在备受推崇的全球烹饪比赛中获得金、银和铜奖的厨师。 Bocuse d'Or 以及他对丹麦时令美食一丝不苟的态度使 Geranium 从 2012 年的第 49 位上升到 2021 年的第 2 位置，一路攀升至世界 50 家餐厅榜单。
< class="pgc-img">Rasmus Kofoed
景色怎么样？天竺葵位于丹麦国家足球场可以说是不协调的位置。厨房的窗户可以看到令人敬畏的球场景色（绝对要求参观厨房），而向北凝视则可以看到田园风光的 F?lledparken（公共花园）的全景，这让您感觉自己是一个远离周一晚上家庭固定装置对抗拱门的世界与瑞典竞争。
设计师饮品： Kofoed 负责厨房运营，共同所有者 S?ren Ledet 管理前台、葡萄酒和饮品服务。 Geranium 于 2007 年开业时，这些角色尚未确定，因为两人都有厨房背景；莱德特天生的配对能力很快就显现出来，他接管了餐厅。除了一个 2,500 瓶深的酒窖外，天竺葵还提供无酒精搭配，包括果汁、康普茶和必须是世界上最深思熟虑的提取物。 2018 年，Ledet 对卓越服务的奉献使天竺葵赢得了款待艺术奖。
< class="pgc-img">3.阿萨多·埃切巴里 （阿特松多, 西班牙）
Victor Arguinzoniz 荣获 2021 年 Estrella Damm 厨师选择奖
来自巴斯克烧烤之王的终极手工烹饪
环境：在西班牙巴斯克地区郁郁葱葱的山脚下，自 1990 年代以来，Asador Etxebarri 一直被安置在同一栋质朴的石头建筑中。餐厅的露台（供应迎宾小吃）享有广阔的山脉景色和放牧的牛群，可以说是历史与自然的结合。
< class="pgc-img">关于火：巴斯克厨师 Victor Arguinzoniz 以能够烧烤任何东西以及从看似简单的食材中调制出令人难以置信的风味而闻名。为了更好地控制烹饪过程，他自己设计了 Asador Etxebarri 烤架——厨房有六个完全可调的烤架，可以在滑轮系统上升降，他还发明了几种器具，如网状平底锅。餐厅拥有自己的 750 度烤箱，Arguinzoniz 和他的团队每天都在烤箱中使用精心挑选的木材准备新鲜的煤炭，例如用于鱼类的圣栎和用于肉类的葡萄树干。
< class="pgc-img">菜单内容：餐厅尊重当地农产品的内在自然风味，并巧妙地敦促每种成分发挥其潜力：自制香肠、咸凤尾鱼、水牛奶酪、帕拉莫斯最新鲜的大虾、嫩牛排。即使是甜点——比如覆盆子牛奶冰淇淋——也至少带有一丝烟熏味。
< class="pgc-img">关于厨师： Arguinzoniz 出生在距离 Etxebarri 所在 Axtondo 村仅一公里的乡间别墅中，小时候就爱上了火的魔法。他的家里没有电或煤气，他深情地记得他的母亲和祖母在平炉上做饭的时光。尽管拥有 30 年的辉煌职业生涯，这位厨师仍然像他在厨房的第一天一样谦虚。
< class="pgc-img">维克多·阿金佐尼兹
特别认可： Arguinoniz 受到世界各地厨师的尊重，并被许多当地厨师视为导师，获得了 2021 年 Estrella Damm 厨师选择奖，这是世界 50 家是最佳餐厅奖项计划中唯一的同行投票奖项。
4.中央餐厅 （秘鲁利马）
< class="pgc-img">2021年南美最佳餐厅 -秘鲁遗产镀上完美
根深蒂固：主厨 Virgilio Martínez 和 Pía León 的旗舰餐厅 Central 以各种形式向秘鲁致敬。这些菜肴通过使用大量当地采购的产品来庆祝他们家乡的独特景观、历史和传统。
< class="pgc-img">秘鲁食品储藏室：经过多年的探索，在 Mater Iniciativa 的指导下——研究秘鲁原料的部门，由这对强大的搭档和马丁内斯的妹妹马莱娜带头——Central 的盘子正在呻吟着令人难以置信的生物多样性。品尝菜单包括陆地和海洋所提供的最好的食物：扇贝、鱿鱼和蛤蜊来自海岸和亚马逊，而圣谷则提供五花肉和山羊脖子。
< class="pgc-img">谁在厨房？这对夫妻团队在 Central 于 2013 年首次登上世界 50 佳餐厅榜单仅仅四天后就结婚了。八年后，Martínez 和 León 取得了相当大的成功——随着安第斯山脉的 Mil 和利马的 Kjolle – 没有放缓的迹象。
< class="pgc-img">维吉里奥·马丁内斯和皮亚莱昂
以可持续性为核心：虽然菜单代表了秘鲁生态系统的最佳状态，但 Central 的团队非常注重可持续性。回收、堆肥和关闭废物成分循环都是第二天性。客人只需步行到前门——带他们穿过拥有 100 多种植物的菜园，就能深入了解这个多样化的烹饪世界。
5.果断 （西班牙巴塞罗那）
由三位才华横溢的厨师精心策划的激动人心的现代体验
推荐理由：Disfrutar——其名字翻译为“享受”——是世界上最美味、最令人惊讶和突破性的美食体验之一。它在 2018 年全球 50 家最佳餐厅的第 18 位首次亮相，获得了最高新入奖者，此后攀升至第 5 位——这证明了其美食报价一贯令人兴奋的本质，已被描述作为“惊心动魄的快速射击、过山车般的用餐体验”。
< class="pgc-img">谁在厨房里：主厨 Oriol Castro、Mateu Casa?as 和 Eduard Xatruch 都在 1996 年至 1998 年之间的一年内开始在传奇的 El Bulli（现在是 Best of the Best 餐厅集团的成员）工作。餐厅于 2011 年关闭，他们联手在西班牙加泰罗尼亚的 Cadaqués 开设了 Compartir，随后在 2014 年开设了他们最雄心勃勃的项目 Disfrutar。
< class="pgc-img">Oriol Castro、Eduard Xatruch 和 Mateu Casa?as
El Bulli 的遗产：Castro、Casa?as 和 Xatruch 在 Disfrutar 就像在 El Bulli 一样，采用现代技术、大胆的组合和给食客带来惊喜的动力。诸如填充鱼子酱和酸奶油的 panchino（一种蓬松的面包），或带有嫩开心果和鳗鱼的多球形香蒜酱等菜肴旨在“取悦、惊喜和刺激”。 2021 年，该团队在他们的创意厨房中推出了一种新型餐桌：在用餐体验中，它变得栩栩如生，展示了隐藏在其内脏中的秘密隔间、抽屉和美味佳肴。
< class="pgc-img">空间：Disfrutar 的主餐厅位于巴塞罗那的 Eixample 区，光线充足，白色，但餐厅还设有其他空间，包括室外露台和创意厨房中的私人休息室。选择采用大量陶瓷的设计来表达三人对地中海历史和遗产的尊重。
果您有现金并且不介意花钱，那么选择最昂贵的餐厅来满足生活在您心中的美食家。
生活中的事实是，您可以忘记一切，但不会忘记您在某处吃过的美味佳肴，如果它在舒适和豪华的环境中，您会一次又一次地访问那个地方。
#1.升华在伊维萨岛，西班牙
< class="pgc-img">2019 世界上最昂贵餐厅的荣誉归功于西班牙伊维萨岛的 Sublimotion，它是西班牙伊维萨岛硬石酒店的一部分。
这个豪华的目的地每人只需要 2,175 美元，但作为回报，您将用您的钱提供最好的食物和服务。如果您是一个美食家并且不介意在您喜欢的美食上大肆挥霍，那么这就是您的餐厅。它仅在夏季的 6 月 1 日至 9 月 30 日期间开放。
Sublimotion in Ibiza 顾名思义位于西班牙，由米其林星级厨师 Paco Roncero 经营，他以准备一些华丽可口的饭菜而闻名。
它位于黄金地段，内部装饰有蝴蝶画。热情好客和服务是最好的。每个季节的菜单都不同，让食客可以享受不同的烹饪体验。
还有一个 20 道菜的品尝菜单供感兴趣的人使用。您需要提前预订您的餐桌，因为餐厅只有 12 张桌子，而且总是有大量的食客抢占下一个座位。
#2.日本京都的Kitcho
< class="pgc-img">日本是一个非常重视遗产和传统的国家。日本京都的 Kitcho 通过在三星级米其林餐厅为食客提供最珍贵的菜肴，将文化习俗和美食传承提升到一个新的水平。
它是世界上最昂贵的餐厅之一，因为一个人的用餐费用高达近 600 美元。
最好的餐厅始于 1930 年，目前由厨师 Kunio Tokuoka 经营，他是他家族的第三代人。他通过赢得食客的心以及他的菜肴获得多项奖项来证明自己。
这家餐厅在日本共开设了六家分店。午餐和晚餐均供应厨师课程，包括 10 道菜的餐点，均采用最佳食材烹制。菜单每天都在变化，因此您可以在 7 天的时间里随时去餐厅吃不同的食物。
#3.纽约市 Masa 昂贵的餐厅
< class="pgc-img">顾名思义，Masa 餐厅位于纽约市，由华裔厨师 Masa Takayama 于 2004 年创立。
它是该市最受欢迎和著名的餐厅之一，除美食爱好者外，商人和名人也经常光顾。以每人 595 美元的价格计算，它确实是世界上最昂贵的餐厅之一。
餐厅只有二十六个座位。如果您有兴趣在纽约市的独家Masa用餐，则必须提前三周预订和预订座位，如果您因任何原因取消预订，将被罚款200美元。
菜单由 Masa 亲自准备，包括厨师的特色菜和受欢迎的菜肴。最受欢迎的是 245 美元的 maki 卷和用特殊成分和独特风味制成的异国情调的海鲜。
#4. Alain Ducasse Au Plaza Athenee 在巴黎
< class="pgc-img">如果您想在豪华的环境、完美的氛围和最好的食物中用餐，那么巴黎的 Alain Ducasse Au Plaza Athenee 就是您的最佳选择。
2018 它在顶级餐厅名单中被评为第 21 名，今年它被评为最昂贵的餐厅之一s 一个人的价格为 550 美元。饮料额外收费。
巴黎的 Alain Ducasse Au Plaza Athenee 在打造完美装饰的同时不遗余力。这是一件真正的艺术作品，由水晶制成的令人敬畏的枝形吊灯看起来与世隔绝。
菜单包括天然美食，并定期更改以包括使用时令食材制成的新菜式。
#5. UltraViolet，上海，中国 昂贵的餐厅
< class="pgc-img">中国上海的 UltraViolet 是世界上最昂贵的餐厅之一。良好的氛围、引人注目的环境和无可挑剔的服务使其成为人们渴望光顾的一流餐厅之一。
它是具有独特风味和特殊成分的异国菜肴。如果一个人愿意花 500 到 900 美元，他就可以吃得心满意足。
UltraViolet, Shanghai, China 提供的菜单通常在十到二十道菜之间，食材以创新的方式呈现。没有重复两种成分。这是一种很棒的体验，感官被香气和味道所吸引。
#6.巴黎 Le Meurice 餐厅
< class="pgc-img">巴黎的 Le Meurice 餐厅承诺为顾客提供一流的用餐体验。这是另一个完美的氛围和来自主厨 Alain Ducasse 的最佳食物。
装饰令人兴奋，气氛独特。非凡的用餐体验与精美的菜肴和服务相得益彰。
这家餐厅专注于使用来自地球母亲的天然食材烹制的简单菜肴。厨师提供五道菜的品尝菜单，每人 509 美元，它已进入世界上最昂贵的餐厅名单。
#7. Maison Pic Valence，巴黎，法国
< class="pgc-img">Maison Pic Valence 位于巴黎，这座充满爱与激情的城市。主厨 Ann-Sophie Pic 采用了一种实验性的方法，融合了多种口味和成分，创造出具有异国情调的菜肴。
她是米其林三星级厨师，她的菜肴将带您进入另一个世界。餐厅为食客提供九道菜的菜单。
Maison Pic Valence 每人 445 美元，是世界上最昂贵的餐厅之一。它提供正宗的美食和美味佳肴，以领先于竞争对手。最昂贵的餐厅是游客的最爱，他们正在寻找令人惊叹和有趣的食物。
#8.瑞士 Crissier 餐厅
< class="pgc-img">Restaurant Crissier 位于瑞士，来自世界各地的游客纷纷涌向这家备受瞩目的餐厅品尝其产品。该餐厅拥有 3 颗米其林星，并被 La Liste 评选为 2019 年度最佳餐厅之一。
Crissier 是一家精致的餐厅，为顾客提供模范服务和最好的食物。它由 Brigitte Violier 和 Benoit Violier 所有。客户可以根据自己的口味和愿望从多个菜单中进行选择。
餐厅还为感兴趣的人提供现场烹饪课程。它是世界上最昂贵的餐厅之一，人均 400 美元。
#9盖伊·萨沃伊
< class="pgc-img">Guy Savoy 是一位著名的厨师，他开过几家餐厅，其中最著名的是在法国的巴黎和美国的拉斯维加斯。 Paris Guy Savoy 是米其林三颗星的持有者，位列世界前 50 名餐厅之列。
Guy Savoy 以每人 385 美元的价格提供有声望的品尝菜单，并已进入世界上最昂贵的餐厅俱乐部。如果你付不起那么多钱，你可以少点点七道菜的午餐。
#10. DPer Se, 纽约市 昂贵的餐厅
< class="pgc-img">主厨 Thomas Keller 拥有多家餐厅，纽约市 Per Se 就是其中之一。厨师提供灵感来自美国和法国美食的菜单。演示文稿超出世界范围，口味令人着迷。
米其林三星级本身；纽约市向顾客提供两份品尝菜单，每份 340 美元。它是世界上最昂贵的餐厅之一。
五道菜的品尝菜单还有另一种选择，每人 195 美元。餐厅的座位安排只有十九张桌子。它享有中央公园和哥伦布圆环的美景。
#11.马尔代夫的 Ithaa 海底餐厅
< class="pgc-img">顾名思义，Ithaa 是马尔代夫地区的一家海底餐厅，提供您可能从未见过的迷人景色。在印度洋以下 10 英尺的地方用餐是很少有人能做到的，在这家特定的餐厅也是如此。
湛蓝的海水、珊瑚礁和鱼儿在此游荡的环境是一种迷人的体验。 2014年，餐厅被投票ed 是最漂亮的。
每人330美元就可以吃到这顿饭，绝对是世界上最贵的餐厅之一。这个地方的特色菜之一是龙虾生牛肉片配鸭肉意大利面。
主厨提供四道菜的午餐和六道菜的欧式晚餐。这家餐厅一次可以接待 14 为了顾客，所以当您访问这个地方时，请确保您是其中之一。
#12.阿兰·杜卡斯 (Alain Ducasse) 在伦敦多切斯特 (Dorchester)
< class="pgc-img">如果您有兴趣在伦敦多切斯特学院的 Alain Ducasse 用餐时，那么每人只需 289 美元。它位于多切斯特，由 Alain Ducasse 经营，由餐厅的行政总厨 Jocelyn Herland 主厨领导。
位于伦敦多切斯特的 Alain Ducasse 以提供美味佳肴、独特菜单和七种时令菜肴而闻名于世。它的特色菜是大比目鱼片、炒鱿鱼仔、小龙虾和爱尔兰海胆。
#13.东京新川县 昂贵的餐厅
< class="pgc-img">东京新川不提供品尝菜单；相反，您必须从原始菜单卡本身订购。一般来说，每人的价格是在 260-370 美元之间，使其成为世界上最昂贵的餐厅之一。
新川是一家位于日本东京写字楼地下室的豪华餐厅。顾客付钱是为了美味的食物，而不是为了风景或异国情调。
毫无疑问，食物是您在任何地方都能吃到的最好的食物之一。来自世界各地的人们前来品尝由和牛制成的顶级食品。
#14.伦敦戈登拉姆齐餐厅
< class="pgc-img">伦敦米其林三星级餐厅 Gordon Ramsay 以每人 180 美元的价格进入了世界上最昂贵的餐厅俱乐部。顾名思义，它位于伦敦皇家医院路，由厨师戈登拉姆齐拥有。餐厅提供品尝菜单、私人用餐选择和祝福券来吸引顾客。
它为顾客提供多种菜单，如季节性灵感菜单、午餐菜单和名誉菜单，顾客可以根据自己的意愿从其中任何一个中进行选择。伦敦著名的 Gordon Ramsay 餐厅的主要产品是烤狍子里脊、Colston Basset 配黑无花果和奶油玉米粥配白松露。
#15. Misoguigawa，京都昂贵的餐厅
< class="pgc-img">Misoguigawa, Kyoto位于日本京都，是世界上非常受欢迎的餐厅。它提供两种风格的法国和日本怀石料理。服务风格独特，与餐厅一样受欢迎。
Misoguigawa，京都是寻求美味和丰盛餐点的美食爱好者的天堂。每人平均价格为170美元，并因此进入了世界上最昂贵的餐厅名单。这个地方的一些特别产品是开心果巧克力侯爵夫人和土豆舒芙蕾牛肉片。
在餐厅超棒的环境中探索不同的菜肴，就像经过几个漫长的雨天沐浴在阳光下。最昂贵的餐厅需求量很大，因为人们喜欢参观拥有独特菜肴的特殊地方，以满足他们对吃壮观食物的渴望。
许多餐厅都是米其林星级的持有者，为顾客提供最好的菜肴。它们最终会成为热门场所，您必须避免一次用餐体验过度挥霍。
餐行业不断发展，以跟上世界不断变化的趋势。现在几乎所有的公司都在技术上变得先进，以满足这种快节奏生活的需求。一些连锁店正在为注重健康的受众或为了提高其他群体的健康意识而推出特定的“健康”菜单。快餐对于今天的观众来说非常方便，因为它们便宜、快捷、容易获得，而且绝对美味。
本榜单根据品牌的全球门店数量排名！
10. 塔可钟 (Taco Bell)
< class="pgc-img">所有者：百胜餐饮集团品牌公司（纽约证券交易所代码：YUM）
美国企业家 Glen Bell 于 1962 年在加利福尼亚州圣贝纳迪诺创立了 Taco Bell。贝尔的想法是将不同的、以文化为中心的食品推向市场，与竞争对手公司不同。硬壳炸玉米饼与主流汉堡不同，导致餐厅迅速扩张。 Taco Bell 的菜单灵感来自墨西哥文化，包括玉米片、炸玉米饼、玉米饼和墨西哥卷饼。该餐厅是百胜餐饮集团的子公司！品牌 Taco Bell 的目标受众年龄在 18 至 34 岁之间，喜欢在深夜咀嚼零食。它还通过引入含有均衡蛋白质、碳水化合物和脂肪的健康食品选择来跟上这一群体不断提高的健康意识。其中包括 Power Menu Bowl、Bean Burrito、Chicken Quesadillas 等。 Taco Bell 仍然是美国人的最爱，因为它每周为大约 4000 万顾客提供服务。Taco Bell 餐厅遍布全球 31 个不同国家，超过 7,000 家。
9. Baskin Robbins
< class="pgc-img">所有者：Inspire Brands
Baskin Robbins 是世界上规模最大、历史最悠久的冰淇淋连锁店，自 1945 年开始运营。该连锁店由 Burt Baskin 和 Irv Robbins 在加利福尼亚州格伦代尔创立，其名称源自其创始人。该公司通过“31种口味”这一格言广泛吸引了顾客的注意，这意味着每个月的每一天都有不同的口味。现在，Baskin Robbins 为全球客户提供 1,300 多种口味。这些口味中最畅销的是薄荷巧克力、香草、巧克力、果仁奶油和巧克力片。创始人认为，顾客应该能够免费品尝尽可能多的样品口味，然后才能找到自己喜欢的口味，这使得标志性的粉红色勺子流行起来。此外，这家连锁店还提供一些非常不同的口味，如小豆、大蒜、墨西哥辣椒和莳萝泡菜，这是专门为准妈妈们制作的。
自成立以来，Baskin Robbins 一直采用特许经营模式，直至今日，其 100% 的门店均为特许经营。通过这项特许经营计划，该公司能够控制成本并通过特许权使用费和收入产生更多收入。他们的移动应用程序为客户提供了很多服务，包括特别优惠、订单跟踪，甚至下载应用程序时的免费独家新闻。
8. Dunkin' Donuts
< class="pgc-img">所有者：Inspire Brands
Dunkin' Donuts 是继星巴克之后美国最受欢迎的咖啡店，由 William Rosenberg 于 1948 年在马萨诸塞州昆西创立，当时名为“Open Kettle”。该公司后来于 1950 年更名为 Dunkin' Donuts。 Dunkin' Donuts 每年在全球销售约 29 亿个甜甜圈，但其销售额的 60% 来自饮料。虽然总部位于美国，但该连锁店为不同国家的顾客提供当地美食的口味。例如，荷兰的Stoopwaffle甜甜圈带来了荷兰糕点的味道，而猪肉丝甜甜圈则吸引了中国当地的消费者。与星巴克相比，邓肯甜甜圈也是一种价格低廉的选择，其份量更大，这对于普通咖啡购买者来说是两个重要因素。中杯咖啡的价格比星巴克便宜16美分。此外，菜单上的每一项都可
7.达美乐比萨
< class="pgc-img">所有者：达美乐比萨公司（纽约证券交易所代码：DPZ）
达美乐是披萨界的另一个大牌，是必胜客的强劲竞争对手。该公司于 1960 年由詹姆斯·莫纳汉 (James Monaghan) 和汤姆·莫纳汉 (Tom Monaghan) 两兄弟在密歇根州伊普西兰蒂创立，距必胜客仅两年。多米诺最初被称为多米尼克，广泛吸引了披萨爱好者的注意，并在几年内扩大了规模。到七十年代末，这家披萨巨头在美国拥有 200 多家特许经营店。 1983 年，达美乐在加拿大温尼伯开设了美国以外的第一家分店。有一段时间，Domino's 只销售两种尺寸的披萨，并于 1990 年在菜单上添加了面包棒和鸡翅。截至目前，达美乐在全球平均每天销售 300 万个披萨。达美乐是最早利用“云厨房”概念的公司之一，即以送货为中心的商业模式，而不是堂食商店。通过这一计划，即使在疫情期间，达美乐也能够比竞争对手削减房地产成本并创造更多收入。
Domino 的独特营销策略之旅始于 2000 年代末，当时该公司宣布推出Pizza Tracker，使客户能够跟踪其订单进度。他们也是移动订购的先驱，顾客可以通过支持网络的手机订购食物。这些策略帮助他们建立了坚实的数字品牌，并提供了与客户进行无障碍沟通的平台。达美乐通过多种方式产生收入，这有助于其呈指数级增长。它采用强大的特许经营模式运营，向特许经营商收取特许权使用费。它向特许经营商（尤其是美国和加拿大的特许经营商）出售面团和配料，并产生收入。此外，达美乐靠产品赚钱，而不是靠送货赚钱，而且只收取平均订单价值的一小部分费用。
6. 汉堡王，
< class="pgc-img">所有者：Restaurant Brands International（纽约证券交易所股票代码：QSR）
这家著名的汉堡连锁店成立于 1953 年，当时名为 Insta-Burger King，在美国佛罗里达州杰克逊维尔开设了第一家分店。创始人基思·克莱默 (Keith Cramer) 和马修·伯恩斯 (Matthew Burns) 最初受到麦当劳公司（纽约证券交易所股票代码：MCD）的启发，并寻找类似的概念。佛罗里达州的特许经营商麦克拉莫尔和埃哲顿后来购买了它，并将其更名为“汉堡王”。 1959 年，他们出售了第一笔特许经营权，并计划进一步扩大公司规模。 1963年，波多黎各在美国以外开设了第一家汉堡王分店，汉堡王的招牌巨无霸汉堡是同类产品中的第一家，当时各汉堡公司只销售小尺寸汉堡。其他菜单包括不同类型的汉堡、鱼、三明治、鸡块、薯条和热狗。
汉堡王一直以其独特的营销策略而闻名。早在2015年，该连锁店就在日本推出了用竹炭染色的黑色面包。他们利用这一策略抵消了公司在日本有限的广告预算，受到了人们的好评。最近，通过在特定客户的 Venmo 账户中存入 1 美元，宣布推出 1 美元 Your Way 菜单。这个噱头是为了鼓励顾客尝试他们的新 1 美元菜单。汉堡王通过三个主要来源产生收入：特许经营权、租赁财产和公司经营的餐厅。最高的利润来源仍然是特许经营，因为特许经营占汉堡王门店的 90%左右。
5.必胜客
< class="pgc-img">所有者：百胜餐饮集团！品牌公司（纽约证券交易所代码： YUM）
必胜客于 1958 年在堪萨斯州威奇托首次开业。该连锁店由丹·卡尼和弗兰克·卡尼两个学生兄弟创立，最初仅花费 600 美元，如今已成为一家价值数十亿美元的公司。必胜客主要是一家披萨店，菜单上包括各种意大利面、鸡翅、面包棒和不同的甜点。最近，必胜客还与Beyond Meat Inc（纳斯达克股票代码：BYND）合作，以满足全球日益增长的健康趋势。这项新合作旨在为其客户提供植物性肉类披萨。必胜客是百胜餐饮集团的子公司！ Brands是世界上最大的餐饮公司，也是肯德基和塔可钟的母公司。与其他最大的食品连锁店一样，必胜客也采用特许经营模式，特许经营商与百胜餐饮集团的顾问密切合作。品牌。在开设新餐厅之前，有针对加盟商的特定培训计划。
尽管必胜客已在亚美尼亚、冰岛和俄罗斯等 100 多个国家开设了分店，但美国仍然是必胜客最大的市场，拥有 7,000 多家餐厅。必胜客也是全球最大的奶酪买家，占美国奶酪产量的 3%。该公司每年使用约 3 亿磅奶酪。 1994 年，必胜客是最早开发在线订购的公司之一，如今几乎所有餐厅都使用该服务。
4. 肯德基
< class="pgc-img">所有者：百胜餐饮集团！品牌公司（纽约证券交易所代码： YUM）
肯德基于 1952 年由桑德斯上校和皮特·哈曼在犹他州盐湖城创立。肯德基是世界上最古老的快餐连锁店之一。最初是一家炸鸡店，如今以其稀有且独特的炸鸡而闻名于世。肯德基的营销计划和策略涉及迎合其计划开设门店的国家当地口味的创新理念。
肯德基在中国拥有约 6,600 家门店，因为它提供的菜单与众不同，是世界上任何其他肯德基门店所不具备的。除了招牌炸鸡外，肯德基在中国的门店还提供蛋挞、龙卷风和稀饭等中国特色美食。不仅如此，肯德基在中国还开设了KPRO，迎合了国内注重健康的受众。 KPRO的菜单只有沙拉、三明治和新鲜果汁。肯德基的这种非常规做法使其在中国快餐行业占据主导地位。
3.星巴克
< class="pgc-img">所有者：星巴克公司（纳斯达克股票代码：SBUX）
从技术上讲，星巴克不能被列入快餐名单，但被官方认可为世界上发展最快的咖啡馆连锁店之一。它由 Jerry Baldwin、Gordon Bowker 和 Zev Siegl 于 1971 年在西雅图派克市场创立。星巴克最初的商业计划涉及销售高品质咖啡豆。现在，星巴克在全球32,900多个地点经营冷热饮料和咖啡。
星巴克独特的个性化名字咖啡杯营销策略，广泛地影响了其在民间的受欢迎程度。星巴克每年使用约23 亿个纸杯这一事实足以证明这种钦佩。星巴克的菜单种类丰富，有超过 87,000 种饮品组合。星巴克的收入细分显示，与菜单上的其他商品相比，该连锁店的饮料创造了更多的收入。
2.麦当劳
< class="pgc-img">所有者：麦当劳公司（纽约证券交易所代码：MCD）
麦当劳由理查德·麦克唐纳和莫里斯·麦克唐纳两兄弟于 1940 年创立，使其成为世界上最古老的快餐连锁店之一。兄弟俩以简单的九项菜单开始了这家餐厅。麦当劳的第一份菜单以烧烤为主题，并且多年来不断变化。如今，他们菜单上最受欢迎的产品是鸡蛋松饼、烤苹果派、炸薯条、开心乐园餐和他们的招牌巨无霸。麦当劳的受欢迎程度可见一斑，它每天为大约 6800 万顾客提供服务，全球每分钟售出大约 4,500 个汉堡包。麦当劳受欢迎的原因在于它的一致性、创新性以及他们传授给员工的技能。麦当劳可以说是全球最赚钱的快餐连锁店。
1. 赛百味（Subway）
< class="pgc-img">所有者：Franchise World Headhead , Inc.
赛百味是世界上最著名的快餐连锁店之一。该公司于 1965 年在美国开设了第一家分店，目前全球分店数量已增至 41,600 家。它以前被称为“皮特的超级潜艇”，出售沙拉和潜艇三明治。赛百味可以说是第一家符合当今注重健康的消费者节奏的快餐连锁店。由于其以饮食为中心的菜单，它已成为全球顾客的终极最爱。赛百味独特的营销方式一直为其收入做出贡献。 2000年，赛百味与贾里德·福格尔发起了一项运动，他声称通过吃赛百味减轻了200磅体重。该活动大获成功，首个广告播出后销售额增长了 20% 。
与其他快餐连锁店相比，赛百味在选址方面更加灵活，因为它依赖于对预煮食物的重新加热，不需要设施齐全的厨房。据报道，赛百味从每个特许经营店收取 8% 的收入，但不拥有任何一家门店。
