渝火锅浦东店落地新达汇三林商场，面积有1000㎡+。这家新店是合生汇大渝上海首店搬迁而来，是由原班团队整体改造升级的全新店。老店的渝粉们不要跑错啦~
浦东新店对用餐环境也下了不少功夫，奢华炫酷的暗金灯线错落有致，时尚又不失质感。
简约的大理石纹桌面和深蓝色皮质靠垫椅搭配的很高级，视觉上就是一种盛宴。
新店还有大包间，环境私密，最多可以同时容纳20人，妥妥的聚会、团建新聚点！
菜品被整齐摆在明面的保鲜柜里，新鲜真实看得见。
料台区整齐地摆满了30种调味料，可以随心搭配出自己喜欢的酱料哦~
料台上面还标注了几种热门的料碗，每一款都暗藏玄机，亲测神仙！头条菌强烈推荐下面3种！
在店里转了一圈的头条菌，早已经忍不住想要大吃一顿了！
接下来话不多说，上锅、上菜！
大渝火锅的一锅三味汤底非常讲究。据说他家斥资300W，才做出这锅吃一口就直击灵魂的汤底，锅底中的奢侈品地位坐实！
原味辣+菌汤+骨汤是大渝火锅的热门锅底，几乎是桌桌标配。
头条菌按头安利他家的菌汤锅！
精选十几种纯天然云南野山菌熬制8-10个小时，菌汤鲜美醇厚又有营养，是吃完辣锅后的解辣“神器”。
而且菌菇汤是无限量免费供应的，敞开肚皮喝起来！
辣锅是重庆石柱红+四川茂汶花椒+成都地道牛油，辣而不燥。底料包是当面现拆现煮，真材实料看得见！
四味锅底的人气也很高，9种味道随心搭配，番茄味、青椒味、清油原本味……其中菌菇汤和清水锅竟然都是免费的！
只需要2个锅底的价格就能吃到4重口味，这个性价比绝了！
原味辣+骨汤+免费菌菇汤才43元，比59元的经典三汤锅还要便宜16元！省钱技能+1~
不用看菜单，大家先把大渝毛肚、脆嫩牛黄喉、脆嫩鹅肠这镇店三宝点上就对了！
大渝火锅靠一片毛肚俘获了全国吃货，甚至立下“不好吃就退货”的flag。可以说没吃过大渝毛肚，不算到大渝吃过火锅。
他家的毛肚采用了先进的生物酶脆嫩化技术，经过12道专业工艺处理。
不懂没关系，只要记住大渝毛肚口感又脆又嫩，好吃就行了。
头条菌实测大渝毛肚单片有手掌那么大，颗粒分明，一看就货真价实。
毛肚七上八下的涮法就不用多说了，和胖友一起涮才有仪式感哦~
涮好的毛肚在料碗里360°转一转，一下塞进嘴里，感觉毛肚的每一个颗粒都像是在嘴巴里跳舞，神仙口感没错了！
大渝家的黄喉，用的是比猪黄喉更厚更脆的牛黄喉，色泽莹白，厚实饱满。
牛黄喉的单片有手机那么厚，但厚度也完全没有影响口感和弹性，来感受一下这弹弹弹弹力~
仔细看的话，会发现黄喉被切成了菱格纹。
这样涮煮、蘸料碗的时候，每一滴香味都能均匀的浸到黄喉里面，吃的时候，香味一下子就能在嘴巴里炸开，惊艳！
脆嫩牛黄喉要下锅涮煮30秒才好吃，虽然要等一下，但是美味值得等待！
你看这鹅肠它又长又宽，作为镇店三宝之一，大渝的脆嫩鹅肠也非常传奇。
鹅肠源自放养在东北高寒地区的大鹅，经过一年多的放养，鹅肠宽大肥厚，弹韧脆爽，感觉每只鹅都死得其所！
▲脆嫩鹅肠
< class="pgc-img">够鲜才能够脆，一筷子挑几根一起放在滚烫的辣锅里翻滚，吃的就是这份豪横！
鹅肠的黄金涮煮时间是15秒哦，看着在锅里荡漾的鹅肠，让头条菌康康是谁在擦屏幕上的口水！
吃鹅肠要蘸干碟哦，在里面多转了几圈，让辣椒粉、芝麻均匀的裹在鹅肠上，嚼起来更能感受到嘎嘎的脆嫩感，超过瘾！
除了镇店三宝，大渝的每道菜，都值得无限打卡、轮流被宠幸！头条菌大手一挥，鸡牛羊鱼虾猪……先上几盘肉来！
麻辣牛肉
麻辣牛肉是大渝家的宝藏菜品，牛肉是先腌过的，辣味都浸透到了肉里，非常入味。
在辣锅里涮煮之后，油锅和牛肉的双重辣味吃起来太嗨了，爱吃辣的小伙伴不要错过！
巴沙鱼片
爱吃鱼的旁友必点巴沙鱼片，鱼肉嫩白没有刺，简直是对吃货们极大的善意了！
建议几个锅底都放几片哦，如果点了四宫格，一次就能集齐青椒鱼、麻辣鱼、番茄鱼、三鲜鱼。
手打酥肉
吃重庆火锅怎么能少了酥肉！大渝家的手打酥肉里面加了花椒，里脊肉经过手打“马杀鸡”之后，吃起来紧实有嚼劲。
干辣椒粉直接撒在酥肉上，看着就让人食指大动，搭配虾片更加酥香哦~
手工虾滑
手工虾滑点单率超高，好评率爆表，据说一天能卖出4吨！
虾滑里的大虾用的是来自中国四大渔场的北海虾，每天手工新鲜制作，吃的就是这份鲜。虾滑涮过之后紧实不散，有不少肉眼可见的大颗粒虾肉！
下锅的时候可以请店里的小姐姐帮忙，记得辣锅、骨汤雨露均沾哦。
要想把虾滑的口感提升一个层次，那就得蘸丸滑料碗来提鲜。浸过料汁的虾滑入口就像一颗炸弹，鲜味在嘴里有爆开的感觉！
劲爆牛肉丸
丸滑类菌菌再强推一个劲爆牛肉丸！手打肉丸弹性十足，里面加了小米辣和香菜，涮过之后汤汁都要爆出来了，肉的鲜和辣椒融在一起，真的很劲爆！
乌鸡卷
乌鸡卷圆圆一片可可爱爱，作为火锅网红，这道尝鲜必备！
在大渝，一口乌鸡卷一口菌菇汤才是正确的品味方式哦！
澳洲肥牛
肥牛纹理间夹杂着点点雪花，片片饱满，下锅不散，可见大厨是有一些刀工在上面的。
只有一次下完整排肥牛的人，才知道什么叫做过瘾！肥牛一烫就熟，快来感受这满勺的诱惑！
新西兰羊排肉
有牛有羊才圆满，再点上羊肉，这顿火锅就稳了！
他家的新西兰羊排肉是直接把羊排切着吃，细品还有羊肉身上特有的奶香味！菌菌和小伙伴们根本停不下筷子。
素菜必点搭配
吃够了肉肉肉肉，别忘了点一些新鲜素菜搭配哦。
活豆苗带着培养基一起端上来，还能有什么能比直接从根上剪下来的菜新鲜呢！
豆苗可以下在清水锅里面，控制饮食的小伙伴就完全没有负担啦，安安心心坐下吃火锅！
吃完上面这些菜品，菌菌饱的已经快要扶墙了！现在趁着新店折扣，这个羊毛必须来薅！
还等什么，赶快来打卡新达汇三林商场大渝火锅浦东首店啦，吃垮大渝火锅的机会就是现在了！越早打卡折扣力度越大哦！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">渝火锅浦东店落地新达汇三林商场，面积有1000㎡+。这家新店是合生汇大渝上海首店搬迁而来，是由原班团队整体改造升级的全新店。老店的渝粉们不要跑错啦~
浦东新店对用餐环境也下了不少功夫，奢华炫酷的暗金灯线错落有致，时尚又不失质感。
简约的大理石纹桌面和深蓝色皮质靠垫椅搭配的很高级，视觉上就是一种盛宴。
新店还有大包间，环境私密，最多可以同时容纳20人，妥妥的聚会、团建新聚点！
菜品被整齐摆在明面的保鲜柜里，新鲜真实看得见。
料台区整齐地摆满了30种调味料，可以随心搭配出自己喜欢的酱料哦~
料台上面还标注了几种热门的料碗，每一款都暗藏玄机，亲测神仙！强烈推荐下面3种！
在店里转了一圈的头条菌，早已经忍不住想要大吃一顿了！
接下来话不多说，上锅、上菜！
大渝火锅的一锅三味汤底非常讲究。据说他家斥资300W，才做出这锅吃一口就直击灵魂的汤底，锅底中的奢侈品地位坐实！
原味辣+菌汤+骨汤是大渝火锅的热门锅底，几乎是桌桌标配。
头条菌按头安利他家的菌汤锅！
精选十几种纯天然云南野山菌熬制8-10个小时，菌汤鲜美醇厚又有营养，是吃完辣锅后的解辣“神器”。
而且菌菇汤是无限量免费供应的，敞开肚皮喝起来！
辣锅是重庆石柱红+四川茂汶花椒+成都地道牛油，辣而不燥。底料包是当面现拆现煮，真材实料看得见！
四味锅底的人气也很高，9种味道随心搭配，番茄味、青椒味、清油原本味……其中菌菇汤和清水锅竟然都是免费的！
只需要2个锅底的价格就能吃到4重口味，这个性价比绝了！
原味辣+骨汤+免费菌菇汤才43元，比59元的经典三汤锅还要便宜16元！省钱技能+1~
不用看菜单，大家先把大渝毛肚、脆嫩牛黄喉、脆嫩鹅肠这镇店三宝点上就对了！
大渝火锅靠一片毛肚俘获了全国吃货，甚至立下“不好吃就退货”的flag。可以说没吃过大渝毛肚，不算到大渝吃过火锅。
他家的毛肚采用了先进的生物酶脆嫩化技术，经过12道专业工艺处理。
不懂没关系，只要记住大渝毛肚口感又脆又嫩，好吃就行了。
头条菌实测大渝毛肚单片有手掌那么大，颗粒分明，一看就货真价实。
毛肚七上八下的涮法就不用多说了，和胖友一起涮才有仪式感哦~
涮好的毛肚在料碗里360°转一转，一下塞进嘴里，感觉毛肚的每一个颗粒都像是在嘴巴里跳舞，神仙口感没错了！
大渝家的黄喉，用的是比猪黄喉更厚更脆的牛黄喉，色泽莹白，厚实饱满。
牛黄喉的单片有手机那么厚，但厚度也完全没有影响口感和弹性，来感受一下这弹弹弹弹力~
仔细看的话，会发现黄喉被切成了菱格纹。
这样涮煮、蘸料碗的时候，每一滴香味都能均匀的浸到黄喉里面，吃的时候，香味一下子就能在嘴巴里炸开，惊艳！
脆嫩牛黄喉要下锅涮煮30秒才好吃，虽然要等一下，但是美味值得等待！
你看这鹅肠它又长又宽，作为镇店三宝之一，大渝的脆嫩鹅肠也非常传奇。
鹅肠源自放养在东北高寒地区的大鹅，经过一年多的放养，鹅肠宽大肥厚，弹韧脆爽，感觉每只鹅都死得其所！
▲脆嫩鹅肠
< class="pgc-img">够鲜才能够脆，一筷子挑几根一起放在滚烫的辣锅里翻滚，吃的就是这份豪横！
鹅肠的黄金涮煮时间是15秒哦，看着在锅里荡漾的鹅肠，让头条菌康康是谁在擦屏幕上的口水！
吃鹅肠要蘸干碟哦，在里面多转了几圈，让辣椒粉、芝麻均匀的裹在鹅肠上，嚼起来更能感受到嘎嘎的脆嫩感，超过瘾！
除了镇店三宝，大渝的每道菜，都值得无限打卡、轮流被宠幸！头条菌大手一挥，鸡牛羊鱼虾猪……先上几盘肉来！
麻辣牛肉
麻辣牛肉是大渝家的宝藏菜品，牛肉是先腌过的，辣味都浸透到了肉里，非常入味。
在辣锅里涮煮之后，油锅和牛肉的双重辣味吃起来太嗨了，爱吃辣的小伙伴不要错过！
巴沙鱼片
爱吃鱼的旁友必点巴沙鱼片，鱼肉嫩白没有刺，简直是对吃货们极大的善意了！
建议几个锅底都放几片哦，如果点了四宫格，一次就能集齐青椒鱼、麻辣鱼、番茄鱼、三鲜鱼。
手打酥肉
吃重庆火锅怎么能少了酥肉！大渝家的手打酥肉里面加了花椒，里脊肉经过手打“马杀鸡”之后，吃起来紧实有嚼劲。
干辣椒粉直接撒在酥肉上，看着就让人食指大动，搭配虾片更加酥香哦~
手工虾滑
手工虾滑点单率超高，好评率爆表，据说一天能卖出4吨！
虾滑里的大虾用的是来自中国四大渔场的北海虾，每天手工新鲜制作，吃的就是这份鲜。虾滑涮过之后紧实不散，有不少肉眼可见的大颗粒虾肉！
下锅的时候可以请店里的小姐姐帮忙，记得辣锅、骨汤雨露均沾哦。
要想把虾滑的口感提升一个层次，那就得蘸丸滑料碗来提鲜。浸过料汁的虾滑入口就像一颗炸弹，鲜味在嘴里有爆开的感觉！
劲爆牛肉丸
丸滑类菌菌再强推一个劲爆牛肉丸！手打肉丸弹性十足，里面加了小米辣和香菜，涮过之后汤汁都要爆出来了，肉的鲜和辣椒融在一起，真的很劲爆！
乌鸡卷
乌鸡卷圆圆一片可可爱爱，作为火锅网红，这道尝鲜必备！
在大渝，一口乌鸡卷一口菌菇汤才是正确的品味方式哦！
澳洲肥牛
肥牛纹理间夹杂着点点雪花，片片饱满，下锅不散，可见大厨是有一些刀工在上面的。
只有一次下完整排肥牛的人，才知道什么叫做过瘾！肥牛一烫就熟，快来感受这满勺的诱惑！
新西兰羊排肉
有牛有羊才圆满，再点上羊肉，这顿火锅就稳了！
他家的新西兰羊排肉是直接把羊排切着吃，细品还有羊肉身上特有的奶香味！菌菌和小伙伴们根本停不下筷子。
素菜必点搭配
吃够了肉肉肉肉，别忘了点一些新鲜素菜搭配哦。
活豆苗带着培养基一起端上来，还能有什么能比直接从根上剪下来的菜新鲜呢！
豆苗可以下在清水锅里面，控制饮食的小伙伴就完全没有负担啦，安安心心坐下吃火锅！
吃完上面这些菜品，饱的已经快要扶墙了！你还在等什么？
<>果说这个秋天
还有什么比窝在被窝里看秋雨更快乐的事情
那就一定是和朋友齐聚吃顿火锅了
吃最辣的锅，涮最嫩的肉，
让你的身体从内向外暖起来！
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重庆情满山城老火锅，在重庆开了30多年老店
凭借着一口地道的重庆风味，
攻下了大半个上海吃货
究竟是什么独门绝技
让他在众多火锅中脱颖而出？
让我们一起走进情满山城的秘密！
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秘诀一
火锅美味的经典从来只在锅里
情满山城遵循重庆锅底的三大铁律
重牛油+重辣度+重口味
在二十余种天然香料加持下
烩成一口喷香扑鼻的火锅底料
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与此同时，为了大众的胃
情满山城提供多种特色锅底
牛油全红锅、菌汤鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅等等
重庆火锅的辣，广式汤锅的鲜
在这里随意切换!
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秘诀二
除了经典动人的火锅底料，
情满山城的菜品也是经典扛把子！
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特色千层肚
重庆空运来的精选千层肚
进店必点的头牌涮菜
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七上八下锅里涮几个来回
带着锅底香气入口
千层肚脆嫩还不乏韧性
火锅控把持不住的必点涮菜！
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麻辣牛肉
嗜辣星人才能懂的过瘾劲儿！
360度无死角裹满辣椒腌料
牛肉片扎实腌制到位
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味道咬紧牛肉的纹理里
涮完送进嘴里就一个字：爽！
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水晶鹅肠
晶莹剔透的鹅肠是很多吃货心头爱
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一涮进锅里立马卷曲了起来
鹅肠带起的锅底汤汁香辣浓郁
口感走的是脆辣路线！
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手工牛肉丸
牛肉丸一定要用手打的方式
选用上好的牛腿肉
用沉甸甸的铁棒锤重重地打
直到牛肉黏软成浆
做出的牛丸才会口感完美
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每咬一口无比Q弹
每咬一口满嘴都散发着牛肉香
一口一个，一盘根本不够过瘾
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稻田水牛毛肚
可以无限pick的舌尖小可爱！
情满山城老火锅的毛肚厚实又富有弹性！
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国际惯例七上八下涮一道就好了
吃进口中就是嘎嘣嘎嘣的咀嚼声
吃的就是一口毛肚的爽脆感！
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这个秋冬，你还怕吃不到正宗重庆老火锅吗？
来情满山城老火锅让你一次性吃到安逸！
美食地址：上海市浦东新区张杨路432号
