023年12月31日，麦当劳新疆维吾尔自治区首家得来速餐厅暨中国第2600家LEED（能源与环境设计先锋）在乌鲁木齐市天工鼎胜汽配城开业。紧接着的2024年1月1日，乌市麦当劳红山友好餐厅也已正式开业。进入新疆3年时间，麦当劳目前已在4个城市新开拓19家餐厅。
新疆麦当劳董事长蒋宏表示，首家麦当劳得来速餐厅落户新疆，将为市民带来全新的就餐体验，实现了麦当劳“随时随地·美味优价”的闭环。我们对新疆市场的未来开发与拓展充满信心，将持续加大投资，蹄急而步稳，加速本地发展。
麦当劳乌市得来速餐厅位于乌市天工鼎胜汽配城6号楼，餐厅内部以木色为主，墙面装饰富有童趣，为顾客营造了快乐温馨的用餐氛围。得来速餐厅为一层店面，室内面积为231平方米，拥有30个停车位和58个座位，顾客驾车到餐厅，无需下车即可完成点餐、付款、取餐，节省了驾乘中的时间，让南来北往的顾客无需下车也能轻松享受美味。
天工鼎盛汽配城位于乌市高新区（新市区）中亚北路与城北主干道交汇处，交通便利。餐厅与天工汽车文旅中心相邻，汽车相关商业配套丰富。得来速餐厅的开业与所在商圈相得益彰，能够将麦当劳经典美味与便利的购餐体验传递给更多的顾客。
岁末跨新年，新店开成双。乌市麦当劳红山友好餐厅则位于乌市沙依巴克区友好南路668号红山Mall负一楼，面积280平方米，能同时容纳74人用餐，餐厅采用麦当劳Geometry设计风格，木质色系更加开阔大气，黄色点餐台，条纹桌椅也为餐厅增添更多灵动和俏皮感，呈现出更加现代和有趣的外观。
这两家餐厅都按照国际权威绿色建筑认证LEED的标准设计和建造，目前已正式向绿色建筑委员会递交LEED认证申请。两家餐厅也将获得LEED（能源与环境设计先峰）认证，持续推进环保，助力节能减排。
麦当劳入驻新疆至今已3年，与新疆共同发展，见证新疆的繁荣昌盛，用美味与热爱凝聚社区邻里始终是麦当劳不变的初心。截至目前，麦当劳已进驻乌市、石河子市、昌吉市、克拉玛依市，共开设了19家餐厅，为新疆消费者提供超值美味和潮流趣味。麦当劳也致力于为本地市场创造更多就业机会，目前餐厅员工人数逾600人。
2月25日，麦当劳在乌鲁木齐汇嘉时代广场、经开区（头区）万达广场双首店同时开业，标志着麦当劳正式进驻新疆餐饮市场。
首次进入新疆市场，麦当劳选择以门店面积更大，品牌元素更显眼的旗舰店亮相，并对餐厅门面和菜单做了本地化调整。
在严格落实常态化疫情防控措施的前提下，两家麦当劳餐厅均引入了“未来餐厅”体验，提供数字化的硬件、个性化的产品和人性化的服务。
关键词:贴心、暖心
记者看到，消费者戴好口罩，在门口经过电子测温后，由店员引导进入店内隔位就餐。点餐可以选择在独立点餐台完成，或在自助点餐机点餐。带着小孩取餐不方便时，还可以选择贴心的送餐到桌服务。
关键词:人性化
市民郑磊正在使用自助点餐机，他发现，自助点餐机点餐可以实现“自由组合”。“可乐可选大中小，可以加冰，也可以不加冰，很人性化！”
关键词:绿色环保
麦当劳的餐具无管杯盖、木制小勺、纸制包装等，餐具使用可降解材质。汇嘉时代广场麦当劳餐厅经理苗成说，麦当劳餐厅倡导“绿色餐厅”和“绿色包装”，淘汰了塑料吸管，使用绿色环保餐具，与顾客共同打造绿色生活。
市民游冉冉说，巨无霸、麦乐鸡、麦旋风……麦当劳的经典产品都是我的最爱。麦当劳落户乌鲁木齐，咱们的城市又多了一家大型餐饮连锁店。
近年来，随着乌鲁木齐经济社会发展水平的持续提高，营商环境不断优化，肯德基、德克士、呷哺呷哺等品牌餐饮相继落户，百富烧烤、苏氏牛肉面等本地餐饮创立品牌、扩大经营规模，共同推动了餐饮市场的繁荣发展。
乌鲁木齐饮食服务行业协会会长马国钦说，麦当劳的标准化、规范化、品牌化，值得餐饮同行学习借鉴，也期待更多的国际国内知名餐饮品牌来到新疆，为消费者提供更多选择，与新疆餐饮同行共同提高服务水平。
据了解，上世纪90年代麦当劳进入国内市场至今，全国已有3600多家餐厅，此次进入新疆市场，体现了对新疆市场未来开发与拓展充满信心，以及持续投资的决心。
“我们非常高兴把麦当劳的经典美味和未来体验带到丝绸之路经济带核心区新疆。”麦当劳中国首席财务官黄鸿飞说，新疆拥有独特的区位优势和发展潜力。进入新疆市场，是麦当劳中国三十年发展的又一个里程碑。预计到2023年，麦当劳在中西部的餐厅将超过1000家。
此次进入新疆市场，麦当劳选择的是特许经营合作的方式。新疆麦当劳董事长蒋宏说，我们希望为本地消费者提供美味、安全、便利的快餐服务。能够与同行交流餐饮管理经验，积极履行可持续发展的社会责任，最终合力提升本地的餐饮服务水平
月20日，麦当劳中国宣布广州云山天地餐厅正式开业，这家餐厅按照国际权威绿色建筑认证LEED“零碳排放（ZeroCarbon）”标准设计建造，采用“光伏发电+电储能”绿色能源利用模式，这也是麦当劳中国首家光储一体“零碳餐厅”，光储一体模式具有可复制、可推广的潜力。
“今年是麦当劳中国进入‘金拱门时代’的第七年。目前我们在全国已经开设了约6000家餐厅，仅去年一年就新开餐厅1000多家。我们今年还将新开餐厅1000家，到2028年将实现10000家餐厅的目标。”麦当劳中国首席执行官张家茵说，绿色增长引擎是麦当劳中国高速发展的内驱力。“我们每开一家新餐厅，都希望新餐厅是LEED认证绿色餐厅。”
今日中午，证券时报·e公司记者实地探访了麦当劳这家光储一体绿色餐厅。走进餐厅，首先映入眼帘的是宽敞明亮的用餐环境。餐厅工作人员告诉记者，餐厅内采用了高效节能的LED照明系统，使得整个空间既明亮又舒适。同时，餐厅还配备了新风系统，确保空气质量的清新和舒适度的提升。
实际上，云山天地餐厅最大的亮点在于其光储一体的绿色能源利用模式。记者在该餐厅门口处的“减碳智慧屏”看到，截至3月20日中午，该餐厅累计发电8552度，累计储电11170度。在数字化+AI赋能餐厅节能方面，累计节电3076度。
对此，麦当劳中国首席影响官顾磊在接受包括证券时报·e公司记者在内的媒体群访时表示，该“零碳餐厅”在屋顶安装的光伏发电设备，年发电量达5.5万度，足以满足餐厅所有照明需求。同时，配备的电化学储能设备，如同充电宝，不仅管理清洁能源、减少浪费，还通过合理配置与调度，实现减碳目标。光储一体模式为“零碳餐厅”的重要突破，使麦当劳绿色餐厅更易获得LEED零碳认证，具备可复制、推广的潜力。
顾磊还表示，麦当劳中国绿色餐厅是公司业务中重要部分。从2018年开始，麦当劳中国开始推出LEED认证的绿色餐厅。经过多年努力，麦当劳中国已经建成了2700多家LEED认证餐厅，其中超过50%位于二三线城市，100%获得LEED绿色建筑权威认证，平均每年减少碳排放超过8万吨。
“未来，麦当劳将继续推广绿色餐厅理念，计划在未来新开的餐厅中，至少有95%的餐厅将获得LEED认证。同时，公司还将进一步推广光储一体餐厅新模式，力争在2028年底前，当麦当劳在中国拥有10000家餐厅时，至少有70%的餐厅将成为绿色餐厅。”麦当劳中国首席发展官梁海静透露。
值得一提的是，2023年11月，麦当劳全球宣布增持麦当劳中国股份，持股比例将由20%增加到48%，继续加大在中国市场的投入。2023年，麦当劳中国新开拓餐厅超1000家，超额完成了年初的900家新店目标。麦当劳全球2023年全球新开餐厅1900家，中国市场占比超过一半。
对此，顾磊回应，麦当劳全球增持中国股份，这体现出对中国市场的发展信心。麦当劳全球希望能够抓住中国发展的机遇，实现更多增长。“去年，麦当劳全球新开1900家餐厅，其中1000家位于中国，这也是中国经济发展所带来的机遇。此外，在中国经济的持续发展下，麦当劳积累了新生产力、数字化能力等优势，我们也将把这些机会输出到麦当劳全球，让更多的市场获益。”
