年以来，6月的银川烧烤店燃气爆炸事故、7月的江苏盐城烧烤店爆炸事故，皆造成严重的死伤后果，件件骇人听闻的事件让大众在遗憾叹息的同时对出门“撸串”心有余悸。日常中，顾客和餐饮店之间因人身安全和财产安全问题也是纠纷不断。
日常的外出就餐活动“危机四伏”
顾客的安全保障谁来负责？
< class="pgc-img">案情简介
章女士周末时在一家粤菜餐厅定了位置，与友人共进晚餐。用餐完，正与友人边说话边朝餐厅门口走时，章女士不慎因地面上的一滩积水滑倒重重摔倒在地。餐厅经理出面将章女士送到就近的医院诊治，诊断为章女士手部、腿部多处骨折，并轻微脑震荡，需住院观察。后查明事故原因，餐厅地上的积水为对应上方的空调漏水所致，而章女士因本次事故不仅身体受到伤害，左手手腕所戴的运动手表表盘也因此碎裂。
章女士出院后要求餐厅向其赔偿医疗费、误工费、护理费、辅助器具费等费用及财物损失共计一万余元。但餐厅认为，一是夏天天气太热，空调持续运转导致机器出现小故障，难以避免；二是餐厅已经配备专门的清洁人员，会不定时进行地面清理；三是章女士自身与他人交流过度投入而没有注意地面情况是造成事故的原因之一。因此餐厅认为本次事故责任不应当由餐厅全部承担，其拒绝向章女士进行全额赔偿。
【法律分析】
首先，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条第一款的规定，“宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任”，因此顾客至店内用餐时，餐厅即承担经营场所内人员及财物的安全保证义务。本次的事故发生系餐厅内内空调漏水，属于餐厅自身设备检修义务不到位，属于未尽到安全保障义务，给章女士造成人身损害和财产损失的应当承担相关的侵权责任。
其次，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条的规定，“被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任”，则若章女士自身对本次事故存在过错的，餐厅需承担的责任可以相应减少。而本次事故中，章女士是在正常行走过程中摔倒的，与他人攀谈也属于正常现象，在此情况下若过于强调顾客自身应尽到的注意义务，不符合日常事实逻辑，亦有违公平，因此餐厅需要承担全部的侵权责任。
律师在此作出有关提醒：
一方面
各大场所的经营者们务必做好安全管理工作，切实建立安全管理制度、定期检查消除安全隐患、配备各类安全设备设施、做好日常经营管理工作，保障经营场所内的人员和财产安全，避免承担侵权责任；
另一方面
作为顾客外出消费的，尽量选择合法、合规经营的场所，检查确认是否有消防设备、求生通道、服务人员配置等情况，并在发生纠纷真的发生时及时固定现场证据。
法条链接
《中华人民共和国民法典》
第一千一百六十五条 行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
第一千一百七十三条 被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。
第一千一百九十八条 宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。
来源：上城区司法局笕桥司法所，上城普法
如何解决食品安全问题？#
首先，应该取消特权的特殊待遇。如什么这个食堂、那个食堂的特供问题，所有的都必须从市场统一采购。没有了特供，有些人才会关心关注，才知道自己的身体也不是金刚不坏之身。
其次，监督不力的监督。针对监督不力的问题，应该要大家来监督，而不是让监督者在上面自说自话、胡说瞎说，却没有任何责任，对监督的结果要有责任制，并加以处罚。因为监督的缺失，所以就必然会出现每个监督管理者在位子期间，得出的抽查合格率只会高不会低，低了就是承认自己监督不力，因此，才会有大家都认为食品的抽查合格率、农残率不可能那么高，但是有关部门它通报的合格率就是达到99.5%，肆无忌惮的自说自话。
第三，允许打假来监督。如果只有内部监督，那得内部人员有多么高尚的品格，才能把自我监督好呢？如果只有上级的监督，那上级得有多认真多负责，还要得天天来巡查，而且还要保证被监督的人不阳奉阴违哦！所以，要允许来消费者自己的监督或者是打假者的监督，才能驱使商家把食品安全做好，才能应对这些不确定的监督者。因此，就算是职业打假的也应该允许，食品安全问题是最高的生存底线问题，是值得用任何方式来予以保护的。而职业打假是一个简单的道德问题，而且是用了一个不恰当的方式，解决了最高的生存底线问题，为何不可呢！我支持职业打假，只有如此才能把食品安全问题做好。
最后，要有严格的惩罚制度。在世界上任何一个国家，对食品安全问题的处罚都是非常严格的，除了我们。在美国一位大学生为了证明她吃的汉堡里面的鸡肉里含有激素，通过做实验证明真的存在，后汉堡餐厅赔偿了她很多费用。欧盟曾不知道多少次拒绝我们出口的食品，而我们也仅仅是新闻报道一下而已，又有谁真的去重视过这里面的异议呢。我们不仅不在乎，还从国外进口有问题的转基因粮食给大家吃，一些专家甚至搞联名上书，何其悲哀哦！同样的事情，日本是这样处理的。美国要求出口转基因粮食给日本，日本迫于无奈购买了一部分转基因粮食，但是就把这个粮食放在美国，没有运回日本，而是拿去援助非洲，日本的官员在联大会议上曾这样发言，说“农业粮食问题，对于日本是最高的问题，是大和民族神圣不可侵犯的，是不能拿来谈判的”。
大家怎么看？欢迎留言交流！谢谢[呲牙][中国赞]
柜玻璃的意外裂痕：一场关于责任与善意的启示
在这个繁忙喧嚣的都市生活中，我们常常被各种琐事和压力所困扰，很少有机会停下脚步，去感受那些温暖人心的小故事。然而，就在前几天，一个平凡的小餐馆里发生的意外事件，却给我们上了一堂生动的人性课。
那是个再普通不过的午后，阳光懒洋洋地洒在街道上，行人匆匆而过。在这座城市的某个角落，一家串串香店里正弥漫着诱人的香气。一位顾客推开店门，径直走向放满各式串串的冰柜。就在他伸手准备拉开冰柜门的瞬间，意想不到的事情发生了——
< class="pgc-img">"哗啦"一声脆响，冰柜的玻璃门突然碎裂开来！
这突如其来的意外让在场的所有人都惊呆了。玻璃碎片散落一地，冰柜里的食材也遭到了波及。顾客和店主面面相觑，空气中弥漫着一丝尴尬和紧张。
然而，接下来发生的事情，却让这个普通的意外变成了一个温暖人心的故事。
店主陈女士很快镇定下来，她的第一反应不是计算损失，而是关心顾客有没有受伤。确认顾客安然无恙后，她立即开始处理现场。而那位不小心造成意外的顾客，也表现出了难得的诚意和担当，主动提出要赔偿损失。
但让人意外的是，陈女士婉拒了顾客的赔偿。她说："人没事就好，这是意外，不怪你。"这份宽容和大度，让在场的所有人都感到惊讶和感动。
< class="pgc-img">更让人敬佩的是，陈女士接下来的决定。她毫不犹豫地决定，将整个冰柜里的食材全部报废处理。这个决定意味着店里将损失约4500元。对于一家小店来说，这绝对不是一个小数目。
当被问及为何要如此大动干戈时，陈女士的回答体现了她作为一个餐饮从业者的职业操守和对顾客的负责态度。她解释道："我们店里的肉串都是自己腌制的，有些粘性。如果玻璃碎片混入其中，很难被发现。为了确保顾客的安全，宁可损失这些食材，也不能冒险。"
这番话，道出了一个餐饮业者的良心和责任感。在利益和安全之间，陈女士毫不犹豫地选择了后者。这种决定，不仅体现了她对顾客的尊重和关爱，更展现了一个商家应有的职业道德。
这个小小的意外事件，折射出了我们社会中存在的美好品质。顾客的诚实和担当，店主的宽容和负责，都让这个故事散发出温暖的光芒。它告诉我们，在这个有时显得冷漠的社会中，善意和责任感依然存在，并在不经意间温暖着我们的内心。
这个故事给我们的启示远不止于此。它提醒我们，在日常生活中，我们每个人都应该保持这样的态度：当发生意外时，首先要确保他人的安全；当面对损失时，要有担当和诚意；当处理问题时，要以负责任的态度为先。
同时，这个故事也让我们看到了诚信经营的重要性。陈女士宁可承担损失也要确保食品安全的做法，展现了一个优秀商家应有的品格。在这个竞争激烈的市场环境中，诚信不仅是一种美德，更是企业长远发展的基石。
我们每个人都可能遇到类似的情况：可能是不小心打翻了超市的商品，可能是不慎损坏了他人的物品，又或者是在工作中犯了错误。在这些时刻，我们应该学习这个故事中的主人公们，以诚实、负责的态度面对，以宽容、理解的心态处理。
这个发生在小店里的故事，虽然只是城市生活中的一个小插曲，但它所展现的人性光辉，却如同一缕阳光，温暖了整个社会。它提醒我们，善良、责任、诚信这些看似普通的品质，正是构建和谐社会的基石。
让我们共同努力，在日常生活中传递这样的正能量，让我们的社会变得更加温暖、更加美好。每一个小小的善举，都可能成为照亮他人的一盏明灯。让我们携手共创一个充满爱与责任的社会，从身边的每一件小事做起。
