许多喜欢吃披萨的朋友问过披萨有多少种口味,有人回答:“种类繁多”。 有些人不太了解,他们认为比萨饼必须具有固定的风味或馅料比例。 实际上,这种理解方式是错误的。
在每个国家,比萨饼专营店的发展和口味随着当地饮食文化的变化而变化。 披萨的味道不固定。 只能说,少数比萨饼的传统TOPING并没有改变。 例如,夏威夷披萨,因为其历史一直将“菠萝和火腿”披萨称为夏威夷。 这种传统的比萨具有相同的味道或几乎不变。 至于其他披萨,很多可以更改。
自从比萨进入中国以来,其口味一直在不断变化,并且已经越来越适应中国的当地习俗。 最简单的例子是不久前由Babno Pizza推出的新产品,一种以当地名称命名的比萨。 比萨饼中加入了加香料的肘子。五香猪肉肘子在其他国家/地区估计会被当作垃圾扔掉,但在中国,当然是当地的比萨饼味道。
每个国家或地区的比萨口味变化都不同,例如:
美国:美国比萨专营店中使用的馅料非常丰富,因为美国 州没有太传统的饮食习惯,但融合了世界各地的文化。
p意大利:意大利的比萨饼馅比较少,通常是用当地食材制成。 常见的是:西红柿,银鱼,意大利香肠和各种美味的奶酪(也许中国人会认为这些奶酪的味道很奇怪)德国:德国比萨饼的馅料给人以 人们的感觉:肉,加肉,再加肉,最后再加更多肉,例如色拉饭,火腿,培根,德国香肠,火鸡等...总之, 肉是第一位的。
说到中国,国内的比萨馅料更像美国,因为约翰·帕帕(Papa John)和必胜客(Pizza Hut)这两个巨头来自美国,他们带来了““ ZZA”。 受此影响,中国人认为必胜客的披萨专营权是真实而完美的,而且国产披萨的味道更像美国版。
实际上,每个人都可以使用更多的本地食材来制作比萨饼,例如中式香肠,中式调味料等。这样一来,它会变得更多 符合中国人民的口味,将带来更多的赞誉。 您可以做一个实验,例如,一个带有“萨拉米香肠”的比萨饼和一个带有“中国香肠”的比萨饼,我认为从客观的角度来看,更多的人可以接受“中国香肠”而不是“萨拉米”更快。
当然,我们必须注意材料的选择,并非所有东西都放在顶部,应按照“与比萨完美融合”的原则进行填充。 ]
了解来自世界各地的众多披萨。 让我们看一下一家非常有实力的比萨连锁公司:Babno(959年更多的特许经营信息)
“如果您不去Babno,就好像您没有去过意大利一样:因为 您可以在巴布诺找到意大利美丽之源。” 在意大利西西里岛上,有一个迷人的小镇陶尔米(Taormina),在小镇BABANU中有一家比萨店,这使来西西里的游客流连忘返。 据传说,小镇上有一个年轻的铁匠,爱上了有钱人的女儿巴巴努。 这位有钱人不喜欢铁匠的贫穷,并断然拒绝了女儿与铁匠的联系,并告诉铁匠:“如果要嫁给我的女儿,就必须制作世界上最好的披萨(PIZZA)。” 富人并没有要求年轻的铁匠。 受惊吓后,他不顾工资或辛勤工作,毅然越过地中海来到了首都罗马。 他努力学习披萨技巧。 三年后,当铁匠回到他的家乡,并在有钱人面前展示了他精湛的烹饪技巧时,他对他表示敬佩。 年轻人追求真爱。 这位有钱人坚决将自己的女儿与年轻英俊的铁匠订婚,并帮助他在小镇开设了一家比萨店。 铁匠以他心爱的妻子巴布诺的披萨命名。 陶尔米纳小镇也是西西里岛的小镇之一一个重要的吸引力。 但是人们总是喜欢在Babno Pizza休息一下。 因为她解释说:真爱,宽容和追求。