刚刚走出校门，工作找不到合适的，后来家里让我开个现捞卤菜店，大家知不知道现捞卤菜培训去哪里学比较好？重庆周边哪里有现捞卤菜培训基地？
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回答1
你好，现捞卤菜培训最好选择一家专业卤菜凉菜技术培训公司进行现场学习，并且取得核心配方，以保证经营中产品质量的稳定和掌握。 重庆周边的话，我建议你去倾品看看，公司就在南岸区南坪步行街附近，交通很便利，也可以看下倾品公司的官方网站，提前了解下，网站上面总结着卤菜店经营的宝典，汇集着川卤的数余种配方，累积着诸多小本创业者失败和成功的经验，真正教会你如何做一个赚钱的卤菜店，共同走向小本创业成功之路。
倾品现捞卤菜培训的内容包括：香料的选择和辨认；卤水的制作技术；高汤的熬制技术；菜品的前期加工处理和腌制技术；卤水的保养技术；现捞上糖色，调味等等技术 ；现捞全套技术配方无条件提供；菜品的保存技术等。每一个步骤在课程中都会让学员在制作中实际操作，而且师傅也讲解得很细致，后续服务很完善。
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回答2
重庆现捞卤菜培训就选择倾品加盟网，现捞卤菜培训课程只需要缴纳几千元的学费，总部中午有工作餐，楼上也有宾馆，价格很实惠，师傅的教导态度也很负责，我朋友就是去年在他们那里培训的的，现在已经开店快一年了，店面就在海椒市那边，成本基本3个月就收回来了，现在每天营业额都在3K以上的哦，楼主可以去总部考察了解下。
