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回答1
夜宵夜啤酒在中国大中小城市皆可见，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方，自然就有夜宵。 所谓夜宵，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料，菜肴，一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。还有就是夜宵的样式是多样化的现有的就有烧烤夜宵、烤鱼夜宵、江湖菜夜宵、卤菜夜宵、综合型夜宵。各式各样的种类用料做法也大相径庭。夜宵离不开烧烤，有人专门做炒菜，就有人专门做烧烤，彼此搭配，生意更好。夜宵技术在哪儿学？如果你想学习夜宵的话建议你去咨询倾品餐饮加盟总部，那里有专业的人士给你讲解夜宵的做法。快去倾品的官网咨询吧
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回答2
夜宵在香港有着悠久历史。二十世纪五六十年代非常兴旺；至1970年代，数目减少。从上世纪五十年代起，港府发出固定摊位小贩牌照规管，相比别的路边摊，夜宵的牌照是一张大纸，需要装裱起来，挂在当眼位置，因而称为“大牌（大牌照）档（档口）”，后传入内地多写作“夜宵”。在粤语中，“档（档口）”和“摊（摊位）”都有不固定或流动的意思，即位置或门市建筑物不是固定的商铺。后来就流传至内地，现在重庆的夜宵生意可火爆了，夜宵技术在哪儿学？我建议你去倾品餐饮加盟总部学习他们的夜宵技术，这里有专业的师傅手把手教学，让你学习无忧。快去倾品餐饮加盟总部咨询吧。
