开设明典咖啡专营店时如何进行市场调查?主要从事明典咖啡专营店的运营 在咖啡销售中。 因此,如果能够为顾客提供适当的咖啡,明典咖啡专营权不仅将为顾客提供精神服务,而且*直接还在于咖啡专营权的内容能否真正满足顾客的需求,因此在 咖啡和饮料不容忽视。 特别是,必须把握以下四个原则:
1.对人
竞争对手是一种敌对力量,但竞争对手是您在战a中的战友。 所谓的认识自己,认识敌人,赢得每一场战斗,竞争对手的业务动态及其产品的构成,都应随时得到关注并洞悉其趋势。 同时,为了能够把握经营中的有利位置,进行深入的比较分析,往往会保持比竞争对手商店更独特的销售策略。
第二,掌握客户级对象
对于中小型咖啡店,所涉及的商业圈也不能太 宽。 客户的分布不能相距太远。 因此,它应该基于位置特征。 深入分析顾客群体的特征,通过调查获得的数据,根据收入水平,职业属性,年龄段,消费者意识等因素设置顾客对象,然后根据其特征 生活方式提供所需的咖啡和饮料。
3.确定乘积的目的
of目的是多少 咖啡产品? 购买时影响很大。 因此,在确定产品的用途时,必须充分考虑咖啡专营店的业务范围和咖啡的销售水平,以形成有效的结合,以不影响周转率和新鲜度,并提供 客户随时需要的咖啡。
p 第四,价格带的有效设置 p 价格因素对消费者有很大影响。 因此,在设定价格范围时,我们必须考虑固定的客户水平*容易接受的价格,同时又易于选择,购买和吸引人。对于浓郁且有利于休闲的咖啡和饮料,请在此价格范围内购买产品。 [单击可获得用于投资和创业的红包]
简而言之,名典的运作 咖啡特许经营商店不容忽视市场情报和消费者趋势必须与新数据和信息保持同步。 鉴于名店咖啡专营店的位置和设定的目标受众的特点,客户不断提供所需的咖啡可以增加顾客访问的频率并改善名店咖啡专营店的绩效。 如果您想了解更多 *热链信息,请给编辑者留言。