人们总是不得不吃饭。 对于想当老板的普通人来说，开一家小餐馆是个不错的选择。 世界经济合作组织的最新研究报告表明，在当今知识经济的快速发展中，只有传统产业中的服务业仍然有很大的发展，包括餐饮业。
餐饮业投资与创业的好项目。 如果您下定决心并决定开一家餐厅，则会立即出现新的问题：开哪种类型的餐厅？ 什么规模和等级？ 需要多少投资？ 回报是多少？ 有多少风险？ 如何创业？ 首先让我们学习成功人士的经验。
如何创业？ -正确，有远见的地理位置
朱女士的家人住在离地铁站4公里的Xin庄。 一开始，我想在地铁上开一家小餐馆。 犹豫在车站和社区旁的位置。 开设一家有利可图的餐厅来投资良好的项目。 朱女士决定先到现场，在不同的时间，她带着家人到不同地点的多家餐馆吃饭和检查。 结果是，地铁旁的小餐馆租金高且顾客稳定，而且很容易成为特色。 最重要的是，大多数居住在Xin庄的年轻夫妇常常在下班后的晚上7点离开地铁。 这时，靠近地铁站的特色小餐厅是这些人“饮食更好”的最佳选择。 在社区旁边，租金便宜很多，但客户来源是平均水平。 最重要的是，可能仅在周末营业。 但朱女士放任自流，以为，在放假的日子里，她一定想去市场买一些小盘子供家人吃，她很少去餐馆。 纵观现有的社区餐馆，大多数餐馆陷入了不可持续的业务，高昂的价格和质量下降的恶性循环。 经过深思熟虑，朱女士发现了在地铁门口开设一家小型特色餐厅的机会。 在不到一年的时间里，业务发展步入正轨，收回了投资，开始赚钱。
开一家可以赚钱的小餐馆确实非常经济。 您自己的家人不仅可以毫不费力地在商店购买食物，而且在消除所有费用后也能保持稳定。 增值。 如何开设一家拥有大量财务资源的酒店，成功人士的经验是：选择有潜在客户的地点。
如何创业？ -现实的创意卖点
开设一家有利可图的餐厅，投资于好的项目。 在眼球经济时代，好的餐厅吸引人气的关键是要有好的想法和卖点。 据说基辛格一年访问了沙特阿拉伯，去了一家餐馆。 后来，这家餐厅做广告说：“这家餐厅曾经接待过美国国务卿基辛格”，并因此而声名远播。 后来，基辛格再次来到沙特阿拉伯，想在另一家餐厅吃饭。 由于禁食，餐厅拒绝了基辛格的要求。 该餐厅还大肆宣传“这家餐厅拒绝基辛格的就餐请求。” 人们认为这家餐厅真的很好，甚至美国人都不敢冒犯它，结果也很出名。
上海有很多主题餐厅，人们无法理解：一盘煮熟的金针菇可以卖到80元，但有人吃了，针对的是菜的特点和卖点 另一方； 相反，一些廉价和高质量的家庭式餐馆不受欢迎也很普遍。 现在，越来越多的人吃饭不仅是为了吃肚子，也是为了自己的情感和品味。
开设一家有利可图的餐厅来投资良好的项目。 餐厅的创造力和卖点如何切合实际也很重要。 记者的一位朋友想像她想开一家原始的部落餐厅：装饰得像个洞穴，石桌，木制码头椅，穿着草裙的侍应生，用泥做的碗，用树枝做成的筷子以及中间有几个原始人 这家餐厅是在远古时代。 跳动着跳动的声音。 开餐馆的人告诉她，创造力很好，但不适合开餐馆，因为顾客进来大饱眼福，没有人会想到在这种环境下点菜。 餐饮业实际上需要非常复杂的营销技巧。 将最佳创意转化为头的关键在于巧妙地使用。
如何创业？ -培养忠实稳定的常客
开一家有利可图的餐厅，投资于好的项目。 对于许多经常需要在外面解决午餐和晚餐的客户而言，小型餐厅是一个不错的选择。 首先，它们质量相对较高且价格便宜，其次，它们比大中型餐馆要好。亲切感，熟悉的位置，熟悉的老板，甚至熟悉的销售人员都可以吸引固定客户。 为了让客人在酒店中感到“家”，必须注意两个因素：首先，友好而优质的服务，聪明而热情的运营商和服务人员，将客人视为亲戚，并且经常保持亲切而亲切的联系。 与客人。 ，使客人愿意来来去去； 第二是经常换碗。 有必要根据客人的口味随时调整菜单，并根据季节的变化来调整口味。 由于现代消费者对食物的口味变化迅速，因此，只有不断让客人感到新鲜，他们才能随着时间的流逝而变得油腻。 通过与客人的了解和深入联系，客人逐渐被固定。 随着时间的流逝，这些老客人将组成一个非正式的“俱乐部”，并成为小餐馆的持久基础。
只要您努力工作，开一家餐馆赚钱并不难，但是如果没有良心，您就无法开展业务。 所谓的“绅士爱钱，用适当的方式赚钱”，我希望你，未来的酒店老板，记住一句话，这是商人应该永远记住的：诚实是基础，生意是一致的 法律。
