图说：有机产品认证证书 采访对象供图
新民晚报讯（记者 金志刚）1月15日，现制酸奶品牌茉酸奶宣布进入“有机时代”，以南京、合肥及周边城市的61家门店作为首发区域，陆续在全国范围内将所有酸奶原料更换为有机酸奶，已完成“升级换代”的门店将会颁发“有机酸奶”标识。
随着“健康中国”战略的深入实施，全民健康意识不断增强。消费者对食品的需求从美味转向健康，更加关注食品的天然、有机、营养等方面。茉酸奶洞察到消费者对健康、天然、环保食品的进一步需求，积极响应“有机”号召，以高品质原料制作现制酸奶产品，并为消费者提供一种更为健康、新潮的“天然有机”生活方式。
对于消费者来说，有机酸奶优势何在？有机酸奶的诞生，需通过多项严苛的标准。为生产高品质有机奶源，确保奶源纯度，草场土地需要经过三年净化，拒绝化学合成农药，且在牛只饲养过程中，不使用激素、生长调节剂、饲料添加剂等，真正保障了营养、安全与天然品质。
随着供应链体系不断发展完善，为有机酸奶物流运输全程“保驾护航”提供了坚实保障，茉酸奶能够确保全程2-6℃冷藏保存，锁鲜口感与品质，并及时到达每一位消费者手中。未来，茉酸奶还将针对以有机酸奶作为原料的全品类产品，建立更为严格的质量控制体系，确保在采购、储存运输、产品制作等各个环节都符合标准。
成立于2014年的茉酸奶，历经10年发展，现已成为国内最大的现制酸奶连锁企业，已拥有超1600家门店，其中三分之二的门店分布在一二线城市。通过低温酸奶和新鲜水果、优质坚果的科学搭配，切中了清爽、解腻、健康、轻负担的消费需求，踩准了健康饮食风潮，在中高端市场具有较强影响力和忠实消费群体。
业内人士指出，随着“兴趣品类”消费与人们健康意识的提升，高营养、高颜值、高品质的有机酸奶品类将会持续受到消费者关注。
