01下沉市场
对于餐饮业来说，“向下走”是一个很早就在被谈论的话题。随着近几年餐饮行业在一二线城市趋于饱和甚至内卷严重，下沉市场、代表着的巨大消费市场机会，被认为是行业的下一个流量风口。从2019年开始，不时会有大型连锁餐饮企业布局下沉市场的声音传来，肯德基开出“下沉小镇模式”新店、周黑鸭开放加盟并一再改变加盟模式降低门槛，喜茶也推出了喜小茶进军县域城市，不少品牌在三四线城市/县域市场闷声发大财。但也有品牌在下沉市场举步维艰，那么，披萨店在县域市场的收益究竟如何，选择加盟披萨店哪个品牌比较好呢？
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">02前景收益
根据有关数据显示，2016年至2019年，国内披萨市场收入规模从人民币228亿元增长至335亿元，年复合增长率为13.7%。
预计2020年至2025年国内披萨市场规模将以15.4%的年复合增长率增长，2025年将达到623亿元。而中国披萨市场渗透率也仍较低，数据显示，2021年中国每百人仅有9.8家披萨门店，而日本、韩国分别为28.1家、28.3家。预计中国披萨市场未来仍有较大增长空间。
03县域市场收益
国务院发展研究中心智库数据显示，2019年，我国县城社会消费品零售总额约5.1万亿元，占全国12.5%；县域社会消费品零售总额约18.4万亿元，占全国45.1%。而县城居民人均消费支出为地级市的2/3左右，还有较大提升空间。
由此可见，县域市场无论对于哪一个品类而言，都是一片发展潜力巨大的沃土，披萨在其中也能够分到一席之地。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">04加盟品牌
在披萨加盟品牌中三只熊披萨、小矮牛披萨、棒约翰披萨、千尊披、比格披萨、牛男手造披萨、萨客思披萨、圣比萨、百特喜披萨等，都是比较优质的比萨加盟品牌，那么，如何在众多优质的品牌中选择适合县域市场的加盟品牌呢？主要还是看以下3点
1）、拥有品牌知名度的产品
品牌知名度是迅速打开下沉市场的一个关键缺口，以披萨举例，现在是信息透明化时代，披萨是消费者认知的产品，但认知并不代表当地市场就有，如果在空白市场开一家披萨店，那么消费者更愿意为其产品的品牌属性买单。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">2）、高性价比产品
除去品牌知名度以外，乡镇的消费者其实更注重性价比，高性价比的商品永远有消费市场，因此在选择加盟披萨品牌时，应需注意他们的定价是否符合乡镇定位，如果有加盟品牌有乡镇开店的成功经验，那么加盟这样的品牌更容易成功。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">3）、成熟的运营团队
在乡镇县域开店，成熟的运营团队也很重要，就算是在乡镇，消费场景也远远不止于点单交易那么简单，在乡镇同样也需要优质的店铺运营做活动，做复购，做口碑，同时除去堂食交易外，也要做外卖，外带，抖音，私域等多线渠道引流成交。
< style="text-align: left; margin-bottom: 10px;">05总结
总体来讲，乡镇开店是隐藏着巨大的潜力，但选择加盟品牌一定要慎重，多走访，多考察，多对比，愿大家在创业路上一帆风顺，在下沉市场都能做出好成绩！
