原标题:想吃麻辣香锅不用买,教你懒人做法,麻辣鲜香口感好,家人喜欢
导语:想吃麻辣香锅不用买,教你懒人做法,麻辣鲜香口感好,家人喜欢
麻辣香锅是发源于川渝一带的风味美食,选料丰富,口味多样,烹饪时间短,被流传开来后,受到了各地年轻朋友的喜欢,麻辣香锅是以麻辣鲜香为特点,口味比较独特,非常引人食欲,其实想吃麻辣香锅不用买,教你一款懒人做法,非常简单好做,亲手在家烹饪,荤素可以随意搭配,关键是成本还低,花钱少还能吃得好,何乐而不为呢?下面我便会将麻辣香锅的做法详细分享给大家,让你的家人足不出户便也能享受到美味,当然了其中用到的食材完全可以按照个人的口味来调整。
麻辣香锅的做法:
第二步,洋葱剥去外层的干皮,一切为二,放在清水中浸泡一会,然后切成丝用,大葱和小葱分别处理干净后,切成段和末用,生姜切片用;
第三步,白菜撕成片,然后清洗干净,切成大块,生菜洗净后,切成段用,处理好蔬菜后,将五花肉从冰箱取出,切成薄薄的片,同时可以准备出个人喜欢的一些丸子或者是香肠等;
第四步,在炒锅中添上适量的食用油,待油烧热后,放入五花肉片,开始煸炒,一边炒,一边用锅铲按压五花肉,让其中的油脂可以逼出来,待将五花肉炒熟后,即可盛出备用;
第五步,在锅中留底油,放入胡萝卜和土豆片,将两种蔬菜炒至九成熟即可盛出,同时将洋葱丝和青椒块放入油锅中炒至8成熟,白菜和生菜也放入锅中炒断生盛出备用;
第六步,处理好所有食材后,来准备香料,锅中添油,放入大葱、小葱以及姜片,爆香后,放入麻辣香锅调料,煸炒出香味,放入之前所有处理过的食材,翻炒均匀后,即可关火享用。
烹饪小技巧:1、麻辣香锅是目前人气非常高的一种特色美食,大小朋友都非常喜欢吃,相信很多人会选择点外卖吃,但其实随着食品卫生问题的不断出现,人们更加注重亲手烹饪食物,更加的健康卫生,对于麻辣香锅这样的美食,当然也需要学着自己做了,教你一种麻辣香锅的懒人做法,荤素搭配麻辣鲜香,让你花钱少还能吃得好,相信你的家人也会非常喜欢。返回搜狐,查看更多
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