原标题：一口入魂的顺水鱼馆，欲罢不能的麻辣鲜香，重庆鱼火锅标杆引领者
鱼和火锅的相遇从火锅诞生之初，就有了一丝缘分，重庆人喜欢做鱼也专注做鱼，尤其是顺水鱼，二十年的匠心品质，麻与辣的饱和感在鱼的肉质中完美挥发，鲜爽的味道和椒麻的香味相得映彰。随着火锅的发展，文化与地域之间的联系越来越深，鱼也渐渐融入进火锅里来，一锅鲜香椒麻的鱼火锅就此诞生。
顺水鱼馆（茶园悦地店）
顺水鱼馆（茶园悦地店）
刚入口就感觉到了舌尖的酥麻感，先是通透的麻椒味，慢慢地，又会感到鲜、香、麻、辣的味道在唇齿之间相互缭绕，不愧是招牌“激情椒麻鱼”。将“麻”贯彻到底，大量的青花椒和尖椒特有的清新香气诱人心魄，让锅底呈现出浓墨重彩的麻辣，却有着直击人心的刺激。麻香喷薄四溢，椒麻味不停地窜鼻，经过椒麻锅底的洗礼， 鱼片的每一丝缝隙都吸收了花椒油的精华，鲜麻直冲头顶，嫩滑萦绕舌尖。没有刺的乌鱼，大口大口的吃肉，麻辣鲜香，清爽不腻，越麻越过瘾，唾液无法抑制的喷涌而出！细腻嫩白的鱼肉，爽滑的口感，多吃几口过后，更是整个嘴唇都打颤颤，真是麻出了一个新境界！
椒麻鱼、酸菜鱼、番茄鱼...鱼的吃法可就太多了。尤其是以酸菜鱼、椒麻鱼为首的菜品，在上世纪重庆江湖菜的代表，这几年扩散到大江南北，跨越不同地域差异，抚慰着大家的心和胃。新鲜的鱼肉呈淡淡的粉色，无需多余的码料，吃的就是第一时间的鲜美！煮制完成后，将热烈的花椒油浇到鱼片上，立刻滋啦滋啦爆响，弥漫开来的香气瞬间炸裂，同时辣椒、花椒、藤椒、野山椒的香味也被炸了出来，这就是椒麻鱼香气的灵魂所在。
顺水鱼馆
顺水鱼馆
锅是世界上最治愈人心的东西。也对，锅气迷人，三五好友围坐锅子面前。鲜香瞬间升腾，不管是欢愉与酸楚、工作的烦恼和不顺，都融于面前的一锅，随着每一口鲜爽滋味入口，最终随着细密的汗珠挥洒。返回搜狐，查看更多
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