在厦门，如果说
海蛎煎让你吃出了大海的味道
沙茶面让你体验了厦门的情怀
那么，子母粉丝
则可以让你感受到家的味道和温暖
还有对妈妈浓浓的思念
“好品味、有营养、更健康”
是子母粉丝传播出的优质特色美食文化
从08年至今，子母粉丝在厦门已有40多家店
也相继在福州、深圳、辽宁等地开了分店
所谓子母，就是母亲与孩子
2008年，在外拼搏的黄氏兄弟
因想念远在家乡的妈妈做的粉丝
便在假日商城店开了《慈子母老鸭粉丝》
这也是子母粉丝最初原型
所以说子母粉丝饱含温情一点也不夸张
好的汤底才能成就一碗好的粉丝
子母粉丝的汤底已有上百年的历史
选用上等的番鸭来煲汤
结合上等的前沿科学技术
慢火煨炖，汤鲜味美
汤头浓白如凝脂而不油腻
粉丝则是用天然的香芋粉手工制成
在阳光充足的日子里晾晒
配上鲜美的高汤
柔润滑香，爽口宜人
招牌 [ 子母粉丝 ] 中的鸭胗和鸭肠
采用独特配方和秘制工艺
使其口感爽脆，香味扑鼻
配上滑嫩的鸭血和金黄色的豆腐泡
清新、营养又健康
特色 [ 鸭肉粉丝 ] 选用新鲜成熟鸭肉
肥瘦相宜，肉香味足
肉丝分明，又富有嚼劲
重点是份量十足
绝对可以满足肉食主义的需求
[ 羊排套餐 ] 精选上等羊排
腌制后用少油小火慢煎
羊排鲜嫩多汁，蔬菜清新爽口
值得一提的，子母粉丝家的米
颗颗饱满，粒粒圆润
软硬适中，米香浓郁
除了坚持绿色、营养、健康的理念
子母粉丝还推崇多样的饮食品种
海鲜粉丝、牛肉粉丝、罗汉肉粉丝
应有尽有，可以满足不同口味人的需求
同时他们还推出了早餐服务
各色美味汤包加早餐粉丝
让你一天都拥有满满正能量
地址： 软件园二期观日路52号105
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