不知不觉就到了2018的年尾,12月22日就迎来了冬至这个今年最后一个重大的节气。冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等。冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。冬至为“冬节”,所以被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。古时有“冬至一阳生”的讲法,也就是说从冬至这天开始,阳气慢慢开始回升。
东北地区有一个非常有趣的民俗,就是逢年过节,家逢喜事都可以用一桌饺子来表示庆祝。东北人爱吃饺子,而且做的饺子也特别好吃,皮薄馅大就是东北地区饺子的主要特点。
冬至时节当然要吃一大碗饺子来慰劳下自己,也给自己的2019年许下一个饱饱满满的期望,三全状元水饺早就为你的辞旧迎新做好了准备。三全状元水饺,精选地道食材,严选地道配方。融入地方特色美味配方酸汤料包和红油料包,令水饺风味十足。采用活性冻态锁鲜技术,让水饺通过-35℃急冻螺旋隧道,迅速将水饺中心温度降低至-18℃,从而,使水饺内部的水分凝结成微米级的冰晶,这样就有效地减少了原料食材水分流失,保持了食材本身的细胞活力,配合着精选上等冷却排酸前腿肉和新鲜爽口的蔬菜,能够体验到意想不到的新鲜。
其次,精选优质饺子专用粉,保证水饺的耐煮性和爽滑劲道。采用真空和面工艺。真空条件下和面,形成真空低压低氧的环境,能够促进面团的蛋白质网络结构充分形成和转化。并且面皮会经历3次醒面,10次反复碾压,使其更加爽滑透亮,筋道耐煮。
尤其为三全状元水饺东北系列,通过对消费市场的认真调查分析,用更多、更丰富、更高品质的产品来满足消费者对于生活品质日益增长的需求,一经上市便赢得了消费者的普遍信赖和认可。
东北白菜猪肉水饺,甄选上等的鲜嫩多汁的排酸前腿猪肉,清脆爽口的大白菜,香鲜提味的大葱,口感鲜而不腻,美味尽在其中。
东北三鲜水饺,精选东北特别的三鲜“碧绿沁香的韭菜,上等排酸前腿肉,香鲜提味的虾仁”做原料,为您调配出更家常,更正宗的东北风味水饺。
东北韭菜猪肉水饺,选用单株重20克以上、粗纤维含量少、辛香味浓的特级东北韭菜,配以上等的排酸前腿肉,香鲜提味的虾仁,调配出鲜香浓郁的正宗东北口味。
东北芹菜猪肉水饺,精选上等排酸前腿猪肉,清香爽口的芹菜,香鲜提味的大葱和虾仁调配做馅,美味又健康。
东北墨鱼韭菜水饺,精选原产地新鲜墨鱼,辅以优质辛香味浓特级东北韭菜,调配出鲜香可口的正宗东北分风味水饺。
东北酸菜猪肉水饺,使用天然发酵,醇香浓郁的酸白菜,其富含的乳酸菌不仅有助肠胃消化,更带来地道的东北风味,再加以爽滑的粉条,香鲜提味的大葱,为您调配出清新爽口,东北味十足的馅料。
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