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螺蛳粉培训-正宗螺蛳粉怎么做?

来源:
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料;汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料


螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料;汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。倾品螺蛳粉培训产品主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。倾品螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。

倾品螺蛳粉培训产品使用软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,色香味美,名不虚传,可谓一绝,使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。它非常适宜于上班族等生活节奏较快的人群的早餐、中餐、晚餐以及夜宵的消费,也是流动人口在外就餐的理想选择。是一种极具市场竞争力、可以长期获利的风味小吃产品。

倾品螺蛳粉培训流程简述:

1、骨头上的瘦肉切成条备用,脊骨斩件。田螺去尾,放清水泡1个小时去泥沙和土味,洗好备用。

2、辣椒粉、酸笋、酸豆角、酸菜、腐竹、花生米、葱花和黑木耳等洗好备用,切成丝和丁,炸腐竹片,辣椒粉倒剩油里,制成辣椒油。

3、猪骨头放锅里滚汤,加1汤匙米酒。酸菜丝和酸豆角丁放锅里炒,加点油,不要盐,酸笋丝、黑木耳和猪肉丝一起放锅里炒熟(加少许盐)。

4、锅里放油,加蒜米和姜片爆香,放田螺炒,加1汤匙盐和一半汤匙香辛料炒二分钟,加半碗水,滚后放骨头汤里煮。

5、另烧好半锅水,放盐,水滚把米粉放水里烫,捞起,加入炒好配料,加螺丝汤即可。

注:以上内容仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。

倾品螺蛳粉培训理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批螺蛳粉技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作螺蛳粉制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

倾品螺蛳粉培训项目投资小、见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目,投资收益十分理想,确实是小本创业的理想选择!参加完倾品螺蛳粉培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个早餐馆,建议多学习几种早餐项目,可以满足大部分人的早餐需要。华飞总部为解决学员的一切后顾之忧,我们还提供永久免费的技术升级服务以及免费提供开店指导与日常运营管理指导!

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