老顾客在另一层面上面就是忠实顾客吧?因为信任因为好吃所以愿意长期到您的快餐加盟店内消费.那么,拥有老顾客的快餐店都做了什么呢?才能够彼此之间的信任度这么高呢?为此我们7878i创业网特意是去 考察 了人气比较高的一些快餐店,由此有了 有着众多老顾客的快餐店都是这么做的 一文!
尽力提供方便
要使顾客对快餐加盟店的服务产生信赖感,只要是快餐加盟店可能做到的,就要尽的可能为顾客提供方便,只要细心研究,提供方便的方法很多.
比如,在顾客需要用餐巾纸时,服务员已经将餐巾纸放在了顾客手边;外送饭菜;上门服务;代客存酒等.
不要随意发表对顾客的谈话意见
顾客在与快餐加盟店的工作人员进行语言交流时,多是为了消遣,有时就是纯粹需要有人倾听,他其实并不需要有人给他提供什么意见.有的经营者自认为与顾客很熟,随意参与意见,这种做法是不应该的,经营者要做的就是以很尊重的态度顺着顾客的意思让他说下去.
保持服务和菜品的质量
快餐加盟店的工作人员都很熟悉后,有时会对快餐加盟店工作中出现的一些小差错予以谅解.但快餐加盟店不可把这种熟悉和谅解作为降低质量的理由,因为顾客的原谅是建立他对快餐加盟店的质量充分肯定的基础上的,他认为质量的保证是快餐加盟店对他的尊重.
熟悉常客的习惯
快餐加盟店的经营者和服务人员不仅要记住常客的身份和姓名,还要仔细观察他们的喜好、习惯和口味,甚至还要记住他们平时喜欢坐的位置等其他方面细节,这样便可为向他们提供特定的服务打下基础.
常客以实惠
在消费时得到实惠是任何一个消费者都乐于接受的,实惠的消费也是大多数消费者所需要的.所以,给常客实惠的做法,也被称做 拴客术 .常见的有直接优惠和定期回报两种方法.
直接优惠是指采用贵宾卡、直接打折、优惠券、赠菜等方式给予顾客直接的实惠.而定期回报则是采用消费额积分等方法,对顾客在快餐加盟店的消费额进行累计,在规定的时间或达到某种分值时,给顾客享有一定比例金额的免费餐费或礼品.
以上就是小编为您带来的今日全部内容,一般生意比较红火的快餐加盟店呢,或多祸首有着上面几点经营方式,不管是在用餐环境及体验上面还是优惠力度上面,都体现出常客所有的优惠度!不过,更重要的是要尊重每一位进店消费的顾客,要让他们感到亲切感,同时要提供高品质的餐品是基本.
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