新城市冰淇淋一直坚持采用进口配方及欧美优质原料，保留酸奶所有丰富的营养价值，并配上新鲜的水果或者果汁，制作健康无添加的新城市冰淇淋，今天，大家一起去看看新城市冰淇淋加盟店如何运营的!希望大家在看过之后也能对自己的门店经营有更多想法。
重要的是奶源问题。没有好的奶源是开不了冰淇淋的，但如果开冰淇淋，以制作冰淇淋为主的话，就很好解决了。所以，您要确定是冰淇淋还是冰淇淋，如果是开冰淇淋就要寻找适合自己的当地近稳妥的奶源，这是开设冰淇淋的条件。找到奶源后，解决奶源的运输也是重中之重，奶源的运输都要靠冷链才能保障奶源质量。
门面的选址。这也是决定冰淇淋、冰淇淋成败的不二因素，鲜奶酸奶应该适合所有消费人群(一周岁以内的婴儿除外)，但根据我国现有的消费水平和消费习惯，冰淇淋、冰淇淋的主要客户是孩子、学生、年轻人、老年人，所以商业繁华场所未必适合，但学校周边、小区、休闲地段却是它的地段，首先小孩子和老年人是它的忠实用户，然后是年轻的女性消费者，所以地段选择主要依托学校和社区、生活区、休闲区等。
完整的冰淇淋设备。冰淇淋设备一般主要包括1、生产设备：鲜奶酸奶一体机、冰激凌机、烤箱、奶昔机、沙冰机、配套接种器;当然你还需要用到2、辅助设备：保鲜展示柜、消毒柜、清洗水槽、制冰机等，如果想要收银方便，还要被一套收银机，可以买带刷充值卡的机器。
装修。装修风格一定要成体系，主色调为暖色调，以草绿和浅黄为主，体现温馨舒适环保的氛围。操作间是独立的空间，用玻璃幕墙分割，操作间要有必要的杀菌消毒的设备，符合熟食操作间的设备配置要求，保持操作间的清洁卫生。
产品制作技术。没有好的产品，以上几步做的再好恐怕都是徒劳的。硬件的东西都是有价的，重要的是软件的东西“产品技术”才是无价的，是带来效益的生产力。所以一定在考察中选一家技术的公司也是重中之重。冰淇淋中酸奶的制作尤为重要，其中菌种的选择，温度的控制，糖的选择，甚至连酸奶盒的定制，灌装的工艺等都会影响到酸奶的品质。
以上就是我们关于新城市冰淇淋加盟店运营经验进行的整理，希望有帮助到大家，当然，如果你直接加盟新城市冰淇淋，那就不用担心选址的问题，这一切都会有新城市冰淇淋总部来解决，如果有有意愿加盟新城市冰淇淋，可以直接联系我们。
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