食色性也，对于美食的追求想必是如今的人们都经历过的。如今，火锅店的生意更是越发兴盛起来，作为亲友聚会，家人团聚的一大去处，大大小小的火锅品牌不断产生发展，为广大食客提供了更多的选择。各种带有地方特色的火锅品牌综合大众口味，并且凭借自己独特的用料和经营方式，都在火锅行业赢得了一席之地。很多想要投资火锅行业的朋友们也许难以选择有哪些好的火锅品牌，那么今天，就让小编带大家看一看2018年有哪些火锅店值得投资者投资加盟吧。
一、2018年加盟火锅店有哪些
1、小肥羊
成立于1999年，以小肥羊特色火锅连锁为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售。延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为” 不蘸小料涮羊肉” 的新食法，形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”特点。
2、海底捞
成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。
3、大龙湾老火锅
成立于1995年，聚集了一大批来自火锅技术、营销、管理领域的有志之士，拥有多年火锅经营经验、富激情和责任心的专家团队，以重庆独特的民俗民风与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出独具特色的重庆火锅美食体系。截止目前为止全球拥有600余家连锁加盟门店。
4、皇城老妈
成立于1986年，以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。
5、东来顺火锅
始创于1903年，1955年实现公私合营。发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力。
以上就是2018年加盟火锅店的一些选择了，不知道想要投资火锅行业的朋友们是否得到了一些帮助？我们可以看到，上面的例子中既有来自北方的特色火锅，又有来自四川、内蒙古的特色火锅，而这些火锅品牌汇聚了世界各地的食材和口味，更是包容了当地人对于家乡口味的怀念和追寻，为天南海北的食客提供了一份家的味道。而火锅作为一个餐饮行业，它所涉及到的环节是方方面面的，从食材用料的选择，底料的调配以及生产工序等都是十分复杂的，希望广大投资者能够做好充分准备！
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