“每个人都有机会。但是，当创业时，正直的心态是最重要的。艰辛是福气。积累良好的经验肯定会导致积累。”
重庆的用餐风景源远流长，不少于100家声称是地道的餐厅。 如何找到新的市场突破口，戴华璐感到迫在眉睫。 她开始不遗余力地去图书馆收集民间美食，并在传统的基础上进行了创新，以适应现代人的口味。 她甚至找到了久违的菜谱，使抗日战争时期的特殊菜肴复活了。
艰苦奋斗的戴华路成功
戴华路仍然隐约记得1999年5月8日，某个品牌在黄花苑开业 欢迎。 首日营业额：580元。 第二天的营业额：2,000元...三个月后，商店中的桌子数量从10变成了80。
“我记得当初创业并开设一家商店 ，顾客还开玩笑说老板娘，你这么优雅地卖了晚饭！” 我记得当时在面对嘉陵江和against山的立面上。 身价数千万的戴华露身着时髦的T恤和一双水晶拖鞋，以重庆姑娘的热情，“美女，美女，美味佳肴”迎接食客，我不知道该怎么做。 许多食客流连忘返。
转身成为一个时尚的餐饮品牌
在短短一年多的时间里，某个品牌在重庆的餐饮行业中声名fa起。 在某个品牌的带动下，原本寂寞而荒凉的嘉陵江滨江路突然变得热闹起来。
但是，戴华路的某个品牌并非一帆风顺。 2000年9月8日，某个品牌的Liziba商店开业。 没有仔细计划的商店很大而又广泛，在碎花岗岩的地面上有几把桌子和椅子。 朋友对戴华路开玩笑说：“你们两个都是有品位的人，如何在Liziba商店里像美食俱乐部一样装饰？” 这时，我朋友的笑话给戴华录一个新的计划。 戴华露和丈夫生活魏力既是品味生活的支持者，也是重庆餐饮界的知名年轻时尚情侣。 为什么不装饰商店以使其时尚，精致和雅致？ 尽管我从江湖美食入手，但市场需要时尚的餐厅，精致的菜肴以及优雅的服务态度。
随着某品牌三峡广场店和杨家坪西城天街店的开业，重庆人再次意识到，吃江湖菜可以变得如此时尚和国际化。 “黑白调，黑色大椭圆形吊灯，黑色椅子，限量版灯笼……”戴华录和她的丈夫亲自参加了评选。 西城天街店和三峡广场店入选《 2008年中国室内设计年鉴》。 某些时尚品牌也引起了国家餐饮界的关注。 2009年，某品牌开始计划在国内一线城市进行分销，以在重庆传播烹饪时尚潮流。
作为“时尚达人”，戴华路从不向外界隐瞒对时尚潮流的追求。 普拉达（Prada），乔治·阿玛尼（Giorgio Armani）和迷你库珀（MINI COOPER）成为戴华路的必备品，并走在时尚的最前沿。在她的骨骼中，她具有重庆女性特有的朴素，开放，大胆和真实的气质。 戴华璐笑着说：“无论某个品牌变得多么时尚，一个品牌的真正气质都不会改变。无论我穿多少个知名品牌，我仍然是“江湖之子”。
将时尚“江湖”推广到全国
据了解，目前重庆某品牌已经 占领了沙坪坝，杨家坪，南滨路，高新区等商业区和美食街的核心位置，并将于今年3月正式进入重庆解放碑“心”，并筹建一定品牌的北城天界 卖场已经进入了具体的实施阶段。
与此同时，自2008年底以来，戴华路开始在北京，上海，广州，深圳等全国主要城市的繁华地段“安排景点”。 ，启动一项长期计划的国家发展战略。
“好记性不如坏笔。 “尽管她已经是一个老板，销售收入超过一亿元人民币，但戴华露仍然在工作中带着不起眼的小记事本，记录着她的日常工作时间表和每周的客户反馈。在她的手提包里还有一本较小的书。
Don，其中包含戴华录的论文，甚至摘录了我在飞机上飞行时偶尔看到的动感文字……不知不觉中，密密麻麻的文字占据了20多本书。 没想到戴华露是一个崇尚时尚的女性，但做事的戴华露在重庆女性中完全流行，但并不缺乏细致。
重庆人，性格淳朴。 “尽管戴华露在经营某个品牌之前曾做过财务工作，但她当然不能专心。现在作为公司经营者，它的大小与如何布置餐具和服务员衣服上的纽扣一样小。 和数据。我会亲自干预。“我希望我做得更严格。 业务运营的成败取决于详细的管理。 “戴华录说，这也是市场传授的经验。
晚上，看着远处的黄花园桥，蒋文利和陈奕迅在电影中满意地品尝了重庆的美味佳肴。 《失落的海岸》；在南滨路，吴振宇在《双狮记》中狠狠地做饭，这些电影的场景都来自重庆，是一位自信，美丽，时尚的女人的手，他们自称是重庆的标杆。 重庆的时尚餐饮。
