大家好，这里是【美味厨娘宝宝】，宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食，感谢大家的观看与支持。今天宝宝给大家分享的是【懒人焖饭】的做法。
“懒人焖饭”也不是完全适合懒人做的，如果因为懒，只想吃方便面的，就不用往下看了。懒人焖饭里面的“懒人”指的是不想炒很多菜，就想简简单单做个好吃美味的饭的人。下面我分享的懒人焖饭的做法主要有三个步骤：一是把米准备好，二是把所有配菜准备好，然后全部放在一起炒一下，三是把大米和菜全部倒入电饭锅中煮开即可。就这三步，非常简单，适合想吃饭，又不想太麻烦的人做。
一、懒人焖饭
1.准备适量的大米，倒入清水，清洗干净，控干水分，然后再加入适量的清水浸泡十分钟备用。
（有的人做出来的大米感觉口感不是那么好，就是因为缺少了这一步，先把大米浸泡十几分钟，可以让大米变膨胀一点，后期再煮的时候才会吃起来有嚼劲。）
2.准备一个土豆，去皮清洗干净，然后切成小丁块备用。
3.胡萝卜清洗干净切成小块备用。
4.准备一把豆角，抽去两边的丝，然后清洗干净，切成小丁备用。
5.准备半斤肥肉，切成小块备用。
6.起锅，烧油，油热倒入准备好的肥肉开小火煸炒出里面的油，炒至肥肉变色，然后加入葱花炒香，然后倒入准备好的土豆和胡萝卜等配菜，翻炒均匀。
7.锅中加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐和少许胡椒粉翻炒均匀进行调味，然后继续再炒一分钟出锅备用。
8.泡好的大米中打入两颗鸡蛋搅拌均匀，然后将大米倒入电饭锅中。
（如果怕有鸡腥味，可以不加鸡蛋，直接把大米倒入电饭锅中即可。）
9.将炒好的配菜倒入电饭锅中，然后加入少许的清水，加到和配菜平齐即可。
（把配菜倒进去以后不要搅拌，不然等大米煮熟以后，下面会有一层大米直接附着在电饭锅底面，而且还十分难清洗，得用水浸泡很长时间才可以清洗干净。）
10.打开电饭锅按煮饭键，全程30分钟即可。
（饭煮熟以后不要开盖，再焖5分钟，饭会更加入味好吃。）
11.把米饭和配菜翻拌均匀即可出锅。
12.如果对生活没有仪式感那就直接在大米上撒点小葱花点缀一下，盛入碗中，食用即可。
13.如果对生活有仪式感，那就先把大米盛入碗中，把大米和碗稍稍压平，然后在碗上盖一个盘子倒扣过来，然后撒上一把葱花点缀即可。
14.好吃美味的懒人焖饭就做好啦！
