有些人爱喝羊奶,或者是家里有孩子爱喝羊奶,认为超市买的盒装奶,有较长的保质期,肯定是防腐剂添加过多不新鲜。他们觉得现挤出来的羊奶要比超市买的奶更新鲜、安全、放心。其实喝鲜羊奶有喝鲜羊奶的好处,但是在饮用之前,一定要把鲜奶处理一下才能饮用。鲜羊奶里面含有一些细菌,在喝之前要经过高温消毒处理,浓度过高的鲜羊奶会影响吸收,所以在煮的时候可以兑入适量的水。我们国家时常会有因为饮用鲜羊奶而导致疾病的事发生,因此喝鲜奶时一定要掌握方法。
一、新鲜羊奶煮开5分钟后再饮用。
鲜羊奶里面的蛋白质含量比较高,本身就很容易招惹细菌,然后有些羊生病了,病羊的羊奶可能会携带一些细菌,比如常见的布鲁氏菌就会通过羊奶感染到人类。因此在喝鲜羊奶的时候,一定要把羊奶放在锅里煮开五分钟以后才能饮用。高温能杀灭大量的细菌,消毒以后的羊奶,才是安全的奶。
二、新鲜的羊奶兑上适量的水再饮用。
新鲜的羊奶浓度比较高,当羊奶的比例超过一定的浓度时,就会影响到里面各种物质的吸收。所以为了不影响羊奶里面营养物质的吸收,在煮羊奶的时候可以加入适量的水,一起煮开后再饮用。加水煮羊奶并不会改变羊奶的营养物质。
三、新鲜的羊奶存放时间不宜过长。
有些人自己家里没有养羊,于是到别人家里去买羊奶,一买就买很大的量,一时喝不完就放入冰箱储存,其实这种做法也不对。羊奶里面含有大量的蛋白质容易招致细菌,导致变质,所以在买羊奶的时候应该根据自家的情况,适量选购。买多的羊奶存放时间也不宜过长,新鲜的羊奶不会添加各类防腐剂,因此在买羊奶的时候买一两天的量就足够了。
自家养羊挤的羊奶可以喝吗?
近年来,羊奶和其他乳制品也渐渐走进人们的生活,成为热销的奶制品之一,而且羊奶乳清蛋白含量高,奶味浓郁口感顺滑,很多人都喜欢羊奶的口感,那现挤的羊奶能不能喝?羊奶什么时间喝最好呢?
现挤的羊奶能不能喝?羊奶什么时间喝最好?
一、现挤的羊奶能不能喝
现挤的羊奶不能喝。因为在挤羊奶的环境并不是无菌的,也就是说人体或者机器上都有细菌,而且羊的体内也会携带细菌,如果这只母羊本身已经受到了细菌感染,那么它产出的奶水也会带有与疾病相关的微生物。这就导致了奶的干净程度无法得到保证。人喝下未经消毒的新鲜羊奶以后就会感染病毒带来健康隐患,所以现挤的羊奶不能喝。
如果想要喝新鲜的羊奶,一定要对鲜奶进行充分的加热或者煮沸煮沸,加热时间最少五分钟,这样才可以消灭奶水里带有的细菌。不过最保险和最安全的做法就是购买经过巴氏消毒灭菌处理的奶。
现挤的羊奶能不能喝
二、羊奶什么时间喝最好
羊奶在每个时间段都可以喝,其中最佳的喝羊奶时间为早上和晚上。但是要注意的是,早上喝羊奶切勿空腹,因为空腹的时候喝羊奶会促进胃酸分泌,容易引起腹胀腹泻和消化不良这些症状。
早上在喝羊奶前应该先吃一些主食,让肚子有一些饱腹感后再喝羊奶,这样不仅保护了肠胃也能更好的吸收羊奶里的营养成分。
晚上喝羊奶也是很好的时间段,晚上喝羊奶有助于提高睡眠质量,具有镇静安神的作用。
现挤的羊奶能不能喝
看完介绍,相信大家对于现挤的羊奶能不能喝,羊奶什么时间喝最好这些问题已经有了答案,羊奶好喝,并且营养丰富,煮羊奶的时候可以在锅中放一些杏仁或者些许的茉莉花,这样煮出来的羊奶清香扑鼻,既带有奶香味又带有花香的清甜,而且茉莉花可以帮助去除羊奶的腥膻味,煮过的羊奶口感也更好一些。