由在妈妈肚子里的时候开始直到他们两岁 —— 小孩的大脑发展将决定他们往后日子的潜能。环境对个人成长固然十分重要，但食物同样不容忽视。
一些营养素对于脑部健康发展尤其重要。它们包括蛋白质、锌、铁、胆碱、叶酸、碘、维他命A、D、B6与B12，以及长链多元不饱和脂肪酸。
建议食物
以下食物均蕴含丰富此类营养素：
1. 三文鱼：含丰富维他命D及奥米加三脂肪酸（长链多元不饱和脂肪酸的一种）。
2. 牛油果：含丰富维他命B6及叶酸，并含有维他命A、锌及铁。
3. 西红柿：含丰富维他命B6、叶酸、铁、胆碱及蛋白质。
4. 谷物类：含维他命B杂，并为脑部提供葡萄糖。
全谷三文鱼牛油果碗食谱
上述食材其实非常适合搭配一起食用。现在就学起来，为小孩准备快捷、美味又营养丰富的一餐吧 !
材料
· 三文鱼块 4安士
· 橄榄油 1茶匙
· 煮熟的混合谷物 1杯
· 牛油果 ½个，切成薄片
· 腌红洋葱 1/4杯
· 盐和黑胡椒
步骤
1. 用中高火加热橄榄油。同时以盐和胡椒将三文鱼调味。
2. 将三文鱼放入平底锅中，每边煎2-3分钟直至表面金黄色。
3. 将混合谷物放入碗中，放上三文鱼、牛油果和腌红洋葱，即可享用。
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肝火旺、脾胃虚弱、湿气重三种情况怎么调理？
十人九湿，尤其是在夏天，现在的人们都贪凉，在空调屋里一待待一天，汗液排不出去，再加上过度偏爱冷食、冷饮，很容易伤肠胃，加重湿气。典型的症状就是白天睡不醒，晚上睡不着，每天浑浑噩噩，提不起精神，大便不成形，头发爱出油，舌苔白腻胖大，有齿痕等等。如果有这些症状出现，提示你的身体出问题了。
中医所讲的肝火旺、脾胃虚弱、湿气重，三者之间是相辅相成的，通常会结伴而行。中医认为，肝主疏泄，长期肝火旺盛、肝气郁结者，就会犯脾胃，导致脾胃虚弱。而脾主运化，若脾失健运，湿浊即会内生，导致湿气重。
简单来说，肝气舒畅，脾胃则健运；脾胃健运，湿浊则不内生，反之肝气郁结，脾胃则弱，脾胃虚弱，湿气则重。所以说，肝气郁结，脾虚水滞，运化失良，胃火炽盛，这是导致身体失衡的病根，而肝火旺，肾气不足，其实都是附加问题。
图片来源于站酷海洛
肝火旺、脾胃虚弱、湿气重有什么症状？
1、肝火旺的症状：暴躁易怒心，烦意乱，胁部胀痛，眼疼，耳鸣，视物模糊，眼屎多，口苦口臭口干，大便燥，小便黄，食欲不振，头痛，面红耳赤等。
2、脾胃虚弱的症状：腹胀腹痛腹泻，食欲不振，大便糖稀，怕冷怕凉，手脚冰凉，身体浮肿，唇色暗淡，面色无光泽，经量少，经期短，痛经等。
3、湿气重的症状：舌苔白腻，有齿痕，少言懒语，身体沉重，乏力倦怠，体型偏胖，大便粘腻不成形，满面油光，头发爱出油等。
肝火旺、脾胃虚弱、湿气重应该如何调理？
调理身体，应该先从健脾祛湿入手，之后再行补气补血，否则盲目大补反而会加重病症。至于肝火旺、肾气虚等，一般也会在调理过程中，得以缓解。
图片来源于站酷海洛
1、饮食调理：无论是健脾胃，还是祛湿气，饮食至关重要。尤其是夏天，切忌贪凉，少吃冷食，少喝冷饮，远离冰镇瓜果、饮料等。另外还需远离甜食、油腻食物等，以防加重脾胃负担。平时吃饭不可贪多，七八分饱足以，切忌暴饮暴食。
想要护脾胃，应该多吃些温热、软糯，易消化的食物，如山药、板栗、生姜、红枣等；想要祛湿气，应该多吃些有助排湿的食物，如薏米、红豆、冬瓜、荷叶等。
2、运动调理：夏天也要多运动，不要整天待着空调屋，选择在早上或下午，不是很热的时候去锻炼，帮助排汗排湿，祛除体内湿气。
3、生活调理：尽量不去潮湿的地区长时间居住，保持室内干燥；起居有常，避免熬夜；每天晚上泡泡脚，可加入生姜、艾草泡脚；定期去蒸蒸桑拿，帮助排湿。
4、情绪调理：忧思过度会伤脾，要注意调节情绪，避免焦虑、郁闷、思虑过度等不良情绪，少生气动怒，多笑笑，保持乐观平和的心态。
5、中医调理：包括中药调理，如脾胃虚弱可选择健脾胃的四物汤、参苓白术散等；湿气重可选择祛湿气的四神汤、参芪粥、茯苓等；肝火旺可选择泻火的龙胆泻肝丸等。另外，艾灸、拔罐、针灸等方式，也是不错的选择，但一定要选择正规的医院。
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