导入语：老年人是我们国家比较庞大的一个群体，由于现代社会的发展，人口老龄化逐渐加深，很多关于老年人的话题备受广泛的关注，其中不缺少一些关于日常生活中的问题。比方说老年人爱喝牛奶。
随着年龄的增长，身体内部功能会衰退，钙质逐渐的流失，为了能给身体补充足够的营养物质，预防骨质疏松，改善关节不适的症状，很多老年人会每天坚持喝一些奶制品，但奶制品多种多样，到底哪一种效果更好？
一、酸奶，奶粉，牛奶，哪一种的效果会更好？
1.1、酸奶
酸奶以牛乳为原料，经过灭菌冷却接种后发酵而成的，它保留了牛奶中的营养，在发酵过程中还产生了对人体有益的维生素，同时酸奶中含有的钙质也是非常多，容易被人体吸收，是非常好的补钙食品
酸奶在发酵过程中，牛奶中含有的乳糖被分解成葡萄糖和半乳糖，喝酸奶不会引起腹胀及腹泻的情况，若是乳糖不耐受的人群，可以用酸奶来代替牛奶饮用。
1.2、奶粉
奶粉是牛乳烘干制作而成的，奶粉中含有的钙量和牛奶区别不多，它可以按照比例去冲调，可是奶粉在这个过程中会流失一些矿物质和维生素等营养成分！
虽然在制作时也会加入一些有益于身体的营养元素，但相比之下不如牛奶和酸奶，奶粉的保质期比较长，口感要比鲜牛奶好喝一点！
1.3、牛奶
牛奶是大多数人们喜爱的饮品，也是一种健康的食品，能为人体补充相应的蛋白质、钙质以及人体需要的各种营养成分，对于健康是有好处的，在生活中老年人对于牛奶的需求比较多！
二、老年人喝牛奶对身体有什么好处？
2.1、提高睡眠质量
年龄的增长，身体的器官功能出现衰退，体内的内分泌功能也会紊乱，身体的代谢功能出现障碍，造成睡眠质量下降，经常出现失眠多梦的现象！
在睡前喝一杯热牛奶有助于提高睡眠质量，因为牛奶中含有一种特殊的成分叫作小分子活性肽，这种成分起到镇静安神的效果！
2.2、补气养胃
老年人喝牛奶不仅补气血，还能够养胃。
老年人由于年龄的增长，身体各项器官机能不同程度下降，常喝牛奶能滋养胃部，还有会改善老年人便秘的情况。
2.3、补钙
对于老年人来说，牛奶中含有丰富的钙质，每天补充250毫克左右的钙，能有效地预防骨质疏松，保护骨骼的健康！
2.4、补锌
大多数老年人随着年龄的增长，肠胃功能会出现能力不足的现象，有时还会有及时厌食的症状，这是缺锌引起的症状，可以每天可以喝一些牛奶，补充身体所需要的锌元素，提高肠胃的功能！
2.5、减少胆固醇的含量
老年人常喝牛奶，可以从牛奶中获得亚麻酸和花生四烯等人体所需要的物质，此外，牛奶中含有丰富的不饱和脂肪酸，亚麻酸有降低胆固醇的作用。
牛奶中含有耐热的低分子化合物，抑制胆固醇的合成，所含的乳清酸影响脂肪中所含有的胆汁和钙质，减少胆固醇的吸收。
2.6、降血压
牛奶中含有丰富的营养元素，老年人每天喝适量的牛奶，能促进体内垃圾的排泄，使血管得到扩张，促使体内的血液循环通畅，有效防止或者缓解高血压的症状。
综上所述，牛奶带给老年的好处是非常多的！在日常生活中，无论通过哪种方式，只要能为人体补充所需要的营养物质都是可以的，但每个人的体质不同，选择适合自己的才是最重要的！
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纯牛奶可以加热喝吗
平时我们在喝牛奶的时候，常常会担心纯牛奶如果没有加热，会不会对身体不好，特别是孕期的妈妈们，更需要注意各种各样的小细节。毕竟宝宝对妈妈来说，是最重要的，即使再小的地方，妈妈们也是十分关注的。那么纯牛奶可以加热喝吗？
纯牛奶可以加热喝吗
纯牛奶是可以加热的，奶加温到45℃至50℃之间最好。在这个温度区间，牛奶中含有的脂肪发生溶解，会释放出奶油的香味，奶中的蛋白质、维生素、钙含量等也不会发生损失。人体饮用后，营养比较容易吸收。
加热牛奶注意事项
1、切忌加热到沸，因为牛奶加热的温度越高，营养的流失也就越严重。这些流失的营养成分主要是维生素，其次是乳糖，另外，牛奶中的酶类、活性物质也会在高温加热过程中受损，降低了牛奶的营养价值。此外，煮沸后牛奶中的乳糖会发生焦化现象，而焦糖对身体有害。
2、如果用微波炉给牛奶加热，一定要控制好时间，一般设定中低火，250毫升加热1分钟左右即可。如果超过1分钟，牛奶中的维生素就会出现损失，奶中的蛋白质也会出现变化，蛋白质会变颗粒状，其他营养成分也会损失。切记，因为微波炉加热会有温度不均的现象，所以喝之前记得搅拌一下。
3、给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。
牛奶富含丰富营养，对宝宝的成长非常有帮助，加热不但可以让牛奶的香味更加芬芳，营养也基本不会流失。但是妈妈们在加热牛奶的时候，可千万要记住上面那些注意点，这样才可以让牛奶发挥最大的营养价值，助力宝宝的成长。
