多喝热水戴口罩 少运动少洗澡吹风
新冠病毒阳性经历集合
个人从开心到自己还没得是不是可以走过决赛圈永久不得了,结果昨天感觉头疼从37.2经过3小时就达到39.5度。
突然的病毒到来高烧39度还是让自己有点害怕。
因为自己并不知道药物有哪些区分直接吃了连花清瘟胶囊,但是一点用处没有。
幸亏群里学医的年糕姐说连花清瘟寒凉不适合初期,自己才改为布洛芬。
但是吃了布洛芬后还是持续高温不降,自己又害怕了。
不过得知年糕也是前期确实会发烧1-3天,自己也就放下心来。
但是持续的高烧会导致头巨疼,所以问过京东医生说可以在吃过布洛芬缓释胶囊四小时候后再吃一颗。
所以自己又吃了一颗,晚上就开始降温了。
第二天温度下降为正常,目前趁着自己目前体温正常赶紧整理一下大家的阳性经历。
然后第二天下午继续开始的高烧,吃了布洛芬5小时没降还是39.3.
不过比昨天少了2度也算是进步。
这个是我个人的,我目前阳中,接下来什么问题我也不清楚。
但是我觉得得赶紧写出来这个文章,让大家借鉴一下别人的方法。
如果你发现和你症状很像的,可以借鉴一下别人的处理方法。
就算没有对应药物,但是看到别人症状很像最后也康复了,至少自己也不用过度紧张。
温馨提醒:以下经历皆为其他人自己经历,并不一定和自己一样,不构成吃药建议。
01
昵称:uip,阳经历
第一天:我是21号早上开始就有点发烧,但是没太在意。
后来中午37.8°就请了假,睡了一觉,但是醒来直接38.5°,越来越高,就吃了退烧药。
第一次吃布洛芬还算管用,一直维持在37.4°左右。晚上睡觉的时候直接烧醒了,整个人特别冷,但是身上特别热,就各种物理降温,又吃了布洛芬。
第二次吃就不是特别管用(我是这样),体温一直维持在39°多。
第二天:早上起来烧的脸特别红,就联系医生打了针,打了针之后整个人就舒服了很多,体温也一直维持在36.6°左右,感觉这一针救了我狗命。
后来就开始头特别特别疼,头昏脑涨的,感觉站一小会就特别累。
第三天:持续的咳嗽,痰里带着血,我就吃了点消炎的
第四天:在保持温度的情况下洗了个头(吹干),感觉好了很多
第五天:痰里没有血了,但还是咳嗽
第六天:精神状态好了很多,痰也少,但是嗓子痒,偶尔咳一两声
(我可能是那种症状不是特别严重一类的,从 到现在我还没出过屋)
02
人物昵称:觉,是怎么照顾自己
发现自己开始咽部不适的时候,就开始收拾收拾准备发烧吧,把药品、体温计、喝的水、冰袋(可以自己冻,一次性用一个,不要反复冻)、更换衣物准备好。
该做的工作收收尾,有余力的可以在身体条件允许时先把蔬菜水果囤好
然后开始等发烧,可以开始吃vc泡腾片(啥vc都行)、中成药、大量喝水。
开始发烧后,如果低烧38以下可以采取捂汗大法,多喝热水捂汗;
高于38可以开始用冰袋、温水擦拭身体(前胸、肚子除外);
38.5度开始吃退烧药,若晚上睡觉前体温不到38.5,但高于38左右
为了好好睡一觉可以吃一片,我吃的乙酰氨基酚,24小时最多吃3片,每8小时才能吃第二次。
若浑身疼痛,可以用按摩棒、筋膜枪、瑜伽球按摩
每天一定要好好吃饭!!!没有食欲也要吃!只要身体感觉好一些,就可以把一天的饭准备一下
我发烧时候吃的粥,基本一天煮一次,饿了就热一下,粥里可以放一些肉末、菜叶子、鸡蛋…放点盐,可以少吃,但一定要每天好好吃饭,保证营养。
因为我家只有电磁炉,所以烧橙子、烧桔子就没试上,只要能吃这一类含vc高的水果都可以,注意别吃太凉的,室温就行啦,要不容易拉稀…别问我怎么知道的…
如果有放臭屁、腹泻等消化道情况,只要不是很严重(很严重要脱水的要上医院)
有关电解质水:我觉得只要每天都好好吃上饭了,该有的营养都摄取的,没有大汗的,没必要费力冲,有发大汗的应该还是需要的。
有关黄桃罐头:没有药效,但是开胃,能帮助多吃饭。
不要着凉!不要着凉!高烧的时候别出门!!!衣服湿了就换干的,不要一直ta身上!
有关嗅觉味觉丧失:⚠️咖啡很有效!可以泡点咖啡,当雾化闻一闻,最好是纯的咖啡粉冻干或者咖啡渣啥的
没有条件的可以订个外卖,备注要点咖啡渣,一般咖啡店都会给。⚠️有香水的可以多闻闻香水,但没有咖啡好用。
咳嗽的比较严重,可以吃点润喉糖、含片,推荐绿箭那个薄荷味原味的小铁盒
晚上咳嗽的受不了了就来两粒,还可以准备一些梨放在身边,切成块,随咳随食。
煮成梨罐头也很不错!发现自己咳嗽的比较厉害(因为咳痰咳不出的时候)可以吃点氨溴索之类的化痰药,第二天就会觉得好咳不少。
有关头痛,高烧时候的头痛可以用冰袋降温,也可以得到镇痛效果。
多睡觉,喝完水上完厕所就开始睡觉。
有关喝水:我大概算了一下我平均每天喝到4升左右温开水。
03
昵称:羲和,阳经历
上着班的,但是是在周末,感觉可能大家已经感染病毒了,但是没感冒,感冒了阳的症状就出来了。
周日晚上开始发烧,温度升的很快,当时只喝了速效感冒药,退不下烧,半夜烧醒了喝了好几杯水
周一早上起来喝了布洛芬,一直在床上躺着,中午退烧了,浑身疼,还是躺着。晚上半夜又开始烧,爬起来喝了布洛芬。
周二上午烧退不下去,退了一点也是保持着低烧,换了复方氨酚烷胺片,傍晚才退烧。
周三从早上爬起来晒太阳,一直到下午都没发烧,傍晚又烧了一会,喝了布洛芬。
周四早上退烧了。后面就没烧过了。
发烧的这几天鼻子一直堵着,伴有咳嗽,浑身疼。
上周四到现在,退烧后一直在咳嗽,咳得很厉害,晚上咳的睡不着,有痰,还流鼻子,没有其他后遗症。(去医院拍了片肺没问题,就是咳得很厉害)
真的提醒大家阳了不管多难受一定要吃饭,吃不下也尽可能吃一点,不按时吃饭没有按时吃饭好的快。
另外发烧是断断续续的,退烧期间也要保暖,不要盲目自信。
ps:为了止咳换了几种药,试了不少网上的偏方,都没有用[流泪][流泪][流泪]
咳得太狠的朋友一定要去医院拍个片,确定自己肺有没有问题。
04
昵称:小卡,阳经历
第一天阳的时候感觉浑身都痛,尤其是关节像得了关节炎,发烧到38度9,吃了点布洛芬退烧药和感冒药
第二天还是高烧,喉咙开始痛,特别困,起来时照镜子发现脸惨白,发现得新冠会变白这件事竟然是真的
阳了基本都在睡觉,反正就是很困很困,而且睡着一点梦都不做,只是四肢疼,睡得不大舒服
晚上妈妈做的炒蘑菇非常好吃,又给煮的茶,放的大葱和大葱根、姜、红枣红糖,味道一言难尽
晚上睡觉感到又热又冷又疼又干,喝了两壶茶,非常难受,当时想还不如死过去了,可能是晚上捂出了汗,到第三天上午温度降到37多度,非常开心
然后去看电视庆祝,可能是着冷风了,然后晚上又烧到39度多,被我妈骂了一顿,说我第二天再烧就不给我吃了哈哈
晚上非常听话的吃药睡觉,第二天烧退得差不多了,这几天也没有学习,只是睡觉,
最后虽然烧退了,喉咙非常非常非常疼,一直喝水,感觉喝的水比一个月喝的水都多,快喝吐了
个人:
第一天的时候基本上不能吃饭,也不能喝很多水,因为吃饭喝水吃多了都会吐,可能是我胃部不好,喝水喝快一点都感觉胃不舒服
第一天大概吐了三四回,吃的饭、药、喝的水全吐了,我妈本来说这时候就是要狠吃饭,然后看见我全吐出来了,没再说什么了
05
昵称:笨笨,阳经历
【第一天-12.23】
症状:喉咙感觉有沙子,伴低烧,睡前退烧。
服用药物:蒲地蓝消炎片
早上听同宿舍同学说自己了,发烧39度。那时候是全校听课第一天。
听到消息之后很急,跑去楼下买药,发现布洛芬、抗原各种药都没了,也因为过分焦虑想去做核酸
最后被家里人劝回家了,因为核酸点排队的人基本上都是的,风险很大。
等到了中午,慢慢的喉咙有感觉了,但不是痛,就是感觉有点类似沙子的异物,
这个症状从中午——下午——晚上愈发明显,体温也在网上19:44分烧到了37.2℃。吃过饭后喷了西瓜霜,有所缓解。并在22:50体温回落到36.8℃。
【第二天-12.24】
症状:喉咙开始痛了,伴发热。无其他症状。
服用药物:布洛芬、蒲地蓝消炎片、西瓜霜(辅助作用)
刚起床量了体温,发现睡醒一觉到了37.5℃,这个时候咨询了淘宝的免费医师,根据医师建议吃了之前备好的蒲地蓝消炎片。
吃过午饭在13.39时测量体温,发现已经升到了38.1℃,依旧吃蒲地蓝消炎片。
睡醒午觉是16:23,体温来到了38.5,到了吃退烧药的时候,但是家里没退烧药,要等我爸下班了从亲戚家拿10片布洛芬回来
因此直到19.07分时,体温38.9℃才吃上了布洛芬,并于21.44体温回落到了37.6℃。
结果凌晨3点醒来就迷迷糊糊睡不着,但感觉头不痛、没鼻塞、好像没发烧,就拖了半小时
最后还没睡着才量体温,一量发现38.9℃,赶紧起床吃了布洛芬和蒲地蓝消炎片,才慢慢随着体温下降睡着。第二天6点醒来发现自己出了一身汗,衣服裤子都浸湿了。
【第三天-12.25】
症状:喉咙痛,伴发热。无其他症状。
服用药物:布洛芬、维C银翘片、阿伽酚散、蒸橘子(辅助作用)
起床发现37.5℃,以为自己快退烧了。吃过午饭后又直接到了38.2℃,下午三点更是到了39℃,没办法,还是吃了布洛芬,一不吃退烧药就会回升。
吃了布洛芬有所缓解,但22.50分又升到了38.4,估计会继续升,就吃了阿伽酚散(退烧药的一种,小红书说他比布洛芬有用)。
事实证明阿伽酚散真的是永远的神!凌晨一点体温伴随微微出汗降到了37.5;凌晨两点衣服裤子全是汗,就把衣服换了、裤子脱了;
凌晨三点又出了一身汗,无奈把衣服也脱了,用纸巾擦了汗继续睡;凌晨四点发现在没穿衣服的情况下汗还是出了一身,用纸巾擦了后也继续睡了。
【第四天-12.26】
症状:喉咙比前三天都痛,暂时不发热。
服用药物:蒲地蓝消炎片
等到今早9点起床一量,体温37.0℃!退烧了!
个人:
阿伽酚散很便宜,之前只要10块钱100包,但也是真的有用。
还有一个症状就是,感染之后心率会比往常偏高挺多的,心脏这几天偶尔会有一吸气就疼的感觉,缓一缓就好了
上面提到的淘宝药师,有关于用药问题是可以在淘宝进线免费咨询的
06
昵称:小秦,阳经历
第一天:早上醒来嗓子特别疼,但是也没到网上说的刀片嗓的程度,可以忍受,于是量了体温37.3,除了嗓子疼以外没任何感觉,没影响正常生活。
第二天:从37度升到了38.5左右,开始流鼻涕,嗓子比第一天好了一些,但是烧得头很晕,于是白天睡觉+吃布洛芬,白天一片,晚上睡前一片防止半夜烧醒,睡得很香~
第三天:体温回到37度多,嗓子基本不疼了变成痒,继续流鼻涕,持续低烧头有一点点晕,躺了一天刷b站休息,同样两片布洛芬,还喝了咳速停糖浆。
第四天:同第三天,痒的程度进一步降低,鼻涕减少,逐渐恢复正常生活工作。
第五天(昨天):除了嗓子微微痒之外一切正常了,体温也降到了36度多。
个人:
我和大家不太一样的是,第一天嗓子是最疼的越往后越轻,也没有很多人的肌肉酸痛等症状。
得病期间喝了超级多的水,尤其是头三天,喝了二十多瓶农夫山泉,家里还用梨,枣,核桃,金桔一起熬汤喝,恢复的比较快。
07
昵称:twinkle,阳经历
第一天发烧,第二天高烧,第三天低烧。浑身酸痛。吃了蒲地蓝,辛补退热。
问:有症状的时候吃了啥感觉挺好或者减轻了?
喝水能减轻。莲花清瘟不好使,对我来说
问:几天好了?14天
好了后,没有味觉了,一个月了至今没有。我恨!
08
昵称:uip,阳经历
第一天:我是21号早上开始就有点发烧,但是没太在意,后来中午37.8°就请了假
睡了一觉,但是醒来直接38.5°,越来越高,就吃了退烧药
第一次吃布洛芬还算管用,一直维持在37.4°左右。
晚上睡觉的时候直接烧醒了,整个人特别冷,但是身上特别热,就各种物理降温,又吃了布洛芬
第二次吃就不是特别管用(我是这样),体温一直维持在39°多
第二天:早上起来烧的脸特别红,就联系医生打了针,打了针之后整个人就舒服了很多,体温也一直维持在36.6°左右,感觉这一针救了我狗命
后来就开始头特别特别疼,头昏脑涨的,感觉站一小会就特别累
第三天:持续的咳嗽,痰里带着血,我就吃了点消炎的
第四天:在保持温度的情况下洗了个头(吹干),感觉好了很多
第五天:痰里没有血了,但还是咳嗽
第六天:精神状态好了很多,痰也少,但是嗓子痒,偶尔咳一两声
(我可能是那种症状不是特别严重一类的,从 到现在我还没出过屋)
09
昵称:cheer up,阳经历
我已经阳过了,并且症状很轻。很巧的是,正好撞上了姨妈期。
第一天感觉很头疼,像时不时针扎的一样,嗓子也疼,量体温显示37.6度,后来才知道属于低烧,下意识感觉是阳了
第二天去做的核酸,此时依然感觉头疼嗓子疼,大姨妈也来了,为了缓解姨妈痛才吃了一颗布洛芬。
第三天结果显示阳性,这个时候头疼就不是很明显了,嗓子依然疼。
第四天开始偶尔咳痰,而且是咳不出来的那种难受。当天晚上睡前又有些发烧,38度+,没吃药直接睡了。
第五天不发烧了,嗓子痛感减弱
第六天第七天基本没什么感觉了,但是感觉体力变差了,圣诞节白天玩了一天,晚上就很累,很早就睡了。
个人:
我个人是比较头铁的那种,不喜欢吃药,全程就吃过一颗布洛芬,也没有卧床躺几天,生活节奏没有受太大影响。
10
昵称:lin,阳经历
第一天早晨起来开始头晕,量体温 37.5
晚上测体温 38.5°C
第二天头晕目眩,体温38°C,喝水都想吐
第三天直接烧到 39°C,嗓子疼到喝水都难受,晚上去诊所打了一针退烧 36.6°C
第四天只有嗓子不舒服,彻底不发烧了,咳嗷会有痰
第五天基本好了
嗓子疼.
-复方鱼腥草合剂
发烧
复方锌布颗粒剂(退烧很快)
一直都吃 VC
问:好了后,有哪些小变化?
身体虚弱,跑跳要半天才能缓过来
以上经历皆为自习室成员真实经历,人群都是年轻群体,年龄也大概在18-29之间。
以上经历皆不构成吃药建议。
我现在还在高烧39度,趁着刚吃完饭,出了汗轻松了一点,就赶紧复制了一下大家给的经历,也非常感谢大家百忙之中能写这么多字分享出来。
大家可以参考一下自己有相似症状的人吃的什么或者参考大家几天恢复,这样如果自己确实严重早早去医院。
个人建议:
多喝热水,疯狂喝,我喝热水会出汗,一出汗就好很多。
准时吃饭,没啥食欲也要吃点,除非你一吃就吐,那就没办法了。
用药多查找一下教程,询问京东医生,淘宝医生啥的再吃药。不要盲目吃药。
多看一些发病原理心里就不会那么焦虑,我发现抖音虽然烂,但是素材特别多,很多原理都是从抖音看出来的。
比如:布洛芬分布洛芬片和布洛芬缓释胶囊,缓释胶囊退烧见效慢持续长,布洛芬片见效快持续短。
比如吃药有寒症和热症一说,我吃莲花就没有用,吃布洛芬就可以。
也可以多看抖音评论,看一下大家其他人症状,这样自己就心里有数了。
还是再次感谢大家的分享,如果对自己有一些帮助,可以赞赏一下,此文将开通赞赏功能,所得金额将全部分给分享的人。
在你身边还有没阳的朋友可以转发给他,一定要注意防护,新冠是谁得谁知道,完全就不是说小感冒的问题。
希望大家都可以早日康复,远离病毒折磨。
END
怎样避免吃到日本三文鱼?
日本排放核污水那天,我司姑娘集体删除购物车里的日货,顺便把男友的Switch订单也一并取消了。
不是为了抵制,主要是怕死。
真的怕,吃的穿的脸上抹的,谁知道有没有核辐射。
中国海关总署充分理解大家的担忧,第一步就是全面暂停进口日本水产品,吓得国内广大日料店纷纷自证清白:
「我家三文鱼真不是日本的,之前标注北海道三文鱼都是编的。」
有一说一,三文鱼作为日料界顶流,常年霸榜日料店销量第一,尤其是生食,油脂丰富、入口软糯,征服多少张挑剔的嘴。
杜少我也爱吃三文鱼,但为避免吃到日本三文鱼,专门查了一大堆资料,给老爷们提供了这份避核指南。
望老爷们慎重下口,吃得开心。
首先得知道,泄漏地在什么位置。
福岛在日本东北部,东边是太平洋,有清澈的山泉,盛产优质水果和大米,酿出的酒也不错,原本是个平静安逸的小地方。
但偏偏福岛还有两个日本东京电力公司核电站,在日本这样一个地震频发的岛国,无疑是埋了个雷。
「福岛核事故」被定为核事故最高等级——7级,这与历史上最严重的核灾害事件之一切尔诺贝利核事故同级,严重程度可想而知。
这事对于热爱海鲜的中国人来讲确实晦气。
根据新华社、日本2022《水产白皮书》,2022年日本水产品的出口量为63.4万吨,中国大陆占22.5%,中国香港占19.5%,是最主要的两个出口地区。
因此,在中国香港和澳门的禁令里,除了福岛县,还有千叶县、枥木县及东京都等9个福岛周围都县区的水产品都被ban掉了,从此跟日本东部沿海说拜拜。
图:福岛等部分禁止进口都县区示意图
而中国海关总署的禁令则是一刀切,全面暂停日本进口水产品。毕竟,岛国就巴掌大,城门失火能不殃及池鱼吗?
别说日本,整个太平洋都被影响只是时间问题。
那么,日本出口到中国最多的水产品到底是什么?
其实三文鱼并不多,最多的是扇贝类占23.5%,第二是鰤鱼,第三是珍珠。
扇贝类不用多说,大家看产地挑选即可。珍珠就要注意日本最著名的珍珠品种海水珠Akoya,其中和Tasaki是最擅用Akoya设计的日本品牌,给姑娘买珍珠饰品当礼物时一定要看清。
重点说说鰤鱼,这种鱼类多数人不太熟悉,但在日料店的生鱼片拼盘里却非常常见:
白色透粉的鱼片,味道完全不腥,比起三文鱼和金枪鱼口味偏淡、略甜,咬起来多了弹性和韧劲,被誉为日料里的顶级食材,也是大家以后吃日料要格外注意的。
鰤鱼主要生活在日本及邻近地区,是实打实的日本特产,在反反复复北上南下间洄游长大,污水也喝了个饱。
千万别吃!
一提到三文鱼,首先会联想到日本三文鱼,其实是个误会。
三文鱼是Salmon音译的名字,200多个细分品类中最受欢迎的、也是最正宗的三文鱼,其实是「大西洋鲑鱼」。
户口——大西洋。
大西洋鲑属于冷水性洄游鱼类,生长在12-15度的水温中,只有高纬度、偏寒冷的海水才能满足。
深海冷水、污染少的环境,让大西洋鲑极少有细菌和寄生虫,适合生食。
所谓日本三文鱼的概念其实是个营销策略。
上世纪70年代末,挪威人工养殖三文鱼产量可观,他们就把销路盯上喜欢生食的日本,还特意制定一项名为「Project Japan」的挪威三文鱼推广计划。
这种肉质Q弹细腻、油脂丰富、软糯无腥味的生鱼片,谁能拒绝呢?
短短几年,挪威出口日本的三文鱼,从区区2吨暴涨到3万吨,挪威三文鱼也成了日本大众料理首选,食用量、烹饪方式和知名度远远大于挪威本国。
作为四面环海的岛国,日本自己没有三文鱼吗?
有,但不吃。
原因很简单,位于太平洋的北海道渔场是日本境内温度最低的水域,但出产的太平洋鲑依然无法与大西洋鲑相比。
海水温度大约20-24度,利于滋生浮游生物和细菌,鲑鱼很容易吃到有寄生虫的小鱼,不适于生食,肉质也不如大西洋鲑那么细腻紧致。
因此,日本人根本不吃本国产的太平洋鲑,街边寿司店、居酒屋全是进口三文鱼,近些年每年要向挪威进口超过5-8万吨冰鲜三文鱼,市场占有率近90%。
那日本的太平洋鲑怎么办?
当然是卖掉。
虽然产量少到公开资料数据中很难查到,据估算也就是几千吨规模,销往哪国也没有更多资料,但可以肯定的是,销往中国的太平洋鲑非常少。
以前,很多国内日料店会特意强调「当天日本新鲜空运」,好给三文鱼贴上更贵的价签。
可事实是,我国平均每年要消耗约8万吨进口三文鱼,其中80%-90%都来自挪威、智利等国。
自从「福岛核泄漏」后,许多日料店不得不自曝行业秘密:「我们的三文鱼不是日本的。」甚至有店家说:「几乎90%的食材是国产的。」
直接裸奔,还挺自豪。
但这些裸奔的日料店说的是实话,我们早就吃着国产三文鱼了。
根据某点评6月最新统计,中国内地有79324家日本料理店,另有公开数据,我国近些年,全年三文鱼进口量约5-8万吨,主要来自挪威。
一条成年三文鱼一般6kg以上,平均下来,每家每年150条三文鱼。
相比《45天卖出1000条三文鱼》《开业13天卖出265条三文鱼》的新闻,这几条鱼真是连塞牙缝都不够。
国产三文鱼一般是指虹鳟鱼,一直被贴着「假三文鱼」的标签,也经常被日料爱好者嫌弃。
曾经,中国渔业协会将虹鳟鱼归为三文鱼,但也有学者表示虹鳟鱼并不适合生食,有寄生虫风险。
大西洋鲑和虹鳟鱼外观看来差别不大,为保证饮食安全,教给大家区分两种鱼的方法:
•看外观:大西洋鲑是深海鱼,身体修长,鱼皮的黑色斑点下是银灰、黑灰色鳞片;虹鳟鱼是淡水鱼,身体偏短胖,鱼皮是发棕色。
•看鱼肉:这是最常吃的部分,不放在一起对比确实很难分辨。大西洋鲑是橙色,白色脂肪纹路宽,虹鳟鱼鱼肉发红,白色脂肪纹细窄。
•看鱼头:常吃的三文鱼鱼头,也能分辨出,大西洋鲑鱼嘴尖,虹鳟鱼鱼嘴偏圆。
图:大西洋鲑,长体、黑灰色鳞片、尖嘴尖头、肉橙色
图:虹鳟,圆胖、棕褐色鳞片、圆头圆嘴、肉偏红
关于虹鳟鱼或淡水鱼能不能生食的问题。
客观的说,任何一种鱼有没有寄生虫风险、是否威胁人体健康,都不能简单粗暴的看是淡水鱼还是海水鱼。
是否安全可食用,与鱼的生存水质、饲料、质检等密不可分。
所以规模化生产的养殖鱼,比野生鱼更安全,因为它从生长环境到出品上桌,都有严格把控,我国也有相应的检验检疫标准。
并且国产三文鱼正在越来越好。
我国东部沿海地区已在尝试大西洋鲑鱼的规模化养殖,把真正的国产三文鱼送上餐桌。
离海最远的地方也有好消息。
这几天的新闻大家也看了,「新疆三文鱼大丰收」冲上热搜,今年会实现3000吨的「小目标」。
这里没有海,但有天山冰川雪水,水质优越,水温常年保持在10℃以下,为冷水鱼生长创造优质的自然条件。
新疆渔民抱着天山雪水养出来的虹鳟鱼
网友调侃:「起猛了,江浙沪沦为偏远地区不包邮了」,「我都不敢想,天山水里的鱼该多干净」,「海里的是海鲜,新疆的是新鲜」。
最讽刺的是,新疆产三文鱼已经出口到日本。
打脸确实挺疼的。
虽然有种种检疫保障,还有天山雪水做背书,但生食皆有风险,特别是还存在很多争议的淡水鱼生食问题,以下5个要点一定要注意:
•正规渠道:绝大多数时候,我们还是在超市、料理店里吃到,那么一定要去正规大型商超,不要贪图便宜在小摊贩购买,一分钱一分货。
•食材新鲜:生鱼片一般都会急速冷冻,冷冻和加热一样有一定的杀虫作用,食用时一定要保证新鲜食材,如果有异味、变色甚至白点,一定不要吃。
•产地标识:如果想吃挪威产大西洋鲑鱼,可以在封箱或包装上,看是否有Seafood from Norway或Norge的标识,更详细的还会有生产企业、生产渔场编号、出口目的地、品种等必要信息。
•孕妇勿食:孕妇、老人、孩子杜绝生鱼片、生海鲜,甚至生牛肉等,烹饪好的食物更安全。
• 适当加热:加热可以多一重安全保障,不过过度加热会让虾青素等丰富营养流失,可以温和加热,既保留营养、不破坏口感,还能确保安全。
蔡澜在《蔡澜谈日本-日本料理》中就介绍了一种温和加热三文鱼的吃法:
「高级鱼生店中,只有烤三文鱼的肚腩,把最肥美的那一条直切下来,叫做腹筋。在市场上也可以一包包地买到,非常便宜。
在不粘底的锅里略煎一下,不必下油,它本身已非常肥,油自然流出,吃起来一半是膏一半是肉,天下美味。」
说白了,三文鱼不过是餐桌上的一道菜,最差不过就是删除这个选项。
但我看到的是一个选项的背后。
这几天有个挺好玩的视频,有个中国博主在美国大学街采,那些美国未来的精英居然没有一个人知道福岛排放核污水的事。
得知后最大的反应,也不过是一句:这会影响环境,很糟糕。
而唯一知道此事且反应激烈的,是一个韩国赴美留学生。但他们除了抗议,无能为力。
有能力干预的国家漠不关心,关心的国家没有能力干预。
而既密切关注又切实付出行动保护国民安全的,唯有中国。
所以,到底怎样避免吃到日本三文鱼?
很简单,生在中国,就能避免。