导读
想不想让家里的汤品变得更美味又营养?辰姐今天带来了她的四款拿手汤谱,简单易学,绝对能让你在家也能当大厨!尤其是那道清爽的紫菜虾滑鸡蛋汤,既能消暑又营养丰富,真是夏天的完美选择!赶紧跟着辰姐的步骤来试试!
温馨汤品
今天我们为大家分享一些辰姐的家常汤谱,让你的家人吃上美味的汤品。
这次的主角是辰姐,据说辰姐的菜谱简单好学,而且味道也很赞,让很多网友都追捧不已。
这次辰姐分享了四款汤品,分别是紫菜虾滑鸡蛋汤、三鲜菌菇汤、牛肉萝卜汤和包菜煎蛋豆腐汤。
通过这四款汤品,不仅可以增加营养,还可以让大家尝试到不一样的美食。
现在就让我们一起来了解一下这四款汤品吧!
清爽虾滑汤
要介绍的就是辰姐的拿手好菜【紫菜虾滑鸡蛋汤】。
辰姐表示,这款汤是她最爱做的汤品之一,简单易学,味道也是清爽可口。
需要准备的材料就是鸡蛋一个,虾滑和紫菜各适量,还有适量的盐和香油。
先将虾滑解冻备用,将紫菜撕成小朵,鸡蛋打入碗中打散备用。
将锅中加水烧开后,将虾滑和紫菜放入锅中焯水,再将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中。
接着用勺子搅拌一下,再放入适量的盐调味,淋上一点香油提香即可出锅。
汤汁清爽,虾滑弹牙,鸡蛋吸满汤汁,每一口都让人回味无穷。
紫菜富含碘元素,对甲状腺功能有益,虾滑富含蛋白质和微量元素,适合孩子和老人食用。
这款汤不仅简单易学,还非常适合夏天食用,不妨也试试辰姐家的这一绝吧!
营养丰富
接下来要为大家介绍的就是【三鲜菌菇汤】了。
这款汤也是辰姐最爱之一,她表示自己平时不爱吃肉类食品,所以常常用菌菇代替肉类食材。
这样不仅可以增加营养,还可以保证自己摄入的热量不会太高。
而这款三鲜菌菇汤里面所用到的食材也是很简单的,只需要准备适量的金针菇、平菇、香菇和虾仁豆腐各适量即可。
先将虾仁剥壳去肠泥后洗净备用,再将豆腐切块,金针菇切掉根部后洗净撕成小段备用。
平菇和香菇分别切片备用,将锅中加水烧开后依次放入所有材料。
大火煮开后转小火煮上十分钟左右,放入适量盐调味即可出锅。
嫩滑的菌菇、鲜虾和豆腐相互搭配,每一口都是满满的幸福感。
而且三鲜菌菇汤里面所用到的食材都非常的美味和营养,不妨也试试辰姐家的这一绝吧!
极其鲜美
接下来要为大家介绍的就是【牛肉萝卜汤】了。
这款汤最适合在冬天食用了,因为它不仅可以温暖全身,而且味道极其鲜美。
这款牛肉萝卜汤里面所用到的食材也是非常常见的,分别是新鲜牛肉适量、红萝卜一个和洋葱半个。
另外还需要准备一些姜片、料酒、盐、胡椒粉和生抽调味即可。
将牛肉切块后放入锅中焯水捞出备用,将红萝卜洗净去皮切块,洋葱切片备用。
将锅中加水烧开后放入牛肉、红萝卜和洋葱片,再放入几片姜片和适量料酒焖煮一个小时左右。
放入适量盐、胡椒粉和生抽调味即可出锅。
浓浓的牛肉香气扑鼻而来,每一口都特别好喝,极其鲜美。
牛肉富含优质蛋白质和铁元素,红萝卜富含胡萝卜素和维生素C,适合贫血人群食用。
而且这款牛肉萝卜汤不仅好喝还很有营养价值,不妨也试试辰姐家的这一绝吧!
娃娃菜豆腐
要为大家介绍的就是【包菜煎蛋豆腐汤】了。
包菜煎蛋豆腐汤也是辰姐非常喜欢的一款家常汤品,简单易学味道美味。
制作这款包菜煎蛋豆腐汤所需要准备的材料也是非常简单的,分别是娃娃菜适量、豆腐一块和鸡蛋一个。
另外还需要准备适量的盐、生抽、香油和淀粉调味即可。
将娃娃菜摘成小朵后洗净沥干水分备用,再将豆腐切块备用。
将锅中加油烧热后将娃娃菜倒入锅中快速翻炒出香味后捞出备用。
在锅中留少许底油将豆腐块放入锅中煎至两面金黄捞出备用。
将鸡蛋打散加入适量盐和淀粉调匀倒入锅中煎成薄饼切丝备用。
将锅中加水烧开后放入炒过的娃娃菜和煎好的豆腐块焖煮五分钟左右。
放入盐、生抽调味将炒好的鸡蛋丝撒在上面淋上香油即可出锅。
娃娃菜口感爽脆清甜、豆腐嫩滑、煎蛋外焦里嫩相互搭配,汤汁浓郁鲜美。
而且包菜煎蛋豆腐汤里面所使用到的食材也是非常简单的,并且营养搭配也很合理。快点学起来给家人做吧!
通过分享这些美食让网友之间更加增进了交流学习,并且在评论区也有很多网友跟帖表示自己也会做类似食物,并且还分享了自己做的图片给大家分享。辰姐看到之后非常开心,并且为大家送上掌声并表示自己非常支持大家多为家人做美食。并且她还表示希望有更多人能分享自己做过的美食给大家参考,并且也表示如果自己有空会亲自跟着网友们学习。看到这里小伙伴们对于辰姐应该都有了一个全新认识吧!这么平易近人又善良乐于助人。
难忘的回忆,小编用最真诚的心日日更新内容
看完辰姐的汤谱,真心觉得这些家常汤品不仅简单,而且营养满分,特别适合我们日常家庭聚餐。你们有没有试过做这些汤?或者有什么自己的拿手汤品?欢迎在评论区分享你们的美食故事,别忘了给这篇点个赞哦!