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靠送菜成为全国农企500强,兵哥送菜有何独特的经营之道?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:晨6点,随着最后一辆配送车缓缓驶出,一夜的分拣工作宣告结束。从前一天晚上6点左右采购人员出发到现在,兵哥送菜的采购、入库、

晨6点,随着最后一辆配送车缓缓驶出,一夜的分拣工作宣告结束。

从前一天晚上6点左右采购人员出发到现在,兵哥送菜的采购、入库、分拣、配送等环节的工作已经持续了12个多小时。

而这,只是兵哥送菜成立近10年中普通的一天。

提到兵哥送菜,全省甚至全国的生鲜供应链企业都不会陌生。由退役军人创办的生鲜供应链企业很多,但能做到将业务拓展到13省1市、在全国成立34家分子公司的却只有兵哥送菜一家,这让我们不禁想要探寻:兵哥送菜发展近10年中,究竟隐藏着什么“秘密”?

提到企业发展史,一定离不开创始人,企业创始人是企业的魂。了解兵哥送菜,不得不了解兵哥送菜的灵魂人物——创始人陈堃源。

8年军旅情,一生心向往

陈堃源是一位曾服役8年的退伍军人。在8年的军旅生涯中,他曾7次经历别离,送走7批退役战友,五湖四海再难相见。

有人说,世间最真挚的感情有三种:父母情、同学情、战友情。

看着曾经并肩作战的朋友离去,陈堃源感慨万千,同时也暗自下定决心:如果有一天有能力了,就将曾经的战友召集在一起,再次共同作战。

怀揣这个美好愿望,陈堃源退伍后,结合在部队的后勤服务经验,和另外三个战友在一个批发市场旁租了50平左右的店面,兵哥送菜在英雄城南昌正式起航。

创业初期,陈堃源等3人又当采购员,又当分拣员,又是营销经理,每天晚上10点到凌晨2点要去采购产品,凌晨3点多开始分拣,五六点装车,通宵达旦,日复一日。

一个好汉三个帮,兵哥送菜成立后,快速吸引了同样具有“诚实、勤劳、有爱心、不走捷径”的兵哥精神的退役军人加入,员工数量迅速增加,业务范围也从南昌开始向全国扩张,全面布局江西、浙江、上海、福建等地。

互联网+农产品大流通,实现二次飞跃式发展

2014年,兵哥送菜成立之年,也是移动互联网爆发元年,互联网技术方兴未艾,陈堃源敏锐的意识到,这是兵哥送菜更上一层楼的转型契机,主动报名参加了江西工商联第一届新生代培训班,并主动进入浙江大学深造,学习掌握专业的企业管理以及互联网相关专业知识。

互联网+农产品大流通的想法,在陈堃源脑中逐渐成型。几经尝试,兵哥送菜在多次测试对比蔬东坡生鲜配送系统后,果断选择蔬东坡。经过蔬东坡与兵哥们的共同努力,最终解决了兵哥送菜对于智能化信息化企业管理硬性需求。

兵哥送菜也实现了二次飞跃式发展。

2016年,兵哥送菜营业额首破千万,营业面积破万平米,自建、合作基地破千亩;2018年,全国共计成立15分、子公司,年营3.6亿元……多年来兵哥送菜始终保持高速度、高质量发展,如今,兵哥送菜拥有34家分子公司年营超20亿元。同时企业荣获荣获2022中国民营企业社会责任100强、省级农业产业化龙头企业、江西省第一批关爱退役军人示范单位等多重荣誉。

在兵哥送菜服务中心中,有一处荣誉室,展示兵哥送菜集团以及董事长陈堃源所获得的荣誉奖项。

毫无疑问,兵哥送菜是全国生鲜供应链企业、甚至是其他行业企业的典范,但最让兵哥送菜骄傲的不是几十个亿的稳定年营,也不是几十家遍布全国的分子公司,而是自创的退役军人创业孵化基地

80%员工为退役军人/军属,扶持200+退役军人成功创业

从商业角度来讲,兵哥送菜无疑是成功的,但给退役兵哥们提供一个“饭碗”,就够了吗?

兵哥送菜创立的初衷是让天下战友不再分离,帮助更多退役军人实现创业梦想。

目前每年全国退役军人数以万计,其中不乏充满理想与创业热情、却苦于缺乏原始资本的人。

带领兵哥送菜从0一路走来的陈堃源自然深谙其中无奈。2018年,兵哥送菜打造了退役军人就业创业孵化基地,为想创业的退役军人提供场地、创业辅导、项目推荐、人才引进等专业化服务,并且提供租金、水电、社保等一系列费用补贴,全心全力扶持每一位创业者。

仅2018年,就有80多位创业者在这里成功实现创业梦想。截至目前,孵化基地已成功帮助200+退役军人成功圆梦创业,间接带动3000+退役军人、军属就业,比例高达总员工数量的80%以上,其中也涌现出大量的明星产品,如接待用茶小茶益杯。

目前基地被认定为“南昌市创业孵化基地”,企业也荣获2022中国民营企业社会责任100强、省级农业产业化龙头企业、江西省第一批关爱退役军人示范单位等殊荣。可谓是模范中的模范。

退役军人创业就业孵化基地的推出,为江西地区退伍军人创业带来了极大的便利。可仅仅是江西,还远远不够,兵哥送菜在全国推出合伙人模式,希望帮助更多的退役军人实现创业梦。

5大战略布局,助力兵哥送菜年营突破30亿

当然,作为一家农企500强企业,退役军人创业孵化仅仅是兵哥送菜的发展战略布局之一,党建、供应链/餐饮管理/中央厨房/净菜集团、社会团体、乡村振兴也是兵哥送菜的重要发展战略。

军人、退役、服务人民、民生……这几个关键词结合到一起,碰撞出难以言喻的奇妙火花。在“诚实、勤劳、有爱心、不走捷径”的兵哥精神浇灌下,这朵小“火花”已然形成燎原之势,闪耀全国。作为兵哥送菜的老朋友,我们衷心地祝愿兵哥送菜蒸蒸日上、再创荣耀,以巨头姿态再攀高峰!

文《十种最适合退役兵哥哥的职业(二)》我们给大家介绍了三种职业:健身教练、武术教练及拓展培训讲师,,下面,我们继续把余下的四种职业介绍给大家。

7、销售人员:最讲究“战斗力”的职业

很多时候,我们不会把军人跟销售这个职业扯在一起,认为完全不“搭嘎”,其实恰恰相反,军人从事销售,不仅不会不搭嘎,甚至可以说是非常合适的。

之所以这么说,是因为多数企业对于销售人员的任职要求,往往在多数军人身上都能体现出来。我们先拿一个企业招聘的《销售经理岗位说明书》为例:

销售经理:

岗位职责:1)完成所辖区域的客户开发任务;2)了解客户需求,向客户推广公司产品,为客户提供专业支持与服务;3)达成所辖区域的销售目标;4)与客户建立良好的客户关系,为客户提供所需的售后服务;5)及时完成公司及上级交办的其他任务。

任职资格:1)具有两年以上销售经验优先;2)性格活泼开朗,主动性强,乐观积极;3)勇于开拓,敢于迎接挑战,具备较强的拼搏精神;4)吃苦耐劳,勤奋刻苦,抗压能力强;5)具备很强的执行力和团队意识。

这是一个常见的企业招聘销售岗位人员时的岗位说明书,从该岗位说明书中“任职资格”部分可以看出,企业招聘销售人员,最为关键的要求,是具备良好的拼搏精神,敢于迎接困难与挑战,也就是我们常说的“能打硬战”。

很多优秀的企业家,如华为的任正非、万达的王健林、万科的王石、联想的柳传志,都是退役军人,并且也都是极为成功的“销售”,他们在分享自己的成功经验时,都有提到,对自己最重要的经历,就是曾经的军旅生活,让他们形成敢于挑战困难、能打硬战的意志,坚强的斗志、强壮的体魄,这可能是任何大学课堂里都学不到的东西。

所以,如果你是一名退役兵哥哥,那就大胆的去从事销售职业吧,相信一定会为你的人生开辟新的战绩。

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销售人员

8、国际安保:为跨国企业保驾护航的高薪职业

对于国际安保这个职业,可能很多人都不了解,甚至都没听说过,下面我就具体介绍一下。

“一带一路”大家应该都知道吧,它是“丝绸之路经济带‘和”21世纪海上丝绸之路“的简称,是指中国与一带一路沿线国家建立并发展经济合作关系。因此就有大量的企业参与其中,包括大型央企、国企以及一些大型跨国民企。这些企业在一带一路沿线国家实施的大型项目,都需要配备安保人员,也就是所谓的”国际安保“。除此之外,一些跨国企业在海外设置办事处,或者给海外工作的高管人员,都会配备国际安保人员。

但是,你别误解,国际安保人员与普通保安是有本质区别的。普通保安,没有什么特殊技能要求,退役军人去从事保安工作,我认为是埋没人才的。而担任国际安保,尤其是在一些治安环境不太好的国家,如缅甸、巴基斯坦等,你需要了解当地法律及外籍人员在当地工作的相关政策与法规,最好能掌握一些英语,以便与当地劳务人员或工作人员进行沟通交流。

此外,国际安保一般是需要具备一定侦察能力的,能够识别一些不安全因素,需要具备防爆处理经验和应急处理能力。所以,往往多数企业招聘国际安保时,还是会重点考虑特种兵、武警、侦察兵等兵种的退役军人。

从薪资待遇看来,国际安保人员的收入水平还是不错的,基本上能达到20万以上的年收入,并且,职业前景也不错,可以考虑转做国际安全培训或安全顾问,收入水平都高到50万以上,是很有前途的职业。

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国际安保人员

9、人力经纪人:参与万亿人力资源市场

虽然很多人都在说,找工作难,可是你知道吗,其实对于企业来说,招聘更难。实际上,企业在发布招聘信息后会发现,招人真的很难,尤其是服务行业。前一段时间就看过一个新闻,上海市服务行业3月份有3.1万的人员缺口,并且,一个服务业从业人员,有至少两个岗位供其选择,这也充分说明,上海市劳动力市场存在较为突出的“供小于求“问题。

不仅上海市如此,长三角、珠三角、京津冀等我国主要的经济圈,大多数制造业、服务业企业,都存在较为严重的招工难问题。

这个问题要如何解决呢,这就是人力经纪人需要发挥的作用,也是我想重点推荐给退役军人的一种职业。

如果你退伍后回到老家,苦于找不到合适工作时,你可以考虑成为一名人力经纪人,简而言之,就是在你们当地帮忙招募企业所需的劳动者。如制造业工人、服务业人员等,还有一些农业企业,也都有大量的劳动力需求,你可以与当地具有一定影响力和组织力的人联系,或在当地直招。

担任人力经纪人主要可以赚取劳动力招募费用,具体是根据企业招聘岗位的工资水平和招聘人数来定,通常企业会根据招聘岗位的月工资的一定比例来支付招聘费用。

你可别小看了这个职业,他的好处还是很多的,比如你不用外出打工了,也不用投入太多成本,并且你还能获得你所加入的人力资源公司的免费人力资源专业培训,包括人力资源行业政策、法规及业务培训,相当于掌握了一门专业知识和技能。当然,最重要的是,从事这个职业,一旦你积累了一定的招工渠道资源,如政府资源、院校资源、劳动力市场资源等,收入还是非常可观的。随便算笔账,假如你每个月能够招聘10个人,人均招聘收入为500元,那么每月就净赚5000元,一旦形成规模,年收入超过10万是很容易的事。

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人力经纪人


10、创客:打造属于自己的事业

严格说来,“创客“并不是一种职业,而是开辟新的事业路径——创业。对于很多人来说,谈到创业,都认为是遥不可及的事,又或者认为是成功率极低的事。

实际上,创业远没有你想象得那么艰难。首先,国家针对退役军人创业,出台了大量的扶持政策和优秀措施,其中包括税收减免政策、创业支持政策等,也有大量的平台针对退役军人提供创业所需的各方面指导,所以,国家是倡导退役军人创业的。

当然,创业绝对不能盲目,一定要谨慎选择合适的项目,并且最好是在积累了一定从业经验、有一定资源和人脉关系后,再考虑创业,这样可以确保更高的创业成功率。

前文所述的很多职业,都可以走向创业之路。如从事健身教练、武术教练、拓展讲师等,在具备一定条件后,都可以考虑创业。如果从事销售工作的话,则有更多的机会去创业,比如你做过安防设备的销售,就可以考虑做一家安防设备销售公司。如果你从事人力经纪人的话,可以考虑自己做一家人力资源公司,就算你没有企业资源,也可以为一些大型人力资源公司提供劳动力资源,。

除此之外,你还可以考虑自己开个店,如餐饮、汽修、汽车美容等,都是非常适合退役军人创业的领域,在此不赘述。

总而言之,成为一名创客,将自身潜力和能力发挥到极致,开创属于自己的事业平台,对于退役兵哥哥来说,是最具挑战性的,当然可能也是收获最大的,何不尝试一下呢。

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创客

好了,今天已经把最适合退役兵哥哥的十种职业全部推荐完了,感兴趣的话,可以再回顾一下前文:《十种最适合退役兵哥哥的职业(一)》、《十种最适合退役兵哥哥的职业(二)》。

想进一步了解职业规划与职业发展相关内容,欢迎关注@高效能组织教练,谢谢!

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日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。


总书记的讲话振聋发聩、掷地有声,再次倡导全民弘扬勤俭节约的传统美德,再次掀起“厉行节约、反对浪费”的良好社会风尚。

杜绝“舌尖上的浪费”

做一名勤俭节约的新时代军人

广东武警一直在践行

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今天,我们就走进执勤第一支队

看看他们都有哪些实际行动


多措并举抓落实

从内心深处培植勤俭节约作风

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“俭,德之共也;侈,恶之大也。”早在2013年年初,习近平总书记就作出重要指示,强调“浪费之风务必狠刹”,号召“努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风”。


一直以来,该支队党委一班人率先垂范,带头厉行节约,抵制铺张浪费。通过蹲点帮带、现场督导、分工负责的方式把责任层层压实、将效果深入人心。特别是近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示后,支队党委第一时间传达学习指示精神,认真学习领会,感悟倡导勤俭节约的时代意义。

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基层官兵则通过教育引导、讲革命故事、看革命影视剧、讨论交流、评比竞赛等方式,从内心深处培植官兵艰苦朴素作风,官兵思想备受洗礼,纷纷感到勤俭光荣、浪费可耻。

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某中队政治指导员吕良

“学习习主席重要指示精神,让我们更加深刻地领悟领袖思想精髓。这其中既饱含了他对国家和人民的真挚关怀,同时也有对当前存在的餐饮浪费现象的深切担忧。对于军人而言,无论何时何地,勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统绝不能丢。”

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组织“向餐饮浪费说‘不’”演讲活动

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开展“你眼中的餐饮浪费有哪些?”大讨论

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撰写“杜绝餐饮浪费,我该怎么做?”心得

刚刚参加完中队组织的讨论活动,上等兵唐艇感触很深。


“我来自贵州的偏远农村,自我记事起印象最深的就是父母起早贪黑下田种地,从小家人就教育我,浪费粮食就是犯罪,我真切感受到粮食的来之不易。来到部队,也一直接受这样的教育,我和战友们一直都用实际行动来杜绝舌尖上的浪费。”


提升炊事员技能

菜“硬”的同时厨艺也要过“硬”

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“一粥一饭,当思来之不易。”光盘行动是解决饮食浪费问题的最根本最有效的方法。

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“要想盘光,首先盘香。”某中队中队长梅成俊笑着向笔者介绍,“今年,全军伙食费标准又上涨了,购买食材的数质量也越来越好,在做好‘硬 ’菜的同时,技术首先要过得‘硬 ’。我们注重从‘盘子’里的饭菜口味入手,合理搭配食材,经过精心烹饪,让每名官兵都吃上可口的饭菜,真正让‘光盘行动’落实到位。”

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为确保炊事员队伍素质过硬,支队采取“请进来走出去”“以考促训”等方式,不断提升后勤人员技能水平。一大批拥有中、高级厨师证的人员被安排在炊事员岗位上。他们主动作为,积极利用手机、书籍等载体,研究菜谱,创新菜式,真正做出一些让官兵喜欢吃、不浪费的美味佳肴。

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谈起杜绝饮食浪费话题,某中队炊事员陈伟还有些小尴尬,“之前看到少数战友盘中有些许剩饭剩菜,一开始没当回事。后来发现伙食意见本上大家提的建议不少。原来是自己的厨艺不过关。后来通过苦练技能,现在的好评也越来越多。关键是大家餐盘中不再有剩饭剩菜了。落实‘光盘行动 ’,炊事员真的责任重大!”


严格精准取量

剩菜剩饭再加工

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为杜绝饮食浪费现象,基层中队从源头上严格把关,每天在蒸饭和订菜时,都会严格按人头精准把控,将可能产生的剩菜剩饭量控制到最小化。


“只要没坏,都能做菜。”这是现在许多中队炊事员练就的技能。把剩余饭菜做成美味佳肴,他们可是下了一番功夫。还别说,一些剩余的食物经过加工烹饪,别有一番滋味。


早餐剩下的煮鸡蛋


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不一样的做法,同样的美味

剩余的米饭

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兵哥专属炒饭,饱腹感十足


剩余的馒头

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香脆可口,味蕾享受

剩余饭菜不仅有了“归宿”,官兵的幸福感满意度也大幅提升。司务长秦凯凯介绍,“对剩余食物的再加工,既减少了浪费,又增加了菜式,大家反映这样的方法真好。虽然是剩饭剩菜,但吃起来真香!看到这样,我们工作也更有动力了!”


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倡导厉行节约

杜绝饮食浪费

早已成为全体官兵共识

从点滴做起 从小事做起

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继承和发扬

勤俭节约、艰苦奋斗优良传统

军队才能一往无前、无往不胜

总 编:黄定龙

主 编:廖彬华 何东海

值班编辑:张业照

作 者:张辰鹤 吕 良 陈得鋕

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