迎点开我得文章，请用您发财的金手指，上点关注下点赞，暴富就在今天
点赞走一走，爱你到永久，关注点一点，暴富到永久，祝您春夏秋冬行好运，东南西北遇贵人
炎炎夏日，激情四溢的巴黎奥运会正在火爆进行中。来自世界各国的参赛者们都拼尽全力，争夺奖牌，为各自国家争取荣誉。当然，作为中国的参赛队员们自然也不会松懈，他们在赛场上挥洒汗水，为祖国赢得更多的荣耀。与此网络红人姜涛也在为他们加油打气，他特意从遥远的地方赶来法国，为奥运会送上最真挚的祝福。在他分享的视频中，我们看到他在著名的埃菲尔铁塔旁边吃着一碗牛肉面，这个看似普通的画面却迅速吸引了大家的目光，引发了网友们的热烈讨论。
< class="pgc-img">视频中的背景就是那座闻名遐迩的埃菲尔铁塔，而姜涛则满脸兴奋地和镜头分享他的美食之旅。他坦率地说：“这碗牛肉面我花了15欧元，换算成人民币大概要120块钱呢。”这个高昂的价格无疑给观众带来了很大的冲击，同时也反映了旅行生活中的一种全新的理解和体验。虽然在国内，这样一碗牛肉面可能会被看作是奢侈品，但是在这个充满浪漫气息的外国城市，姜涛觉得这笔花费是值得的，甚至他还形容在埃菲尔铁塔下品尝一碗牛肉面就像是在梦中一样，让人沉醉其中。
< class="pgc-img">很快，这段视频就在网上引起了轰动，许多人都对这碗牛肉面的价格表示震惊，认为实在太奢侈了。毕竟在国内，38元的价格已经让很多人心疼不已，为什么到了巴黎，人们就能心甘情愿地为一碗面掏腰包呢？。
< class="pgc-img">在那个有意思的视频里，我们可以看到姜涛可不是简简单单地在那边吃面啊，那个画面可谓是将两者完美地结合起来——一种文化和旅行的碰撞！那个给这段精彩视频拍下来的人可是一家本地牛肉面饭店的老板娘哦，她对于姜涛这种热爱吃面的行为也是非常喜欢，高兴得不得了，毅然决然地把这个特别的瞬间记录了下来。这样的场景，让姜涛在品尝美食的过程中，也能深入了解到异国他乡的文化，真是一种别样的互动体验呢！这种跨越文化的交流，可不只是简单的美食记录，而是生活的大餐，让人感受到了旅行中的各种快乐和意想不到的惊喜。
< class="pgc-img">随着社交媒体的广泛传播，关于姜涛吃牛肉面的话题迅速火爆起来，很多网友都纷纷表达了他们的看法。有些人觉得，既然来到了世界上最有名的地方，花个120块钱吃一碗牛肉面又有什么关系呢？关键还是要看你的体验和周围的环境嘛。但是也有人对姜涛的消费选择表示疑惑，他们觉得在物价差距这么大的情况下，应该更加看重商品的实际价值，而不仅仅是它表面上的光鲜亮丽。这次关于“奢侈消费”的讨论再次引发了大家对于现代消费观念的深度思考，让每个人都开始关注消费背后的真正含义。
< class="pgc-img">你看姜涛这一顿饭吃下来，可不光是对某种美食的热爱那么简单，而是把它当成了自己对旅行的深度理解和丰富体验的一种延伸。看着他吃得津津有味，我们不禁被启发，去重新审视消费这件事。处在这个快节奏的社交媒体时代，姜涛凭借着他独到的眼光和丰富的阅历，向大家传递了这样一个信息——旅行可不是简简单单的走马观花，而是一种深入了解生活和文化的绝佳途径。真心期待在接下来的旅途中，他还能用同样的方式分享更多精彩的瞬间，让每一位观众都能真切地感受到旅行的美好和意义所在。
< class="pgc-img">在当下这个被各种社交媒体充斥的时代，网红们的生活方式以及他们对消费的看法渐渐成为了我们大家都关心的热点话题，尤其是那些像姜涛这样的知名网红。姜涛不仅在自己的社交账号上频繁地分享自己的日常生活，而且还把他的生活态度和价值观向大家传播出去。最近，他在巴黎的一家时尚餐厅里，因为吃了一碗要价120块钱的牛肉面，引起了广大网友的热议。很多人都觉得这个价钱实在太贵了，但是姜涛却不这么想，他觉得既然来到了世界上最有名的旅游胜地之一，那么他花的每一分钱都是值得的，这也是他体验当地生活、感受当地文化的一部分。
< class="pgc-img">他想要传达给大家的并不是简单的对美食的热爱，而是他对这次旅行和看到的美景的深深珍视。在这种情况下，姜涛的视频让大家开始思考旅游消费的问题，引发了一场关于消费观念的大讨论。这场讨论其实就是人们对旅行和体验的不同看法的体现。通过姜涛的经历，很多网友开始重新审视在国外消费的价值，他们意识到，有时候一些特别的体验是不能用金钱去衡量的。特别是在异国他乡的环境下，即使只是一碗牛肉面，它背后也蕴含着丰富的文化交流和生活体验的意义。
< class="pgc-img">现在这个社交媒体火爆到不行的时代啊，大家的消费观念可五花八门，成为了大家议论纷纷的话题。这不，最近有位名叫姜涛的网红在巴黎分享了一段吃牛肉面的经历，结果就引来了网友们对消费价值的热烈讨论。据说他在埃菲尔铁塔旁边吃了一碗要价120块人民币的牛肉面，就是这么一顿高价饭，让围观的网友们产生了各种各样的看法。有些人觉得在国外花钱多点也是旅行的一部分嘛，但是也有人觉得太贵了，觉得不值当。这次的讨论，正好把现代人对消费、文化和体验的看法都给暴露出来了。
< class="pgc-img">在网上，关于“值不值”的争论可是没完没了，给了我们一个好好想想消费到底意味着什么的机会。姜涛在视频里那种轻松愉快的样子，好像也给了粉丝们一种解压的感觉，让他们开始更深入地思考：旅行不仅仅是花钱买东西，还是一种感受生活和文化的特别方式，很多人都愿意在旅行中为那些无法复制的经历掏腰包，这种心态也让旅游变得更加吸引人。通过这种跨越文化的交流，姜涛无疑是在告诉我们生活和旅行的真正价值，让我们在追求更好生活的能够理解不同的消费观和生活方式，提醒我们在旅行中要重视真实的体验。
< class="pgc-img">希望以后还能看到更多姜涛分享的精彩瞬间，把这种独特的生活态度和对未知世界的探索精神传递出去。
< class="pgc-img">【免责声明】：文章描述过程、图片都来源于网络，此文章旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。
如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们，我们将第一时间删除内容！如有事件存疑部分，联系后即刻删除或作出更改。
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">黎10月21日（王琴明）受物价上涨影响，许多法国人选择减少外出就餐和饮酒。今年的万圣节假期将在阴雨中度过。法国的职业运动员，每个月的收入是多少呢？
【月入2200欧，法国运动员“理财有道”】
利利安（Lilian，化名）的职业是一名橄榄球运动员。年纪轻轻的他已经代表俱乐部连续两年参加法国橄榄球 D2 级职业联赛。仅靠玩橄榄球谋生是利利安的梦想，而他如今终于梦想成真，靠玩橄榄球养活自己。
“从孩提时代起，我就梦想成为一名职业橄榄球运动员，现在我正在为梦想全力以赴”。利利安如今已经意识到，自己能靠爱好挣钱是多么幸运。然而由于职业运动生涯并不稳定，这位年轻的橄榄球运动员已经开始准备对未来做打算了。
作为一名年轻球员，利利安的职业生涯才刚刚开始。本赛季他在乙级联赛的一支职业球队打比赛。职业球员的基本工资是如何发放的呢？利利安解释道，通常有一个基本门槛，然后就是看与俱乐部谈判的具体情况了。
尽管许多法国人会避免谈论金钱，对于利利安而言，金钱并不是一个禁忌话题。他习惯于与更衣室里的其他年轻队友谈论收入话题。
“（对于收入）我是公开透明的，但不是每个人都能坦然面对。在体育界，人们往往有强烈的妒忌心。和我同队的队友相比，我们处于职业生涯的同一阶段，所以我们可以在一起谈论（收入）这个问题”，利利安解释道。按照目前的合同，利利安每月净收入 2200 欧元，这还不包括参加比赛获得的奖金。
对于职业橄榄球运动员而言，奖金根据俱乐部和合同具体情况有所不同。以利利安为例，如果他在比赛中担任首发或替补，他就可以额外获得200或300欧元的收入（毛收入）。利利安每个月的基础工资为2200欧元（净收入），平均每个月还有500欧元的奖金。
利利安对自己的收入非常满意，他告诉记者，“我这么年轻，能拿到这样的薪水让我非常开心。作为一名二十多岁的职业球员，收入符合我的要求。比起赚大钱，我目前更想享受比赛”。
作为一名职业橄榄球运动员，稳定永远是暂时的，随时出现的伤病都可能断送职业生涯。利利安如今在自己的家乡生活和打比赛，但如果未来几年有其他俱乐部向他抛出橄榄枝，他也会考虑搬去其它地方。
“如果我必须更换俱乐部，收入会是很重要的因素”，利利安表示自己会仔细研究新俱乐部开出的条件，并且考虑当地的生活环境、薪水、合同年限等因素。对于职业运动员而言，联赛等级越高，收入就越高，能拿到的合同条款（以及工资）差异很大。这往往取决于赛季情况、俱乐部的发展情况和比赛成绩等因素。
利利安如今定居在法国南部，他已经找到了球场上日常工作和“生活中的小乐趣”的平衡。利利安解释道，“这里的生活很舒适，我不是一个大手大脚的人。我既能存下钱来，又能适当地享受生活。我从来没有在月底出现过财政赤字”。
尽管利利安可以选择住在俱乐部的训练中心并省下房租，但他更喜欢独立生活，所以他在训练中心所在的镇上租了一套公寓。他每个月能从俱乐部那里领取500欧的住房补贴，包含在2200欧元的净工资里。
尽管和队友们不住在一起，利利安依然可以和队友们一起享受欢聚时刻，他们会一起去餐馆聚餐。利利安在把握开支方面很有自信，他认为自己既不特别小心谨慎，也不过分大手大脚。他每个月花300欧下馆子、买衣服和进行其它娱乐。
作为一名职业运动员，利利安需要摄入健康且营养平衡的食物，他每个月花400欧采购食品，比本系列中部分受访者高。
单身且没有子女的利利安找到了工作和生活的平衡，他既能兼顾每天会耗费大量精力的训练和比赛，又能与队友外出休闲，还能偶尔探望在另一个城市居住的家人。由于赛季繁忙，利利安很少度假，每年休赛的时光，他选择和家人一起度过，因此没有额外的度假支出。
【物价上涨，法国人减少外出就餐】
一项调查最近进行的调查显示，36% 的法国人表示自己今年 9 月份去酒吧和餐馆的次数比过去要少。生活成本的上升，是人们减少外出就餐和饮酒的主要原因。
根据 CGA 和 NielsenIQ 调查机构对外出消费的最新月度调查显示，受通货膨胀影响，法国人去酒吧和餐馆的次数有所减少。
超过三分之一（36%）的受访者表示，9月份他们去酒吧和餐馆的次数比平时有所减少，这一比例比8月份（24%）上升了8个百分点。与之相反的是，也有 25% 的受访者表示他们比平时更常光顾酒吧和餐馆，比8月份（32%）下降了8个百分点。
对于那些减少光顾酒吧和餐馆的受访者而言，生活成本上升（68%）是造成这种改变的首要原因，其次是食品和饮料价格的上涨（46%）、可支配收入减少（34%），最后是为了其他支出攒钱（27%）。今年夏末，造成人们减少外出的天气（7%）等季节性因素原因已经被远远甩到最后。
那些更多光顾酒吧和餐馆的受访者则表示，他们的外出消费的主要目的是享受生活（43%）。
通货膨胀不仅对人们的外出次数造成了影响，也对人们外出消费的金额造成了影响。三分之一的受访者（34%）表示，9 月份他们在酒吧和餐馆的消费支出比平时少。虽然控制支出（74%）和节省开支（48%）是人们消费金额减少的主要原因，一部分人也在为其它的消费攒钱。
为了减少开支，很大一部分受访者（32%）表示，他们外出时喝酒杯数有减少。部分法国人表他们会选择价格较低的食物（31%）和饮料（25%），或放弃开胃菜或甜点等“可选项”（25%）。
和那些减少外出消费的受访者形成鲜明对比的是，22% 的受访者表示，他们在酒吧和餐馆的消费金额有所增加，这也主要是受通货膨胀影响。大多数人表示，外出消费花钱更多的原因是食品（54%）或饮料（50%）价格上涨，只有 30% 的受访者表示多花钱是为了犒劳自己。
另有 44% 的受访者表示他们外出消费的金额没有变化，考虑到物价上涨，这意味着他们必须减少消费次数或者每次消费的金额。
在看似清晰的调查数据下，掩盖了巨大的城乡差异。CGA/NielsenIQ 的研究显示，减少去酒吧和餐馆的主要是居住在农村或城郊地区的老年消费者，而年轻的城市居民却增加了外出消费的次数。
约一半的16-34 岁的年轻人表示他们在 9 月份增加了去酒吧和餐馆的次数，而 55 岁以上的受访者中只有 21%的人外出消费有所增加。49% 的 55 岁以上的受访者表示他们减少了去酒吧和餐馆的次数，而 16-34 岁的人中这一比例只有 21%。
此外，在那些增加光顾酒吧和餐馆次数的受访者中，几乎有七成（69%）居住在城镇，只有 31% 的人居住在农村或郊区。在减少光顾酒吧和餐厅次数的人群中，则只有 45% 居住在城镇，55% 居住在农村或郊区。
【法国警方成功组织一起“恐袭”】
近日，法国警方在 77 省（Seine-et-Marne）抓捕了一名16岁的未成年嫌疑人，成功挫败了一起恐怖袭击计划。据称这名被捕的少年似乎与达伊什（Daesh，原称“伊斯兰国”）有关。
BFMTV 从司法部门获悉，一名 16 岁的法国未成年人本周在 94 省被警方抓捕，他策划的恐怖袭击被成功挫败，这证实了《巴黎人报》此前报道。
这次逮捕的线索来自于 2023 年 7 月法国相关部门对另一名嫌疑人的住所进行访问后展开的调查。在嫌疑人的住所中，调查人员发现了以圣战思想为名进行暴力行动的证据，两人随后被还押候审。
在比利时首都布鲁塞尔发生恐怖袭击后，法国警方加紧了对可疑人员的调查。过去的 48 小时内，警方到 15 处可疑人员的住址进行了探查。
自法国阿拉斯（Arras）和布鲁塞尔（Brussels）发生受激进思想影响的人士策划的恐怖袭击事件后，法国内政部下达了一系列指令，要求地方政府和相关部门加强对激进分子的控制。
10 月 19 日星期四，法国内政部长热拉尔·达尔马宁（Gérald Darmanin）在法国广播电视台（BFMTV）的节目中解释道，尽管法国没有收到针对某个地点或场所的“具体威胁”，但法国政府每半个月或每两个月就会成功阻止在法国策划的一起袭击事件。近日爆发的中东危机使法国的反恐形势更加严峻。
【万圣节假期，天气够“恐怖”】
继本周五法国东南部地区遭受风暴“阿琳” 袭击后，即将到来的万圣节学校假期也将被阴雨所笼罩。
据气象部门预测，从10 月 21 日（本周六）开始，法国今年万圣节学校假期期间，降水可能额外多。
本周末，法国大部迎来降雨，作为学校假期的第一个周末，这也为将为接下来的两周假期定下基调。法国气象局表示，除了地中海和罗讷河谷一带的在“阿琳”风暴过境后趋于平静。从比利牛斯山脉到奥弗涅，从阿尔卑斯山到东北部，法国天气阴晴多变，在地势较高的山区可能一天会有几场阵雨。
另一方面，法国北部和西部的天气也“变化多端”，今天有大量阵雨。加莱海峡、菲尼斯泰尔、吉伦特和朗德地区可能会持续降雨。据气象部门预告，伴随这个周末的不仅是降雨，还有大风天气中，因此气温将会略微下降，结束此前的异常高温，恢复到季节正常水平。
10 月 22 日周日，法国部分地区天气将有所好转，来自西班牙的一股小规模高气压将给从比利牛斯山脉到法国东部地区带来更加宜人的天气。随着高压向北移动，天气仍然阴晴不定，许多地区会出现少量阵雨和大风。
未来几天，今年一直偏低的地下水位将有所回升。据法国气象局预测，10 月 23 日（周一）至 29 日（周日）这一周的天气可能变化多端，全国各地会频繁出现降雨。让那些外出度假者稍感安慰的是，尽管阴晴不定，下周的温度还算温和。
从下周一开始，法国地中海沿岸地区将再次出现恶劣天气。目前气象部门正在对这一情况进行监测，部分地区可能会出现洪水和河水泛滥，甚至出现洪灾。
在假期余下的时间里，11 月的头几天天气依然不稳定，不过这对于万圣节假期而言也相当应景。在人们的印象里，万圣节假期总是灰色的，颇有秋季的萧瑟之感。让人庆幸的是，假期的最后一个周末，11 月 4 日和 5 日天气将出现好转，可惜的是假期也马上要结束了。
【图说】
10 月 21 日星期六中午，社交平台“X”（原推特）上部分用户纷纷发帖表示，在包括家乐福、Darty、Leroy Merlin 和麦当劳等商店出现了银行卡无法使用的情况。据法国信息台（Franceinfo）目前了解到的情况显示，造成无法刷客的原因似乎是技术故障，而不是黑客攻击或者网络问题。考虑到周六是民众进行超市采购的高峰期，银行卡无法使用给顾客和商家都带来了困扰。
法新社（AFP）从警方和相关人士处获悉，10月21日星期六中午，凡尔赛宫再次对数千名游客进行了紧急疏散。这是一周内凡尔赛宫第六次因炸弹威胁而疏散游客。警方消息人士和与此事关系密切的人士向法新社透露，炸弹威胁是通过法国警方 Moncommissariat.fr 平台发布的，同样的情况最近几天已发生过多次。对于那些远道而来只为目睹凡尔赛宫风采的外国游客，这种情况相当扫兴。
法国知名女演员凯瑟琳·德纳芙（Catherine Deneuve）将于 10 月 22 日星期日迎来 80 岁的生日。凯瑟琳·德纳芙（Catherine Deneuve）1943 年 10 月 22 日出生于巴黎，已经参与过 120 多部电影作品的拍摄。1964 年，21 岁的凯瑟琳·德纳芙首次亮相戛纳电影节，与摄制组一起为雅克·德米（Jacques Demy）执导的《瑟堡的雨伞》进行宣传，这部佳作成功为她辉煌的电影生涯打下坚实的基础。
【国际】
- 意大利足坛近日爆出丑闻，包括两名意大利国家队球员在内的三名职业球员被控在非法网站上下注足球比赛。此案在意大利引起轩然大波。意大利国家队正在为 2024 年预选赛进行准备之时，警方来到了国家队的训练中心，带走了球队的两名球星桑德罗·托纳利（Sandro Tonali）和尼科洛·扎尼奥洛（Nicolo Zaniolo），他们被指控在非法网站上投注比赛。
- 10 月 21 日星期六，印度成功发射了计划于 2025 年进行的未来载人轨道任务的首次无人测试。这次发射测试了乘员舱的紧急逃生系统，该系统在升空约 10 分钟后与助推器分离并顺利在水中着陆。
<>环球时报驻法国特约记者 姚蒙】赵薇等加盟的真人秀节目《中餐厅》第二季，选择在法国再次“开业”。虽说中国人将中餐馆开到世界各个角落，但在美食大国法国，要想征服法国人挑剔的味蕾，肯定面临不少考验。在法国，既有成功经营的中餐馆百年老店，也有刚崛起的新秀，当然中间也少不了无数个倒闭的中餐馆。如何在法国本土经营好看似最简单的中餐馆，笔者在此提供一些“干货”。
川菜在法国越来越受欢迎
< class="pgc-img">被誉为法国最美小镇的科尔马
赵薇等拍摄的《中餐厅》第二季地点是在法国东北部阿尔萨斯地区的科尔马，属于阿尔萨斯地区著名的旅游景点城市。在这样的地方开一家中餐馆会很有生意，因为那里原有的两家中餐馆经常宾客满门。其实这个城市本身人口只有7万不到，但因为游客多，中餐馆生意也不错。
相比之下，巴黎中餐馆就更多：根据法国统计与经济研究所的数据以及各方面的大体估计，大巴黎区的中餐馆、中餐外卖店等加起来达到三四千家，而全法国各类餐馆的数量为17.5万，其中中餐馆的数量大约在6000家左右，占比远高于其他欧洲国家。
中餐馆能在法国生根发芽，有赖于法国比意大利等其他欧洲国家更追求美食与口味多元化的特点。中餐对法国人而言始终具有鲜明特色，自20世纪初传入法国后就受到欢迎。法国美食家皮埃尔对笔者表示，中餐在法国颇受欢迎，法国人很喜欢中餐的菜式，特别是蛋炒饭、糖醋咕噜肉、洋葱炒牛肉、酸辣汤、各类蒸笼小吃等都家喻户晓了，连法餐的烹调方式也受到中餐的影响。
来法华人增多，也刺激了中餐的发展。按目前初步统计，法国华人人数达到50万－60万，华人需要吃中餐，而许多华人更将开中餐馆作为最方便、简单的谋生手段。巴黎最老的中餐馆之一中国城酒楼负责人黄女士对笔者表示，当时其父作为柬埔寨华人以难民身份来到巴黎，为谋生学习烹调，先在法国其他地区开中餐馆，最后于上世纪80年代中期回到巴黎成功经营这家大酒楼。
< class="pgc-img">中餐馆在巴黎 第十三区华人聚居区随处可见
中餐馆的消费者除了法国人、在法华人以外，还有大量游客。由于法国是世界第一旅游大国，每年接待8500多万游客，中餐馆也受到外国游客的青睐，加上近年来中国游客数量大幅增加，更增加了市场对中餐馆的需求。一些专门接待华人游客的餐厅也应运而生，这些餐厅菜式相对简单，但效率高、动作快，开张时间段更加灵活、价格宜人。一位在巴黎大歌剧院附近开餐馆的李先生表示，他们餐馆最多一天可以接待好几百人，这不是一般餐馆能够做到的，而且还要保证餐饮的花色品种与质量，这些都需要很高的专业水平。
此外，由于法国接收了越来越多来自中国的留学生、访问学者等，符合这些消费人群的时尚餐馆也越来越多。如倾向鲜、香、辣的四川风味菜式越来越受到欢迎。这些餐馆往往开在巴黎，餐馆面积虽普遍较小，但风味与中国内地时下口味十分接近，不仅受到来自中国客人的喜欢，连法国顾客也越来越多。在巴黎圣拉扎尔火车站附近的“小四川”餐馆，据称客人中有40%是法国当地顾客。
“价格战”拉低中餐档次
在法国人的热烈拥抱下，中餐馆经营形势一度很好，但由于竞争加剧、法国当局对税务控制趋严、老一代餐馆经营者逐步退休等，中餐馆发展也出现停滞现象。另外，中餐馆经营也存在一系列问题，影响这一行业的发展。其中，最大的问题在于“价格战”。由于中餐馆经营者相互竞争激烈，导致中餐馆越开越多、价格也越做越低，以至于人们只要一提到中餐馆，就是低价、低档次餐馆的印象。
另外，中餐馆的卫生问题也是法国媒体揪住不放的一个主题。法国电视台等媒体的一些暗中采访报道，确实揭示了许多中餐馆的卫生问题。此外，中餐馆广泛使用味精也是法国消费者关注的，因为许多人对味精过敏。
不少中餐馆还存在使用黑工、偷税漏税等现象，已成为法国司法当局十分重视的问题。据巴黎南郊警察局打击黑工中心的一位警官对笔者表示，他们对中餐馆的检查频率比其他餐馆高3倍，原因就在于只要发动检查行动，起码70%的中餐馆存在问题。法国税务检查也盯着中餐馆不放。
经营成功有良方
如何成功经营中餐馆呢？华人侨领刘先生在法国经营几家餐馆，他向笔者谈了自己的经验：首先要选对地址。巴黎固然消费者多、人气旺，但找一些中餐馆不多、法国客人有消费潜力的地方经营餐馆也很好。像科尔马这样的旅游城市，开一家好的中餐馆应当是不错的投资。
二是要推出有自己特色又符合消费者口味的菜肴。这需要确认自己的地段客户群。如要吸引来自中国的消费者，就要推出与中国时下美食习惯相对应的菜色，而如果法国当地顾客多，就要符合他们的消费习惯，辣的、麻的、烫的菜式不宜过多。
三是价格合理，不是越便宜就越好，也不是越贵越好。价格要与服务水准、餐馆装饰的程度、菜式精致程度相结合。目前开中高档中餐馆是一个不错的选择。
四是要严格遵守法国有关食品卫生、劳工法、税法等法律，不要因小失大。一旦被罚停止营业就会砸自己招牌，得不偿失。总体而言，刘先生认为，高档中餐馆在法国属凤毛麟角，法国中餐业发展还是有很好前景的。
