字里有你的故事。
最近直播很多同行说干餐饮太累了，又辛苦赚钱又少，还要看人家脸色。其实我想说的是各行各业都是一样的，没有哪一个行业是容易的，也没有哪一个行业做起来是一帆风顺的。
当你厌烦一个工作的时候不要着急去辞工，我觉得一个人能做的你不喜欢的事情是一种修行。如果一个人做了一件很难的事情，我觉得是一种本事。另外还有一个就是，如果你跟你不喜欢的人一起共事，我觉得是一种格局。如果做了选择就不要去抱怨，抱怨再多委屈再大也要努力坚持下去。
< class="pgc-img">没有谁喜欢上班，也没有哪一份工作是容易的。在工作中一有不满就去抱怨、去辞职只不过是一种逃避。如果把不喜欢的人当做你人生的贵人，把厌烦的事当做是一种修行，我觉得你应该离成功肯定不远了。
< class="pgc-img">难走的路永远是上坡路，真正强大的人都要挖掘厌烦的情绪，迎难而上，这才是一个成熟人该有的心态。也许今天很辛苦，明天也更辛苦，后天就会很美好。餐饮人一定要加油！
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< class="pgc-img">饮店长在门店管理中总会遇到各种各样的员工，什么样的服务才是一个优秀的员工的标准呢？告诉他们餐饮服务中的这“三轻、四勤、五声、六微笑、十服务”，助他们快速成长为优秀员工。但记住，也千万别说下面这35句话！
“三轻”1、说话轻2、走路轻3、操作轻“四勤”1、手勤2、脚勤3、眼勤4、嘴勤“五声”1、顾客来店有欢迎声。2、体贴顾客有问候声。3、顾客表扬有感谢声。4、顾客批评有道歉声。5、顾客离店有送别声。“六微笑”1、见到客人点头微笑。2、服务时保持微笑。3、称呼别人时点头微笑。4、向人询问礼貌微笑。5、送物点头微笑。6、联系业务和蔼微笑。“十服务”1、听到客人声音有服务2、见到客人有服务3、见到客人进店有服务4、礼貌服务5、快速服务6、主动服务7、特色服务8、特殊服务9、投诉后的服务10、后方为前方服务
< class="pgc-img">很多时候，作为基层管理人员的店长，都犯有一些管理方面的毛病，如过度使用不适当的语句，给普通员工造成极大的心理压力。作为店长，千万不要说这35句话！
< class="pgc-img">1. 你搞清楚点，我是店长，不是你，我说了算。
2. 问什么啊？叫你怎么干就怎么干！
3. 怕累呀，回家睡觉就不累。
4. 这点小事都办不成，我看你还是回家抱孩子去吧。
5. 真是笨得要死！
6. 不愿干，可以走啊，人多着呢。
7. 你们这些人，什么事也办不成，给我丢尽了脸！
8. 我说行就行，不行就不行！
9. 这事我说过了，不能办就是不能办，怎么？不服气！
10. 谁叫你的，你就去找谁，与我无关。
11. 你怎么又给我惹麻烦！没事干啊。
12. 你这种态度，还把我放在眼里吗？
13. 这事我不管了，你爱怎么办就怎么办。
14. 只要我在这里，你就别想出人头地。
15. 你有本事告我去啊！
16. 是听我的，还是听你的？
17. 你找我，我找谁？
18. 今天我治不了你，就不姓张。
19. 你以为你是谁啊，别不知天高地厚了！
20. 你再有本事，我就是不用你，怎么着？
21. 你是我招聘的，你得听我的话，否则我让你走。
22. 要不是我帮你说话，这事你是绝对办不成的。
23. 我是支持你的，就是某某不同意。
24. 放心，有我在，绝不会叫你吃亏。
25. 这次提升你，某某不同意，我帮你做了很多工作。
26. 这个问题是前任领班遗留下的，我又不知道，我不管。
27. 我就这样，你能耐我何？
28. 有本事，你尽管去告我啊,我还怕你不成。
29. 你有能耐，就别在我手下干。
30. 谁叫你这么蠢，这事都办不成，还能怪谁？
31. 你这是，我管不着，你找别人去，这与我无关。
32. 我就是看你不顺眼，怎么着？
33. 你怎么老犯错啊？没脑啊？买点”脑白金”补补。
34. 你怎么可以这样呢？连这么点小事都搞不定？
35. 你这是什么态度？敢这样和我讲话，不想干了！
一
A餐饮人黄芷薇18707134570
创造顾客感动，为顾客幸福加分|第5期
< class="pgc-img">餐厅12套激励员工的方法，包含108个技巧哦！
做餐饮最重要的是什么?#
在竞争激烈的餐饮行业中，明确并把握关键要素对于成功至关重要。那么，做餐饮最重要的究竟是什么？
首先，品质是餐饮经营的基石。这包括食材的新鲜度、质量的稳定性以及菜品口味的独特与出色。优质的食材是制作美味佳肴的基础，严格的采购标准和供应链管理能够确保食材的新鲜与安全，而稳定且出色的菜品口味则是留住顾客的关键，通过精心研发和不断改进，打造出既符合大众口味又独具特色的菜品，方能在市场中脱颖而出。
其次，服务的优劣直接影响顾客的用餐体验。从热情周到的接待，到高效快捷的上菜流程，再到对顾客需求的敏锐洞察和及时响应，每一个环节都彰显着餐饮服务的水平。训练有素、态度亲切的服务人员能够营造出舒适愉悦的用餐环境，让顾客感受到尊重和关怀，从而增加顾客的满意度和忠诚度。
再者，卫生与安全是餐饮行业不可逾越的红线。严格遵守卫生标准和食品安全法规，确保餐厅的环境整洁、餐具消毒到位、食品加工过程规范，是对顾客健康的负责，也是餐饮企业长久发展的保障。
此外，合理的价格定位也是至关重要的因素。在考虑成本、品质和市场需求的基础上，制定具有竞争力且符合目标顾客消费水平的价格策略。既能保证企业的盈利空间，又能吸引更多的顾客。
最后，创新与适应变化的能力不可或缺。随着消费者需求的不断变化和市场趋势的发展，餐饮企业需要不断推陈出新，引入新的菜品、服务模式和营销手段，以应对市场的变化和竞争的挑战。
