星开店忙，
猫腻心中藏。
何为黄莲苦？
加盟贤合庄。
< class="pgc-img">明星开店不少见，但能做到贤合庄这样风生水起的不多。
靠着陈赫的名气，网红们的宣传，贤合庄自2020年起，以每天一家新铺开张的速度，更新全国大小城市的吃货打卡榜。
截止到目前为止加盟店保守估计已超700家。去贤合庄拍照打卡，俨然已成为当下年轻人的一种潮流。没贤合庄？那估计在时尚城市排行榜上，就得往后挪一挪了。不过，这阵风来得快去得也快，如今的贤合庄与黄莲无异，让食客与商家都有苦说不出。
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薛之谦开火锅店，孟非开面馆，林更新开烤肉店，爽妹子开炸鸡店，关晓彤开奶茶店……仿佛宇宙的尽头就是餐饮业，明星要拓展第二事业时，必定先来这条河里趟一把。
< class="pgc-img">所以当粉丝们知道陈赫和朋友搭伙开火锅店时，都觉得很正常。不过刚开始的时候，贤合庄发展的并没有那么顺利，一来宣传不到位，普通人都不知道，二来则是行业竞争压力大，就算是个明星店，要是没什么特色的话，该没人气还是没人气。
那时候的贤合庄苦苦挣扎了两年，才勉强孵出来一个蛋——2017年夏初，贤合庄分店开张。
< class="pgc-img">这时候的贤合庄，倒还可以说是陈赫的店，但很快就不是了。
四川至膳品牌管理公司完成谭鸭血的品牌打造之后，把目光又投向了贤合庄。一方有成熟的一条龙管理服务，另一方有超强的明星影响力，各有所需的双方经过几番磋磨之后，终于在2020年达成协议一致。
< class="pgc-img">也是从这一年起，贤合庄逐渐成了随处可见的三个字。街头是宣传横幅，手机上是网红店内打卡偶遇陈赫的短视频，好像全世界的人都在吃火锅。
不是偶遇网红就是偶遇陈赫，一夜间陈赫和他的贤合庄火了，大江南北尽是贤合庄的名号，用于加盟店开张剪彩的红绸，恨不得能养活一个作坊。不少网友都带着“遇上陈赫算赚，遇不上也不亏”的念头，纷纷前往贤合庄打卡。
< class="pgc-img">不得不说，专业的事情还得专业的人去做，火锅店放陈赫手里捂了两年都没热。在人家专业品牌的管理下，三下五除二的就掀起了全民浪潮。
那时几乎任何一个大城市的旅游攻略中，贤合庄都是打卡必去地点之一。
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在至膳公司的打造下，食客们都争着抢着去体验明星店，朋友圈晒贤合庄的定位又成了另一种潮流。
但逐渐地就有不一样的消费者声音传了出来：有小姑娘去贤和庄打卡，兴冲冲地按平时饭量点菜，等举起手机拍照时懵了：你和老娘这玩儿过家家呢？没有大点的份儿了？彼时服务员小手交叉，往围裙上一搭：对不起没有。你就说你还能怎么着。
< class="pgc-img">贤合庄的菜价到没人吐槽过，就是市场价，但菜量少是大家一致吐槽的点，食材单价直逼火锅界龙头：海底捞。
二线城市的俩小姑娘进去吃一遭，不准备个三张毛爷爷真有可能出不来。这倒没什么，既然人家明星开店，就要让人家有自己的特色。
潘长江都说了：浓缩的都是精华。
< class="pgc-img">所以说万一贤合庄的菜品，它就营养价值高呢。光顾明星店嘛，多少就得有点韭菜的自知之明。但让人害怕的不光是菜量少，还有贤合庄它总出事儿，不一定哪次打卡，就可能变成去医院挂号。
2020年8月中旬，贤合庄刚火不久之后，就有消费者在锅里吃出了防腐剂。
< class="pgc-img">前后相隔不到半个月，30日长春贤合庄发生锅底爆炸事件，导致顾客手、脸均有不同程度的烫伤。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">今年3月杭州贤合庄天花板突然松动掉火锅里去了，顾客手臂被砸骨折，脸部被溅起来的滚油严重烫伤。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">致歉的油墨还没干，沈阳贤合庄又出现了合成肉事件：有顾客点猪五花涮锅，长煮之后发现有异，询问下竟被告知：那啥，哥，介是合成肉，没事儿你造就行了。
也算是网友们见识浅薄，头一次听说最便宜的猪五花还能合成的，得向那些年的被质疑过的雪花牛肉道歉：猪肉都能合成，凭啥牛肉不行？整！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">几次出现的危机都被公司和陈赫及时公关掉了，网上那些吐槽割韭菜的声音，也随即被网红探潮店的视频给压了下去，总的来讲这些小问题，都没有实质性的影响观望者掏现金、签加盟合同的脚步。
不过很快有哀嚎者在网上痛斥贤合庄骗钱致人倾家荡产。
< class="pgc-img">全民吃瓜的六月份，“国内多家贤合庄倒闭注销”一词短时间内冲上热搜词条榜首，不少网友闻声迅速转场吃瓜。
从爆出来的信息上看，确实有30家左右带有贤合庄字样的店家处于注销状态，最短的营业期竟然不到一年。
一家两家还可以，如果批量注销那就可能有问题了，猜疑声中贤合庄再次发布相关声明，先是斥责有心人恶意散布谣言中伤无辜，后解释称所谓的那个闭店是因为乔迁新址。由于当时的公司声明还有一定的震慑力，所以吃瓜声逐渐小了下去。
< class="pgc-img">不过词条热搜度是下去了，加盟商们的横幅却拉上来了。他们在倒闭的店门口拉横幅声讨陈赫骗人，称自己被骗到血本无归。
鉴于此，确实应该替陈赫喊声冤枉，之前因为菜量的原因，不少人还说陈赫是在割粉丝韭菜，但你再看现况，人家还真有可能没想过割粉丝韭菜，因为抽血针头从一开始就扎在了加盟商身上。
< class="pgc-img">想要背靠明星这棵大树乘凉，就得守人家的规矩。首先就是加盟费，根据城市的不同，交不同额度的加盟费，交完你就可以喊陈赫掌柜的了，但想开店这规矩还没立完。
以北京为例，交完加盟费之后，还得交装修费、设备费、营销费、原材料费以及5万块的保证金。
满打满算下来想在北京开一个符合贤合庄最低要求的店，前期光上交给公司的就得204万。再估算一下北京的旺铺铺租金——最低200元/平/天，人工费用——5000+/人，耗材费用，等于还没赚钱就先得坑里填500万左右。
照这标准，要是没有点经济实力的，还真是不敢和明星加盟店比划。
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为了能赚钱，还是有不少人咬牙切齿地凑齐了钱，开起了店，以期待能够实现签约时宣传的“20%纯利润，半年就回本”，但真那么赚钱吗？
< class="pgc-img">咱们还是以北京为例，最低标准配置的店里，最多能放28张餐桌，最少需要30位服务人员。
不考虑疫情影响、再借鉴海底捞和呷哺呷哺已有的数据——翻桌率5和3，预计贤合庄居中占4，那么一天店里也就是能接待112桌。
美团显示平均消费最低103元/人，最高128元/人，即便按照每桌四人坐满都是最高消费、按照天天爆满、按照加盟时说的20%纯利算，加盟商一天的净利润也就是1.1万，理想状态下得1.3年回本而不是半年。
< class="pgc-img">何况不可能桌桌坐全，也不可能天天爆满，不可能天天不打折、没优惠，更不可能越过海底捞的10%纯利报表，直接拉满到20%。
所以你问赚钱吗？赚！但赚的不是加盟商，而是加盟合同的甲方。那为啥加盟时画那么大的饼？本山大叔说过：卖裤子的告诉你一个腿长一个腿短，你还买裤子么？
想借着明星的东风发财，加盟商一股脑地投入了大笔费用，后知后觉才发现已经骑虎难下、血本无归，于是拉横幅“出气”，发视频“控诉”，在网上掀起一轮又一轮的讨论。
但这又有什么关系呢，加盟费已然交完了，赔与不赔至膳公司不会管，又与他陈赫何干？反正你的钱我已经落袋为安，难道你还想再要回去吗？
< class="pgc-img">明星们自带流量，所以前期引流很容易。即便不是开火锅店，开奶茶店、开网店都一样，与其从粉丝口袋里去抠那三瓜俩枣的小钱，不如扩大影响拉打大知名度让大家加盟，巨额的加盟费、管理费、进原材料食材等费用他不香吗？
一个店200万的加盟费，月营业额2%的管理费，全国保守估计700家，有媒体估算出目前已完成敛财2.4亿左右。
且不论陈赫能分到多少，现在的他已然算得上是用流量变现最成功的商人。此刻小编不知道该不该同情那些做加盟发财梦，最后却幻灭的人了。
< class="pgc-img">小编有话说：
明星效应是好事也是坏事。
于陈赫来讲，明星效应可以完美变现，只需要前期花一点时间引流就行。
“副业”吃多了终究还是会消化不良，会影响口碑反噬本体，这些只不过是时间长短而已。
而于加盟商们来讲，明星效应就是一场博弈：赢了家财万贯，输了血本无归。至少那些营业期不足一年的人，加盟费、装修费等数十万甚至上百万的积蓄已经赔进去了。所以，任何发财梦都还是谨慎为妙。
《爱情公寓》中走出的陈赫，凭借贱萌贱萌的曾小贤一角圈粉无数。他的打嗝，他的挑眉，还有他那不整齐的牙齿，这既是曾小贤的特点也是演员陈赫的特点。
在一定程度上，陈赫已将自己与角色曾小贤融为一体，这也就是为什么11年过去了，他身上还有曾小贤影子的原因。
< class="pgc-img">曾小贤是陈赫的经典角色，但11年过去了陈赫不但没有超过这个角色，还逐渐将重心转战商场。如今的陈赫，更多的是与“网红”两字挂钩，开网红火锅店，拍网红段子，学网红直播带货。
< class="pgc-img">为了开火锅店与网红们打交道，为了直播带货联合同公司明星及网络红人们连发18条短视频预热，打开短视频平台就少不了陈赫活跃的身影。
作为演员不将重心放在塑造角色上，而是学着网红的样子在网络上活跃，这就引起少数粉丝与网友的不满与吐槽。
“干脆别当明星了，这么爱带货当网红算了吧！”这是陈赫某一条短视频下的第一个评论，点赞量近七千。
面对这样的质疑与嘲讽，陈赫也不甘示弱霸气回怼：“网红与明星是要分高低吗？”
< class="pgc-img">一来一回，从这两人的对话中可以知道，这位网友与那些点赞的网友已厌烦朝着网红靠拢的陈赫，认为他不务正业对不起演员这个职业。
而陈赫则认为，明星与网红没有高低之分，选择做什么是自己的自由。
< class="pgc-img">暂且不论明星与网红之间到底要不要分高低，先看看拥有粉丝七千多万的陈赫是如何利用新媒体成功创业的，以及他又是如何引部分网友不满的。
5年开300家网红火锅店
2015年陈赫、叶一茜联合朱桢，一同成立了品牌火锅店，同年五月开始营业。这家火锅店营业时，恰逢陈赫被离婚一事缠身，所以反响并不大。
由于陈赫主动承认错误，又在《奔跑吧兄弟》中表现优异，同时带着曾小贤的滤镜，很快离婚风波过去口碑好转。2017年6月，便开设第二家火锅店。
凭综艺感获得好感的陈赫，一路开挂成为综艺界翘楚，随着名气越来越大形象越来越好，这火锅店也就开起来了。
< class="pgc-img">刚开始，火锅店仅靠着以陈赫为首的三位明星进行线下营销，后短视频兴起陈赫紧随潮流抓住风口实行线上线下一同营销的方式，全面打造火锅店的品牌推广。
随着线上营销的成功，火锅店名气不断增加，数量也不断增加，就连十八线小县城都有他的店铺。
然而，这依旧满足不了陈赫的胃口，为了扩大影响力，他开始利用网络红人为自己的火锅店打广告做推广，利用短视频平台将火锅店打造成网红店。
因此，在短视频平台常常能看到陈赫与网红们互动。
< class="pgc-img">与网红合作是最互惠互利的方式，陈赫借着网红的名气与粉丝量帮火锅店实现品牌宣传推广，网红们则借着陈赫帮自己增排场增粉，提高自己的形象与影响力。
陈赫会在火锅店里贴与鹿晗邓超的合照，利用屏幕中的形象为自己营销，请来各大网红为自己宣传。
在陈赫的营销策划下，短视频平台少不了他与网红的身影，火锅店总是又火爆又热闹，一方面将品牌打出去，另一方面刺激消费者的消费冲动。
就这样，陈赫火锅店在网红助力下成为网红店，截止2020年1月，火锅店累计在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市开出300多家分店。
< class="pgc-img">短短五年的时间，火锅店开到三百多家，不得不说陈赫是圈内最会利用媒介的艺人，成功打造网红店。
但也因为营销过度，刷屏短视频平台，他的形象也有所动摇。直到他再次用同样的方式去营销自己的直播带货，才砸碎网友最后一点滤镜。
直播带货成主业？
大量请网红，大量营销火锅店，陈赫成了开火锅店的明星中最高调的那一位。
但300多家火锅店并不能满足他的胃口，很快他就以同样的营销方式为直播带货预热，拍网红段子打硬广，一拍就停不下来。因为他非常清楚微博粉丝六千多万，短视频平台粉丝七千多万，这是个怎样的概念，是怎样一个市场。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">直播带货被陈赫列入自己的生活中，并当成主要的工作。
为了一场直播他会提前两三天预热，预热的方式多种多样，比如在社交平台发硬广文、拉着好友金晨帮忙推广、在短视频平台连发18条短视频条条都是硬广。
< class="pgc-img">这样刷屏推广的方式是他屡试不爽的技巧，得到的回报也让人惊讶，曾四个小时直播流水就高达8168.5万，数据庞大。
< class="pgc-img">这样的数据远比外出拍戏录制综艺强得多，这也就是为什么朱丹、李湘、刘涛等众多明星转战直播的原因。
利用明星效应，不用吊威亚不用顶着烈日受苦受累，短短几个小时就能赚得钵满金满，这何尝不是一条出路？
< class="pgc-img">在高回报面前，明星们也不再嫌弃网红，也不再一提到网红避之不及，更不怕影响在观众心中的形象。
直播带货成了陈赫的事业，在网络上拍段子营销火锅店也成了他的主要工作，既能宣传自己又能赚到钱，乐此不疲。
< class="pgc-img">但频繁刷屏，频繁与网红互动，又看不到关于他优秀的作品，自然质疑声也来了。
网红与明星要分高低吗？
陈赫被嘲向网红靠拢，没有优秀的作品枉为演员，频繁出现在网红段子里的他也被质疑是否不再演戏。
上述说过，陈赫回怼网友表态网红与明星不该分高低，那么就来看看网红与明星到底有没有高低之分，被嘲笑的陈赫到底有没有对不起自己的演员身份。
在此之前要搞清楚两个概念，什么是网红，什么是明星。
< class="pgc-img">那么。什么是网红？
“网络红人”是指在现实或者网络生活中因为某个事件或者某个行为而被网民关注从而走红的人或长期持续输出专业知识而走红的人。
比如，李子柒、papi酱这些给网友传递美好生活，传递正确三观的网红，或者是桥底下追求梦想却没有舞台的歌手，大水中救人的英雄，这些人意外走红后也叫网红。
< class="pgc-img">网红的最初定义是被网民关注从而走红的人，或长期持续输出专业知识而走红的人，并非是贬义词。
只是随着网络时代的发展，“网红”逐渐向博眼球、毁三观等方向靠拢，提到网红就会想到“蛇精脸”，会想到各种各样博关注却不输出正确价值观的人。
但本质上网红是正能量的人，而并非为了出名的“妖魔鬼怪”。
< class="pgc-img">什么是明星？
明星，现指在某个领域内有一定影响力的人物。泛指有名的演员、歌手、艺人、运动员等。
将演戏或唱歌当成职业并受到关注的人，实际上与网红一样都是被关注走红，唯一不同的是网红是没有经过系统且专业包装的素人，而明星是通过公司花重金包装并迈向大舞台的素人。
网红与明星只是职业与平台不同，并无区别与高低，只是“网红”的名号变成了某些人作恶的挡箭牌，忽略了它代表的责任与担当，这才会产生差距感。
< class="pgc-img">作为演员的陈赫不钻研演技，反倒将副业当主业，作为粉丝是生气与失望的，但这并不能代表他的行为就是错的。他的人生与事业自己有选择权，过什么样的生活是他的自由，凭本事吃饭不该被嘲讽。
陈赫还演戏吗？当然！作为演员的他虽投入角色的时间少了，但同样拍摄的量也少。认真演好一个角色，这并不枉为演员。
<>眼电影讯 娱乐圈的明星单单演戏、唱歌已经不是他们的全部赚钱方式了，很多演艺明星都开始合伙做起了生意，其中做的最多的就是开火锅店。
从之前薛之谦不红的时候开火锅店赚钱，李冰冰任泉合伙开店，到包贝尔火锅店被发现用假鸭血，再到前不久黄磊和孟非的高价火锅店开业，火锅已经好像已经成为明星“人手必备”的副业了。
近日，陈赫在微博上发布消息称，自己的火锅二店也开业了，这是他同好友朱桢、叶一茜合开的第二家店。陈赫虽然之前受到和张子萱“出轨绯闻”的影响，但凭借在跑男的常驻也拉回了不少人气。不少粉丝都在微博下回复会去支持他的新店。
去查找一下陈赫的首家火锅店，从评论还看也会发现很多人就是因为明星效应来这家店吃饭的，正是因为陈赫是老板，所以拉来了不少的顾客。这家店开在福州，人均价格在150元以上。
对于明星开店来说，已经是屡见不鲜的事情了，对于消费者来说，无论是否是店主的粉丝，更希望的是能够把控好食物的质量，不要再出现包贝尔火锅店的情况了，这样损失的不仅是消费者的信任，也是在耗费自己的人气。
