近的消费市场，迷你产品的热度呈现暴涨之势，特别是在食品界，日常饮食的“迷你风”愈演愈烈，小巧玲珑的迷你奶茶、一口一个的迷你冰激凌、数量少品类多的果切盲盒、一袋一顿的迷你大米……无迷你，不成食，这届以Z世代为主体的年轻消费者，对迷你型饮食的青睐和喜爱正与日俱增。
01
视觉经济下的迷你饮食
深究迷你饮食流行的背后，会发现这与人们的视觉体验息息相关。
视觉作为人类获取外界信息的主要渠道，一定程度上决定了人类的意识。人们希望在保证摄取食物更均衡、更营养的前提下，满足口腹之欲，而迷你饮食可以让用户在感受美味的同时，减少热量的摄入，因此，“迷你经济”便迅速渗透进入饮食圈，成为一种新的流行时尚。
每日鲜语与奈雪的茶联手推出的联名款mini鲜奶茶，就是一个典型的例证：容量相当迷你，只有220ml，相当于常规街饮奶茶的一半；但口味没有缩水，100%生牛乳，采用冷泡工艺的正山小种红茶和黄金桂乌龙茶，加上甄选鲜果，打造了鲜红茶奶茶和鲜白桃乌龙奶茶两个尝鲜口味。
贴上“迷你”“美味”“解馋”等标签的联名款mini鲜奶茶，刚刚上市不久就吸引了无数Z世代的拥趸。从目前已经在售的京东、小红书等电商平台、生活方式平台的网友评论中，“迷你经济”流行的深层原因，被一点点、一丝丝地渐渐揭开。
“每次都抵不住奶茶的诱惑，但每次喝完都有满满的负罪感。现在不会啦，一口气就能喝掉，不会担心喝太多发胖。”这是追求饮食均衡的。
“还没满月就出来打工，让人i了！”这是被其萌化包装俘虏的。
“一见mini鲜奶茶，立刻想到卡路里很少，立刻想到过嘴瘾，立刻想到既解馋又低热量，立刻想到一定要喝。不买简直对不起我自己！”这是一位……思维很跳跃的美型追求者。
言而总之，这款由每日鲜语与奈雪的茶强强联手打造的迷你奶茶新品，淋漓尽致地向消费者展示了迷你饮食的优势，戳中很多Z世代消费者的买点，为汹涌来袭的迷你经济更添一把火。
02
如何抢占迷你奶茶新赛道？
在迷你界，不仅仅有每日鲜语x奈雪的茶。作为饮食圈的新趋势，迷你饮食已然成为一个全新的战场，吸引了众多品牌纷纷入局。谁能抢占先机，在这条新赛道上领先一步？我们仍以每日鲜语x奈雪的茶联名款mini鲜奶茶为例，来看如何才能抓住消费者的眼球和胃。
针对奶茶主要在Z世代中流行的现象，这款奶茶由被称为“高端鲜奶新标杆”的每日鲜语携手新式茶饮的代表奈雪的茶共同推出。一个已经贴上高端、精致的标签，另一个拥有超高人气，强强联合之下天然占据品牌高地，更轻松地触达年Z世代消费群体。即使年轻人的消费喜好主要基于产品和体验，也依然拥有品牌优势，为产品破圈而出夯实了根基。
而在最关键的产品方面，每日鲜语PLUS基于供应链优势全力出击。甄选自GAP一级认证牧场的优于欧盟标准的生牛乳，全程2℃-6℃冷链锁鲜，确保每一滴鲜奶新鲜、营养。结合正山小种红茶、黄金桂乌龙茶的冷泡工艺，以及奈雪的茶两大久经奶茶爱好者考验的经典口味——鲜红茶奶茶和鲜白桃乌龙奶茶，“生牛乳+鲜茶+鲜果”的黄金组合让奶茶更好喝。鲜奶奶茶一时爽，一直喝一直爽！
颜值方面，220ml的瓶身仅有手掌大小，凸显迷你可爱的设计风格。并且瓶型采用斜面梯度设计，与市场上现存的乳制品包装做出区隔，保证产品的独特性，增强对Z世代的吸引力。同时，标签设计继承了每日鲜语品牌的高端精致感，使用扁平的桃子及红茶，成就了令人心情愉悦的高颜值。
来自高标准牧场的高标准生牛乳，新鲜丰富的口味，再加上220ml的迷你瓶装设计，真正做到了“要解馋不要负担”的营养均衡，一举打破了普通人对奶茶的刻板印象，成为普惠全民的休闲奶茶、放心奶茶，不仅仅是Z世代的最爱，更全面满足各大消费人群的需求。
不仅仅美味与颜值并存，这款mini鲜奶茶还因为“迷你”避免了一些情况下，无法喝完传统包装的奶茶而不得已扔掉的浪费现象。恰到好处的容量，足以满足一个精致下午茶的需要，让生活更加轻松惬意。
毋庸置疑，在奶茶市场整体供大于求的饱和状态下，迷你奶茶必然将迎来更多品牌的加入。勿问成功的秘诀为何，只需尽全力做你应该做的事。从mini鲜奶茶可以看出，每日鲜语把“应该做的事”做到极致——营养、美味口感和减轻身体负担。它将不仅仅是Z世代人群的专享，将为迷你经济时代的奶茶行业注入一剂新鲜的强力针。
03
更多新鲜不等式？
从某种意义上来说，迷你奶茶是消费升级下的一种必然。
从1987年珍珠奶茶推向市场，到1994年吴伯超在香港开启的奶茶商业1.0时代，奶茶已经成了大部分人的一个时代记忆和青春回忆。
在营养普遍过剩的当下，低脂、低卡、低热量成为消费者追逐的目标，代餐、无糖饮料的兴起，便是这一趋势的外在表现。不过，假如一味地追求低热量，必然会导致口味的“消费降级”。即使是最狂热的奶茶爱好者，在下决心减肥时，也会把奶茶当做好身材的头号大敌。
在消费者心中，始终渴望出现一款兼具好口感和低身体负担的奶茶产品。因此，当以mini鲜奶茶为代表的迷你奶茶进入视野时，他们便知道，“鱼和熊掌”可以兼得：既能享受好口味，又能减少热量摄入，减肥大计不会毁于一旦。
因为“迷你”，mini鲜奶茶不再是年轻一代的专利，它是X世代人群的尝试，是Y世代人群的回忆，也是Z世代人群的特征。如今的mini鲜奶茶，已经蓄势待发，开始全面上线。
对每日鲜语而言，驰入迷你奶茶的新赛道，是一次搭载“迷你经济”顺风车的大胆尝试。与奈雪的茶跨界合作推出联名款，既是为了抢占迷你奶茶的价值高地，也是与这一即将赴港上市的“奶茶第一股”携手，为奶茶行业拓展新的蓝海市场。
而在即将到来的7月，每日鲜语与奈雪的茶联合打造的线下快闪店将在上海开业。不仅有丰富多彩的奶茶产品，两款联名迷你奶茶等好物也将出现在消费者面前，在这个夏天带来不一样的回忆与体验！
而在接下来，每日鲜语后续还会通过“鲜奶+”的产品组合方式，与更多品牌跨界合作，打造更多符合Z世代需要的新品，用更富活力的产品，构建更多新鲜不等式，为人们带来更多可能。
源：长沙晚报网
长沙晚报掌上长沙8月31日讯（通讯员 陈英）蒙牛乳业（2319.HK）发布的2021年中期财报显示：今年上半年，蒙牛鲜奶以高于行业近3倍的增速，实现市场份额提升，其中“每日鲜语”持续稳居高端鲜奶第一品牌的位置，进一步夯实了高端鲜奶新标杆的地位。
鲜奶消费持续旺盛，高端鲜奶新标杆引领行业
随着国民健康意识的提升，鲜奶产品需求持续旺盛。蒙牛鲜奶业务板块聚焦以巴氏杀菌技术生产保留更多鲜活营养的低温鲜奶，致力于为消费者提供优于欧盟标准的生牛乳。旗下“每日鲜语”和“现代牧场”两大品牌，均以领先行业的增速，成为数百万都市家庭的品质之选，显示出蒙牛鲜奶业务的强劲增长动力。
“每日鲜语”自2017年诞生至今，每一个环节都坚持高标准，只甄选源自GAP一级认证牧场、优于欧盟标准的生牛乳，原生锁鲜时段，锁住牛奶本真味道，360项管理标准全程严控，凭借“高标准牧场、高标准奶源、高标准管理”，为中国乳业树立了新的高端标准。
今年上半年，“每日鲜语”推出了每百毫升原生4.0克优质乳蛋白的4.0鲜牛奶、优护A2?-酪蛋白鲜牛奶等新产品，同时通过包装创新打造季节限定款产品，从春节的牛转乾坤限定瓶到春季的“樱味你，真香”的樱花限定瓶，给消费者不断带来惊喜，受到广大消费者一致好评和认可，也进一步巩固其高端鲜奶第一品牌地位，近日更是成为中国首款获SGS认证产品品质达欧盟标准的鲜牛奶，用实力诠释“高端鲜奶新标杆”。
蒙牛鲜奶快速布局全国，打造智能制造，绿色低碳工厂，让每位消费者都能喝上高端鲜奶。 业内人士认为，“每日鲜语”在树立行业高端标杆后，将在国民营养健康需求持续升级的大趋势下，不断提升市场份额，引领行业发展。
深挖To B赛道，高标准获得更大发展空间
在满足大众消费者需求的同时，每日鲜语还深挖高端鲜奶To B新赛道，实现了高品质乳品的多维度普及。
今年4月，“每日鲜语”推出了大师尊享版鲜牛奶，助力饮品原料发展。在2021HOTELEX第30届上海国际酒店及餐饮业博览会上，每日鲜语大师尊享版鲜牛奶精彩亮相，承袭每日鲜语高端鲜奶产品的高标准，采用优于欧盟标准的生牛乳，鲜牛奶口感绵密细致，与咖啡的醇香巧妙融合，共同缔造出艳惊四座的咖啡作品。在To B赛道，蒙牛每日鲜语大师尊享版不仅是优秀的咖啡伴侣，还能为咖啡、茶饮打造出色调味，更能给甜品、烹饪加分，从而获得了更大的发展空间。
深耕渠道精细化，跨界创新创造价值
在渠道方面，蒙牛鲜奶产品精准地锁定高端消费人群，不断创造领先优势。今年京东“6·18”期间，蒙牛鲜奶产连续第三年蝉联品类第一；在沃尔玛山姆会员店及永辉超市的销售份额亦高居首位，销售额大幅领先其他品牌。另外，受到居家消费的趋势带动，上半年到家业务表现抢眼，同比实现3位数增长。
与此同时，鲜奶产品不断跨界创新，为消费者创造新的价值。如通过联手“奈雪的茶”，蒙牛打造了两款迷你版奶茶——鲜白桃乌龙奶茶和鲜红茶奶茶。两款产品采用100%生牛乳奶源，口感更醇香，220毫升的迷你容量密封瓶包装更容易“俘获”年轻消费者，在用料上加入采用冷泡工艺、锁住茶“鲜”的正山小种红茶和黄金桂乌龙茶，实现了“每日鲜语”在创新品类上的又一突破。
秉承“消费者第一”的核心理念，蒙牛坚守初心，以高品质乳品助力每一位国人的营养、健康品质生活。
本文来自【长沙晚报网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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查员 郑淑婧
速览
网传所谓在中国搭配果汁、豆浆一起喝的羊粪实为珍珠奶茶中的“珍珠”，是一种以淀粉为主要原料制成的粉圆产品。
相关图片在网上早有出现，展现“一只山羊向饮料排遗”的图片出现在2019年，起初仅作为恶搞图片使用，合成痕迹明显；其余3张被解释为将“羊粪”加入饮料过程的图片来自Facebook“爆发公社公开版”小组，发布者明确饮料中的物质为珍珠奶茶中的“珍珠”。
事件背景
前段时间，脸书（Facebook）和阿拉伯语网络上流传一组图片称，因富含高蛋白质，羊粪在中国的需求大大增加，人们喜欢把它和果汁、豆浆搭配在一起喝。
相关消息包含四张图片，其中三张图片分别展示了一种黑色圆球状物体被放置在透明方形容器中（左下），用勺子舀入杯中（右下），并成为饮料（右上）的过程，另有一张图片似乎展示了一只山羊对着一杯饮料排遗的场景。
明查
对4张图片分别进行反搜发现，右上、左下和右下的三张图片出现在网上的时间可追溯至2021年7月20日。一名信息显示来自中国台湾的Facebook用户Beverly Sally在“爆发公社公开版”小组发文称，自己“已经分不清楚是在吃珍珠还是珍奶”，作为配图使用的正是被传作“羊粪”饮料的图片。
2021年8月4日，台湾《英文中国邮报》（The China Post）引用了Beverly Sally的这组图片，发布了题为《密集恐惧症最怕珍奶照曝 网友超惊恐：要嚼几百年》的双语文章，调侃图片显示的奶茶中的珍珠数量多得异乎寻常。
从上下文可知，图片中的黑色圆球状物体是珍珠奶茶中的“珍珠”。
而将山羊排遗物与珍珠奶茶联系在一起的图片，其实有较明显的P图处理痕迹。使用ELA鉴定后可以发现，尽管图片中的山羊的排遗物部分和下方饮料中的黑色圆球状物质形状和颜色相似，但亮度上却有肉眼可见的差异。下方饮料中的黑色圆球较山羊排遗物更亮，说明二者并非同一物质，或饮料被做过更多后期处理。此外，图片中盛装饮料的杯子表面有被白色笔迹涂抹遮盖的痕迹。
下方饮料中的黑色圆球（红色方框）较山羊排遗物（红色椭圆形框）更亮，说明二者并非同一物质，或饮料被做过更多后期处理。
对相关图片进行反搜后，还可进一步发现，这张图片其实早在2019年4月就已经在网上出现，初始只是作为恶搞图片（Meme）流传。
网友恶搞图。
2021年11月27日，多位Facebook用户将此图片与另外三张由台湾网友发布的图片拼合在一起，发布在Faceebook平台上，并声称“羊粪现在是大生意”。该消息被今日事件（AlHadath Alyoum -????? ?????）等多家阿拉伯语媒体当成严肃消息转载报道。
“今日事件”官方Facebook账号截图。
核查可知，网传图片中展示的这头山羊来自一家叫疾病研究有限公司（DRL）的新西兰网站，原图中并无饮料出现。
DRL自称是一家与新西兰兽医和农场主有密切联系的实验室，在过去的35年间，已经开发了多种诊疗工具以帮助改善动物福利和健康。
DRL官网截图。
那么，被阿拉伯语网络传为羊粪，实则为珍珠奶茶中的“珍珠”到底是什么？
2017年11月9日，科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋曾在腾讯“较真平台”，就“珍珠奶茶里的珍珠加了塑料”一说辟谣称，奶茶中的“珍珠”是以淀粉为主要原料制成的粉圆产品。为了有好的口感，其中会加入小麦蛋白，这是因为小麦蛋白有良好的水合性质和结构性质，能够和淀粉结合，使“珍珠”更有弹性。
另外，“珍珠”粉圆在加工过程中还可能会使用一些食品添加剂，如硫酸钠、氯化镁、羟甲基纤维素钠等。它们都是被允许使用的合法添加剂，安全性均有保障。
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责任编辑：王靓
校对：栾梦
