对不起，我要去江门了！

经听奶奶说，很多老一辈的人走了出去，去圆他们“金山阿伯”的梦。最终，无论成败与否，他们还是回来了，回来了这个让他们魂牵梦萦的故乡。就是这样，让江门享有“中国第一侨乡”的美誉。

江门，没有北上广深的繁华与忙碌，却有着属于自己的清新与宁静，这大概就是无数华侨在拼搏后，仍选择回来这个充满独家记忆与独有情怀的小城的原因。

从广州到江门，95公里，驱车1个小时20分钟，城轨仅需46分钟，时间不多不少，足以让你从繁华的都市中卸下沉重的包袱，到这悠闲的小城中放飞自我，创造一份独特的记忆。

第一站 悠然小城

东湖公园

音乐喷泉、跨年烟花、新春年花……这个江门的后花园，江门人童年回忆的创造地。

这个现在已经禁止入内的草坪，以前都是无数人中秋赏月的佳地。

即使长大了，蒲姐依然喜欢约上三五知己，在这沁人心脾的地方散步赏花，谈天说地。

地王商圈

地王、五邑城、金蓝海的地位在江门犹如铁三角般坚固，无论是汇悦城的兴起还是万达的入驻，这里依然是人们悠闲去处的首选。

去哪吃好呢？不知道耶，那就魔厨、金蓝海小食街吧~即使是受不了一点点辣的蒲姐还是任性地爱着魔厨咖喱鱼蛋，魔厨鱼蛋一生推啊！

九中街

最近喜茶火了，而喜茶的发源地，正正在这里。还记得晚自习的皇茶外卖，还记得生日的时候走遍江门四间皇茶拿赠饮，还记得蒲姐的最爱蛋糕珍珠、热情翡翠，可惜的是这些那些，永远成了我的独家记忆。

江门人很喜欢约上一堆朋友找个地方“hea”，而茶饮店正好满足他们的需求，店铺不断变换，但不变的是人们仍旧喜欢在九中街“hea”上一天。

滨江绿道

春风拂面，骑行最美！滨江绿道22.5公里，沿着西江组织慢行道、亲水空间和绿化通道。

江门现在有mobike、ofo、桔子、永安行，大可租车沿着绿道骑行，感受丝丝江风，观赏沿路美景。

第二站 攀山涉水

圭峰山

圭峰山在新会境内的西北部，峰峦起伏，绵亘数十里，是国家AAAA级旅游区，森林覆盖率高达98%，空气清新，简直就是天然氧吧！

蒲姐年轻力壮的时候曾经试过和同学从圭峰山一直爬过去叱石山，虽然累到怀疑人生，但是把所有景色尽收眼底，再累也是值得的。

深秋漫山火红的三角枫林

常年香火缭绕、人潮涌涌的玉台寺

江门人并不羡慕北方人能滑雪，因为在圭峰山我们能滑草呀~

白水带

白水带并不算高，爬起来不会很费力。山顶的龙光塔是广东省最高的仿古塔，塔的四周盛开的山茶花，香气盈溢。

石阶上的九龙戏珠石雕，雕刻工艺精湛，栩栩如生，活灵活现；

山底还有桃花林，花季盛开时漫山红遍，姹紫嫣红，说不定你的桃花运就会从这开始。

上下川岛

厌倦了城市的繁忙，不妨到川岛走一走。川岛是个海岛镇，拥有上、下川两个主岛及26个小岛。

上川岛人文景点居多，适宜陶冶情操。

方济阁纪念园，一座临海而立的哥特式小教堂，玲珑的尖顶隐于树丛之间，大有异域之风情，美不胜收。

广东省五大渔港之一，大可在这体验垂钓、龙舟竞赛、环岛游等极具渔家风情的活动。

下川岛水上活动项目丰富，跳伞冲浪橡皮艇潜水等等应有尽有，是水上游玩去处的首选！

黑沙湾

世界罕有的黑色沙质海滩，沙质非常细密、均匀，沙体内含多种矿物质，其中锰、铁的含量非常高，是世间非常罕有的天然保健强身的沙滩。

古兜温泉度假村

景区有130万的天然山泉泳场和沙滩景观、木屋别墅，疗效各异的功能泉，美容养颜、循环血液、舒缓身心等等，满足你的一切要求。

除了温泉疗养外，度假村里还有许多特色景点。蜜月岛影视城，风景迷人的婚纱拍摄基地。

财神缆车

帝都温泉

有目前广东最大的十二生肖温泉池，二十多处的温泉瀑布群，是目前世界上最大的温泉浴池。

帝都温泉以绿色植物覆盖率和浓郁的山水文化氛围闻名，水汽蒸腾犹如人间仙境。

第三站 文明足迹

开平碉楼

中国乡土建筑的一个特殊类型，是集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑，其特色是中西合璧的民居，有古希腊、古罗马及伊斯兰等风格多种。

3月油菜花盛开，远远看去，像一片金色的海洋，美景润眼，让人屏息。

古劳水乡

河网纵横，村庄散落其中，摇橹小舟影影绰绰，犹如山水画般的迷人景致，让古劳水乡有了“岭南威尼斯”之称。

这里的榕树大多在百岁以上，根深叶茂、绿叶婆娑。

夏天来古劳，还可以坐着小船，穿梭在映日荷花群中，别有一番风味。

小鸟天堂

巴金先生笔下的《鸟的天堂》，大榕树独木成林，林中栖息着成千上万只鸟雀，鸟树相依。

榕荫水道绕三岛沿天马河与野鹭亲密接触，可欣赏本地特色的水上民歌——咸水歌对唱，真正享受人与自然和谐相处的乐趣。

赤坎影视城

赤坎镇古镇一直保留着极具特色的建筑和景物，吸引不少游客影视界前来取景拍摄，是《让子弹飞》《一代宗师》主景地。

影视城与东边古负成名的骑楼式古建筑群巧妙地融合成一体，丰富了“欧陆风情街”的建筑文化和历史内涵，使这座古城更具有迷人的风采。

梁启超故居

故居内有厅堂、书房等，陈列了许多先生生前的作品。

在故居和纪念馆之间有一个庭院，中间伫立着梁启超先生的铜像，铜像后面远处的凤山上，建于明朝万历年间的熊子塔静静地矗立着，见证着寻常百姓的悲欢离合，历史风云的沧桑变幻。

第四站 食在江门

古井烧鹅

古井烧鹅皮脆柔滑，有淡淡的荔枝香味，每块鹅肉上都带着烤得流油的鹅皮，咬一口，脆嫩鲜香，外表看起来油汁丰盈，吃时却不腻，酱汁更是一绝，配烧鹅或是鹅杂都十分出色。

荷塘鱼饼

选取优质鲮鱼，去除刺骨，把肉绞碎，配料摔打等等每个步骤繁琐辛苦，可却坚持了这么多年，有时候在江门吃的不是美食，而是一种情怀。

台山海鲜

台山临海，川岛海湾众多，去游玩时真的要好好尝试海鲜，鲜甜可口，清新美味。

黄鳝饭

其实黄鳝饭是一道经典的汉菜，但是黄鳝饭的做法几经演变，已经很难吃得到正宗的传统的黄鳝饭了。然而在台山这个小城，很多地方依然保留着传统的做法，还是原来的配方，还是熟悉的味道！

恩平烧饼

以独特的制作方式，承载着恩平悠久的历史和浓郁的地方特色，成为恩平民俗文化中富有特色的组成部分。

杜阮凉瓜

杜阮凉瓜，碧绿皮厚、表纹玲珑，味独特而形美。

大厨们自然不会放过这里的美味原料，炮制出自成一格的“凉瓜宴”。一席上来尽是养眼的翠绿，而苦中有甘，回味无穷——这便是杜阮凉瓜的妙处。

河记

有人说，夜宵的肠粉比早上的好吃，因为晚上上班的阿姨技术好一点；也有人说他们的肠粉是用烧鹅油做浇头的，所以特别好吃……可是无论如何，它依然是江门人最爱的河记。

永恒小食店

和裕记一样都是九中人的回忆，以自磨米浆制肠粉出名，肠粉特别薄滑，浇上小量烧鹅油嫩滑扑面。蒲姐墙裂推荐烧鹅油肠粉、肉丝蒸面。

礼乐排骨

一碟碟排骨分开装，保证每一颗都入味、鲜美多汁，一个人吃上十几二十碟真的不夸张。

河南宵夜

越夜越精彩的不夜城，每一口都是“街头”的味道，茶点、牛杂、烧烤、串串香应有尽有。大晚上的真的不能饿着自己，至于减肥嘛，吃完再说！

老一辈的江门人总会挂在嘴上说，长堤的繁华一直与水相连，恰好，我们的人生也一直与江门相连。

总是艳羡大城的繁华，却又始终离不开江门这座小城，或许这就是江门人的情怀吧。

最后，蒲姐出几道题

考考你关于江门的常识

如果你知道答案，在留言板告诉我们哦！

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江门·一级考题

1.下列哪间奶茶店不在江门（）

A.布维记 B.冧茶 C.一点点 D.喜茶

2.“菜耳”指的是什么 （）

A.菜心 B.菜叶 C.菜梗 D.菜虫

3.“咳止”的意思是（）

A.咳嗽 B.这里 C.那里 D.哪里

4.“co磨”的意思是（）

A.石磨 B. 磨牙 C.这样子 D.这样子吗

5.“摸壳佬”的意思是（）

A.面包师傅 B.发廊师傅 C.滴滴司机 D.摩托车司机

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记得係《一舞倾城》里面
唐文龙饰演嘅“李青龙”
入得厨房煮好餸氹老婆
又可以man爆保护人
真係万千少女嘅理想型啰
最后BE令人觉得好遗憾

新会的陈皮生产始于宋元，兴于明清

当百年遇上百年...

一场划破时间和空间的味觉交流即将诞生！

新会技师学院

新会陈皮风味菜研发中心

第十三期将进一步深化校企合作，

携手古井恒益，走进古井镇，

以“鹅”为主要食材共同研发陈皮风味菜，

为推动地方农业及养殖产业出一份力，

为地方经济基础作贡献！

来源：新会陈皮风味菜研发中心