了外卖，实体餐饮怎样躺着数钱？
遇到10个餐饮店的老板，得有11个控诉实体生意的艰辛，做实体真的不行了吗？其实关键还是看自己，如果你懂得一些新的经营理念，懂店铺的选址和人流量的分析，依然会保持良好的盈利！
现在是网购时代，很多人到商场去，看到中意的东西首先会上网搜，看看网上的价格是不是更加便宜，躺着数钱的时代结束了，只能采取薄利多销，单店的利润虽然少了，却可以通过扩大店铺数量提高总体的营业额。
楼下有一家炉包店，名字就叫全麦香炉包，我几乎是每天都去吃，只要上午10点开门营业，就开始排队了。这家包子现场制作，味道很好，性价比也不错，人均就在12—15左右，美味实惠又营养。
这家店的门口就是制作间，全透明的玻璃，皮和馅儿都能看的清清楚楚，腌制的肉块儿和切好的蔬菜整齐的置放在架子上。包子就三个口味，韭菜鸡蛋，韭菜虾仁鸡蛋，白菜肉。包好了的大包子就先放一边，接近饭点就开始上电饼铛去煎，除了做包子，还有一个小米粥，一个小咸菜，再也没有其他的品种了，在门口制作的好处显而易见，顾客看的很清楚，吃着放心。
店铺里面是顾客坐的地方，整体的装修是那种肯德基风格的，很干净简单。因为吃的多，差不多熟悉了这家店的经营模式了，我午饭都会过去吃，付完费，会打出来带有单号的取餐小票，中午12点的时候，小票上已经显示编号200多号，有时候我是晚上8点左右去吃，编号都到350左右了，这家店每天开到晚上10点，一天卖400单应该不成问题，保底也得300单。
假设这家店一天是卖出去了350单，客单价是14元，每天的营业额就是350×14=4900元，利润是多少呢？2.5一个包子，成本在8毛到1块，一个人一般都得是5-6个包子，6个包子的成本在6元左右，加上蘸料、小菜，一次性餐具等等辅料，一份包子的成本最高也就是7块，利润就是14-7=7元，7元×350单=2450，这是当天的毛利润，扣除5个包子师傅的工资140×5=700，店铺房租水电150+100=250。一天的纯利润就是2450—700—250=净利润是1500元，一个月30天，1500×30=45000元，也就是说这家店保底也得40000块的纯利润。
那么用互联网+有什么搞头呢？可以在店里墙上贴上一些二维码，进店吃饭的顾客都会有上网的需求，毕竟现在吃饭看手机是一个标配嘛，条件反射就要连无线对吧？直接扫贴墙上的二维码就可以连上无线，连上的WIFI后，直接进入店铺的微信公众平台，每天进店的客流有300到400个人，每个月不就是1万多个客流，这就是流量呀！假设每个月1000人关注公众号，是不是就有1000个人可以营销了呢？
不过这个可能要占用你的业余时间在后台操作了，例如发一些营养的靓汤，煲汤技巧等，图文搞的美美的，客户觉得有用就会自动帮你转发，你还可以做活动搞裂变，还可以开分店，在后台设立地理位置，让客户轻松找到你的店，这么对营业额提高肯定会有帮助吧？这都是实体店目前没有做的，别人不做就是你的机会，如果你店铺的wifi还是那种找张纸贴墙上，让顾客找半天后再手动去输入的话，就很难达到业绩的再次提升和转化。
按照目前每月赚45000，再加上一些互联网技术和营销手段。每个月多挣个万儿八千的应该不是问题，一旦自己的平台稳定了，有了自己的粉丝，可以直接自己微信公众平台上 外卖？做一张外卖吃单，里面附上电话地址，不想来店里的客户，我们就送货上门嘛，把客户养懒了，钱不就来了。
目前，中国移动互联网人口达到9亿，对屌丝来说平台的红利期已过，但是细小的分支都蕴藏着巨大的商机，举例滴滴打车，从12年开始干，很多人都不看好，但是现在把打车做到了极致，现在手上都有几百亿现金，这样的机会在未来10年会在各个领域出现很多，这是行业的共识。互联网行业，机会真的很多，也是一个可以把屌丝变土豪的行业，这是时代给我们的机会，给了一个让我们站起来的机会。
只要选择好一个行业的细分领域，把产品，服务、内容做到极致，就一定可以赚到钱。当然，网络上平台很多，竞争也很强，只要有渠道可以变到互联网上来，或者你想方设法的变成互联网企业就行了，不要触碰自己不熟悉的领域，在自己熟悉的行业的升级变通，就是机会，很多0经验的小白都在互联网上做起了生意，都有钱可赚。
晋江新闻网6月5日讯 明目张胆地行窃，得手后竟然还得意忘形地在路口数钱，3日，这名十分嘚瑟的窃贼被晋江警方抓获。
石女士今年26岁，四川达州人，在晋江陈埭四境社区开一家小餐饮店。3日下午3时许，石女士午休醒来，发现放在收银台抽屉里的一部手机和现金都不见了。石女士赶紧报了警。
民警调取周边公共视频发现，石女士躺在椅子上午休时，一名年轻男子进到了店里。
“这贼也太大胆了。”经办民警陈志重说，石女士的店在街边，人来人往的，而且老板就躺在门口，男子竟然进到店里盗窃。
在视频侦查过程中，民警还看到一幕。嫌疑男子在得手后逃离到下一个路口时，便迫不及待数起钱来。
正因为嫌疑男子的数钱这一幕，警方迅速锁定嫌疑男子为江西籍男子计某。案发3小时后，计某在青阳街道被民警抓获，被盗的手机及剩下的80元被民警当场缴获。
今年27岁的计某已有多次盗窃前科，最近的一次因盗窃被景德镇当地法院判处拘役3个月，去年9月份刚刑满释放。
计某说，案发当天，他路过石女士的店，见店里没人，老板躺在店门口睡着了，一时起了贪念。
盗窃得手后，计某第一时间就去饱餐了一顿，只是没想到才吃饱，想要休息下，就被公安机关抓获了。目前，计某因涉嫌盗窃被公安机关依法采取强制措施。
（记者_胡志法 通讯员_庄凌龙 陈明珠）
来源：晋江新闻网
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<>饭加薪！老乡鸡月月上新
< class="pgc-img">7月1日，吃饭加薪领红包；自7月1日起，月月上新。吃新菜品，拿最高4270元红包，童叟无欺，边吃饭边数钱，安徽全省受惠！
6月28日，老乡鸡在其官方平台上宣布了「吃饭加薪 月月上新」活动，顿时引发了消费者的震动，也引起了众多的关注。大家昨天有没有参与老乡鸡的吃新菜，加高薪的活动呢？
一个关注点是吃饭领红包，这对餐饮企业而言，对其雄厚的实力有很高要求；另一个关注点是月月上新，这对餐饮企业而言，对其菜品研发团队的能力有很大考验。
作为安徽餐饮的骄傲，老乡鸡有没有做到呢？
吃饭还能领钱！老乡鸡玩出新花样
< class="pgc-img">未到午时，老乡鸡现场的各种准备已安排妥当，门店正门口，偌大的红包板摆放在了最醒目的位置。
据老乡鸡介绍，红包板上数百个现金红包，均已装入了金额卡片，顾客随机抽取后，可现场兑换。其中，红包金额最大为4270元，还有数量众多的50元和100元，为了不落空，让顾客失望，红包中金额最小的也有1元，保证百分之百中奖。
< class="pgc-img">中午11点左右，门店迎来了午餐的第一批顾客，随着第一个红包被打开，一张显示50元金额的卡片，代表这这位带着孩子的张女士，成为了老乡鸡该门店的第一名吃饭加薪活动的获奖者。
张女士表示：太过惊喜，因为孩子爱吃老乡鸡，原本一顿简单的午餐，花费不过30多元，却抽中50元红包，还倒赚了10几元，自己都不好意思了。
随着时间的推移，该门店的客流量在不断增加，截止中午12点时，客流量已达到高峰，排队就餐的人络绎不绝，而红包的抽取量和兑换总金额也在不断提高。
< class="pgc-img">50元、100元的红包，不断的被抽中，所有人的目光都聚焦在4270元的大红包花落谁家！中午12:40左右，大奖终于诞生。一位年轻的小伙摘得了桂冠，红包里抽出金额卡片的一瞬间，全场爆发雷鸣般的掌声。
每月都有新菜！老乡鸡带来新期待
< class="pgc-img">在老乡鸡安徽任意门店，加个新菜就加薪，金额从1——4270元不等，现场抽红包，当场领现金！老乡鸡组织的吃饭加薪活动，在安徽来说，是餐饮业有史以来规模最大的一次返利活动。
据了解，7月1日当天，老乡鸡发布的新菜品主要有三种，都属于普通人家较为喜欢的食材口味，所以，一经推出便受到热烈追捧。
不仅如此，老乡鸡还宣布，自7月1日起，往后每月都会推出新菜品供大家品鉴，至于原因，老乡鸡很坦诚的表示：就是为了满足不同食客的口味，丰富的菜品选择，才能让每一位爱老乡鸡的人都能体会到家的口味和感觉。除了老乡鸡推出的新菜品，可能所有食客最好奇的，莫过于老乡鸡的红包！
为什么会发红包？而最大金额为什么会是4270元？
对此，老乡鸡回应称：为喜欢老乡鸡的人发红包，是老乡鸡一直想做的，也是想通过这样一种返利的方式，感谢所有人对老乡鸡的厚爱。
< class="pgc-img">借着此次新菜品发布活动，老乡鸡想通过吃饭加薪，让在职场中奋斗的每一个人，都能感受到加薪的快乐。老乡鸡也争取在往后每个月新菜品推出的同时，将红包返利活动可以一直延续下去。
至于最大金额为什么会选择4270元这个数字？老乡鸡表示，4270并非凭空想象。
此前，合肥市相关部门发布的数据显示，合肥的月平均工资是4270元，也就相当于1个月薪水！所以，老乡鸡选择了4270这个数字，并且给活动冠名吃饭加薪。
就是因为相对于其他词，可能加薪更能让职场中拼搏的人们感觉幸福。
