于很多酒类店家来说,他们在采购、销售、仓储等方面经常会面临很多问题,比如盘点,需要耗费大量的人力,商品分类、颜色分类、产品编号、型号繁多,同一产品库有多少货,是哪些货号,有多少数量。这些之前需要耗费大量人力去做的事情,其实这些事情都可以交给临货桑的收银管理系统来解决。
第一,快速交货和仓储业务
泡茶机可以实现商品的条形码管理,通过扫码就可以快速出入库,实现库存数据管理,提高商品出入库和查询的速度,减少错误流程。
第二,科学的库存管理
老板可以利用电脑和手机随时随地了解烟草酒店的库存情况、库存明细和具体到货数量,严格管理库存。每卖出一单,就会扣除一单的库存,避免收银员不记录库存的现象。最后会设置商品的最低库存值,低于该值时系统会提醒,方便补货,避免库存过多或不足。
第三,快速盘点
快速扫码,批量盘点,快速盘点库存,准确库存数量,避免库存积压。老板和员工可以通过手机APP快速查找产品或者在缺货的情况下查找有库存的店铺,及时协调为顾客提供调货服务。增加销售额。
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白酒界里,白酒的香型各有千秋,你们是否有找到属于自己的那一款?今天,我们就来盘点一下中国白酒的12大香型。
1、豉香型:这种香型的酒有豉香味,以广东玉冰烧为代表,独具地方特色。
< class="pgc-img">>2、酱香型:这种香型的酒有着酱香突出、幽雅细腻的特点,以茅台酒为代表,入口复杂,回味悠长。
< class="pgc-img">>3、清香型:以汾酒为代表,清香型白酒以其清香纯正、口味绵柔的特点受到喜爱,适合那些喜欢淡雅风味的酒友。
< class="pgc-img">>4、米香型:这种香型的酒以米香为主,清爽柔和,如桂林三花酒,适合那些追求清新口感的饮者。
< class="pgc-img">>5、凤香型:以西凤酒为代表,这种香型的酒在清香和浓香之间,入口醇厚,后味甘爽。
< class="pgc-img">>6、馥郁香型:这是一种综合了多种香型的酒,以酒鬼酒为代表,酒体丰富,口感多层次。
< class="pgc-img">>7、兼香型:以白云边为代表,这种香型的酒兼具浓香和酱香的特点,适合那些喜欢复杂口感的人。
< class="pgc-img">>8、芝麻香型:顾名思义,这种香型的酒有芝麻香味,入口醇厚,以山东景芝白干为代表。
< class="pgc-img">>9、特香型:这种香型的酒香气独特,以江西四特酒为代表,口感柔和,后味绵长。
< class="pgc-img">>10、老白干香型:以衡水老白干为代表,这种香型的酒烈性十足,酒体清澈,适合那些喜欢烈酒的人。
< class="pgc-img">>11、药香型:这种香型的酒融合了药材香气,以贵州董酒为代表,适合养生人士。
< class="pgc-img">>12、浓香型:这是一种大众化的香型,以浓郁的香气和醇厚的口感著称。代表酒如五粮液、泸州老窖,酒香浓郁,入口甘甜,回味悠长。
< class="pgc-img">>不管你们是属于哪一种口感的忠实粉丝,但喝酒还是不能随心所欲,毕竟市面上的白酒越来越多,品质方面鱼龙混杂,多少还是要有点讲究。
我有次同学聚会,一位60岁的老同学老黄告诉我,喝酒不能光看名气和价格,而是要注意品质,纯粮的白酒才喝起来才会对身体没有大影响。
< class="pgc-img">>老黄给我推荐了一款52度的浓香型白酒,说这酒百元出头,对标的却是三四百块钱的名酒,比较符合中老年人的口味,我后面尝了尝感觉不错,柔和顺口,喝起来不容易上头,就是下面这款,大家好奇的话可以看看。
南池翠酒N9
这个白酒产自四川邛崃,可能四川的朋友比较了解,当地是浓香白酒核心产区,可谓“物华天宝人杰地灵”,盛产过不少美酒,该酒就是当地比较受欢迎的一款,原因在于它由传统固态法工艺酿造,采用的原料是5种纯粮食。
< class="pgc-img">>该酒的酒厂是老八大基酒企业,在全国也有一定的名气,常年给一二线名酒提供基酒,从这一点就能看出酒厂的实力,而这酒作为酒厂的主打产品,品质自然是毫不逊色,窖藏了9年,还在其中加入了15年的老酒调味。
< class="pgc-img">>当时喝过之后,觉得很符合我自己的口味,就在网上囤了2箱回来,平时细品,能感觉到一股80年代的老味道,其实以前我比较喜欢喝酱香型白酒,但好奇的尝过这个浓香型白酒后,就慢慢的成为了浓香白酒爱好者。
你们平时爱喝什么香型的白酒呢?
察者网讯(文/卢思叶 编辑/庄怡)近日,19家A股白酒企业2021年三季度业绩报告相继出炉。据观察者网统计,除未具体披露白酒板块数据的顺鑫农业之外,18家白酒上市企业在今年三季度共营收680.88亿元,其中17家酒企实现营收正增长。
2021年前三季度,白酒行业需求恢复,疫情影响逐步淡化,行业景气延续,高端白酒、次高端白酒和大众酒的分化加剧。从营收和净利润两个核心指标来看,贵州茅台都“一家独大”,其三季度营收达255.55亿元,净利润更是约等于其他17家酒企的净利之和。
前三强营收占比超六成
与上年同期相比,今年三季度17家酒企的营收实现上涨。其中,酒鬼酒和舍得酒业的业绩增速显著,酒鬼酒营收大幅增长128.66%,舍得酒业也获得64.84%的增长。
营收数额上看,贵州茅台以255.55亿元营收位列第一,其次仍是五粮液、洋河股份,三者稳居行业前三,营收占18家酒企总营收的65.9%。值得一提的是,常居第四的泸州老窖被山西汾酒反超。山西汾酒势头强劲,三季度营收达51.38亿元,同比增长47.81%。
净利润方面,贵州茅台继续占据头把交椅,三季度净利润达126.12亿元,约等于其他17家酒企的净利润之和。
多数酒企本季度实现盈利,仅有皇台酒业、金种子酒为亏损情况。去上年同期相比,青青稞酒本季度净利润上涨134.27%,增长最高,迎驾贡酒、舍得酒业、水井坊、山西汾酒也均实现50%以上的净利润增长。
据白酒行业分析师蔡学飞分析,疫情影响下白酒行业挤压式增长格局并未改变,去年新冠肺炎疫情爆发背景下消费基数较低,而酒鬼酒、舍得酒业等具有优质的品牌资产和良好的产品结构,实现业绩较快增长在预料之中。
从现金流指标上看,由于去年同期疫情影响销售商品收入等原因,本季度市场销售回暖后,酒企经营活动现金流普遍大幅增长。据观察者网统计,18家白酒上市公司前三季度经营活动产生的现金流量净额合计达790.12亿元,其中,头部的贵州茅台和五粮液两家企业经营活动现金流净额就达到521.5亿元。
增长幅度上,迎驾贡酒和洋河股份分别大幅增长1634.41%、1332.75%,舍得酒业、五粮液、山西汾酒、今世缘、青青稞酒、老白干酒的现金流也均有翻倍增长。
2021年三季度A股酒企主要业绩数据,制图/卢思叶
行业分化加剧
而与高端和次高端酒企不同的是,中端酒表现并不乐观。
如伊力特三季度经营活动现金流大幅下降155.47%。根据季报提及的经营活动变化,原因或有伊力王酒转为自营产品导致库存增加、拓展市场激励销售导致销售费用支出增加。
此外,皇台酒业成了三季度唯一营收没有过亿(0.11亿元)、且与上年同期相比下降的酒企,归属公司股东的净利润大幅下降548.6%,季报公告显示,原因主要是公司本期主营业务收入和毛利率下滑,销售费用和管理费用较去年同期增加,经营业绩出现亏损。
从毛利率来看,分化更加明显。
2021年三季度,头部前五大酒企的毛利率均超过75%,贵州茅台高达90.83%,泸州老窖毛利率为87.51%,五粮液、洋河股份和山西汾酒毛利率均约76%,而如中端酒品牌伊力特的毛利率仅在43.49%。
可以看到,白酒行业的集中度逐渐增强,格局趋于稳定,贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒稳居第一梯队。
申万宏源对白酒三季报的研究中指出,中长期看,高端酒增长确定性强,量价齐升趋势确定;次高端仍然是高成长性赛道,且价格带动的分层会不断深化。
蔡学飞在接受证券日报采访时也表示,白酒企业的第三季度是为第四季度铺货做准备,因此,三季度也是酒企的管理季。从上市酒企业绩来看,白酒品牌分化在进一步加强。除了贵州茅台和五粮液强势品牌外,大多数品牌都在存量市场下竞争,企业的管理成本、扩张成本、渠道成本都在大幅增长。整体来看,中国白酒行业经过前两个季度的高速增长,第三季度出现了增速放缓的态势,品牌间的竞争进一步加大,市场竞争进一步加剧。
观察者网发现,在此之前,这种竞争的苗头已经显现。今年4月,山西汾酒提出到十四五时期,汾酒要跻身第一阵营,实现“三分天下有其一”的目标;同月, 泸州老窖党委书记、董事长刘淼公开表示,要在2025年“实现重回前三,让品牌价值和营收体量回归中国顶级名酒地位。”
目前位列第三的洋河股份也不示弱,今年5月,洋河股份董事长张联东回应投资者提问时明确表示,“十四五”期间洋河股份也将保持持续稳健增长,有信心、有决心继续保持行业前三的位置。
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