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“客厨RUC” 第六季重磅开启!还有第五季精彩回顾不容错过!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:是什么,让人大食堂里大排长龙?是什么,让后厨迸发不一样的火花?是什么,令人食指大动、翘首以盼?当然是——“客厨RUC”!中

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是什么,让人大食堂里大排长龙?

是什么,让后厨迸发不一样的火花?

是什么,令人食指大动、翘首以盼?

当然是——

“客厨RUC”!

中国人民大学后勤集团“客厨RUC”系列活动,旨在通过邀请社会、高校餐饮界精英来校交流,丰富校园餐饮文化,提升餐饮服务能力,从而更好地为广大师生服务。

“客厨RUC”第六季第一期

即将重磅开启!

王志强

中国元老级烹饪大师


王志强,中国元老级烹饪大师、国家一级评委、高级裁判员、北京特一级烹饪大师、京城面点大王、高级面点技师、中国烹饪大师名人堂导师、延庆区世园冬奥餐饮业务领域培训指导专家、世界中餐业联合会名厨委员会顾问、世界中餐业联合会职业技能竞赛高级国际评委、职业技能鉴定国家题库命题专家。

推荐菜品

宫廷肉末烧饼

照烧汁迷踪带鱼

地点:

北区食堂二层餐厅11号窗口

时间:

10月14日(周四)11:00

供应数量:

宫廷肉末烧饼 400份

照烧汁迷踪带鱼 400份

2021年春季学期

第五季“客厨RUC”活动

由中国人民大学和中国烹饪协会联合举办

10期活动、20多个菜式

8000多份菜品

让你在人大食堂,尝遍大厨手艺

一起回顾一下吧

/ 第一期/


屈浩

国际烹饪艺术大师


2021年3月12日

西区食堂南厅小炒窗口

麦黄金宫保虾

葱香海鲈鱼

一料多用,制止生产加工环节的浪费

制作葱香海鲈鱼所产生的鱼骨和鱼头

在厨师蒸、炒、熬处理下

烹调出鲜香浓郁的鲈鱼汤

/ 第二期/


张志民

北京大成路九号宾馆餐饮出品总监


2021年3月19日

中区食堂一层北侧凉菜窗口

脆皮鸭

菠萝咕噜肉

/ 第三期/


朱永松

北京儒苑世纪餐饮管理中心总经理


2021年3月24日

东区食堂一层西厅客厨RUC窗口

松茸狮子头

鲜笋烧凤鹅

/ 第四期/


季连富

中国烹饪大师


2021年3月31日

北区食堂二层餐厅11号窗口

五彩大虾球

茄汁口蘑烩鸡柳

/ 第五期/


张领丰

中国建筑集团有限公司总部餐厅行政总厨


2021年5月12日

东区食堂一层西厅客厨RUC窗口

意大利黑醋小牛肉

黄桃油条炒虾肉

/ 第六期/


张兴华

大董融科店驻店副总兼行政总厨


2021年5月21日

北区食堂二层餐厅11号窗口

椒麻牛肉粒

烧汁墨鱼仔

/ 第七期/


陈庆

孔乙己尚宴研发及出品总厨


2021年5月28日

西区食堂南厅小炒窗口

红葱酱黑椒牛仔骨

玉菇麻辣扇贝肉

/ 第八期/


王永涛

云景四季出品总监


2021年6月3日

中区食堂一层南侧拼餐窗口

泰汁芒果虾

湘西花椒鸡

/ 第九期/


刘扬

北京淮扬府·游园京梦行政总厨


2021年6月11日

东区食堂一层西厅客厨RUC窗口

酥香黄桥烧饼

传统家烧狮子头

手打年糕小黄鱼

/ 第十期/


侯玉瑞

中央国家机关烹饪协会副秘书长


2021年6月18日

中区食堂一层南侧拼餐窗口

东安子鸡

山药茄汁脆皮虾

新学期,新期待

如果错过了之前的美味

那就抓住第六季的机会

快约上好朋友,一起尝鲜吧!

后勤集团【温馨人大】新媒体团队

编辑:上汤菜心 咚咚


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得利邯郸大厦

员工餐厅招租

期待您的入驻》》》







五得利面粉集团





五得利面粉集团始建于1989年,是一家专业化生产面粉的民营企业。


经过三十三年的不懈努力和实践,公司从一个日处理小麦能力不足15吨的作坊式小厂,发展成目前拥有六省十八地18家子公司,日处理小麦能力达68000吨,员工6000余名的大型制粉企业。


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五得利集团先后荣获“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家标准化良好行为企业”、“中国食品工业百强企业”、“中国制造业企业500强”、“中国企业500强”、“河北省政府质量奖”等称号。







一、餐厅基本情况





1、邯郸五得利大厦3号楼(24层)位于邯郸市丛台路与荀子大街交叉口东北处,处于邯郸中央商务区(CBD)的核心部位,紧邻高铁站、新汽车东站;荣盛观邸、红玺城、军师府邸小区、公园印象等众多小区环绕四周。餐厅位于该楼4层,单层建筑面积约1300㎡,楼下1-3层为商业。

5—24层为写字楼,用于五得利面粉集团总部办公自用和对外出租,投入使用后,五得利总部将有近500人在此办公,出租的写字楼也将有700多人办公,就餐数量稳定。

2、该餐厅为就餐人员提供早、中、晚餐服务,可以容纳400人同时就餐,内设包间。

3、餐厅定位为清真餐厅,预计投入使用时间为2023年元旦前后


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二、餐厅招租费用





1、租金免收期:10年。

2、缴纳管理押金。







三、双方负责事项






1、出租方负责:

1)大厅基本装修(墙面、地板砖、吊顶);

2) 单间装修;

3)中央空调和电梯;

4)预设监控;

2、承租方负责:

1)负责操作间装修(须经出租方审核装修方案);

2)承担中央空调的维修、保养、损坏更换等费用;

3)按出租方提供的餐桌凳餐具样式进行购买;

4)承担水费、电费、物业费、卫生清洁费、电梯维保费等费用;

5)可升级就餐大厅装修档次,增加配套设施;

6)服从出租方管理,符合餐厅经营五项要求:①保证餐品质量;②饭菜种类多;③餐厅整洁卫生;④服务优质;⑤价格实惠。此项需在经营规划书上作重点阐述。







四、承租人资质

及相关资料提供






1、具备资质:

1)证照资质齐全;

2)熟知食品安全相关法律法规;

3)有承租餐厅所需的技术、经验、服务和经营能力;

4)有独立承担民事责任的能力;

5)有良好的银行资信和商业信誉。

2、资料提供:

1)个人或公司简介(从事餐饮经营管理的经历);

2)身份证及复印件(查原件,留复印件);

3)健康证明及复印件(查原件,留复印件);

4)餐厅装修布置规划及经营规划书(可先向出租方索取楼层图纸)。

有意向者请把需提供的材料发至邮箱wudelijituan@126.com。资料接收截止时间为2022年6月1日。具体承包合作事宜电话沟通或面谈。







五、报名地点及联系电话





报名地点:邯郸市大名县大名府路与215省道交叉口五得利面粉集团总部行政管理中心。

联系人:黄经理 联系电话: 19922600516 0310-6592569




五得利邯郸大厦,

位于邯郸中央商务区核心地段,

区位条件优越,交通便利,

是邯郸极具创新潜力和升值空间的黄金地段!

抓住机遇,

实现业务、品牌双丰收!

我们将竭诚为您提供良好的发展空间,

五得利邯郸大厦期待您的入驻!!

京报讯 据北京朝阳市场监管官微消息,3月15日,朝阳区市场监管局针对“记者卧底网红餐厅蓝蛙曝光后厨乱象”的曝光内容开展相关执法检查工作。在“蓝蛙”餐厅悠唐购物中心店〔蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司北京朝阳门分公司〕,执法人员要求该店立即停业整顿,停止在第三方订餐平台的经营活动,并对其涉嫌经营超过保质期食品等问题进行立案调查。

此外,朝阳区市场监管局第一时间对辖区剩余9家“蓝蛙”餐厅开展全覆盖执法检查工作,对店内原材料进货查验、设备设施使用、食品标签标识及后厨环境卫生等环节进行检查,同时会同检测机构对食品原材料做抽样检测。根据现场核查情况,执法人员对发现问题的两家门店〔蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司朝阳第六分公司、蓝蛙餐饮管理(上海)有限公司酒仙桥分公司〕进行立案调查,并约谈了“蓝蛙”餐厅总部及相关门店负责人。

下一步:

朝阳区市场监管局将持续开展餐饮经营单位大检查工作,加大监督执法力度,对发现的违法违规问题严肃查处。

编辑 孙琳智

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