饮店选址经验总结

第一、转让费高是小事，房租高才是大事。在杭州，50平方以下的店铺，房租1万恰到好处，如果每平方超过300，做起来就很吃力了。

第二、三米门宽勉强做，四米门宽算合格，门的宽度与营业额成正比，店铺的深度与营业额成反比。

第三，没有转让费的店铺是上一任老板转了很久都转不出去的店铺，不是租金高的离谱，就是人流量不够，或者位置还有其他的缺陷，当然新开盘的楼盘除外。

第四、贴了很久一直转让不出去的店铺，可能转让费太高了吧，贴了很久都租不出去的店铺，我们坚决不要，让有本事的老板去做吧。

第五，餐饮一定要扎堆，大餐扎堆不小餐，小餐扎堆不大餐，当然也有个别不扎堆成功的案例，那毕竟是少数。小区大门出来，如果大部分人往左边走，那么左边就是阳街，右边就是阴街，所以出去找店的时候要分清阴阳街道。

第六、整条街如果只有一个房东，即便你生意再好，但是你的压力会越来越大，怕累的老板不要来这种地方。

第七、在自己的家门口附近开店，一定要请朋友来当参谋，人在自己熟悉的地方安全感翻倍，总觉得自己很有把握，其实事实上并不是这样的，如果你要找店转店，不关注我那就可惜了。我的每一篇分享都不是纸上谈兵，而是我多年走街串巷经验的总结，是大学课本里面看不到的内容。

资开一家餐饮加盟店，咱们在开店前的选址上一定要注意一些小细节，新手开餐饮加盟店的您，如果不懂的话，希望今天的这篇内容可以帮助到您掌握开餐饮加盟店选址上的问题!

餐饮加盟店面选址技巧：

1对店面位置的依赖程度：西餐强于中餐，休闲餐强于正餐，低档店强于高档店，营业面积小的店强于营业面积大的店，无特色的店强于有特色的店。

2一条新兴商业街的进入原则：先对该街道的周边状况及未来城市规划，地理位置，交通情况，停车情况，租金及其支付方式，经营户的情况做多方面的调查。估算出该街道整个商业规模，商业氛围形成的时间。然后确定是否进入，何时进入。是以低租金，租约时间长，租金支付周期短的方式进入，等待其兴旺。还是等发展到一定商业规模的时候以高租金进入。这些都需要业主对该商业街多方调查，对自身条件的充分评估，来作决定。

3在一条商业街道开店，必须远离：垃圾倾倒点、公共厕所、高大树木、成片难以逾越的绿化带、一道隔离带的中间、顾客可能被直接竞争对手拦截的位置。

4连接两条繁华商业街之间的街道，只要其宽度在8到25米之间，则十有八九也是人潮涌动的好地段，可以考虑开店，如能争取到在两条繁华商业街中的广告位，就更好了。

5一条繁华街道，两个路灯之间的人往往不如两个路灯下的人多。

6一条街道中，过街天桥，地下隧道，地铁站的出入口处是好位，不过出口处的位置比入口处位置要好。

7一条街道，靠近大型购物中心，超市的位置是好位。

8靠近停车场的位置是好位。坡度低的位置优于坡度低的位置(重庆等城市的商业街就非常典型)

招财罐罐

传承成都好吃的好味道

小吃店如何选址?这个问题纠结了很多想开店的创业者，我们在开小吃店的前期筹备选址中到底应该注意哪些方面的问题呢?

小吃店选址技巧

1、选址处的客流要集中

开小吃店如何选址?做餐饮生意，特别是小吃店，成功者的经验是：选择有客源潜力的地段。小吃店的店址可以考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口;二是写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。

2、团租更经济实惠

现在，十几平方米的小店面很是抢手，租金涨了不少，相反，一二百平方米的大店面却因为滞租而身价下跌。在这样的情况下，几名创业者不妨以团体租赁的方式低价租下大店面再进行分割。这样一来，每位创业者都能节省不少费用。

3、选址要有前瞻性

开小吃店如何选址?很多人开店选址都喜欢选择“黄金地段”，但转门面网小编表示并不是所有的“黄金地段”都适合开店。随着市政规划的变动，有些热门地方会变成冷门地方，一些正在开发中的地段也有旺起来的可能。因此，投资者在选址时要把眼光放远些，多了解该地区将来的发展情况。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热的街道或市区。

4、店面租金的性价比要合适

不同地段、不同结构的店面，月租金会有很大的出入，投资者不能只看店面的绝对价格，更应考虑租金的性价比。举例来说，对月收入在2万元左右的小吃店，其月租金在3000元-5000元比较合适，能保证一定的毛利。

5、要选择有广告空间的店面

有的店面没有独立门面，店门前天然就失去独立的广告空间，也就使你失去了在店前开展营销活动的空间。所以，小吃店在选址时要尽量选择有广告空间的店面，日后才能更好地开展营销工作，吸引更多的客流。

6、选址要有“傍大款”意识

“傍大款”是指将店面开在集客力较强的品牌门店和公共场所旁边。转门面网小编表示，有很多知名的餐饮店在开店选址前都做过大量细致的市场调查，把店面开在它们旁边，既可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应招揽一些顾客

小吃店选址禁忌

1.不宜在高速车道旁边开小吃店

高速公路上川流不息的是车而不是人，由于要保证车流的高速标准，高速公路绝对要求路面干净安全，公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越，而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。

2.小吃店不宜正对笔直的道路

笔直道路会因过往车辆产生废气，造成餐饮周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，使消费者大倒胃口。

3.西晒的门面要慎选

有时候西晒店位置不错，但到了炎热的夏季，即便有空调，顾客也不愿意冒晒进店吃饭。

4.小吃店大门不宜正对死胡同

死巷空气沉闷不流通，人流量极少，小吃店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而影响餐馆生意。

5.小吃店不宜开在斜坡上

斜坡影响车辆停放，不利顾客进店吃饭。

6.小吃店不宜选在“穿堂风”的位置

小吃店大门正对两座并排建筑的高楼大厦，之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。由于门前巷窄、墙高、阴森森的，顾客不愿进来，自然会影响生意。

小吃店选址是开店创业的第一步，选址是否正确，对小吃店的经营有着重大影响。合适的选址可以让小吃店获得更多的客流量，大大提高开店成功的机会;相反，错误的选址则可能导致小吃店经营失败。