分钟，让你节约2万。
今天我们来盘一盘：
餐饮小白开店第五步：寻找店铺。
找店一般来说有2个途径：
1、通过在线平台和房产中介；
2、自己实地考察，去跑商圈；
这边建议2者进行结合，我们可以使用房地产中介网站、商业地产平台或专业的房产中介机构，让他们提供不同地区的店铺租赁信息，帮助我们进行初步筛选，我们再去目标区域进行实地考察。
在我们实地考察时需要注意以下方面和我们选址模型是否匹配：
- 商圈盈利门店占比，这个需要自己去蹲数据、去算。然后结合察言观色去问。
- 人流量和目标客户：尽可能需要选择人流量较大、目标客户群体密集的地方，根据选址模型来判断是否有足够的潜在顾客经过你的店铺。
- 竞争情况：统计周边竞争对手的数量和类型。如果附近已经有很多和我们同类型餐饮店 ，一定会增加竞争压力。但如果有差异化的定位或特色菜品，也可以考虑在竞争激烈的商圈开店，餐饮小白还是建议避开竞争太激烈的区域。
- 交通便利性：选择顾客容易到达的地点，如靠近公共交通枢纽、主要道路餐饮集中区域或大型停车场。方便的交通可以吸引更多的顾客。
- 租金和成本：考虑租金水平是否符合你的预算，并且要确保租金与预期的营业额相匹配。同时，还要考虑其他成本，如水电费、物业费等。
- 可视性和曝光度：选择具有良好可视性的店铺位置，让路人能够容易地看到你的店铺标识和招牌。高曝光度有助于吸引顾客。
- 周边设施和环境：了解周边是否有配套设施，如洗手间、垃圾桶等，以及周边环境的安全性和整洁度。
- 商业氛围：选择一个具有商业活力和发展潜力的地区，有利于吸引更多的顾客和商业机会。
- 法律和许可要求：确保选址符合当地的建筑法规、卫生标准和商业许可要求。
- 了解附近有没有政府新规划，如：门头整修、道路整修、修建大型建筑、地铁口等等，这种工程项目会严重影响店铺人流量，有的甚至于会封路，封几个月甚至几年不等，这样一来基本相当于直接倒闭。发生这种情况有可能我们的租金和押金都要不回来。
各位老板，关注、点赞、收藏来一遍，如果你周边有想进行餐饮创业的小白，可以分享给他看一下，让他最少节约3个月房租+1个月押金。
明天我们盘一盘小白开店第六步怎么走？
后续主页见，不见不散。
餐饮行业中，选址无疑是每个创业者都必须慎重考虑的关键环节。对于一家餐饮店来说，位置的选择直接关系到店铺的客流量、曝光度和最终的盈利能力。一个优秀的选址策略，不仅能为店铺带来稳定的客源，还能提升品牌知名度和口碑效应。因此，选址对于餐饮店的成功至关重要。
在选址的过程中，创业者们需要综合考虑多种因素。首先，要了解目标市场的消费者需求、消费习惯和潜在竞争对手的情况。这需要对市场进行深入的调研和分析，以便确定适合自己的餐饮门店位置。其次，创业者们还需要考虑自身的经营特点和目标客户群体的喜好。不同类型的餐饮门店和目标客户有不同的需求，因此需要根据实际情况来选择合适的位置。
作为一名经营鲜奶吧5年的创业者，我深知选址的重要性，并在此分享一些实用的选址方法与技巧。通过多年的实践经验，我总结了一些有效的选址策略，希望能够帮助准备开餐饮店的创业者们找到理想的经营位置。这些方法与技巧包括市场调研、目标客户定位、交通便利性考虑、周边设施观察、租金与成本效益分析以及实地考察与对比等。相信这些实用的建议能够对创业者们有所帮助，让他们在选址的过程中更加得心应手，为日后的经营打下坚实的基础。
一、市场调研与分析
选址的首要步骤是进行市场调研。通过了解目标市场的消费者需求、消费习惯和潜在竞争对手的情况，我们可以初步确定适合自己的餐饮门店位置。调研可以通过线上搜索、实地考察、问卷调查等方式进行，重点关注人流量、消费能力、竞争状况等因素。
二、目标客户定位
明确目标客户群体是选址的重要一环。不同的餐饮门店类型和目标客户有不同的需求，因此需要根据自身经营特点和目标客户群体的喜好来选择位置。例如，如果经营的是高端餐饮店，那么选址时应考虑商业区、高档住宅区等地方；如果经营的是快餐店，那么人流量大、交通便利的地段更为适合。
三、考虑交通便利性
在餐饮行业中，选址是决定一个店铺能否成功的关键因素之一。作为一名经营鲜奶吧5年的创业者，我深知选址的重要性，并在多年的经营中总结出一些实用的选址方法与技巧。其中，交通便利性是一个不可忽视的因素。
顾客来店消费时，都希望能够享受到方便快捷的交通条件。因此，在选址时，我们需要特别考虑靠近地铁站、公交站等交通枢纽的地点，或者选择那些道路畅通、停车方便的地方。这样的位置不仅能吸引更多的顾客前来，提高店铺的到店率，还能增加店铺的曝光度和知名度，让更多人了解并记住我们的品牌。
以我个人经营的鲜奶吧为例，我选择了社区店的模式，并且注重产品的丰富性和针对性。我们的产品包括巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞、酸奶马卡龙等，覆盖了各个年龄段的人群。即使在冬天淡季，我们也推出了温酸奶等产品，确保生意不受影响。而这一切的成功，都离不开选址时对于交通便利性的充分考虑。
因此，对于准备开餐饮店的创业者们来说，选址时一定要注重交通便利性这一因素。通过选择合适的地点，我们可以为顾客提供更好的消费体验，同时也能为店铺的长远发展奠定坚实的基础。
四、观察周边设施
周边设施对餐饮门店的经营也有一定影响。例如，如果店铺周边有大型商场、超市、学校等，那么可以吸引更多的潜在顾客；如果周边有公园、景区等旅游景点，那么可以利用游客流量提升业绩。此外，还需要注意周边是否有足够的配套设施，如供水、供电、排水等，以确保店铺的正常运营。
五、租金与成本效益分析
在选址过程中，租金是不可避免的成本之一。因此，我们需要对租金与成本效益进行综合评估。过高的租金可能导致经营压力增大，而租金过低的地方可能人流量不足，难以吸引顾客。因此，我们需要根据自身经营能力和预算范围，选择性价比高的店铺位置。
六、实地考察与对比
最后，我们需要进行实地考察和对比。通过亲自到现场查看店铺环境、人流量、竞争对手情况等因素，可以更直观地了解店铺的实际情况。同时，还可以将多个备选位置进行对比分析，选择最适合自己的经营位置。
综上所述，选址是餐饮门店经营中至关重要的一环。通过市场调研、目标客户定位、考虑交通便利性、观察周边设施、租金与成本效益分析以及实地考察与对比等方法与技巧，我们可以更加精准地选择适合自己的经营位置，为日后的经营打下坚实的基础。希望这些方法与技巧能够对准备开餐饮店的创业者们有所帮助。
作者介绍：
“轻饮坊酸奶店”，全网同名，5年鲜奶吧创业者，持续分享实体店经营干货。
先要考虑你的店面向的人群是居民，学生，还是上班族？如果是面向居民就开在住宅区；面向学生就找学校周边 大学城区 ；面向上班族就选办公区附近。具体方法如下
目前选址主要分这么几类：
1.商圈：商业区、办公区、住宅区、大学城区
【商业区】
优势：流动性人口较多，相对热闹集中，平均消费金额较高，消费习性快速、且流动性高。
劣势：店铺竞争激烈，品牌知名度要求高，入驻困难，租金较高。
【办公区】
优势：白天人流密集，客流量白天相对稳定，晚上相对稀少，便利性食物更受青睐，平均消
费金额较低。
劣势：淡旺季明显，工作日营业额高，周六日、节假日生意惨淡。
【住宅区】
优势：人口较多，消费人群稳定，复购率较高，偏向具有便利性、亲切感的产品。
117劣势：老年人以及家庭消费需求高，客单价较低。
【大学城区】
优势: 主要以学生为主，消费偏潮流化，产品年轻化，更适合休闲快餐类食品。
劣势：目标客户单一，消费能力偏弱，淡旺季明显，寒暑假以及节假日营业情况差。
商圈的经营能力在一定程度上决定了商圈的客流量。比如大型购物商场一般都具有强大
的聚客能力，通过日常的广告曝光、营销活动、明星效应等方式增加商场的客流量，从而带
动商场整体的营业额。
经营发展
确定商圈未来的消费档次，以及目标地段周围的行业氛围和发展趋势，即可预测商圈整
体的发展方向。
交通便利
车站、地铁站附近，是过往乘客的集中地段，人群流动性强，流动量大。如果是几个站
点的交汇点，则该地段的商业价值更高。商场开业之地若选择在这类地区能大大提高顾客购
物的便利性。
商场营销
商圈通常会通过一些营销手段来增加商场的曝光率，从而吸引用户进行连带消费。好的
促销手段可以引起消费者的注目，有助于提高消费者对商场的认知度，在无形中扩大商场的
辐射范围。
商业环境
好的商业环境往往能带给消费者良好的顾客体验，从而提高商场口碑。同时良好的商业
环境能使店铺之间进行良性竞争，共同提高商场的影响力。
市政规划变动
很多城市都在大力搞建设，选择开餐馆前一定要事先考察周边地区的区域规划，例如：
建筑拆迁重建、道路施工、天然气工程等等。如果忽略了这一点，餐厅盲目开张，在成本收
回之前却被要求拆迁，餐厅关停，损失就难以收回，即使能够正常经营，也有可能因为围墙
等因素导致客流量骤减。
寻找到目标商圈后，找到商场的最优聚客点，可根据消费者的流动情况来寻找商圈的主
人流动线。店铺的选址距离主动线以及聚客点最近的地方是最佳的。
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