得曾经看到过这样一句话：微胖才是真正的不可原谅，你离完美那么近，却安于现状。明明努努力就可以瘦下来，却不肯让自己少吃一点，多走几步，宁愿接受别人的嘲笑也要这样一直心疼自己，怕受一点苦～如果真的心疼自己就努力瘦下。
来吧，为了你的健康，为了你的胃，也为了未来那个更好的自己，努力一下。
从13日的那篇减肥日志到今天，完成了从117到112的目标。其实坚持一下，也没那么久。体重瘦下来了一些，可悲的是体脂含量还是超标。。。那体脂含量明确显示我就是个胖子啊！
第一个阶段的目标已完成：4月底瘦到112。接下来的三天我只要坚持好，不暴饮暴食，多动一下就好。
而接下来又是一段新的征程：我要不断的提醒自己，不要想着自己有过120多斤的时候！不要觉得从120多到112已经够了！要时刻告诉自己，我现在是112斤，而我的目标是100。160的身高超过100斤绝对是土肥圆了～现在我就是一个112微胖的姑娘，要努力完成6月末到100斤的目标，要把体脂含量降下去～～瘦了之后人生才能开挂！
这些都是我喜欢吃的东西，大家可以随意感受下，它会多么让你发胖。看起来其实也就是一份面而已，偏偏我最爱吃各种面食，什么炒面刀削面意大利面，乌龙面王子面方便面，我都喜欢。可是没办法，面食要少吃，特别是这些调料比较多的。。。我还有一个很大的毛病就是不爱吃正常的饭和菜，因为我喜欢的菜的食材无非是那几样，其他的菜我都没感觉，总是喜欢鸡肉卷奶茶绝味，这些才让我有满足感。不过，还好，减肥期间的我都克制住了。
毕竟以前的饮食也是真的不健康，不仅是为了减肥，也是为了自己的胃，慢慢把饮食习惯调整过来～让自己习惯一些清淡的东西。
接下来就要5月了，我的新目标是5月一个月从112到105～～我能和大家分享的大概就是要把自己的减肥计划分阶段实行，这样你才不会觉得太难，也不会太急于求成，自然就可以坚持的久一点了。
最后我就是努力完成5月的目标：112——105，让十位数变成0开头的，给自己5月定的计划是：每周至少3天去操场跑步，2天楼上骑单车，每天步行数超过1万。
好啦！我要去吃饭喽！希望一个月后我还能骄傲的写下我的减肥高妙，纪录自己达成目标的消息～每次写过日记之后也是给了自己一个坚持下去的动力。不瘦下来我都不原谅自己（傲娇脸）5月，我来啦！！！
源：钱江晚报
高尿酸血症，或许对很多人来说它还是个陌生的医学名词。事实上，它已成为继高血压、高血脂、高血糖之后的“第四高”。一组令人咋舌的数据：
我国大陆地区高尿酸血症的总体患病率为13.3%；患病人数已超过糖尿病，高达1.8亿；患病率是20年前的十多倍。
饮料当水喝，零食当饭吃
90后姑娘体检查出高尿酸血症
看着这张满是红色箭头的“肝肾脂糖22项”化验报告，康大夫国际医院互联网医疗部主任、浙江省第一批全科专家毛雪凤主任皱了皱眉头，打量了一下眼前的姑娘小林（化名），她29岁，身高159.5厘米，体重110斤，不算胖，但也说不上苗条。
“你以前有做过这些检查吗？结果好不好？”毛主任问。小林答，这是她第一次做全面深度体检，以前做的是单位的常规体检，因为平时身体还不错，所以，从没关注过自己的体检报告。
“尿酸是嘌呤代谢的最终产物。轻度的增高可能与酒喝多了，高嘌呤的海鲜、肉类、鱼类等吃太多了有关，一般不用治疗，但你的尿酸高出参考值太多，要引起重视。理论上，女性在绝经前很少会出现尿酸增高的。”毛主任说，“尿酸明显增高可诱发痛风，痛风性肾病，建议禁食高嘌呤、高果糖的食物一周后复查。”
高嘌呤的食物：动物内脏（如猪肝、鸡肝）、海产品（如秋刀鱼、带鱼）、肉类（如牛肉、猪肉，鸡肉汤）。
高果糖的食物：果汁甜饮料（如橙汁、苹果汁）、蜂蜜、糕点或糖块、高果糖的水果（如香蕉、甘蔗、鲜枣）。
进一步询问，毛主任认为小林的高尿酸完全是吃出来的。
小林告诉毛主任，自从工作后，她除了过年或节假日回家外，就没正儿八经地吃过一餐饭。每次错过饭点就买点炸鸡、汉堡、鸡肉卷等西式快餐，再配上奶茶、果汁等含果糖的饮料。和朋友聚餐，偏爱麻辣火锅、海鲜大餐等高油高脂高嘌呤、重口味的菜。
现在，小林基本上每天至少要喝一杯奶茶、一杯咖啡、四五罐功能性饮料，天热的时候就当水喝。
“临床上，将正常嘌呤饮食下，非同日两次空腹血尿酸水平男性>420μmol/L，女性>360μmol/L定义为高尿酸血症。尿酸由饮食摄入和体内分解的嘌呤化合物在肝脏中产生。当血尿酸超过饱和浓度，尿酸盐晶体析出可直接黏附、沉积于关节及周围软组织、肾小管和血管等部位，引起关节软骨、骨质、肾脏以及血管内膜等急慢性炎症损伤，其中以痛风最为常见。”毛主任说。
尿酸代谢示意图
分析小林的日常饮食，毛主任认为，她常吃的汉堡、炸鸡、火锅、海鲜等属于高嘌呤的食物，碳酸饮料、果汁、奶茶等属于含糖软饮料、果糖含量高。吃得多，排出的少，尿酸自然就高了。
虽然不能仅凭尿酸高就给小林贴上痛风的标签，但至少意味着她已是痛风的高危人群。
严重的高尿酸血症会诱发尿毒症
管住嘴、迈开腿、多饮水是关键
古时帝王家，现代富贵病。
灯红酒绿后，夜深人静时。
其快疾如风，其痛剧如割。
这首打油诗生动形象地描述了痛风的演变、诱因、发作时间以及疼痛程度。然而，毛雪凤主任还提醒，高尿酸血症除了可引发痛风外，还与肾脏、内分泌代谢、心脑血管等系统疾病的发生发展有关，严重的可诱发尿毒症。
高尿酸血症的危害
防治高尿酸血症带来的危害除了必要时的药物治疗外，还在于管住嘴、迈开腿、多饮水。毛主任讲述了一个典型病例。
他，五十多岁，个不高，有点胖，挺着个“啤酒肚”，患痛风近十年，每年至少急性发作两三次，每次发作都要看翘着脚在老婆的搀扶下看急诊，每次毛主任都会反复叮嘱他，一定要坚持正规治疗，要管住嘴、迈开腿、多饮水，但他一次都没听进去过。
只要不痛了，就继续胡吃海喝，啤酒、海鲜、动物内脏，从不忌口。让他运动更是千年等一回，一方面是胖，稍微动动就累；还一方面由于痛风反复发作，他的脚趾已经变形，不方便运动。降尿酸的药也是吃吃停停。
让他意识到痛风的可怕，并下定决心坚持正规治疗，管住嘴、迈开腿、多饮水的是多年后的一次体检。那次体检，他的肌酐超出了正常值，这可把他吓坏了。
他有个朋友就是因为肌酐不好，后来患上尿毒症的。
为此，在毛主任的建议下，他开始正规口服降尿酸药物，并坚持游泳，每周游三次，每次一小时；戒掉了零食和夜宵，尽可能少吃或不吃高嘌呤的食物，即使应酬也很少喝酒，不再胡吃海塞。
半年后，他瘦了十多斤，肌酐恢复到了正常值。一年后，尿酸也正常了，痛风也再没发作过。
三张“红绿灯”食谱请收藏
多吃绿色的食谱，少吃或不吃红色的食谱
高尿酸血症或痛风者日常生活饮食要注意什么？毛雪凤主任建议——
1、均衡饮食。限制每日总热量摄人，以低嘌呤饮食为主（参考“红绿灯”食谱）。
2、多饮水。心肾功能正常者应维持每日尿量在2000-3000 ml，可多喝牛奶及乳制品(尤其是脱脂奶和低热量酸奶)，避免饮用可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料或含糖软饮料。
3、多吃富含维生素C或钾元素的水果，如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等，但富含高果糖的水果，如香蕉、甘蔗、鲜枣等要少吃。
4、减重。将体重控制在BMI=18.5-24.0mg/㎡。
5、规律运动。每周至少进行150分钟中等强度的有氧运动，运动时心率建议控制在（220-年龄）×（50％-70%）范围。
6、戒烟或远离二手烟。
7、限酒。酒精的摄入可增加高尿酸血症者痛风发作的风险，建议禁饮啤酒、黄酒、白酒。红酒目前尚存在争议。
注：1.上述食物嘌呤含量指的是每100克（二两）食物中的含量。
2.豆类及豆制品与高尿酸血症及痛风发作无明显相关性。
来源：钱江晚报/浙江24小时记者 张苗 通讯员 葛丹娣
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孩子开学了
每天的早餐又难上心头？
健康又美味的早餐
一天学习、生长发育的重要保障
一份早餐秘籍
健康美味不再难
其实，制作一份健康的早餐并不难，关键是要掌握它的“法则”。
法则一：少量多种
早餐毕竟只是三餐中的一餐，因此早餐的能量不易过高，占到全天的30%最为合适。孩子吃的太多、太少、或者不吃早餐都不利于他一上午的学习，而且还会影响午餐的食用情况，久而久之，容易引发肥胖。
俗话说：早上要吃好！
这话在理儿。一顿健康的早餐“食材丰富”是基本的条件。那么都要有哪些食材呢？概况起来分为四类：
第一类谷薯杂豆类，这类食材多以主食形式出现，比如米饭、面包、面条、红薯、玉米粥等等。很多肥胖孩子的家长为了控制孩子的体重，往往直接省掉了早餐中的主食，其实这样做是不对的。因为主食中的碳水化合物是大脑运转的唯一能量来源，不吃主食的孩子，一上午都会感觉到困倦、疲乏，影响听课效率。所以家长们不要去掉早餐的主食，而是要科学的选择，合理的食用。
第二类蔬菜、水果、菌藻类，这类食材的种类非常丰富，营养也特别丰富，他们富含维生素、矿物质、膳食纤维等等，而且还可以起到调节晨起胃口的作用。这么好的食材却恰恰是我们早餐中最容易忽视的部分。所以，各位家长要多多留意在早餐中补充这类食材，特别是深色的蔬菜和多彩的水果！
第三类禽、畜、肉、蛋类，这一类多是为孩子们提供蛋白质的食材，一般来说都是孩子们喜欢的食物，所以家长要注意早餐中不要让孩子吃多了。
第四类大豆、奶及坚果，也包括奶制品、大豆制品，如酸奶、奶酪、豆浆、豆制品等。如果孩子的早餐中以上这四大类食材都出现了，当然是最好的，否则最少也要保证三类食材哦。
巧搭配食谱一
三鲜蒸饺、蔬菜疙瘩汤、什锦蒸蛋、时令水果
原料：面粉、玉米；
韭菜、大葱、胡萝卜、油麦菜、豌豆、香菇、香蕉；
肉馅、虾仁、鸡蛋、银鱼；
松子
这是一份非常适合冬天的早餐，一份有主食有青菜的疙瘩汤喝下去，身体顿时暖暖的。什锦蒸蛋用玉米、豌豆、胡萝卜、香菇和松子搭配，保障了杂粮和干果的摄入，又补充了蔬菜的种类。
巧搭配食谱二
鸡丝凉面、五谷豆浆、奶酪
原料：面粉、玉米粉，黄豆、紫米、薏米、燕麦等；
黄瓜、胡萝卜、香菜、苹果；
鸡肉、鸡蛋；
花生、芝麻
这是一份适合夏天的早餐。凉面配上多种蔬菜丝和鸡丝，食材配比比较合理，而且食用起来十分爽口。五谷豆浆中又把大豆、薏米、花生、燕麦、红枣等近十几种杂粮杂豆巧妙的融合在一起，一杯喝下去，蛋白质和膳食纤维都可以摄入了。
法则二：粗粮细做
说道粗粮，我们先来说说这粗粮中富含的膳食纤维。膳食纤维是我们人体肠道益生菌的“粮食”，膳食纤维缺乏就会影响肠道益生菌，导致肠道菌群失调，孩子会出现腹胀、便秘、食欲差、肥胖等问题。
膳食纤维的主要来源就是粗杂粮，当然水果、蔬菜也可以补充一些。但是，我们现在的饮食过于精细，特别是在早餐中更是很难见到粗杂粮的身影。
有的家长说粗杂粮自己都不爱吃，更何况孩子们了。这就需要我们的家长开动脑筋想办法，粗粮细作，不仅让孩子吃下粗粮，还要让他们爱上粗粮。
巧搭配食谱三
什锦炒杂粮饭、豆腐脑、蓝莓
原料：大米、小米、藜麦；
胡萝卜、黄瓜、蓝莓、黄花、木耳；
肉末、鸡蛋；
大豆
用大米、小米和藜麦做的杂粮饭替代了我们常吃的大米饭，再搭配上肉丁、蔬菜和鸡蛋，从口感到口味上孩子都更容易接受了。同时，豆腐脑替代了豆浆，不但保证了蛋白的摄入，还有黄花菜和木耳做点缀。
巧搭配食谱四
粗粮点心、荠菜肉馄饨、时令蔬果拼盘
原料：面粉、玉米面、燕麦；
荠菜、黄瓜、小西红柿、香菜、西蓝花、苹果、车厘子；
肉馅、鸡蛋；
豆腐丝、芝麻、红糖
对于喜欢烘焙的家长，可以尝试将杂粮、杂豆做成孩子喜欢的点心来作为早餐的主食。比如这份早餐中的主食就是红糖发糕和杂粮面包。在配上荠菜肉馄饨，就是富含膳食纤维的一餐了。
巧搭配食谱五
馅料烧饼、豆浆、时令水果
原料：面粉；
西红柿、香菜、小葱、萝卜缨、生菜、葡萄；
牛肉；
大豆、芝麻
对于不喜欢吃菜的孩子，可以把菜切碎，再与肉混合，菜沫充分浸在肉汤里，这样的芝麻肉菜烧饼一口吃下去，主食、蔬菜和肉就都有了。是不是很好地解决了孩子挑食的问题呢？
法则三：享受“清”食
“清”这里指食材和烹饪方法两个方面。
我们建议家长尽量选择天然、新鲜、当季的食材，烹饪方法上也以清淡为上乘，如果可以生吃就尽量生吃，或者选择蒸、煮、炖、焯水的低温烹饪，这样不仅可以最大限度的保留食物的营养，也可以教会孩子享受食材的原本味道，更是培养了孩子从小清淡饮食的健康习惯。
同时，家长也应注意孩子吃的过程。再美味的一顿早餐，在匆忙之中也是品不出味道的。提前20分钟叫醒孩子，晨起一小杯温开水清洗一下肠胃，等孩子醒了盹，让他坐在餐桌前面把早餐吃掉再上学，不要在交通工具上吃早餐，更不应该边走边吃。
其实，在我们的生活中有很多便利的“清”食都可以作为早餐，让我们一起来看看：
巧搭配食谱六
紫菜包饭、青菜汤、酸奶
原料：大米；
小白菜、黄瓜、西红柿、桃子、 紫菜；
三文鱼、鸡蛋；
腰果、巴旦木、酸奶
紫菜包饭可以提前制作准备出来，或者在连锁的便利店里也可以买到。紫菜包饭中的紫菜和三文鱼等都是海产品，富含碘、锌等微量元素，对于生长发育的孩子是十分有益处的。
巧搭配食谱七
鸡肉蔬菜卷、自制奶茶、水果
原料：面粉；
生菜、紫甘蓝、苦菊、胡萝卜、黄瓜、荔枝；
鸡肉、鸡蛋；
牛奶、腰果、巴旦木、蔓越莓干；
红茶
这份菜谱适合在一起休闲的清晨，您邀上孩子一起制作。用市面上买来的饺子皮擀薄，上锅蒸熟，作为饼皮，卷上新鲜时令蔬菜、水果和鸡肉或者鸭肉丝，稍稍沾上一些清淡的调料，就是很好的一份轻食。配上自制的奶茶，点缀一些干果，这个清晨让您和孩子一起享受美食的同时，还能促进亲子感情，岂不是一举两得！
古人云：授之以鱼不如授之以渔。不要等孩子们长大了，渐行渐远时，再千般感慨，万般担心孩子的健康，从小培养孩子健康良好的饮食习惯，教会孩子享受食物，这样健康才会常伴孩子左右。心动不如行动，今天您不妨就试一试吧！
健康早餐三大法则
一天之计在于晨，三餐之重是早餐。
食材丰富超三种，粗粮杂豆来点缀；
水果干果添色彩，少量多种要新鲜；
减盐限油控制糖，饮食清淡又营养；
晨起先饮一杯水，细嚼慢咽享早餐。
童年虽短是关键，健康习惯永相伴！
（来源：中国疾控中心营养与健康所）
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