在生活忙碌,不少人没时间做饭,就选择出去吃,现在餐饮业也不好干,街上的店经常换了一个又一个,许多人总结餐饮怎么干?总结出一个结论,那就是开饭店这几道菜要做好,成本低利润高,做的简单吃的人还多。今天来带大家看一下。
第一道西红柿炒鸡蛋
< class="pgc-img">>这个估计大家都会做,打个鸡蛋和西红柿炒一下就行,堪称下饭神器,但放在饭店至少得10块钱,成本估计也就两块钱。
第二道醋溜土豆丝
< class="pgc-img">>这个更便宜,10块钱能买一大堆,切成丝用热水焯一下,加点盐和醋至少卖十块。
第三个炒鸡
要想吃荤也有,肉最便宜的就是鸡肉了,尤其是冷冻的估计跟土豆也差不多了,如果有怪味,没关系多加点调料就行。
除了上述三个还有皮蛋豆腐,麻辣豆腐,蔬菜清炒等等,不知道你吃过哪个?
足30平方米的农家小菜馆,利用一招一年时间获利92万。别不信,这是一个真实案例,连我也不得不跪服这位老板的聪明方法。
接触这家菜馆老板是在一次商业探讨会上,由成都主办方邀请,受邀各地方成功企业家,聚在一个地方互相探讨自己的成功经验,以此增加各地方商业板块持续上升的这么一个事情。
最开始谁都没有在意那个小老板,长的黢黑黢黑的,一米五的个子,加上有一点点驼背,一套洗的发白的老式中山装,衬托着他畏畏缩缩的样子,显得有点滑稽。
< class="pgc-img">>我们谁都没正眼瞧上他一眼,都不会认为他能是一个成功的企业家。因为属实太普通了,普通到就跟我们回乡下看到老乡一样,虽然有亲和力,但就是缺少了一点成功的那种王霸之气。
直到离开的那天,那位小老头才悄摸的走到我的身边,跟做贼似的,低声阐述着自己的经历。他说他是在浙江做生意的,现在连锁店已经做了9家了,每一家门店每年都能产出大概30来万的利润,然后想要跟我分享一下,询问我是否有时间,以及想要跟我咨询一些关于做生意上的问题。
我只能用一个词来形容当时我的表情,震惊、疑惑、好奇,真的是其貌不扬,不鸣则以一鸣惊人,人不可貌相。听着一个个从他口中说出来的成功案例,那个时候的我真的被他折服。
一些平时我都看不上的活动,硬生生的被他玩出了高级感,走心走肺的再次佩服他一下。后面的一些案例也是越听越震惊,尤其是今天要分享的这个案例活动,更是把我惊的有半个多小时没回过神来了,直到现在我还在纳闷,为啥人跟人的差距咋这么大呢?聪明人有聪明人的玩法,普通人也不赖,有着他们的江湖鼠道,真的是绝了。
< class="pgc-img">>说出来你们也不信,当初帮他做到现在结果的一个活动,竟然只是一个简单的会员模式应用:只要顾客支付10块钱,即可获得他们家招牌原价48元10份红烧肉的活动。
包括我在内,第一时间看到这个活动,一定会很诧异,这是在做活动?不是在作死?10份原价48元,也就是480块钱的东西,直接10块钱就卖给顾客了,做这样的活动,真的能赚到钱?
有差异就对了,这也很好说明了,我们和他之间的差距,后面我也在反思,也许这也是我们和聪明老板在赚钱上的思维差距。
为什么人家能赚钱,而我们赚不到钱,在这个活动里体现的淋漓尽致,把下面详细的盈利看完也许你就懂了。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/11e553b42ace41e38b9c1a981d862bb6~noop.image?x-expires=1706019213&x-signature=M%2Ft%2FS0ARAqV0eFgCqwnmpXDJH%2BQ%3D","title":"实体店致富实战案例","author_description":"生意经之逆向盈利","price":199,"share_price":79.6,"sold":449,"column_id":"6789137634414297357","new_thumb_url":"https://p3-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/11e553b42ace41e38b9c1a981d862bb6~noop.image?x-expires=1706019213&x-signature=M%2Ft%2FS0ARAqV0eFgCqwnmpXDJH%2BQ%3D"}'>>赚钱这件事儿,其实就这么简单,只要你找对方法,找到能让顾客拒绝不了的理由,把这个理由给到顾客,钱自然而然的就到手了。类似这种模式具体的操作细节左下角199课程复购模式,建议你好好的研究研究,然后按照课程里面的步骤去做就行了。
能盈利的逻辑非常简单,首先老板抛出10元480元的会员系统,实际是在做圈,也可以说是在做陷阱。只要贪便宜的顾客花钱购买了这个会员资格,就陷入了老板设计的这个陷阱里面了。
所有花了钱的顾客,后期都必须最少反复回来消费10次以上,并且每一次能在一位顾客身上赚到最少100块钱。
因为这个活动有一个限制,10份红烧肉每次只能吃一份,而且不能单点。后期数据反馈刚好也印证了这一点,所有返回来的顾客,实际很少真的有只冲着那份红烧肉来的。大部分顾客都是带着朋友一起来胡吃海喝。
< class="pgc-img">>老头也是给我做了解释,说顾客去哪里吃饭,吃什么实际上根本不重要,重要的需要有一个理由和一个氛围。而10份红烧肉,实际上就是给的顾客一个理由。有了这个理由,就能让顾客有一种归属感,但凡以后有吃饭聚会的需求,没有特殊需求的时候一般都会只来他们家。
一位顾客返回来按300元的消费来算,减去红烧肉的成本,在每一位顾客身上赚个100多块钱真的非常轻松。
有了顾客又有不菲的利润,所以他们家的生意也就越来越好了,接着就是开分店,然后复制模式,然后再开分店,开着开着就有了现在的家底了。
< class="pgc-img">>老头这些总结确实一点毛病都没有,我们很多商家的生意之所以做的差,其实最缺的就是这么一个能给到顾客一个非来不可的理由。都是因为自己的产品和服务,做的不到位,而丧失了一个能锁定顾客持续反复回来消费的理由。
所以如果你们的生意现在做的不好,最先找的问题,最应该花大力气改变的,恰好就是这个模棱两可的理由,找到这个理由,把这个理由给到顾客,相信你的生意真的不会难做到哪里去的。
这个活动非常的经典有趣,后续还有几个获利方式,看完就知道这个老板有多“贼”了。类似的案例专栏还有不少,各行各业都有,门店生意遇到难题的朋友可以去查阅,360行每行都有不为人知的赢利点,希望里面的“生意经”能给你们带来一些启发,赚点儿“聪明钱”
友热议
老板的事和人家全有啥关系,你闲的东拉一句西扯一句的,说的没边没沿,什么手机呀包的,都是你在自话吧。
< class="pgc-img">>既赚了钱,又减了肥。人生颠峰啊!你得好好感谢婵宝啊
< class="pgc-img">>#全红婵、陈芋汐,谁更出色?#
< class="pgc-img">>正文
全红婵,这个名字如今在中国可谓是家喻户晓。从奥运赛场上一跃成名,到如今成为带动家乡经济发展的"金牌推手",她的故事让人不禁感叹命运的神奇。
想当年,全红婵还是个默默无闻的小姑娘,在广东省湛江市遂溪县迈合村里,和其他孩子没什么两样。谁能想到,她竟然在东京奥运会上一鸣惊人,摘得跳水金牌?这一跃,不仅让她成为国民偶像,更是让她的家乡迈合村成为了网红打卡地。
你瞧,村里现在可热闹了。琳琅满目的小吃摊,舒适的民宿,还有打气球这种老少皆宜的游戏,处处洋溢着欢乐的气氛。最近,村里还开了第一家正经八百的餐馆,主打烤乳猪、白切鸡这些地道美食,吸引了不少食客。
说起这家餐馆,可有意思了。店老板娘被全红婵的超高人气给"坑"惨了。你猜怎么着?她忙得连轴转,竟然不知不觉瘦了10斤!这下可好,开店赚钱还能减肥,简直是一举两得。不过,老板娘估计是顾不上庆祝了,毕竟客人络绎不绝,她恐怕连喝口水的功夫都没有。
全红婵这个"金字招牌"的威力,真是不可小觑。以前,迈合村鲜少有人问津,现在可好,成了旅游热门地。不仅如此,连全红婵的亲戚们都纷纷现身,就连素不相识的网友也争相来村里一睹她的风采。
这让人不禁想起那句老话:"富在深山有远亲,穷在街边无人问。"全红婵的经历就是最好的注解。不过,她的成功不仅仅是个人的荣耀,更是为整个村子带来了机遇。小卖部、摊贩、民宿,这些小本生意都因为她的名气而蒸蒸日上。
有人说全红婵是个宝,这话一点儿没错。一个人火了,带动一个村子发展,这效应简直比连锁反应还厉害。不过,也有些人对全红婵颇有微词。说她买名牌包包啦,用苹果手机啦,甚至连她买个乌龟挂件都要指指点点。
对此,咱们得理智看待。全红婵从十岁就开始打工,这么多年的辛苦付出,现在家里条件好了,买点自己喜欢的东西,有什么不对吗?再说了,人家凭本事赚的钱,想怎么花不是应该由她自己决定吗?
有些人就是闲得慌,看到别人过得好就眼红。全红婵买个包包、玩偶,碍着谁了?她可是奥运三金得主,品牌商排队等着找她代言呢。消费这种事,不就是看自己的需求和实力吗?有能力了,当然要好好享受生活,这不是理所应当的吗?
说到底,全红婵还是那个纯真善良的小姑娘。即便成了大明星,她依旧没有架子,更难得的是,她还带动了村里的经济发展,让乡亲们的日子都好过了起来。这样的人,咱们应该为她点赞才对,而不是无端指责。
全红婵的故事告诉我们,努力和机遇同样重要。她用自己的实力证明,只要肯付出,就一定会有回报。同时,我们也要学会尊重每个人的选择。无论是全红婵还是其他人,只要是靠自己的本事赚钱,就应该有权利决定如何支配。
< class="pgc-img">>希望全红婵能继续保持初心,不被外界的声音影响。同时,也希望我们每个人都能多一些理解和包容,少一些无谓的指责。毕竟,每个人的努力都值得尊重,每个人的选择都应该被尊重。
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