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终端门店实战技巧之晨会如何召开更有效?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:访门店,大家都会发现,越来越多的门店通过晨会来达到提升团队士气和状态!经常会发现很多的门店都会在晨会上喊口号,甚至是跳早

访门店,大家都会发现,越来越多的门店通过晨会来达到提升团队士气和状态!经常会发现很多的门店都会在晨会上喊口号,甚至是跳早操舞,那如何才能真正通过有效的晨会来达到团队高效工作的目的呢?今天就跟大家分享一下,关于高效晨会的几点建议!


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网络配图

首先第一点,我们必须明确,为什么开晨会,或者说我们开晨会的目的是什么?很多终端门店在开晨会的时候,根本不清楚开晨会的 目的,或者说目的不清晰,导致开晨会流于形式,往往耽搁了宝贵的时间,却达不到我们想要的目的!

在大多数门店,老板开晨会的目的无非是为了提升团队士气,提升员工状态,通过晨会让每个人充满目标,一天的工作更加有节奏,更加高效,同时通过晨会可以分享一些正能量或者优秀的案例,提高团队的正能量和激情!那如何达成以上的晨会目的?

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网络配图


第一、要开好晨会,需要提前做好时间规划,这主要包括提前要做好预告和时间规划!比如说提前一天说好几点开始,大概多长时间,要让每个人提前做好安排,准时参加晨会!一般是上午8:30,大概30分钟左右!

第二、要做好主持人安排!为了让每个人都有一个锻炼的机会,同时也让晨会变得更加有意思,建议门店员工轮流主持,体现不同的晨会主持风格!

第三呢,就是晨会口号的统一,这里笔者给各位门店的老板建议用一些简单易记的口号,同时又不要很长的!比如说“各位XX品牌的家人们,大家早上好”“好,很好,非常好,XX最好,加油,加油,加油”!

第四就是要跟大家提提神,相信早晨大家的精气神都是比价好的,这个时候可以带着门店所有员工一起跳个舞,大概3-5分钟左右的时间,活动活动筋骨,抖擞抖擞精神!

第五呢,这个也是最关键的,当日目标承诺!这里笔者经过大量的实践经验告诉各位读者,这里很关键,如何做好当日工作承诺,是员工整体状态和主动性最关键的一个步骤!那如何通过这个阶段有效调整员工的主动意识!这个跟大家分享一下!这个环节一定要让门店的每个员工自己把自己的目标说出来,自己给自己定目标!我们很多门店比较习惯于给员工下目标,下任务,但是一天下来,发现员工会为不完成任务找到很多理由和借口!所以呢,这里还是建议各门店老板,把“舞台”交给门店的销售员们!

1)每日任务多少(当日关键指标,可以是一个,也可以是两个)

2)为了达成以上目标,你今天需要规划的事情,需要做哪些事去完成以上目标,要做出比较清晰的规划

3)如果打不成以上目标,打算给自己定个什么小处罚(可以是发红包,也可以是俯卧撑,苦瓜,柠檬等等)

第六:每个人的目标承诺完之后,要老板或者店长进行当日的工作安排,内外勤分工等等

第七:每个人填写日行动承诺卡,对结果和过程进行一一填写,建议各门店最好打印一下纸质版!


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日行动承诺卡

第八:会议结束,进退有序,337掌声结束整个晨会!

第九:会议内容形成清单形式发微信群,让每个人熟知当日目标和重要工作规划!

以上就是高效晨会的召开流程,开好晨会是一天工作成功的一半!所以重视晨会,让晨会习惯成为各门店梳理当日目标和工作规划的有效会议,希望以上内容能够帮到大家!

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于每一个在连锁门店工作的员工来说,最不陌生的就是晨会。早会的口味也根据各位老板的不同,而分成不同流派。

小马哥见过的早会时这样的:

1

让吃瓜群众喜闻乐见的“广场舞派”

开早会时一般会以天为庐,以地为席,以脚为椅。然后秉承“少动口、多动手”的原则,一干人等打扮的五光十色,全然不惧旁人的眼光,伴随着各种魔性的音乐,群魔乱舞!哦不,跳出人生梦想,舞出公司形象。

2

让众人最为侧目的“狮吼派”

这个流派师从金毛狮王,每每早会,必然在自家会所之前,几十人统一服饰,煞有其事的摆开阵仗。

正前方往往有一带头大哥/带头大姐,表情狂热的带头震臂高呼:服务最佳、团队最牛、业绩最高!口号整齐划一,声响震天,颇有狮吼功的气势。

3

最常见的还是“影院派”

这个流派呢,一般会选个室内的场子。

场子内的标配是一条长桌,数把座椅,外加一个投影仪。

该流派的堂主也终于优雅了许多,不再站在前边声嘶力竭,而是坐在上位,看着 PPT 侃侃而谈。

普通的小弟们则僵直在椅子上,手中抓着一支笔,面前摆着公司免费提供的记事本,或者眼神空洞的频频点头;或者面无表情的低头沉思;或者奋笔疾书似的在纸上画符。

宽大或者逼仄的会议室在 PPT 的转换中忽明忽暗,电影院般静默,只有堂主孤独的声音如同电影原声一样在其中回荡……

是不是觉得 LOW 爆了?

是不是觉得逼格一下掉到了负分?

是不是觉得急需一股清流,来挽救这些乏味、低端、品质烂到底的早会?

小马哥今天来告诉大家如何通过如何开一场不失逼格又时效的早会来向无法直视的过去告别!

一个标准的晨会流程包括:晨会启动、昨日回顾、成功案例分享、目标制订、策略培训和激情展示等环节,那么常见的晨会形式有哪些?如何激活全员热情?

以下是常见早会形式及内容

1

专题演讲

让晨会成败的责任归于大家,由店长或指定员工事先充分准备,不会因缺乏内容而招致抱怨浪费时间,再则可借此机会练习演讲技巧,而且由于每人都可能上台演说,自然有一份参与感。

【注意事项】

1、每个员工均应有演说的机会,让他在寻找准备资料中而有所获得。

2、准备时间应绝对充分,前一天店长应再确定。

3、主题需具吸引力以提高员工兴趣。

4、可由主管针对员工的所学及专长,指定题目让其充分准备及发挥

2

一分种即兴演讲

培养员工上台的经验,训练对问题的反应能力,累积语言的组织能力。

【注意事项】

1、演讲的题目应能切合实际。

2、每一人都必须参加。

3、主持人总结。

3

分享成功经验

让每个人,听听每一个成功员工的故事或有关销售方面的事,以激励每一位员工。

【注意事项】

气氛的控制、主持人须做总结和将激励深化。

4

销售演练

提升店员的销售技巧,培养销售技巧讲师,增加辅导渠道。

【注意事项】

1、新人:入职一个月以后。

2、老人:目前遇瓶颈(如心态)的人员,但又不愿承认者。

3、视早会时间长短,选出演练人员若干对。

4、就其演练优点、缺点,作一研讨,并由店长讲评。

5、早会后,就参加演练的人员,该店长应给予机会教育,作其技巧上的再肯定或更正。

5

展示自我

学习别人的长板,从强调长处中促进个人自尊和追求个人成长的动机。

【注意事项】

1、当门店有人际冲突时。

2、当门店士气最低或最高时。

3、每人都须发表。

4、用轮流方式,每个成员都须:

(1)用30秒的时间说出自己的长处(时间必须足)。

(2)用大约2分钟的时间倾听别人说出他的优点,说出他的长处。

(3)听别人说自己优点时,只允许静听不必表示感激,亦不可泼冷水。

(4)最后可轮流说出自己的感受。

6

表扬会

心得研讨分享,互相激励,技术交流。

【注意事项】

1、有员工表现特佳的第二天举行。

2、掌握时间。

3、请当事者即兴发表讲话。

4、主持点缀之功应深厚,加以激励全体人员。

5、主持可用激将之法,强调“事在人为”,“心想方可事成”。

6、推销演练好处:提升销售人员推销技巧,培养推销技巧讲师,增加辅导渠道。

总之,沟通都是相互的,沟通多了——了解背后的原因—包容——心打开了——心更近了——管理难度自然就降低了。好啦,如何开一场一场不失逼格又时效的早会,大家都学会了吗?业绩提升/团队打造/职场养成/创业/连锁门店管理 营销培训找小马哥Wechat:fkdzxmg。

年以来,农发行滦州市支行通过“三结合”“一提振”形式,不断创新晨会学习模式,充实晨会内容,提升晨会质量。

一是晨会与警示教育充分结合,常态化推进警示教育工作。围绕上级行党委警示教育相关专题,开展每周一例警示教育学习,由支行班子成员根据工作需要轮流领读分享相关案例,剖析案例原因,做到警钟长鸣。二是晨会与行务会有机结合,促进各项工作有序开展。会上各部门主管轮流总结汇报部室重点工作,行领导进行补充说明,使全行重点工作透明化,保证每位员工都能熟悉行内的工作重点和业务发展方向,做到心中有数,群策群力。三是领读分享与提问交流相互结合,增强“主人翁”意识。会上行领导对相关规章制度和业务事项集中进行讲解分享,大家结合工作中遇到的实际问题和经验做法进行提问交流,相互学习,取长补短,共同提高,营造和谐的工作氛围。四是通过响亮口号鼓舞士气,提振精气神。

该行根据企业文化建设要求,将总行文化理念分批分期作为晨会口号,在晨会结束时,全体员工齐声呐喊,让清澈、响亮的口号声久久回荡在营业大厅内外,以此鼓舞士气,提振员工精气神,促进合规文化理念入脑入心。(杨云峰)

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