尖上的重庆网讯 “民以食为天，食以安为先。安以质为本，质以诚为根。” 作为食品企业做到“安全生产、品质至上，诚信守法”至关重要。重庆良厨实业集团有限公司、重庆皓元食品有限公司董事长黄友主如是说。
重庆是中国火锅之都。近年来，重庆火锅的健康发展，尤其是食品火锅底料一直受到新媒体的关注。近日，本网总编辑唐汉考察皓元食品公司生产车间、包装车间、“一条龙”成品区、参观食品展示区、体验品鉴区和文化阵地建设。还深入了解途牧肉制品公司预制菜品包括包菜牛肉、原味牛肉和麻辣牛肉等，打造一站式牛肉供应链服务商。
火车跑得快，全靠车头带。皓元食品公司在短短的几年时间，苦练内功，抓安全生产、强化产品质量，拓展市场空间，跃然而起。从一家靠租赁的厂房开始创业，如今，公司拥有占地面积28000平方米的食品工业园，现有先进设备炒料40台，20名专业底料的研发团队。目前，皓元食品服务全国60000家客户，引起了重庆及全国餐饮、食品行业的广泛关注，纷纷来渝考察学习。
前不久，重庆市烹饪协会、重庆市火锅协会、重庆市江湖菜发展促进会等相关的商协会负责人一行考察皓元食品，均对食品企业的规范运作、食品安全等方面给予肯定和好评。2022年1月，重庆市民营经济协会授予“2021年度优秀民营企业”称号，同月，重庆市渝北区民营经济创新企业协会授予常务副会长单位。
< class="pgc-img">为此，本网专访皓元食品公司董事长黄友主。
舌尖上的重庆网：谈谈皓元食品目前的现状及未来发展？
董事长黄友主：皓元食品公司是一家致力于餐饮标准化技术研究，专为现代连锁餐饮提供供应链和解决方案的服务企业，主营业务覆盖各类复合型调料、特色菜品和生物技术制品的研发、生产、产品应用解决方案，后厨出品团队定项培训以及相关物流配送等为一体的定制化服务。
皓元以餐饮商家客户为中心，通过餐饮标准化技术研究和规模化生产，为现代连锁餐饮企业提供包括各种复合调味料产品、菜品SOP及菜品研发等在内的全案服务，满足餐饮客户的个性化、定制化需求，助力客户发展。
“让天下没有难做的餐饮”，公司坚持“以皓为元，诚誉天下”的未来发展空间，将秉承“中国味道，皓元智造”的核心理念，依托“互联网+”势能，实现全国多中心布局，通过国际化生产基地和研发中心双重协力，为全国各地的餐饮客户提供贴心、便捷、及时的精准服务。
< class="pgc-img">舌尖上的重庆网：“重庆火锅”名扬天下，皓元食品生产的火锅底料，特别是研发的“发酵底料”，有什么不一样的奥秘？
董事长黄友主：近年来，重庆各个食品企业都在各自业务板块发挥优势，皓元食品结合实际，一则要找准自己的定位，二则要降低人工成本，三则要瞄准需要的市场空间，四则要生产自己的拳头产品、五则要面向全国市场，不局限于某个区域的眼光。我们的口号是“因热爱，让火锅不再是一种形态。” 目前，皓元食品技术团队潜心研发“发酵底料”，生产能力每天可以达到100吨。通过“三熬、三焖、三滤、一发酵”，真正地实现了“耐煮三小时不味衰”。究其原因？皓元食品建立了整套运营体系，体现在售前--智能化定制方案，售中--标准化输出方案，售后--数据化增值方案，坚持以“保姆式标准，服务餐饮品牌客户”。
日，重庆皓元食品股份有限公司旗下火锅品牌良厨工厂自助火锅新店正式开业，为广大食客带来一场美食盛宴。
< class="pgc-img">重庆皓元食品股份有限公司作为在火锅调料和餐饮食材领域精耕数十年的知名企业，拥有成熟的工厂和完善的供应链体系，为数万家品牌门店提供餐饮配套服务。
< class="pgc-img">凭借其在餐饮渠道的深厚积累和卓越经验，此次全新打造的良厨工厂自助火锅，无疑是其在火锅市场的又一力作。
< class="pgc-img">在食品安全和品质方面，良厨工厂自助火锅更是严格把关。依托皓元食品成熟的供应链体系，确保每一份食材都新鲜、安全、可追溯。同时，店内训练
< class="pgc-img">有素的服务团队，以热情周到的服务，为顾客营造温馨舒适的就餐环境。
< class="pgc-img">良厨工厂自助火锅以其超低的价格，超高品质的食材以及美味醇厚的锅底迅速吸引了众多消费者，仅需59元即可畅享毛肚、鸭肠等热门食材，让食客们能够尽情享受火锅的美味。此外，店内还提供丰富多样的菜品和小吃选择，无论是新鲜的蔬菜、精选的肉类还是特色的小吃，应有尽有，满足不同消费者的口味需求。
< class="pgc-img">开业期间，良厨工厂自助火锅还推出了一系列优惠活动，在为顾客带来更加实惠和满意的用餐体验。相信良厨市场火锅必将以其出色的品质、亲民的价格和贴心的服务，成为重庆火锅界的璀璨新贵，为广大消费者带来更多美味与欢乐。
<>< class="pgc-img">海
< class="pgc-img">华晶仙芋传奇
Taiwan
台式
芋圆系列
Hong Kong
港式
杨枝甘露
French
法式
烤布蕾
甜三角
仙芋传奇
甜品向来都是优雅生活的标配
经常在朋友圈晒甜品的
一定是那些小资精致女孩
甜品店不仅提供美食
还满足消费者追求休闲浪漫情怀的需求
尤其在北京上海等一线城市
不少港式、台式、日式、法式品牌迅速扩张
< class="pgc-img">仙芋传奇有多年的甜品技艺积累和经验
将法式甜点的精致浪漫
台式甜品的返璞归真
港式甜品的健康美味完美融合
开创出复合式甜三角甜品
华晶仙芋传奇
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">（店面开业）
华晶仙芋传奇是由华晶口腔医院投资项目之一
店面位于上海市徐汇区龙吟路3号108室
商圈附近聚集了一批爱吃甜品的小伙伴
店内+外摆餐位有300多平
< class="pgc-img">老板吴姐风趣幽默、优雅时尚
< class="pgc-img">吴姐一直以来非常喜爱甜品
所以开了这家甜品店
并且全力以赴的奔赴在自己热衷的事业上
店内环境
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店内装饰简单却极有品位
干净明亮的店内
暖色的装饰给人温馨的感觉
木质号码牌点完餐很有仪式感
藤艺吊灯和灯笼展现了甜品业的返璞归真
吃甜品本来是很开心的事情
闻着花香倍感心旷神怡
外摆餐位
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果想更近距离的亲近大自然
外摆餐位无疑是最好的选择
看着匆匆的行人和车水马龙
偶尔掠过一阵秋风，无比的惬意
总部巡店
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">仙芋传奇总部大区督导经理张杨
区域经理刘磊、培训经理李晓龙一行
来到华晶仙芋传奇巡店
就店面的运营管理、出品规范等细节
进行沟通、交流、指导
人气产品
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">仙气满满的芋圆系列
外脆内软的鸡蛋仔
会呼吸的舒芙蕾
清凉爽滑的芒果慕斯
香甜软嫩的芒果班戟
每一口都是忘不掉的美味
华晶仙芋传奇
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">经常会有一家人一起来华晶仙芋
这大概是因为幸福和甜蜜需要和家人分享
华晶仙芋传奇
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">小孩子可以放心吃的甜品
万圣节
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">提前到来的万圣节
小朋友发挥聪明才智
DIY了可爱的万圣节南瓜饼和手指饼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">品牌简介
仙芋传奇隶属于上海皓元实业有限公司，公司2008年成立至今一直专注餐饮行业，主要业务范围包括产品研发、品牌策划、运营管理、餐饮培训等餐饮相关业务，旗下项目漫猫咖啡、酱紫、芯茶等品牌门店遍及全国两千家。
