期餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！
麦当劳中国2023招聘周启动
麦当劳中国开启2023年全国招聘周，启动169个通过教育部“供需对接就业育人项目”签订的校企合作人才培养项目，对接合作115所高校，预计将惠及超过3300名高等院校学生今年全年预计招募超过15万名员工。截至今年3月，麦当劳中国00后员工占比已超过43%。今年麦当劳中国还首次推出《开心!新番茄》新员工主打歌，受麦当劳邀约，腾讯虚拟偶像星瞳将担任520全国招聘周的推荐官，5月起，这首主打歌将在麦当劳全国门店和线上渠道正式上线。
天眼查App显示，“麦当劳”所有权属于金拱门（中国）有限公司，该公司成立于1993年12月，法定代表人张家茵，注册资本11000万美金，由麦当劳中国管理有限公司持股。(天眼查)
越夜越嗨，4月份全国餐饮收入3751亿元，同比上升43.8%
国家统计局发布4月份经济运行数据并表示，4月份国民经济延续恢复态势，向好因素累积增多。数据显示，4月份，全国餐饮收入3751亿元，同比上升43.8%；限额以上单位餐饮收入1011亿元，同比上升44.6%。2023年1-4月，全国餐饮收入15888亿元，同比上升19.8%；限额以上单位餐饮收入4017亿元，同比上升23.9%。餐饮消费继续呈现加快恢复向好态势，餐饮业持续激发活力，为恢复和扩大消费提供有力支撑。
餐饮浪费势头得到初步遏制，拒绝“舌尖上的浪费”
随着中国网络餐饮市场规模不断扩大，外卖用户规模快速增长。据统计，截至2022年12月，外卖用户已达5.2亿。“市场监管总局推动平台积极优化餐品供给结构，设置“小份菜”专区大力推广小份饭菜。建立健全正向激励机制，为参与“小份菜”“小份饭”供应的商户提供流量支持，对消费者下单购买“小份菜”“小份饭”等绿色消费行为给予鼓励性补贴。截至目前，美团、饿了么共销售“小份菜”11.99亿份。
“围炉冰茶”走红网络，煮茶的升级版
去年冬天，“围炉煮茶”火爆全网。而随着气温转暖，一些茶铺做出探索，将其改造成夏日单品，延续消费热度。围炉的火换成冰，冷泡茶替代煮茶，冰镇绿豆糕、果盘取代红薯、板栗，再加点干冰……一桌“围炉冰茶”在仙气缭绕中透出丝丝凉意。
广州餐饮业持续回暖，全国知名连锁餐饮品牌纷纷加码广州
近期，湘菜、重庆火锅等餐饮店扎堆落地广州，释放出广州餐饮业回暖、市场前景看好的积极信号。近日，重庆火锅“珮姐”老火锅广州石牌桥店开业，试营业期间已大排长龙，生意红火。这是珮姐去年8月广州首店开业之后新添的又一门店。“饭粑跎”广州首店也开门迎客。饭粑跎相关负责人称，从老重庆到羊城，希望广州更多人尝到重庆地道滋味。在更早的“五一”假期首日，来自湖南的“费大厨”辣椒炒肉广州首店开业。
银鹭发布全新植物基品牌“银鹭植物”
银鹭亮相2023品博会，携多款产品参展，并发布全新植物基品牌“银鹭植物”及旗下系列新产品——花生乳和生榨椰汁，花生乳严选山东大粒海花一号花生，新鲜花生精细研磨，保留花生原生营养与清香风味；0添加香精、防腐剂，0反式脂肪酸，添加维生素E。低糖轻负担；ōu椰生榨椰汁甄选东南亚椰源，10%椰肉汁+10%椰子水，一品尝到生榨椰汁的鲜甜，坚持从原料开始的高标准。
星巴克瓶装派克市场黑咖啡和星选燕麦拿铁上新
星巴克今天在其微信公众号发布，星选燕麦拿铁（低糖）全新口味上市，该即饮产品声称“0胆固醇0反式脂肪”。此外，派克市场黑咖啡也全新上市，声称“0糖0脂肪0能量”配方。
BEYOND MEAT发布2023年第一季度财务业绩
Beyond Meat公布了截至 2023 年 4 月 1 日的第一季度财务业绩。净收入为 9220 万美元，同比下降 15.7%；净亏损为 5900 万美元。截至 2023 年 4 月 1 日，公司的现金和现金等价物余额（包括受限现金）为 2.736 亿美元，未偿债务总额为 11 亿美元。
日，58同城招聘研究院发布《2019中国卓越雇主报告》显示，招聘需求活跃城市仍以一线和新一线城市为主，企业招聘最活跃的城市为广州，企业招聘需求最旺盛的岗位为销售类，其次是餐饮类和人事/行政/后勤类。一线城市是求职者首选，普工/技工求职活跃度最高；上海支付月薪达9578元，司机/交通服务岗位薪资最高。
广州企业招聘需求最活跃，销售岗位需求最旺
根据58同城招聘研究院分析，从全国招聘需求总体趋势来看，2019年前三季度招聘需求与去年同期相比，2019年1-4月招聘需求活跃，平均同比增长18.91%。这意味着，春节前后的招聘高峰阶段，全国招聘需求都有大幅度增长。
《2019中国卓越雇主报告》数据还反映出，今年前三季度，批发和零售业、租赁和商务服务业、住宿和餐饮业招聘需求活跃，分别占需求总量的30.19%、14.85%、10.91%。随着居民消费水平的提高，新零售、生活性服务业快速发展，带来了大量招聘需求。
从招聘活跃城市来看，今年前三季度，招聘需求活跃城市仍以一线和新一线城市为主。58同城招聘研究院《2019中国卓越雇主报告》显示，企业招聘最活跃的城市为广州，同比增长10.47%，其次为成都、深圳、北京、上海。由于广州的超市/百货/零售、淘宝客服产业发达，是国际商贸与综合交通枢纽功能中心，批发零售类招聘活跃度高。
从招聘活跃岗位来看，58同城招聘研究院数据反映出，今年前三季度，企业招聘需求最旺盛的岗位是销售类，其次是餐饮类和人事/行政/后勤类。由于所有企业都需对外输出产品服务，销售是推广企业产品的一线岗位。
一线城市是求职者首选，普工/技工求职活跃度最高
今年前三季度，求职需求总体保持旺盛，除1月和3月受春节假期影响，其余月份均保持了同比上升态势，2月春节返工时达到69.87%的增幅峰值。据58同城招聘研究院《2019中国卓越雇主报告》显示，北上广深四大一线城市依然是求职首选城市，同比去年各城市求职活跃度均有所上升。
其中，北京求职人数同比增长26.13%，排名第一，东莞和长沙紧随其后。北京无论在城市经济发展、创新活力，还是生活水平、教育医疗资源等方面，都吸引着全国优秀人才，是求职者心目中的就业“黄金宝地”。
除了求职活跃城市，58同城招聘研究院还盘点了求职需求活跃岗位数据，其中，普工/技工类岗位不仅求职需求量排名第一，而且同比增幅达到12.74%，也排名第一位。此外，司机/交通服务类求职需求同比增长9.51%，排名第二。家政保洁/安保职位也呈现出8.42%的增长。而在招聘需求增速方面，郑州以18.48%的同比增幅位居第一，其次是杭州和西安。
上海支付月薪达9578元，司机/交通服务薪资最高
在收入水平方面，58同城招聘研究院数据显示，2019年前三季度，企业支付薪资均有一定程度的上涨，其中上海支付薪资最高，达到9578元/月，其次是杭州，达到9034元/月。同时，杭州还以15.96%的同比增长率，位居企业支付薪资增幅榜第一。
由于上海是全国经济中心，以不到全国千分之一的土地面积，贡献了全国近1/10的税收总收入，因此也为人才提供了优厚的薪资报酬。杭州在经济结构转型升级的关口，把握机遇大力发展第三产业，发展电子商务、高科技产业，优化民营经济发展环境，使企业效益不断提升，企业支付薪资水平逐年增长。
58同城招聘研究院《2019中国卓越雇主报告》还对不同职位的薪资水平进行了分析，今年前三季度，司机/交通服务类支付薪资最高，达到10270元/月，其次是销售和物流/仓储职位。城市交通路网的日益完善，让交通岗位需求越来越多，“互联网+”在交通领域的运用，也让司机拥有更多工作机会，收入水平持续提升。此外，餐饮岗位是企业支付薪资同比上升最快的岗位，达到16.02%。
新京报记者 刘畅
月2日，招聘平台（智联招聘）发布2023年第四季度《中国企业招聘薪酬报告》显示，去年四季度广州平均招聘薪酬上升至11186元/月，网络游戏行业的平均招聘薪酬最高。
基金/证券/期货/投资行业薪资稳居全国榜首
报告显示，2023年四季度企业平均招聘薪酬10420元/月，较上季度的10115元/月上升3%，同比去年小幅下降1.3%。从招聘薪酬的分位数看，报告监测的38城企业招聘薪酬的25%分位数为6000元/月，中位数为8166元/月，75%分位数为12000元/月。广州平均招聘薪酬为11186元/月，中位数为9000元/月。
行业方面，2023年四季度金融行业招聘薪资仍领先。其中，基金/证券/期货/投资行业平均招聘薪酬仍最高，达到13804元，薪酬中位数过万；银行（11736元）的薪资水平排名处于第六位，薪酬中位数为万元左右；保险（11517元）行业位列第十，薪酬中位数9215元。
四季度，计算机软件行业平均招聘月薪12146元，环比增长8.2%，排名从第十位升至第二位。报告分析认为，这主要源于招聘岗位结构变化，四季度计算机软件行业招聘岗位中，行政、财务、客服等薪资相对较低岗位的比例下降，促使行业平均招聘薪资水平上升。
此外，电子技术/半导体/集成电路、IT服务、能源/矿产/采掘/冶炼、专业服务/咨询和航空/航天研究与制造等行业招聘薪资水平也相对较高。
广州的情况有所不同，网络游戏（14512元/月）行业的平均招聘薪酬最高，其次是银行（13434元/月），以及基金/证券/期货/投资（13270元/月）。
具体职业方面，全国38城中，人工智能工程师超越芯片工程师，升至高薪职业榜首，平均招聘月薪22788元。高级管理岗位的招聘月薪22395元，排名第二位。芯片工程师的招聘月薪为22274元，位居第三。技术岗和研发岗位薪资水平领先。其中，软件研发、硬件研发、移动研发、汽车电子工程师和数据工程师等岗位招聘薪资在1.4万元以上。金融领域的投融资经理、证券/基金/期货经纪人、银行及金融服务等也继续在高薪职位TOP20。此外，公关媒介、房地产交易和房地产规划开发等岗位也能获得高薪。
新能源/电气/电力行业招聘薪资增速亮眼
从同比增速来看，四季度新能源/电气/电力行业增速亮眼，招聘薪资提升至11840元。数据显示，新能源/电气/电力行业一至三季度招聘薪酬分别较去年同期增长6.2%、4%和5.3%，四季度同比进一步上涨3.3%。报告分析认为，依托国家政策支持和广阔市场前景，近年来我国新能源领域快速发展，行业总体向好趋热，企业加快布局扩大人才需求，招聘薪资水平也水涨船高。
新能源/电气/电力行业的具体职业上，研发和核心技术岗位薪资增速突出。2023年四季度，新能源行业中机械结构工程师岗位的招聘薪酬同比增长22.2%，硬件、电力系统、电池和电气等方面工程师岗位薪资较去年同期也明显上升。销售相关岗位的招聘薪酬也加快增长，销售工程师、售前技术支持、渠道销售等进入新能源/电气/电力行业招聘薪酬同比增速TOP10职业。
接触性服务岗位的招聘薪资增速领先
具体职业增速上，接触性服务岗位的招聘薪资增速领先。家政/维修等居民服务，以及旅游服务、餐饮服务等消费服务岗位的招聘薪资较去年同期分别上升8.4%、5.1%和2.9%。报告认为，我国促消费政策持续发力作用显效，加之国庆假期等因素带动，2023年四季度国内接触型、聚集型服务业加快恢复，酒店、餐饮、旅游、交通运输等行业活力增强，相关服务岗位的薪资顺势提升。培训类岗位招聘薪酬也呈现回升态势。其中，语言培训、才艺特长培训同比增长5%左右。
此外，房地产交易岗位薪资虽然同比增长12.4%，增幅第一，但主要受去年同期基数相对较低的影响，与上季度相比下降1.4%，房地产市场仍处于调整期。此外，汽车销售与服务、环境科学/环保工程师、机械设计/制造工程师、医疗器械销售/研发等岗位也位列招聘薪酬同比增速TOP20榜单。
文/广州日报·新花城记者：何颖思 通讯员：李哲皓广州日报·新花城编辑：龙成柳
