天（4月2日），深圳人的朋友圈几乎都被一件事霸屏，那就是餐饮综合体深圳文和友开业，还带来了网红奶茶茶颜悦色。
截至发稿，深圳文和友排号已经排了超60000号。
图片来源：文和友官方微博
还有网友表示，为了喝一杯茶颜悦色奶茶，已经排队超6小时。
图片来源：深圳报业视频截图
目前购买茶颜悦色的代购费或者黄牛号，已经炒到200至500元人民币不等。在开业当天上午，已有代购拿着茶颜悦色饮品对着深圳文和友门外排长队的人叫卖，售价500元一杯。
网红餐饮综合体开业超6万人排队
4月2日11点，深圳文和友正式对外开放。消息一出，网友们都沸腾了。
深圳文和友开业约2万平米体量，是目前全国最大的“文和友大楼”。此外，网红饮品店“茶颜悦色”快闪店也同步开业，首次到深圳。
据南方都市报，上午11点08分，线上排队的号码已经近7000号。有网友在网络上吐槽，“我一大早就约了个号码，就想看看这晚上下班能不能进得去、喝的上一杯茶颜悦色。”
图片来源：晶报视频截图
截至下午17:10，就已经排了超54000号。
有网友不禁发问：你们都不用上班吗？还有网友表示，“这奶茶补脑子吗？”
下午接近18时，茶颜悦色官方微博表示，此排好数不是购买奶茶的排队人数，而是深圳文和友的桌号排到这个数。茶颜悦色并表示，天气炎热，大家做好疫情防范措施，错峰来深圳文和友玩。
然而据证券时报实地探店时发现，多位正在排队的消费者表示，自己来深圳文和友的最主要目的是为了“网红茶饮”茶颜悦色。
此次茶颜悦色为深圳文和友的快闪店，为期三个月，并不接受消费者线上点单。也就是说，消费者要排两次队，除了预约进深圳文和友，还得在负一楼、三楼的两个茶颜门店排队，历经两次排队历程才可以喝得上这杯网红奶茶。
昨日网络上已经流出黄牛号和代购代排茶颜悦色相关商品。购买茶颜悦色的代购费或者黄牛号，已经炒到200至500元人民币不等。
据南方日报估算，在不考虑取消排队和线下排队的情况下，中午用餐高峰期排队进程，半小时大概为140桌，54000桌需要花费190小时，而深圳到长沙南的高铁仅需花费3小时左右。
顾客的热情，催生出了一种新型“暴富业务”——代排队。据界面新闻报道，在开业前夜，网络上就出现了大批黄牛代购。目前在二手交易平台上，深圳茶颜悦色排队代买的费用大部分在300元以上，这还不包括奶茶费和跑腿费。一位商家表示，4月1日晚就收到了300多杯的订单。
而深圳茶颜悦色店设置了现场每人只能点2杯的购买规则，在店门口的显眼位置，也挂上了“不认同代排队、代购等行为”的显眼标识。
因排队的人太多，交警提示将对部分道路采取交通管制措施，且停车位有限，请大家绿色出行。特别提醒，在解放路严管路段，别说1分钟，1秒都不行！繁忙路段的路口严禁停车，即使短暂的停靠也不允许 ！
图片来源：晶报视频截图
茶颜悦色获雷军顺为资本投资
茶颜悦色诞生于2013年12月28日，起步于长沙一家不到30平方米的小门店。截至2020年11月，茶颜悦色在长沙的店面突破了270家，均为直营门店。
图片来源：每经记者 张晓庆 摄（资料图）
2019年7月，茶颜悦色与由雷军担任董事长的顺为资本进行了股权融资，8月，又宣布完成由元生资本、源码资本参与的A轮融资。另外，2019年8月，茶颜悦色的运营主体湖南茶悦餐饮管理有限公司发生工商变更，苏州元初投资合伙企业（有限合伙）成为新增股东，持股比例为6.32%。查阅苏州元初投资的股权结构发现，其股东之一为杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司。这一消息曾被媒体解读为“阿里间接投资茶颜悦色”。
虽然早已成为奶茶界的明星品牌，但茶颜悦色扩张的步伐不快。直到2020年底，茶颜悦色才走出长沙，陆续进驻常德和武汉两座城市。
去年12月1日，茶颜悦色在武汉的第一家店面即武汉天地店开业时，“排队8小时”的盛况曾经冲上热搜。
去年12月底，每日经济新闻（微信号：nbdnews）记者在茶颜悦色武汉天地店再次看到，排队的人群在马路边延伸了数十米。对于茶颜悦色，武汉市民仍然十分热情。
面对熙熙攘攘的排队人群，就有武汉出租车司机发出这样的疑问：“这是喝了能长生不老吗？”
茶颜悦色确实不能带来长生不老，但是对于每个在场排队的年轻人来说，苦等几个小时，在拿到奶茶的那一刻上扬45度以天空为背景拍张照片发到朋友圈，再就着双份奶油满足地吸入一大口奶茶，似乎就足以成为朋友中的话题焦点，抚慰劳累的肉体和灵魂。
图片来源：文和友官方微博
这或许无关乎传统价值理念上的“值不值得”，单纯就是一场消费狂欢。而这个由商家、消费者、甚至黄牛们联合上演的年度“等茶大戏”，也再一次让茶颜悦色和其背后的新茶饮市场成为2020年年度最热赛道之一。
2020年年末有报告称，新茶饮市场规模即将突破1000亿元；与此同时，2020年新茶饮消费者规模正式突破3.4亿人，其中90后与00后占据近七成市场；今年2月11日，奈雪的茶正式向港交所递交IPO上市申请，向新式茶饮第一股发起冲击。
茶颜悦色和文和友均发源于长沙。“文和友”品牌诞生于2011年，在路边摆摊9个月卖炸串后，创始人文宾在湖南长沙开出第一家门店，取名为“文和友老长沙油炸社”。此后，从2012年至2016年，他相继开出了文和友龙虾馆、文和友老长沙大香肠等。
2018年，获得唐人神集团不低于7000万元的战略投资之后，花费近1亿元的文和友长沙海信广场店开业。门店以龙虾品类切入，引入多个长沙民间小吃，进驻了100多户商家。随后，这家店升级为“超级文和友”，面积也扩大至2万平米。
图片来源：摄图网
长沙超级文和友这栋高7层的建筑，已然成为长沙最大的“流量入口”。作为长沙发展“舌尖经济”“网红经济”的缩影之一，超级文和友囊括多个长沙民间小吃，进驻100户商家、20余个商铺，融合了理发店、台球室、美术馆、古书店等多种业态。
继深圳文和友之后，下一个城市文和友很可能会开在南京。不久前，其微信公众号发布的人员招聘已做出了预告。
编辑|卢祥勇 王嘉琦
校对|孙志成
每日经济新闻
请说出你的抗疫故事”从11月6日起陆续推出。
南方都市报面向全网征集抗疫故事，我们期待跟疫情相关的您，提供文字、视频、图片均可，南都随时倾听，为您执笔记录。
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第20期
主人公：餐饮店老板娘马丽诗
11月7日，在一个采访中，马丽诗遇上了南都记者。她自愿与南都记者合作，助力解决抗疫中的诉求问题。由于不会使用办公软件，她负责收集老乡的诉求信息，交给南都记者整理成文档，再通过正规程序反馈给相关部门。5天内双方总共收集、传递119条民生诉求，至少帮助了百余个家庭。这些民生诉求多集中于南洲街道、江海街道、华洲街道的城中村。
马丽诗骑电动车给老乡送物资。
11月13日中午12时，29岁的马丽诗起床。这是她开餐饮店之后养成的作息。近日来，她一睁眼就习惯性打开抖音，看看有哪些新发来的疫情诉求信息。“醉湘诗”是她的抖音名，也是她的店铺名。这个5.2万粉丝的抖音账号，是她收集信息的重要渠道。
马丽诗并非志愿者。虽然开着的餐馆在餐饮APP上备注为湘菜，但她其实来自湖北仙桃，餐馆供应的菜式，也以湖北菜居多。
三年前，她来到海珠区南洲街道上涌开了这家餐馆。这里是一个较大型的城中村，制衣作坊星罗棋布，聚集了大量外来务工人员。10月30日，该片区被列为临时管控区域。
11月3日，广州市疫情防控新闻发布会披露，海珠区感染者数量高位波动与城中村人口密集相关。从这天开始，马丽诗发现，“疫情突然紧张起来，市场超市渐渐关门，我们买菜都有点困难。”这时，她的抖音、微信上也陆续弹出一些老乡的诉求信息。
“诉求多半表达物资紧缺。我在这里开餐厅，结识了很多老乡，看到他们买不到吃的，我就用餐厅囤的食材，免费给他们做盒饭。”期间，马丽诗拍了个视频发到抖音。11月7日晚，南都记者无意中看到这条抖音，颇受感动，联系上马丽诗，却发现暖心故事的背后另有困境。
有了这一链接，马丽诗与南都记者决定共同为老乡们开通一条信息传递渠道。马丽诗通过人脉收集遇到因防疫遭遇困难的人员信息，南都记者负责将信息反馈给相关部门。一场以马丽诗为中心的“帮助老乡接力”正式展开。
截至11月12日南都“广州抗疫服务平台”正式上线，“帮助老乡接力”已经开展了5天。这段时间，马丽诗与南都记者总共收集、传递119条民生诉求，至少帮助百余个家庭解决困难。这些民生诉求多集中于南洲街道、江海街道、华洲街道的城中村。
以下是马丽诗的自述：
“老乡，挺住！”
三年前，我从湖北仙桃来到广州创业，因为喜欢做美食，就选择了开餐饮店。南洲街道上涌村里湖北老乡很多，我的店主打湖北菜。老乡来吃饭，最喜欢点的是沔阳三蒸，粉蒸肉、蒸鱼、蒸素菜。对于外来务工的人员来说，能够在异乡吃到家乡菜是一种安慰。
10月24日起，海珠区暂停堂食。一个星期后，我们片区被列为临时管控区域。很多老乡开始在微信、抖音上问我餐馆是否营业、如何购买生活物资等问题。11月3日，我收到一条朋友的微信说，他的老婆住在桥南新街，拜托我送一些物资给她。吃完晚餐后，我打包了藕汤和米饭给她一并送去。也是从这时起，我萌生了帮助有困难的老乡的想法。
趁着店里食材还比较充足，我决定给他们制作免费的“爱心盒饭”。晚上，我通过抖音直播告诉老乡们——4号下午5点我会在“大口九”奶茶店附近发“爱心盒饭”，有需要的人可以来领。
按照约定，第二天下午两点，我和店员开始备菜。菜品有醋溜土豆丝、酸辣包菜、红烧鱼块，一共做了70份盒饭，半小时内就发放完了。第三天，我们继续发放“爱心盒饭”。这一次做了两百多份，1小时内全部发完。但考虑到发放饭盒可能引起人员的聚集，为保证安全，我的“爱心盒饭”发放止步于此。
之后，我继续居家，减少出门。期间，我收到越来越多老乡们的诉求信息，有的说物资不够，有的说想吃湖北菜。看到这些诉求，我除了说：“老乡，挺住！”“加油，坚持！”不知道还有什么办法能帮助他们。
一场“接力”
11月7日开始，事情有了转折。那天晚上，我在抖音回复消息的时候，突然看到南方都市报的记者发来一条私信，提出采访意愿。这位南都记者是一个女孩子，年龄应该比我小，声音听着很温暖。在电话中，我了解到她也是从外地来广州打拼，现在租住在海珠区。这段时间看到太多老乡们的诉求信息，我感到有些无助，但我想记者应该有解决办法，所以我选择相信她。
我大致说了我的现状以及老乡们的诉求问题 ，她表示希望和我共同解决。然后她提出，我是否可以收集老乡们的诉求，再由南都统计，走规范渠道转给相关部门，推动问题解决？
她告诉我，这像是一场“接力”，需要大家全力以赴，配合防疫。
这让我看到了希望。
当晚，我发了一条朋友圈：“看到胜利的曙光。大家好好配合防疫工作，我一直在向上面申请。需要帮助的老乡赶紧把地址、姓名，还有你们目前的情况发给我。”
说起来，这个过程并不容易。我不会做表格，我只会收集资料转发。后来我看到记者转给我的汇总表格，清晰有条理，诉求很清楚。我才明白，遇到困难，不能一窝蜂。南都记者教我在前方收集信息的时候，简洁清晰很重要，原来就是这个道理。
信息收集表。
在这场“接力”中，我是信息的收集员，非常关键。为了能收集到更多诉求信息，我让其他老乡把我拉进群聊。当天晚上我一下子进了3个群，分别是海珠区湖北老乡1群、2群和上冲防疫交流群。群主在群里发起接龙，已过零点，仍有十几条信息接连发出。那晚收到的信息是最密集的，共有三、四十条，他们大多的诉求是生活物资。回复完这些消息，直到早上6、7点我才睡觉。
头两天，我像是在一个循环中度过，接收信息、回复信息、传递信息。几天下来，从抖音上加我微信的朋友已有近百人。这里面除了有诉求的人，还有想倾诉的人。一次，有个单亲妈妈哭着打电话给我，说自己的经济压力太大。
令人安慰的是，11月9日开始，我陆续收到了一些反馈，比如“收到物资了”“问题已解决”。我将一些表达感谢的聊天记录截图发到朋友圈，文案是“我们要相信南方都市报”。后来，一些有诉求的人找我，开场白就是：你能不能请那个南方都市报帮帮忙？
老乡收到物资后发朋友圈，对马丽诗和南方都市报表达感谢。
需要帮助的人里，我对一位来自敦和正街的朋友印象挺深。我们把他的诉求上报后，相关工作人员通过他的反馈，了解到他所在地段的物资供应不足，在一天内，安排网格、社区工作人员将物资全部发放完毕。当天，南洲街道办的工作人员也来加我的微信，希望我帮忙收集无住所人员的信息，他们想办法安排住处。突然间，我有了更深的责任感。
马丽诗的朋友圈。
我能理解现在物资运转压力，但看到太多诉求，依然会感到不安，因为我不能解决所有问题。可我知道不是一个人在战斗。我说话比较直接，每次打电话，我都会向常和我联系的记者说，老乡们把我当成正义的光，但在我心里，参与抗疫的人才是我唯一的光。
南都“广州抗疫服务平台”正式上线后，我将相关海报发到抖音，希望被更多人看到，可以传递出更多诉求。
这条抖音里有个网友这样评论：一个人的力量实在有限，虽然微不足道，但是能让人看见光，相信光。
南都广州新闻部出品
采写：南都见习记者 李竹
新媒体协助：叶黄丽
受访者供图
<>前说到创业，普通人就会觉得那是一件大事，不过现在随着社会经济发展人们的职业意识也有了较大的改观，创业变得越来越大众化了——创业门槛低了，那成本肯定也得有相应的降低，不然普通人怎么有钱创业呢？
万元就能在北京开家奶茶店！好项目轻轻松松当老板
你能发现那些小投入商机吗？小编今天就来为大家说一个适合小本创业的奶茶店项目吧！
简析奶茶店市场状况
奶茶店其实是一个统称，里边可以经营各类茶饮，奶茶咖啡等只要你愿意做什么都成，夏季可以做冰饮，冬季可做成热饮，春季可做清旺饮品等等，一年四季都有市场，容易获得稳定的收入。
那些人适合开奶茶店?
奶茶店以其投入少，见效快，收入稳定，风险小的特点成为目前适合小本创业的项目之一，不过奶茶店适合谁开，又如何开好奶茶店?对于中小本投资者、下岗工人等等都梦寐以求的好项目，小投入就可轻轻松松获利当老板。
奶茶店收益状况分析
如果选址在目标消费族频繁路过的闹市区，每天平均出售400杯是比较正常的估计，按照冷饮的成本在0.2-0.4元/杯，热饮在0.3-0.6元/杯，出售价在4-6元，平均每天的利润在1600元左右，其中要支出100元左右门租、水电、员工工资和上交税收在9000元左右，再除掉其他杂费500左右，净利润100元，以保守的估算，一间6平米的新鲜贩卖饮品店，月利润将在3000元左右，几个月以内就可以收回成本，进入轻松增加收入的状态。
店铺选址是成功关键
奶茶店想要生意，店铺选址是成功关键，奶茶店如何选址?选择人流较大的地方，商业区、居民区和办公楼附近会给店铺带来顾客，并使其更具发展潜力。
那些奶茶的销售比较好呢？
一点点奶茶，大卡司奶茶，大口杯奶茶，果麦奶茶，牛杯杯奶茶等等都是不错的选择啊！！加盟商机可靠，更是投入资本少，收入高。
万元就能在北京开家奶茶店！好项目轻轻松松当老板
奶茶店是适合小本创业者的项目，不过小编还需要补充一句，奶茶店不会让你一夜暴富，或者大富大贵，但它可以细水长流为你带来源源不断的收益，是相对稳妥的谋生存手段。
